Tumis Terong Bulat Tauge Rebon

Langkah 1

Rendam rebon dengan air panas setelah itu bilas sampai bersih kemudian tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum dan matang.

Langkah 3

Setelah itu masukkan cabai, tumis sampai layu.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan udang rebon, aduk dan masak hingga matang.

Langkah 5

Masukkan terong dan tauge, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur dan saus tiram, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 7

Masukkan kecap manis, aduk hingga rata dan bumbu meresap.