Iris daun bawang dan sosis ayam, sisihkan.

Langkah 1

Kocok lepas telur ayam, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Masukkan daun bawang dan sosis, aduk rata.

Langkah 3

Ambil selembar kulit lumpia, taruh 1 sdm isian.

Langkah 4

Lalu lipat sesuai selera, lakukan sampai selesai.

Langkah 5

Goreng hingga keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Kulit Lumpia

Lada

Sosis

Telur

Martabak Telur Sosis

Kemudian campur bersama bahan  adonan lainnya. Uleni sampai tercampur rata.

Bulatkan adonan. Pipihkan menggunakan sendok/gelas. Olesi dengan bahan olesan. Kemudian taburi dengan biji wijen.

Oven dengan api sedang sampai matang. Keluarkan dari oven. Biarkan dingin. Sajikan.

Cocok banget buat hidangan dihari nan fitri.

Alat & Perlengkapan

Gula

Kacang

Mentega

Tepung

Chui Kao So #JagoMasakMinggu11

Larutkan tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk dengan secukupnya air.

Terong

Terong Goreng Pasir

Goreng tahu sampai berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tekokak dan tahu, aduk rata dan tuang air.

Tambahkan irisan cabe, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Kemudian tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih.

Menu yang cocok disantap dengan nasi hangat ikan dan juga sambal.

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Tahu

Sayur Tahu Tekokak

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai wangi.

Masukkan daging ayam giling dan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan gula, garam dan kaldu jamur aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut. Angkat.

Campurkan bahan kulit (tepung terigu, garam dan tepung tapioka) dengan air sedikit demi sedikit supaya bisa diperkirakan kekentalannya.

Masukkan 2 butir telur dan 40 ml minyak goreng. Aduk merata dan kemudian saring adonan supaya tidak bergerindil.

Panggang di pan anti lengket sampai matang. Lakukan sampai selesai.

Ambil selembar kulit, kemudian isi dengan adonan ayam, gulung seperti menggulung risol.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Goreng sosis solo sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Si jajan jadul yang nikmat untuk disajikan hangat sambil ngeteh. Saya bikin porsi banyak karena pesanan. Kalau untuk konsumsi pribadi silahkan disesuaikan yaaa.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Bahan Kulit:

Pelengkap Sajian:

Halal

Sosis Solo Goreng

Rebus teh dan tunggu hingga air hingga berwarna coklat, lalu tunggu dingin.

Tuangkan teh yang sudah direbus ke dalam gelas saji lalu aduk.

Tambahkan selasih yang sudah di rendam air panas.

Selasih

Susu

Es Teh Susu Kedelai

Campur tepung terigu dengan tepung beras, beri air. Aduk

Masukkan daun bawang, bawang merah, bawang putih yang dihaluskan, garam, dan penyedap

Ambil 1sdm - 2 sdm adonan, goreng hingga keemasan

Dirumah masih ada buncis dan jagung, langsung saya buat bakwan jagung buncis, salah satu variasi menu jika kita bosan memasak buncis menjadi menu berkuah ataupun tumis ❤

Buncis

Jagung

Tepung Beras

Tepung Terigu

BAKWAN JAGUNG BUNCIS

Potong-potong tempe menjes sesuai selera.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Beri air, aduk rata, lalu tambahkan daun bawang, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu celupkan potongan tempe menjes ke dalam adonan tepung.

Lalu goreng tempe menjes hingga matang, angkat, lalu sajikan.

Enak banget dimakan dengan cabe rawit dan dinikmati selagi hangat.

Tempe

Tempe Menjes Goreng Tepung

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam hingga layu.

Masukkan cincangan cabe rawit merah besar dan tumis hingga layu.

Masukkan jantung ayam ungkep, aduk rata lalu tambahkan air mineral dan masak hingga mendidih.

Masukkan jagung muda, wortel, aduk rata dan masak hingga jagung dan wortel setengah matang. Tambahkan gula pasir, garam halus, penyedap rasa, kecap asin, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang, kecombrang, aduk rata dan masak hingga kacang dan kecombrang setengah matang saja. Sajikan!

Tumis pedas putren (jagung muda) dengan kacang panjang enak dan sederhana favorite keluarga.

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Pedas Putren Kacang Panjang

Tumbuk cabai rawit merah dan garam sampai terlihat agak halus.

Tambahkan gula jawa atau gula merah secukupnya. Tumbuk lagi sampai halus.

Tambahkan jambu monyet yang sudah dipotong. Tumbuk sampai keluar airnya.

Siap disajikan. Tambahkan potongan mangga supaya makin segar.

Resep Rujak Jambu Monyet dan Daun Pepaya yang Melegenda.

Daun Pepaya

Rujak Jambu Monyet dan Daun Pepaya

Rebus daging ayam hingga matang, sisihkan airnya dan potong-potong daging ayam.

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daging ayam, aduk.

Tambahkan air rebusan ayam, tomat dan seasoning.

Tambahkan mie, bawang prei dan sawi, aduk hingga terbalur rata, kecilkan api.

Pinggirkan mie, lalu pecahkan telur di bagian yang kosong, aduk hingga pecah, lalu campur dengan mie, aduk, masak hingga telur matang.

Tambahkan tauge, aduk sebentar, dan sajikan.

Mamak adalah julukan orang Malaysia untuk muslim india. Di negri jiran tersebut mamak ini banyak membuka usaha restoran dengan nama Restoran Mamak. Salah satu menunya yang terkenal adalah Mie Goreng Mamak. 
Perbedaan yang menonjol dari mie goreng mamak ini dengan mie goreng lain adalah, telur yang dipecahkan setelah mienya ditambahkan, sehingga rasanya lebih creamy.

Bumbu halus

Seasoning

Ayam

Tomat

Mie Goreng Mamak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kemudian campurkan dengan tepung tapioka, tepung maizena, garam serta gula pasir.

Ambil sedikit adonan, lalu bulat-bulatkan.

Panaskan minyak goreng, jika sudah panas kecilkan api. 
Kemudian masukkan bola-bola ubi.

Jika kulit sudah mulai kokoh, tekan-tekan dengan spatula.
Masak terus hingga permukan kulitnya garing, angkat dan tiriskan minyaknya.
Lalu sajikan di atas piring saji.

Dulu jajanan ini sempat viral banget, sekarang bisa dibikin di rumah sekalian buat takjil.

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Bola Ubi Oranye #JagoMasakApril

Goreng tempe dan terong yang sudah di potong-potong lalu angkat dan tiriskan dari minyak.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang lalu tambahkan kaldu jamur, kecap manis, dan secukupnya gula dan garam aduk rata terakhir tambahkan secukupnya air masak sampai mendidih.

Aduk rata masak sebentar lalu angkat dan matikan kompor.

Sambel Tempe Terong Bulat

Potong-potong paprika kuning dan daun bawang.

Campur tepung tempe dan terigu, beri air lalu aduk rata.

Goreng dengan minyak panas hingga matang.

Beneran enak, berasa kres-kres paprikanya. Semuanya suka...

Paprika

Tempe Mendoan Paprika Kuning

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah pepaya jadi 2 bagian, buah bijinya. kerok daging buahnya.

Campurkan bubuk jelly, susu UHT, skm, gula, dan air. Aduk hingga larut. Tambahkan daun pandan. Nyalakan api.

Tambahkan kerokan daun pepaya kedalam jelly.

Masukkan kedalam kulkas, biarkan dingi  dan set. Pepaya jelly susu siap dihidangkan.

Bubuk Jelly

Pepaya

Pepaya jelly susu

Goreng terong hingga layu, angkat dan tiriskan.

Goreng sebentar kerang yang sudah dibersihkan. 
Angkat dan tiriskan.

Tumis bahan sambal, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. 
Tuang 50 ml air.

Bumbui dengan gula pasir, garam, saus tiram dan gula merah. 
Aduk rata, masak hingga sambal tanak.

Setelah sambal tanak, masukkan terong dan kerang dara.

Aduk rata, koreksi rasa. 
Matikan api dan sajikan.

Bahan sambal

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Kerang

Lengkuas

Sambal Terong dan Kerang Dara

Masak air, gula pasir, garam, margarin sampai mendidih. Tuang ke dalam tepung, aduk rata.

Masukkan kuning telur, aduk rata. Bungkus wrap, simpan di kulkas 30 menit.

Campur semua bahan korsvet, aduk rata. Bungkus wrap, simpan di kulkas 30 menit.

Masak pisang dengan gula pasir, margarin, garam sampai terkaramelisasi.

Pipihkan korsvet dan adonan kulit. Letakkan korsvet di atas adonan kulit. Lalu pipihkan.

Lakukan lipat amplop, pipihkan. Lipat S, pipihkan . Lipat single, pipihkan lagi.

Bagi adonan jadi 25. Pipihkan setiap bagian. Isi pisang dan meses. Lipat seperti amplop.

Letakkan di loyang yang dialasi baking paper. Olesi dengan bahan olesan, taburi meses.

Ini bukan makanan favorit. Tapi tiba-tiba saya pengen banget makan ini dan pengen banget buat sendiri.

Resep Tumis Terong Bulat Toge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Terong Bulat Toge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B