Siapkan singkong dikupas kulitnya dicuci dan dipotong

Langkah 1

Siapkan panci kukusan lalu kukus singkong salama 30 menit atau sampai matang

Langkah 2

Siapkan wadah masukan singkong gula dan garam lalu tumbuk sampai lembut

Langkah 3

Bagi getuk menjadi 2 bagian lalu tambahkan warna merah pada 1 bagian aduk sampai berubah menjadi merah rata

Langkah 4

Pipihka getuk merah putih lalu di potong  dadu lalu sajikan dengan kelapa parut

Langkah 5

Getuk singkong merah putih buat teman ngopi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Singkong

Gula

butir

Kelapa

Garam

Pewarna

Panci

Getuk Singkong Merah Putih #RoadtoIMY

Haluskan tape singkong dan buang sumbunya.

Mixer telur hingga mengembang, masukkan tape singkong. Mixer lagi hingga rata.

Masukkan pisang dan bubuk kayu manis, aduk.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Oven lagi pakai api atas selama 10 menit. Setelah matang, sajikan.

Langkah 9

Kue ini dibuat dengan bahan alami tanpa tepung, gula dan garam. jadi sehat buat balita ya Bunda.

Cokelat Chip

Margarin

Pisang

Telur

Banana Cake Tanpa Tepung dan Gula #YummyMPASIChallenge

Lepas kayu dengan cara diputar perlahan kemudian ditarik, agar ikan tetap utuh. Kemudian buang kotoran perut lalu cuci bersih. Tiriskan.

Panaskan pan dengan minyak secukupnya. Goreng ikan tongkol asap. Angkat dan sisihkan.

Iris kasar tomat, cabe merah, bawang putih dan bawang merah. Kemudian goreng sampai layu. Angkat dan taruh ke dalam cobek.

Ulek sampai halus. Sajikan dengan ikan tongkol asap dan sayuran pelengkap.

Enak dan mantap, aroma khas ikan asap yang sedap dengan cocolan sambal terasi dan sayuran rebus. Makan dengan nasi hangat cocok nikmatnya.

Sambal Terasi :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Terasi

Tomat

Ikan Tongkol Asap Sambal Terasi

Masukkan gula merah, gula pasir, air asam jawa dan garam.

Masukkan bumbu halus, tunggu hingga gula mencair.

Kupas salak menjadi 2 lalu tuang kuah asinan, biarkan di kulkas selama 1 jam dan siap disajikan.

Asinan salak menjadi referensi buat yang suka makanan segar, apalagi disimpan di kulkas rasanya enak banget.

Asam Jawa

Gula Merah

Salak

Asinan Salak

Fillet ayam dan geprek-geprek sampai tipis. Sisihkan.

Siapkan wadah. Masukkan telur, tepung, bawang cincang, bumbu penyedap dan air. Aduk adonan sampai mengental.

Masukkan 1 persatu ayam fillet ke adonan.

Kemudian balurkan ke tepung panir. Dan sisihkan.

Goreng di minyak panas dengan api kecil sampai kecokelatan. Dan sajikan.

Bumbu Penyedap

Halal

Ayam

Tepung Tapioka

Chicken Katsu Simple

Siapkan ayam, campurkan dengan bombay halus, bubuk cabai, bawang putih cincang, jahe bubuk, gula pasir, saus gochujang, minyak wijen, madu, soy sauce, dan lada hitam. Aduk rata, marinasi selama 15 menit di lemari es.

Panaskan minyak, tumis ayam yang sudah dimarinasi hingga harum dan berubah warna.

Fry Pan - Besar

Mix Bowl

Pisau

Sutil

Talenan

Bahan Marinasi

Bahan Udon

Bahan Pelengkap

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Udon Dakgalbi (Tumis Udon Ayam Ala Korea)

Campur kan semua bumbu, beri air secukupnya, bagi dua bumbu, 1/2 tuang ke atas tempe, lalu diam kan 10 menit, 1/2 nya lagi campur kan dengan terigu, beri air lagi, aduk-aduk hingga adonan menjadi mengental.

Setelah itu ambil tempe masukkan ke adonan terigu.

Goreng dalam minyak panas kemudian gunakan api sedang.

Jadi dibully nih sama suami karna buat ini, gara-gara rambut aku juga kriwil 😄

Tempe

Tepung Roti

Tempe Kriwil

Siapkan sayuran kemudian cuci potong potong

Tumis bawang putih hingga harum,kemudian masukkan ke dalam rebusan air

Masukkan daun bawang, daun sledri  dan jahe tunggu hingga air mendidih

Masukkan tahu jamur masak hingga jamur layu

Masukkan daun kelor, garam, kaldu bubuk, lada ,gula tunggu hingga mendidih kembali koreksi rasa

Jamur

Sawi

Tahu

Jahe

Lada

Sup Jamur Tiram

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan wortel aduk rata

Tambahkan 100 ml air, garam, kaldu jamur dan gula pasir, masak hingga wortel matang

Masukan irisan sawi putih, masak hingga sawi layu

Tambahkan 100 ml air lagi, irisan bawang daun dan tomat masak hingga semuanya matang

Tuang dalam wadah saji, taburi dengan bawang goreng

Langkah 10

Bahan Pelengkap :

Buah

Wortel

Minyak

Cabai

Saus

Tiram

Kaldu

Tumis Sawi Putih Wortel Pedas

Jangan

Jangan Lombok Pindang

Jangan Ndeso Manisa Tempe Semangit

Jangan Pedas Tahu Tempe Cecek

Jangan Pedas Tewel Manisa Kacang

Jangan Gurih Manisah Kacang Panjang

Jangan Pedas Iwak Pe

Jangan Anyep Ayam Tahu Manisah

Jangan Kates Tahu Tempe

Jangan Tempe Gurih

Jangan Waluh Lombok Ijo

Jangan Pedas Cecek Tahu Lombok Ijo

Jangan Lombok Ijo Ampela Tahu #YummyXtraPoint

Siapkan tepung dan baking powder dalam bowl lalu tambahkan air ungkapan ayam.

Aduk-aduk lalu masukan telur, aduk kembali sampai telur tercampur rata, lalu masukan adonan ke dalam botol yang tutupnya telah diberi beberapa lubang.

Panaskan minyak semprot adonan ke dalam minyak panas, biarkan sampai berbentuk sarang.

Kremesan yang super gurih banget dan renyaahh.

Baking Powder

Tepung

Kremesan Sarang Semut

Iris atau cincang bawang merah dan bawang putih.

Dalam wajan masukkan air, tepung terigu, daun bawang, bawang merah, bawang merah, bawang putih, aduk dan masak sampai menjadi lem.

Tambahkan tepung tapioka, aduk sampai merata.

Kocek telur, tambahkan garam dan dadar sampai matang kemudian diiris-iris.

Ambil adonan tepung, bentuk bulat kecil, beri isian telur dadar di dalamnya kemudian bulatkan kembali.

Didihkan air, beri minyak goreng, masukkan cilok dan rebus sampai mengapung dan matang, setelah matang lalu angkat, tiriskan dan sajikan dengan bumbu kacang dan saos serta kecap manis.

Daun Bawang

Tepung Terigu

Cilok Isi Telur Dadar

Setelah halus, bisa masukkan bahan lainnya

Panaskan air, masukkan bawang putih dan merah serta bawang pre, koreksi rasa

Mulai bulatkan pentol dengan tangan dan sendok yang sudah dicelupkan dalam air

Untuk gorengan bisa membulatkan sedikit adonan dan langsung goreng atau dibulatkan lalu taruh di kulit pangsit, lalu lipat menyerupai siomay

Kalau di surabaya, jajanan satu ini namanya pentol. Mudah ditemui di depan sekolah atau perkantoran

Bahan Kuah Rebusan

No Alcohol

Daging Sapi

Pentol (cilok) daging sapi

<p>Nasi padang adalah hidangan populer yang biasa ditemukan di rumah makan khas Minang. Dengan sajian lauk yang diolah dengan rempah dan santan, nasi padang punya cita rasa otentik yang disukai banyak orang.&nbsp;</p>
<p>Namun, karena dimasak menggunakan minyak dan santan dalam jumlah banyak, kalori nasi padang kemudian dipertanyakan. Meski rasanya enak, tapi kalau kalori nasi padang melebihi batas harian, maka diperlukan siasat agar tidak membahayakan kesehatan.&nbsp;</p>
<p>Nah, untuk mencari tahu jawaban itu, simak selengkapnya, yuk!</p><h2>Kalori nasi padang satu porsi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230504/72eb6210924f0f24ce7daeb5cfe2347d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi padang (flickr.com/Kai Hendry)</a></span></div><p>Bagi penyuka hidangan berbumbu kuat, nasi padang tak mungkin gagal menggoda iman. Nasi hangat disiram kuah santan, ditambah rendang yang empuk dan sayur nangka yang gurih, adalah kombinasi yang menggiurkan.</p>
<p>Sayangnya, semua kenikmatan itu membawa konsekuensi besar, yakni jumlah kalori yang melambung tinggi. Menurut laman <em><a title="Fat Secret" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/rumah-makan-sederhana/nasi-padang/1-porsi">Fat Secret</a></em>, nasi padang satu porsi rata-rata memiliki 664 kalori.&nbsp;</p>
<p>Estimasi itu berlaku untuk setiap 380 gram, dengan rincian gizi:</p>
<ul>
<li>Kalori: 664</li>
<li>Lemak: 15 gram</li>
<li>Karbohidrat: 70 gram</li>
<li>Protein: 70 gram</li>
</ul>
<p>Dengan jumlah total kalori yang melebihi 400, nasi padang dianggap sebagai makanan berkalori tinggi. Jumlah itu juga bisa naik lagi, tergantung dengan lauk yang dipilih. Misalnya:&nbsp;</p>
<ul>
<li>100 gram nasi (2 centong): 175 kalori</li>
<li>100 gram sayur nangka (1 sendok sayur: 66 kalori</li>
<li>80 gram gulai daun ubi: 71 kalori</li>
<li>1 porsi ayam pop: 265 kalori</li>
<li>1 porsi gulai tunjang: 240 kalori</li>
</ul>
<p>Jika ditotal semuanya, satu porsi nasi padang itu bisa mencai 817 kalori. Apalagi jika ditambah sambal dan kerupuk, total kalori yang masuk hanya untuk sekali makan bisa membengkak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-masakan-padang-yang-menggugah-selera target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Menu Masakan Padang yang Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Apakah berbahaya mengonsumsi nasi padang berkalori tinggi?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230115/62821234bed0b20233e8bb059341e1dc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">nasi padang (flickr.com/Alpha)</a></span></div><p>Angka kecukupan gizi (AKG) yang direkomendasikan <a title="Kementerian Kesehatan" href="http://hukor.kemkes.go.id/uploads/produk_hukum/PMK_No__28_Th_2019_ttg_Angka_Kecukupan_Gizi_Yang_Dianjurkan_Untuk_Masyarakat_Indonesia.pdf">Kementerian Kesehatan</a> berkisar di angka 2100 kalori. Ambang itu bisa naik atau turun sesuai jenis kelamin, usia, berat dan tinggi badan masing-masing orang.&nbsp;</p>
<p>Menikmati nasi padang saat jam makan siang memang terkesan masih menyisakan banyak jatah kalori harian. Tapi sangat dimungkinkan kita masih ingin makanan yang lain, bukan?&nbsp;</p>
<p>Meski mengeyangkan, tapi konsumsi karbohidrat non-kompleks seperti nasi putih bisa menaikkan gula darah sebab indeks glikemiksnya tinggi. Dalam jangka panjang, itu berkontribusi menaikkan risiko diabetes.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, menu andalan nasi padang juga telah kehilangan nutrisi penting akibat cara mengolahnya. Sebut saja, ayam pop, dendeng balado, telur dadar, atau gulai tambusu, semuanya melibatkan penggunaan minyak yang kaya lemak jenuh.</p>
<p>Konsumsi makanan berminyak bisa berdampak buruk bagi tubuh, karena membuat kolesterol tinggi dan menaikkan potensi terkena obesitas. Nah, untuk itulah diperlukan moderasi agar bisa menyantap nasi padang dengan nikmat dan sehat!</p><h2>Cara menikmati nasi padang dengan menjaga total kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230504/60441eea713fb33f6073365bfb5e0b4e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nasi padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi padang (flickr.com/Jhon Alfa Tumbelaka)</a></span></div><p>Keuntungan makan nasi padang adalah tersedia lauk yang sangat beragam. Itu berarti kita bisa memadukan lauk sesuai keinginan, sambil mengacu batas jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh. Nah, biar bisa makan nasi padang bebas khawatir, ikuti tips ala Yummy App berikut, yuk:</p>
<ul>
<li><strong>Kurangi porsi nasi:</strong> Mengurangi nasi menjadi setengah porsi akan menghemat jatah kalori harian kamu. Dengan hanya mengambil satu centong nasi, kamu bisa menekan asupan kalori nasi kurang dari 100. Mengurangi nasi juga bisa membantu mencegah kantuk setelah makan, lho.&nbsp;</li>
<li><strong>Tambahkan sayur rebus tanpa santan</strong>: Ada banyak pilihan sayur di rumah makan padang. Namun, daun singkong rebus adalah yang paling aman dikonsumsi karena tidak ditambahi santan. Kamu tetap bisa menikmatinya dengan sambal cabai hijau yang menggugah selera.&nbsp;</li>
<li><strong>Pilih satu jenis lauk saja</strong>: Selalu ada godaan untuk menambah lauk saat semua menu terpampang. Usahakan hanya memesan satu porsi lauk agar tidak kalap, ya. Lauk yang bertambah di piring hanya akan menjadi alasan untuk menyendok nasi lebih banyak lagi.&nbsp;</li>
<li><strong>Nikmati siraman kuah santan secukupnya</strong>: Kalau nasi padang kamu disajikan langsung untuk per porsi, kamu bisa meminta ke pelayan untuk tidak terlalu banyak menuang kuah santan. Bermacam-macam kuah gulai dan bumbu rendang kadang dicampur, di sinilah kamu bisa mengontrolnya. Dengan membatasi kuah secukupnya, kamu mencegah surplus kalori dari bumbu-bumbu yang lebih sulit dikalkulasi.</li>
</ul><p>Kalori nasi padang yang terbilang besar memang cukup mengkhawatirkan. Namun, kamu tidak harus mengorbankan kenikmatan duniawi demi manjaga asupan kalori. Lewat sedikit penyesuaian, kamu bisa menyantap nasi padang dengan tenang.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sate-padang-asli-sumatera-barat-dan-cara-membuatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sate Padang Asli Sumatera Barat dan Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kalori nasi padang secara umum berkisar di angka 664 kalori. Jumlahnya bisa berubah sesuai lauk yang dipilih. Simak tips menyesuaikannya sesuai kebutuhan, yuk!

Berapa Kalori Nasi Padang Satu Porsinya? Cari Tahu Yuk!

​Berapa Kalori Nasi Padang dalam Satu Porsinya? Cari Tahu Yuk!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Bersihkan dan potong wortel, tahu, dan labu siam

Haluskan bumbu, lengkuas, dan serai. Digeprek saja

Masukan tahu, wortel, labu, dan secukupnya air

Masukkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Resep Tumis Terong Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Terong Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis