Haluskan bawang merah, bawang putih dan semua cabe

Langkah 1

Campurkan tahu, bumbu halus, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa

Langkah 2

Masukan daun kemangi. Aduk hingga tercampur rata

Langkah 3

Ambil 2 lembar daun pisang. Masukan adonan tahu secukupnya. Letakan telur asin. Tambahkan kembali adonan tahu dan beri potongan daun salam, kemudian bungkus dan sematkan tusuk gigi

Langkah 4

Kukus botok tahu telur asin selama 20 menit. Setelah daun pisang berubah kecoklatan/layu dan sudah beraroma wangi, matikan api

Langkah 5

Akutu gak suka telur asin, pas buka fb ada postingan botok telur asin. Auto kepo, aku coba kebetulan bahannya ready di dapur. Setelah dicicipin enak gak kerasa bau amis telur asinnya.

Bahan Utama

Bumbu Botok :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Daun Pisang

Tahu

Telur Asin

Botok Tahu Telur Asin

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Masukkan tepung maizena sebagian, aduk merata. Tambahkan sisa maizena dan sedikit diuleni.

Panggang di atas teflon dengan api kecil 10-15 menit tergantung besar adonan. Sajikan setelah dingin.

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu

Telur

Kue Susu 3 Bahan

Siapkan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, cuci bersih, masukkan ke dalam chopper.

Giling sampai halus, masukkan daging ayam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata masukkan tepung, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam.

Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata, masukkan ke dalam layang yang dilapisi daun pisang, ratakan.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang selama 25 menit dengan suhu 150°

Langkah 6

Angkat dan dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 7

Campur dalam wadah semua bahan pencelup, masukkan potongan nugget.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng nuget, sampai matang, jangan lupa dibolak balik.

Langkah 9

Tunggu sampai berubah warna kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Nuget Ayam goreng tepung, rasanya kriuk dan empuk, disukai anak-anak, bisa untuk bekal sekolah anak, biar gak usah jajan di luar.

Bahan Pengeluaran:

Ayam

Tepung

Nugget Ayam

Iris tahu setebal 1 cm, lalu tata di piring. Kemudian kukus selama 10 menit.

Jerang air sampai mendidih, masukkan ayam dan bawang putih. Masak selama 5 menit dengan api sedang hampir kecil.

Masukkan jamur enoki dan campuran saus. Masak sampai cukup matang kira-kira selama 5 menit dan cicipi rasanya.

Siram saus di atas tahu kukus, lalu hidangkan segera.

Salah satu Ide menu sehat untuk yang lagi diet tanpa minyak dan gula.

Bahan Saus

Bawang Bombay

Daun Bawang

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Tahu Kukus Siram Ayam Enoki

<p>Entah itu <em>hangout</em> santai di akhir pekan, traktiran kecil sepulang kerja, atau sekadar butuh jeda di tengah hari yang sibuk, semua terasa lebih hangat kalau ditemani secangkir kopi. &ldquo;Ngopi yuk&rdquo; bukan sekadar ajakan, tapi sudah jadi bagian dari keseharian kita. Tak heran, karena Indonesia memang rumah bagi biji kopi berkualitas dunia, dari Aceh sampai Toraja. Minum kopi bukan lagi sekadar rutinitas, tapi gaya hidup dan cara terhubung dengan orang lain.</p>
<p>Sejarah mencatat, budaya kopi di Indonesia sudah ada sejak abad ke-17, ketika VOC membawa bibit kopi Arabika dari India dan menanamnya di Batavia. Dari situ, kopi Indonesia perlahan menaklukkan dunia. Kini, berabad-abad kemudian, aroma kopi masih sama kuatnya. Bedanya, kini ia hadir di setiap sudut kota.</p>
<p>Coba saja lihat Jakarta. Mau ke mall, spa, bahkan tempat olahraga, pasti ada coffee shop di sekitarnya. Kopi telah menjadi napas kota, tempat orang bertemu, berdiskusi, atau sekadar menikmati waktu sendiri. Tapi, di tengah menjamurnya <em>coffee shop</em>, muncul satu dilema baru: terlalu banyak pilihan bikin bingung harus mulai dari mana. Fenomena ini disebut <em>the paradox of choice: </em>punya banyak opsi memang menyenangkan, tapi kadang justru bikin kita lebih lama memutuskan dan malah kurang puas dengan pilihan akhir.</p>
<p>Nah, di sinilah GrabFood Bintang Lima hadir sebagai solusi. Nggak perlu scroll berlama-lama, karena fitur ini sudah memilihkan merchant terbaik yang punya lebih dari 250 ulasan positif. Jadi, kamu tinggal fokus menikmati kopi tanpa drama memilih tempat. Berikut ini 5 rekomendasi spot ngopi pilihan GrabFood Bintang Lima di Jakarta siap temani kamu di setiap momen, dari pagi penuh semangat sampai sore yang ingin kamu nikmati perlahan.</p><h2>Toko Kopi Tuku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20251021/adf6995ba27b02ccef12d331916fe028.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Instagram @tokokopituku</a></span></div><p>Kalau ngomongin kopi, nama yang satu ini pasti langsung terlintas di kepala para pecinta kopi lokal. Dengan rating 4.9 di GrabFood, Tuku sudah jadi legenda yang tak tergantikan. Berawal dari kedai mungil di Cipete, kini aroma kopinya merambah ke berbagai kota di Indonesia bahkan sampai ke Belanda! Banyak yang masih memperdebatkan: Tuku itu sebenarnya <em>coffee bar</em> atau kafe? Tapi siapa peduli, karena Tuku sudah lebih dari sekadar tempat ngopi, ia adalah bagian dari sejarah kopi Jakarta.<br />Menu andalan yang selalu dicari? Tentu saja, <strong>Es Kopi Susu Tetangga</strong> yang legendaris itu</p><h2>Kopi Mandja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20251021/a7d929989546f538cb84430e178fc032.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Instagram @kopimandja</a></span></div><p>Kalau Tuku sudah jadi legenda, maka Kopi Mandja adalah kisah menarik tentang bagaimana sesuatu yang tak direncanakan bisa jadi luar biasa. Awalnya, tempat ini hanya dimaksudkan sebagai workshop kecil untuk brand produk kulit bernama <em>Shadow Goods</em>. Tapi karena perlengkapan seduh manual sudah tersedia, akhirnya mereka memutuskan untuk membuka coffee shop dan sisanya adalah sejarah yang manis. Sekarang, dengan rating 4.9 di GrabFood, Kopi Mandja jadi salah satu destinasi ngopi favorit banyak orang.<br />Menu yang paling dicari? Nggak lain, <strong>Kopi Mandja</strong> khas mereka yang creamy dan pas di lidah.</p><h2>Kopi Titik Koma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20251021/09e1e47dad47c07da91878afa90e0c05.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Instagram @kopititikkoma</a></span></div><p>Berawal dari Surabaya, Kopi Titik Koma tumbuh menjadi salah satu nama besar di dunia <em>specialty coffee</em> Indonesia. Dari satu kedai kecil, kini mereka punya puluhan cabang di berbagai kota. Sejak awal, mereka punya satu prinsip: menghadirkan kopi terbaik dari biji pilihan. Tapi komitmen itu nggak berhenti di rasa, mereka juga serius membangun tim lewat pelatihan barista yang ketat, supaya setiap gelas kopi punya standar kualitas yang sama di mana pun kamu menikmatinya.<br />Yang wajib dicoba? <strong>Kopi Susu Tiger</strong>, paduan sempurna antara bold dan manis yang bikin nagih</p><h2>Ombe Kofie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20251021/fffe7998764066a804f94925d05ad56e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Instagram @ombekofie</a></span></div><p>Nama Ombe Kofie mungkin sudah sering kamu dengar, apalagi kalau kamu penggemar kopi di Jakarta. Didirikan pada Maret 2015 oleh Jason Leo, Ombe hadir saat <em>specialty coffee</em> belum sepopuler sekarang. Dari Pluit, mereka memulai perjalanan untuk membangun komunitas lewat kopi berkualitas, dan kini sudah punya sembilan lokasi di seluruh Indonesia. Meski makin besar, satu hal yang nggak berubah: semangat mereka untuk menyajikan kopi terbaik dengan pelayanan yang tulus.<br />Rekomendasi paling aman? <strong>Ombe Latte </strong>yang halus, lembut, dan selalu konsisten di setiap tegukan.</p><h2>Pison</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20251021/65dd3ff5137b0769308996b922cbcb44.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://eatandtreats.blogspot.com/2018/02/pison-coffee-jakarta-senopati.html" target="_blank">Eat and Treats</a></span></div><p>Kalau kamu mencari pengalaman ngopi dengan suasana yang lebih hidup, Pison adalah jawabannya. Terinspirasi dari kafe bergaya Sydney, Pison pertama kali buka di Bali pada 2014 dan langsung jadi favorit karena racikan kopinya yang kuat dan suasananya yang vibrant. Sekarang, mereka punya tiga cabang di Jakarta, termasuk satu di area padel Pondok Indah, tempat pas buat ngopi setelah olahraga. Di sini, kamu nggak cuma datang untuk kopi, tapi juga untuk suasana yang penuh energi dan musik yang bikin betah.<br />Menu andalan? <strong>Flat White</strong>, klasik tapi nggak pernah salah.</p>
<p>Jadi, yuk tunggu apa lagi? Fitur Grab Bintang Lima mudah kok untuk diakses! Untuk mengakses Fitur Grab Bintang Lima, pengguna dapat mengikuti langkah berikut:</p>
<p>1. Buka aplikasi Grab dan pilih layanan Makanan.</p>
<p>2. Temukan lalu klik badge <strong>&ldquo;Best of the Best&rdquo;</strong> Grab Bintang Lima untuk memasuki halaman Grab Bintang Lima.</p>
<p>3. Pilih kategori sesuai preferensi untuk menemukan merchant dan penawaran unggulan, antara lain:</p>
<p>● Resto Legendaris (kurasi merchant kuliner lokal terbaik),</p>
<p>● Cuma di Grab! (kurasi merchant dengan promo khusus hanya di Grab),</p>
<p>● Sajian Premium (kurasi restoran premium dengan rasa berkualitas), dan</p>
<p>● Hits &amp; Terbukti Enak (kurasi merchant yang sedang populer dan digemari pengguna).</p>
<p>4. Selain itu pengguna juga dapat jelajahi jenis makanan yang diinginkan di kolom pencarian untuk memesan makanan di merchant pilihan.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20251021/8dd7d6f4291320c490eaea30026e210c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Di tengah ritme Jakarta yang serba cepat, kopi selalu jadi alasan untuk berhenti sejenak dan terhubung. Sekarang, kamu nggak perlu bingung lagi mencari tempat ngopi terbaik, karena semuanya sudah dikurasi lewat GrabFood Bintang Lima. Mulai dari Tuku, Kopi Mandja, Titik Koma, Ombe Kofie, sampai Pison, semuanya siap menemani momenmu, kapan pun dan di mana pun. Tinggal klik badge &ldquo;Best of the Best&rdquo;, pilih kopi favoritmu, dan nikmati aroma serta rasa khasnya tanpa harus keluar rumah.</p>

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Bersihkan ikan mas lalu cuci bersih, kemudian beri kunyit bubuk, ketumbar bubur, bawang putih bubuk dan garam, lalu aduk rata. Kemudian simpan di kulkas minimal  1 jam, agar bumbu meresap.

Potong-potong cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kencur. Lalu masukkan ke dalam wajan.

Angkat bumbu yang sudah disangrai, lalu ulek kasar bumbunya.

Kemudian masak bumbu yang tadi sudah diulek bersama air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih, lau cicipi, kemudian matikan api.

Jika bumbu pecak sudah adem, kucuri dengan perasan air jeruk limau.

Lalu goreng ikan mas hingga matang, hingga kecoklatan.

Penyajian, tata ikan mas yang sudah digoreng. Lalu siram dengan bumbu pecak, pecak ikan mas siap dinikmati.

Olahan dari ikan mas yang berasal dari Betawi, baru tau dari suami yang memang orang Betawi, wah surprise rasa kuahnya yang gurih, pedas dan ada aroma kencur dan jahenya, enak pokoknya seger ditambah perasan air jeruk limau.

Bumbu Pecak :

resepnya mantul banget, tiap suami minta pecak alwasy recook resepnya.

Ikan

Jeruk Nipis

Pecak Ikan Mas

Masak santan, tambahkan daun pandan dan sejumput garam. Masak degan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah

Lalu tambahkan gula pasir dan gula aren sisir, aduk sampai rata dan gula larut

Setelah mendidih, masukkan ubi unggu kukus. Aduk rata dan masak sampai kuah menyusut, lalu angkat dan matikan api

Kolak ubi unggu siap disajikan, lebih enak lagi dinikmati dalam keadaan dingin keluar dari kulkas

Santan

Garam

Kolak Ubi Ungu

Rendam semalaman hingga kacang hijau pecah. Buang air rendaman dan bilas.

Rebus kacang hijau hingga lunak. Dinginkan.

Blender kacang hijau hingga halus. Sisihkan.

Didalam panci masak gula merah dan gula pasir hingga larut, lalu saring.

Masukkan kembali air gula kedalam panci, tambahkan jahe, daun pandan dan kacang hijau yang sudah di haluskan. masak hingga meletup². Matikan api, dinginkan dan siap disajikan.

Daun Pandan

Jahe

Kacang

Kacang Hijau

Sari Kacang Hijau Homemade #JagoMasakMinggu7Periode3

Bersihkan ikan, buang kotoran dalam perut. Cuci bersih dan kerat-kerat badannya. Sisihkan.

Pindahkan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan, kemudian beri air, aduk rata. Masukan ikan, rendam ikan selama 20-30 menit.

Goreng ikan dalam minyak panas sampai kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal, uleg sampai halus. Koreksi rasa. Sajikan bersama ikan goreng.

Makanan sederhana, tapi bisa bikin boros nasi 😍

Ketumbar

Kunyit

Terasi

Tomat

Ikan Kembung Goreng Sambel Terasi

Potong-potong ayam dan kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna dan kaku.

Tuang santan dan air asam jawa, masak sambil sesekali diaduk sampai ayam matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Opor ayam khas Banjar warnanya cenderung pucat dan berkuah ya, punya saya ini sedikit kebanyakan kunyit.

Bumbu halus

Kemiri

Kencur

Opor Ayam Banjar

Potong-potong kangkung lalu cuci di air mengalir hingga bersih.

Potong bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum dan matang

Jika sudah harum dan matang tuangkan air lalu tambahkan gula jawa, garam, penyedap rasa dan lada.

Selanjutnya masukan kangkung yang sudah dibersihkan ke dalam wajan masak hingga matang.

Halal

No Alcohol

Kangkung

Tumis sayur kangkung

Bersihkan ikan tenggiri, kemudian potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Tambahkan serai geprek dan jahe geprek, tumis hingga layu dan harum.

Kemudian tambahkan kunyit bubuk dan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur.

Ketika rasa sudah pas, masukkan potongan ikan dan tomat merah. Masak sampai bumbu meresap dan ikan matang.

Terakhir tambahkan cabe rawit, masak hingga layu. Sajikan selagi hangat.

Seger dan enak, apalagi kalau ikannya masih fresh.

Serai

Pallumara Ikan Tenggiri

Masukkan ke dalam gelas blender dan haluskan, saya haluskannya agak kasar biar ada tekstur cabe rawitnya.

Panaskan minyak, masukkan cabe yang sudah diblender. Kemudian, aduk rata.

Tambahkan gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Setelah sambal cukup layu, matikan api dan siap disajikan! Selamat mencoba!

Cabe rawit lagi murah, nyetok bikin sambal bawang enak banget. Bisa dimakan sama lalapan ataupun sama nasi anget aja endul banget. Yuk, cobain!

No Pork

Minyak Sayur

Sambal Bawang Enak #KurCepBulanIni

Dalam wadah campur jadi satu daging ayam, wortel, keju, terigu, telur, merica bubuk, tumisan bawang bombay dan kaldu jamur.

Ambil 1 sdm adonan, beri keji mozarella, bentuk bulat. Lakukan berulang sampai semua adonan habis.

Lapisi bola-bola ayam dengan terigu, masukkan ke dalam kocokan telur dan terakhir balur tepung panko.

Panaskan minyak goreng. Goreng bola-bola ayam sampai matang berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Mau dijadikan lauk atau cemilan bisa, enak mantab rasanya cocok buat anak kecil dengan tambahan wortel di dalamnya.

Pelengkap :

Keju

Tepung Roti

Bola-Bola Ayam Mozarella

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan biang. Masak dengan api kecil sambil diaduk.

Setelah adonan biang menggumpal, matikan kompor. Dinginkan.

Pindahkan adonan biang ke dalam wadah, lalu tambahkan telur dan bubuk bawang putih.

Uleni adonan hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat memanjang. Lakukan hingga semua adonan habis.

Didihkan air, lalu tambahkan minyak sayur supaya tidak lengket. Setelah itu, masukkan pempek. Rebus hingga mengapung.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan cuko.

Bahan Biang

Bahan Lainnya :

Tepung Tapioka

Pempek Dos Lenjer

Rebus mie sampai setengah matang, tiriskan.

Cuci bersih bahan pelengkap lalu potong-potong.

Masukkan bakso & ayam. Tumis sampai ayam matang. Lalu tambahkan air. Kemudian masukan sawi, wortel, telur, gula, garam, bubuk kaldu. Aduk rata dan masak sampai matang. Tes rasa. Sajikan.

Resep Tumis Terong Bulat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Terong Bulat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis