Tumis Terong Bulat Toge

Step 1

Potong-potong terong bulat lalu rendam dalam air, sisihkan.

Step 2

Tumis bumbu halus dan ebi kecil hingga matang.

Step 3

Masukkan terong dan kecombrang aduk rata.

Step 4

Bumbui garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Tambahkan 100 ml air aduk rata, masak sampai setengah matang.

Step 5

Masukkan toge, cabe hijau dan daun bawang, aduk rata.

Step 6

Masak lagi sampai cabe dan toge layu, koreksi rasa, matikan api sajikan.