Tumis Tempe Teri Sawi Taoge #MENUTANGGALTUA

Resep Tumis Tempe Teri Sawi Taoge #MENUTANGGALTUA

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Tumisan sayuran dan tempe dengan tambuhan teri goreng, bikin khilaf dan boros nasi.

Bahan Utama

100 gr tempe kedelai, iris tipis

50 gr ikan teri, rendam air hangat (5 menit)

1 batang sawi hijau, potong-potong

1 genggam tauge

3 siung bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang

1 buah cabai merah besar, potong serong

3 buah cabai rawit, iris tipis

1 batang daun bawang prei, potong kasar

½ buah tomat

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt merica bubuk

3 sdm kecap manis

1 sdt saus tiram

100 ml air

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tempe kedelai dan ikan teri secara bergantian, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Goreng tempe kedelai dan ikan teri secara bergantian, kemudian sisihkan.

Di wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Di wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabai rawit dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan irisan cabai rawit dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.

Masukkan kecap manis dan aduk rata. Masak sampai berbuih.

Langkah 4

Masukkan kecap manis dan aduk rata. Masak sampai berbuih.

Masukkan sawi hijau, tauge, dan air. Masak sampai layu.

Langkah 5

Masukkan sawi hijau, tauge, dan air. Masak sampai layu.

Masukkan ikan teri goreng dan tempe goreng.

Langkah 6

Masukkan ikan teri goreng dan tempe goreng.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, dan saus tiram. Kemudian aduk rata dan cicipi rasanya.

Langkah 7

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, dan saus tiram. Kemudian aduk rata dan cicipi rasanya.

Setelah bumbu meresap, lalu masukkan potongan tomat dan daun bawang prei. Kemudian aduk rata dan matikan kompor, lalu sajikan.

Langkah 8

Setelah bumbu meresap, lalu masukkan potongan tomat dan daun bawang prei. Kemudian aduk rata dan matikan kompor, lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement