Tumis Terong Ikan Asin

Resep Tumis Terong Ikan Asin

Vina Harahap

Vina Harahap

5.0

(1 Rating)

Cukup pakai nasi hangat saja..yummy..

Bahan Utama

300 gr terong ungu

6 ekor ikan selar asin

Bumbu Tumis :

6 siung bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

8 buah cabai merah keriting, iris serong

5 buah cabai rawit, iris serong

1 buah tomat

Seasoning :

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ikan asin hingga matang, lalu sisihkan.

Langkah 1

Goreng ikan asin hingga matang, lalu sisihkan.

Siapkan bumbu-bumbunya.

Langkah 2

Siapkan bumbu-bumbunya.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai iris, masak hingga setengah layu.

Langkah 4

Masukkan cabai iris, masak hingga setengah layu.

Masukkan terong, lalu aduk rata.

Langkah 5

Masukkan terong, lalu aduk rata.

Tambahkan secukupnya air, masak hingga mendidih.

Langkah 6

Tambahkan secukupnya air, masak hingga mendidih.

Tambahkan potongan tomat, bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Langkah 7

Tambahkan potongan tomat, bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Masak hingga terong cukup matang dan kuah menyusut, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 8

Masak hingga terong cukup matang dan kuah menyusut, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement