Tumis Terong Bulat Teri

Step 1

Cuci bersih terong kemudian belah jadi 4 bagian.

Step 2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah.

Step 3

Cuci bersih teri, goreng hingga kering.

Step 4

Goreng terong hingga setengah matang.

Step 5

Tumis bawang putih, bawang merah dan lengkuas sampai harum dan matang kemudian masukkan cabe aduk hingga layu.

Step 6

Masukkan terong dan air bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur.

Step 7

Terakhir masukkan teri, aduk rata dan jangan lupa cek rasa.