Tumis Terong Hijau Sambal Kacang

Resep Tumis Terong Hijau Sambal Kacang

Azsha Ramadhani

Azsha Ramadhani

5.0

(1 Rating)

Nagih banget, makan pakai ini aja udah cukup nggak perlu tambahan lauk lainnya.

Bahan Utama

1 buah terong hijau

5 buah cabe merah keriting

3 buah cabe rawit merah

1 buah tomat merah

2 sdm kacang tanah goreng

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Secukupnya garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

50 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong terong sesuai selera, cuci sampai bersih lalu tiriskan. Panaskan minyak, lalu goreng terong setengah matang, tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong terong sesuai selera, cuci sampai bersih lalu tiriskan. Panaskan minyak, lalu goreng terong setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit, cabe merah dan kacang tanah.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit, cabe merah dan kacang tanah.

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

Langkah 3

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

Masukkan terong, air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan terong, air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya, matikan api.

Langkah 5

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya, matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement