Tumis Teri Medan Bunga Pepaya

Resep Tumis Teri Medan Bunga Pepaya

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Enak dan mantab, dan bunga pepaya anti pait.

Bahan Utama

1 bungkus bunga pepaya ( 3-4 genggam)

Garam untuk meremas bunga pepaya

1 gelas larutan air asam jawa untuk merebus bunga pepaya

50 gr teri medan goreng

1 batang sere geprek

1 cm jahe geprek

50 ml air

½ sdt gula pasir

½ sdt garam

Bumbu Iris :

2 siung bawang putih iris tipis

3 siung bawang merah iris tipis

Garam untuk meremas bunga pepaya

7 buah cabe rawit iris serong

1 buah cabe merah iris serong

1 batang daun bawang iris kasar

Advertisement

Cara Membuat

Bunga pepaya diremas dengan 1 sdm garam sampai keluar getahnya. Diamkan 1 jam

Langkah 1

Bunga pepaya diremas dengan 1 sdm garam sampai keluar getahnya. Diamkan 1 jam

Cuci bersih bunga pepaya, rebus dengan air, garam dan ½ gelas larutan air asam sampai mendidih. Tiriskan buang airnya. Ulang merebus dengan sisa larutan air asam, garam dan air secukupnya sampai mendidih. Tiriskan dan sisihkan

Langkah 2

Cuci bersih bunga pepaya, rebus dengan air, garam dan ½ gelas larutan air asam sampai mendidih. Tiriskan buang airnya. Ulang merebus dengan sisa larutan air asam, garam dan air secukupnya sampai mendidih. Tiriskan dan sisihkan

Tumis bawang putih, bawang merah, sere dan jahe sampai harum dan layu.

Langkah 3

Tumis bawang putih, bawang merah, sere dan jahe sampai harum dan layu.

Masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit. Tumis sebentar

Langkah 4

Masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit. Tumis sebentar

Masukkan bunga pepaya, air lalu bumbui garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 5

Masukkan bunga pepaya, air lalu bumbui garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang dan teri medan goreng. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan

Langkah 6

Masukkan irisan daun bawang dan teri medan goreng. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sekali lagi. Angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement