Tumis Teri Daun Melinjo

Step 1

Petiki daun melinjo, cuci bersih, tirskan lalu iris iris.

Step 2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Step 3

Tambahkan irisan cabe rawit, tumis sampai harum.

Step 4

Masukkan irisan daun melinjo. Aduk rata. Tumis sampai layu. Tambahkan sedikit air bila perlu supaya cepat layu.

Step 5

Masukkan ikan teri goreng. Bumbui dengan garam dan gula pasir aduk rata dan cek rasa sampai pas. Tumis hingga bumbu meresap dan daunnya matang. Angkat siap disajikan.