Potong dadu ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis secukupnya. Kemudian beri ayam bumbu garam, lada bubuk, ketumbar, sedikit gula (optional bila suka) dan bubuk kaldu ayam secukupnya. marinasi selama kurang lebih 15 menit   .

Langkah 1

Setelah 15 menit Tusuk fillet ayam dengan tusuk sate.

Langkah 2

Kemudian grill ayam sampai matang. Bisa menggunakan panggangan kompor atau dengan arang

Langkah 3

Untuk membuat sambal sate taican rebus cabai, bawang merah dan bawang putih sampai matang. Kemudian setelah matang, buang air rebusan cabai kemudian tiriskan.

Langkah 4

Blender cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula, bubuk kaldu ayam secukupnya. Setelah halus tambahkan sedikit jeruk nipis.

Langkah 5

olahan dari ayam yang praktis dan enak lengkap dengan sambal pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Garam

Lada

Ketumbar

Gula

Kaldu

Cabai

Sambal

Jeruk

Sate Taichan

Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, petai, daun salam, tomat dan tempe. 
Masak sampai mendidih.

Masukkan kacang panjang, kol, labu siam dan daun melinjo. 
Masak sampai mendidih kembali.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. 
Aduk dan koreksi rasa.

Setelah mendidih masukkan krimer bubuk atau santan kental. 
Aduk rata.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Petai

Tomat

Sayur Lodeh

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan pasta dan makaroni, biarkan mendidih.

Masukkan sosis, tahu kuning. Bumbui dengan garam san kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 6

Masak sebentar hingga sawi layu. Matikan api. Sajikan hangat.

Langkah 7

Ada sisa pasta yang belom diolah, ada juga sisa makaroni yang belom diolah.
Bikin seblak aja yuk 😍😍.

Bumbu Halus :

Cabe

Cabe Bubuk

Kencur

Pasta

Sawi

Sosis

Tahu

Seblak Pasta

Tambahkan gula pasir, cengkeh dan kayu manis

Masak sampai kecokelatan, aduk terus jangan sampai gosong

Selai nanas buat isian nastar, bisa juga buat makan roti

Alat Perlegkapan

Halal

No Alcohol

Cengkeh

Kayu Manis

Nanas

Selain Nanas

Tuang sirup blue curacao dalam gelas saji.

Daun Mint

Es Batu

Rainbow Drink

Campurkan semua bahan utama, kecuali minyak.

Masak dengan api sedang hingga menggumpal dan mudah dibentuk.

Siapkan tusuk sate, bagi menjadi 2, lumuri tangan dengan minyak supaya tidak lengket, bentuk sempol memanjang.

Kocok lepas telur, baluri sempol dengan telur.

Goreng di minyak panas hingga garing keemasan, tiriskan.

Kali ini saya memanfaatkan sedikit bihun dari sisa jajan baso menjadi sempol. Rasanya gurih dan empuk, tentunya anak-anak suka.

Bahan Tambahan:

Bihun

Daun Bawang

Sempol Bihun

Pertama goreng tahu, disini sebelum digoreng tahu saya belah 2 dulu yaa, dan setelah selesai digoreng, tahu juga saya belah kembali menjadi 2 bagian

Tata rapi dalam kukusan, lalu kukus ± 30-45 menit

Sementara itu goreng kacang, duo cabe, duo bawang, dan kemiri, goreng hingga matang lalu blender hingga halus, setelah itu, masak kembali, tambahkan air, gula aren, gula pasir, garam dan penyedap rasa, jangan lupa daun jeruk nya. Jangan lupa tambahkan kecap dan saos, lalu koreksi rasa

Rebus telur, masak hingga matang lalu kupas kulitnya dan siap disajikan

Tata tahu, bakso, kentang, dan kol dalam kukusan, lalu kukus hingga kol dan kentang matang, tata diatas piring lalu siram dengan kuah kacang nya, siomay Ayam siap untuk disajikan 😊👍🏻

Efek rasa ingin namun kalo beli ga ada yang enak-enak banget😭😭

Kentang

Siomay Ayam

Siapkan sosis, kerat-kerat kedua sisinya.

Dalam wadah masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis dan lada bubuk.

Aduk sampai tercampur rata untuk bahan olesan.

Panaskan panggangan. Tata sosis diatasnya.

Oles sosis dengan bahan saus. Panggang sampai satu sisi matang. Kemudian balik. Oles lagi sosis dengan sausnya. Lalu bolak-balik sampai kedua sisi matang.

Daripada beli, mending bikin sendiri. Pastinya lebih murah dan higienis.

Kecap Manis

Saus Sambal

Sosis Bakar #MENUTANGGALTUA

Kocok kuning telur, susu, dan pasta vanilla.

Kocok putih telur. Masukkan gula sedikit demi sedikit.

Masukkan sedikit putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk balik.

Tuang ke dalam semua adonan putih telur. Aduk balik.

Tuang adonan pancake masing-masing 3 sendok makan. Masak sampai matang. Jangan lupa dibalik.

butir

Telur

Susu

Vanilla

Tepung

Minyak

Butter

Madu

Souffle Pacake

Kukus labu dan kentang. Haluskan/blender bersama susu cair sampai lembut. Sisihkan.

Panaskan margarine, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.

Masukkan labu dan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Masak sampai meletup.

Masukkan daun bayam, garam, kaldu bubuk. Aduk.

Angkat dari panci, hidangkan segera bersama sour cream apabila suka.

Menu sehat yang enak dinikmati selagi hangat...

Bayam

Labu

Sup Labu Bayam #JagoMasakMinggu3Periode3

Campurkan tepung hunkwe, tepung beras, gula pasir, garam dan air. Aduk rata. Bagi 3 sama banyak. Beri mangkok pertama pewarna merah, mangkok kedua tidak diberi pewarna dan mangkok ketiga diberi perwarna hijau

Tuang mangkok warna merah ke panci, didihkan sambil diaduk2 sampai mengental. Angkat. Tuang ke wadah yang telah diolesi sedikit minyak

Setelah itu, tuang adonan warna putih ke panci. Didihkan sambil diaduk2 hingga mengental. Tuang ke atas adonan merah

Kemudian, tuang adonan berwarna hijau ke panci. Didihkan sambil diaduk2 hingga mengental. Tuang ke atas adonan putih. Biarkan hingga dingin

Buat kuah santannya. Didihkan santan, air dan garam. Angkat. Buat air gula merahnya, didihkan gula merah, gula pasir, air dan garam. Setelah larut, angkat

Setelah dingin, keluarkan adonan selendang mayang yang telah mengeras dari mangkoknya.

Tata es batu di mangkok, beri potongan selendang mayang. Tuang kuah gula merah dan santan. Sajikan

Langkah 8

Warnanya cantik banget, secantik namanya.

Beras

Pewarna

Santan

Panci

Es Selendang Mayang #JagoMasakMinggu6Periode3

Tumis bumbu halus bersama daun salam, kemudian masak hingga harum dan matang.

Tambahkan air, kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak hingga air menyusut, lalu matikan api. Biarkan hingga uap berkurang/dingin.

Panaskan sedikit minyak, goreng tempe secukupnya, lalu angkat dan tiriskan.

Air Kelapa

Tempe

Tempe bacem

buat terlebih dahulu saus barbeque nya, panaskan margarin.

tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan air, kecap manis, saus tomat, saus barbeque, garam, gula pasir dan kaldu jamur masak hingga meletup letup, sisihkan.

lumurkan dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit supaya meresap.

celupkan ayam pada kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung panir.

goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan.

salin dalam wadah saji, tambahkan nasi dan daun selada, sajikan chicken katsu dengan saus barbeque dan taburan wijen sangrai.

meski di rumah aja tapi serasa makan di cafe..

Setor #RecookYummy Chicken Katsu ya mbak, semoga berkenan dengan saus teriyakinya dan trimakasih resepnya, yummy

Saus

Barbeque

Kecap

Jamur

Buah

Margarin

Merica

Terigu

Wijen

Chicken Katsu Saus Barbeque

Potong-potong sayur caisim, lalu cuci hingga bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun bawang.

Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Setelah bawang mulai menguning masukkan cabe rawit.

Setelah itu, masukkan sayur caisim. Aduk sebentar, lalu tutup sayur hingga sayurnya layu.

Setelah sayur caisim layu, masukkan air secukupnya, garam dan penyedap.

Tutup lagi sayur caisim. Tunggu beberapa menit hingga air mendidih atau sampai sayur caisim matang.

Sayur

Rawit

Penyedap

Tumis Caisim

Campur santan kental, air, daun pandan, dan jahe. Lalu hidupkan kompor.

Tunggu hingga gula larut atau mulai panas. Lalu matikan kompor.

Letakkan roti di atas mangkok. Beri kuah santan, taburi dengan bawang goreng dan kacang tanah sangrai atau goreng.

Wedang cemue merupakan makanan khas Ngawi. Rasanya khas karena ada taburan bawang gorengnya. Biasanya disajikan dengan taburan kacang tanah sangrai, saya pakai kacang tanah goreng ya.

Bahan kuah

Daun Pandan

Jahe

Kacang Tanah

Roti Tawar

Wedang Cemue #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus ayam dengan air, masukan bawang putih geprek, daun salam, sere, dan garam secukupnya

Setelah harum masukan ayam, masak hinga bumbu meresap ke dalam ayam tunggu sampai bumbu meresap

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Ayam Kecap Kuah

Siapkan wadah, masukkan potongan/ irisan kol, wortel dan daun bawang.

Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng, kaldu bubuk, merica, soda kue. Aduk hingga rata.

Masukkan telur ayam dan air putih. Aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu dan tepung beras lalu aduk kembali hingga merata.

Panaskan minyak secukupnya. Goreng adonan hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Kubis

Wortel

Bakwan Sayur

Lumatkan pisang dengan garpu, lalu sisihkan.

Kocok dengan wishk telur, gula pasir, vanila essense, dan margarin cair. Tambahkan pisang, lalu aduk rata.

Ayak tepung, baking powder, dan soda kue. Tambahkan chocochips.

Masukkan kocokan telur ke dalam ayakan tepung. Aduk sebentar sampai rata saja, jangan over mixer nanti bisa bantet.

Tuang adonan ke dalam cetakan muffin cukup 3/4 cup saja. Beri topping sesuai selera.

Resep Tumis Teri Toge #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Teri Toge #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan