Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan madu, bubuk krimer dan 300 ml susu almond, blender hingga halus dan tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan gelas, tuang es batu,ubi ungu yang sudah diblender dan 150 susu almond.

Langkah 4

Beri topping mesees rasa taro lalu sajikan.

Langkah 5

"Goguma Latte adalah salah satu street food minuman dari Korea. Minuman ini sempet viral di Indonesia, karena ini sangat digemari, karena ubi ungu mengandung banyak vitamin, selain itu juga rendah kalori. Di sini saya memakai ubi ungu 200 gram, karena untuk dua gelas sekalian.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Susu

Goguma Latte #JagoMasakPeriode4Week7

<p>Martabak adalah hidangan populer yang dapat dijadikan camilan ataupun makanan berat. Ada beberapa jenis martabak di Indonesia, dua yang paling terkenal yaitu martabak manis dan martabak telur.</p>
<p>Martabak telur terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan campuran telur, daging cincang, bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan bumbu rempah. Adonan tersebut kemudian dilipat dan digoreng hingga permukaannya renyah. Martabak Telur sering kali dihidangkan dengan acar dan saus cuka.</p>
<p>Di sisi lain, martabak manis adalah sejenis kue atau <em>pancake</em> bertekstur lembut dan rasa manis. Biasanya martabak manis disajikan dengan bahan pelengkap seperti keju, meses cokelat, berbagai selai, hingga kacang.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy App</em> akan merekomendasikan beberapa tempat yang menjual martabak enak di Jakarta. Nah, bagi Sobat Yummy yang sedang berada di Jakarta pastikan catat kedai martabak berikut, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-martabak-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Martabak Manis Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Martabak 65A Pecenongan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/cca25de183fa7363f21cbc4349284119.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak Pecenongan 65A" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Martabak Pecenongan 65A (Google Maps/Deasy Foodie)</a></span></div><p>Rekomendasi martabak Jakarta pertama jatuh kepada martabak legendaris, yaitu Martabak 65A Pecenongan. Bisnis martabak ini sekarang dipegang oleh generasi kedua.</p>
<p>Martabak 65A Pecenongan ini memiliki ratusan pelanggan setia. Sempat terkenal akan variasi martabak manisnya yang menggunakan cokelat Toblerone.</p>
<p>Berkat inovasi yang tinggi dan kelezatan yang konsisten, membuat Martabak 65A Pecenongan tak pernah sepi pembeli.</p>
<p>Alamat: Jl. Pecenongan Raya No.65A 9, Kb. Klp., Kecamatan Gambir, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam operasional: Setiap hari pukul 11.00&ndash;23.30 WIB<br />Laman <em>website</em>: martabak65a.com<br />Telepon: 087886032234<br />Harga: Rp60.000&ndash;Rp270.000</p><h2>2. Martabak Sinar Bulan Muara Karang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/2d4ff113796e225da430884ccefe9a38.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak manis Sinar Bulan Muara Karang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret martabak manis Sinar Bulan Muara Karang (Google Maps/Sheny Rosmaia)</a></span></div><p>Bisnis martabak yang telah memiliki lebih dari seribu ulasan di Google Maps ini juga tak boleh Sobat Yummy lewatkan.</p>
<p>Dengan <em>topping</em> yang penuh, adonan yang empuk, serta harumnya mentega membuat Martabak Sinar Bulan Muara Karang menjadi primadona di kalangan penggemar martabak manis.</p>
<p>Alamat: Jl. Pluit Karang Indah Timur Blok 8 Timur No.102, RT.6/RW.12, Penjaringan, Kec. Penjaringan, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam operasional: Setiap hari pukul 04.30&ndash;23.00 WIB<br />Telepon: 08129183102<br />Harga: Rp50.000&ndash;Rp200.000</p><h2>3. Martabak Kubang Hayuda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/50529b10a082ff87dbd5a2d0d2772c72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak telur kubang hayuda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret martabak telur Kubang Hayuda (Google Maps/Arief Hidayatullah)</a></span></div><p>Tempat makan satu ini cocok untuk Sobat Yummy yang ingin menyantap hidangan bersama keluarga karena mereka tak hanya menyediakan martabak saja.</p>
<p>Martabak kubang mirip seperti martabak telur. Isinya terdiri dari telur, daging berbumbu, dan daun bawang dengan kulit luar yang renyah.</p>
<p>Sobat Yummy dapat menikmati potongan martabak kubang dengan mencocolnya di kuah asam pedas yang dihidangkan bersama.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Prof, Jl. Dr. Saharjo No.86 1, RT.2/RW.7, Menteng Atas, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam operasional: pukul 10.30&ndash;23.30 WIB (khusus hari Jumat pukul 13.00&ndash;23.00 WI)<br />Telepon: (021)8295328<br />Harga: Rp40.000&ndash;Rp100.000</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-sate-taichan-senayan-yang-paling-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Rekomendasi Sate Taichan di Senayan yang Paling Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Martabakku Menteng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/2b2c0006902e06072c736b205ed4fcc1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak telur Martabakku Menteng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret martabak telur Martabakku Menteng (Google Maps/Qraved)</a></span></div><p>Rekomendasi martabak Jakarta selanjutnya memiliki lebih dari 2.000 ulasan di Google Maps. Terkenal akan marabak kekinian, Martabakku Menteng berhasil menggaet penggemar martabak dari semua kalangan.</p>
<p>Beberapa variasi rasa martabak yang ditawarkan antara lain, martabak manis <em>roll</em>, martabak manis dengan isian oreo, red velvet, martabak telur keju mozzarella, dsb.</p>
<p>Alamat: Jl. Cikini Raya No.55, RT.16/RW.1, Dukuh Atas, Cikini, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10350<br />Jam operasional: Setiap hari pukul 11.00&ndash;00.00 WIB&nbsp;<br />Laman <em>website</em>: martabakku.com<br />Telepon: (021)3915757<br />Harga: Rp50.000&ndash;Rp200.000</p><h2>5. Martabak Pizza Orins Meruya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/3eb723dcf0222b45aa48ea0be71fad61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Martabak Pizza Orins Meruya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret salah satu varian martabak di Martabak Pizza Orins Meruya (Google Maps/Martabak Pizza Orins M</a></span></div><p>Seperti namanya, Martabak Pizza Orins Meruya menyediakan beragam <em>topping</em> martabak manis yang ditata seperti <em>pizza</em>. Sobat Yummy juga dapat memilih ukuran martabak dari ukuran personal hingga XL yang mencapai 26 potong.</p>
<p><em>Topping</em> yang diberikan pun tidak pelit dengan banyak pilihan rasa mulai dari wijen, oreo, nutella, keju, hinga Ovomaltine.</p>
<p>Alamat: 6, Jl. Kembang Kerep No.17B, RT.6/RW.2, Meruya Utara, Kec. Kb. Jeruk, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB<br />Telepon: 082213330404<br />Laman <em>website</em>: martabakpizzaorins.com<br />Harga: Rp10.000&ndash;Rp170.000</p><h2>6. Martabak AA Manggarai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/4ce5ef49c8d1e98599c5119f5ac4b710.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak telur di Martabak AA" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret salah satu martabak telur di Martabak AA (Google Maps/MARTABAK AA)</a></span></div><p>Martabak AA yang telah berdiri sejak lama memiliki rasanya tak perlu diragukan lagi. Martabak AA menyajikan martabak telur dengan daging yang melimpah serta martabak manis yang tebal.</p>
<p>Alamat: Jl. Minangkabau Barat No.29A 6, RT.6/RW.8, Ps. Manggis, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam operasional: Setiap hari pukul 13.00&ndash;22.00 WIB<br />Telepon: 08561946364<br />Harga: Rp68.000&ndash;Rp90.000</p><h2>7. Martabak Bangka Akim</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240108/13321c358a29884eeb6bdc64cb9a3fe3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret salah satu martabak manis di Martabak Bangka Akim (Google Maps/Qraved)</a></span></div><p>Tidak ketinggalan, Martabak Bangka Akim yang berlokasi di Tanjung Duren wajib masuk <em>food bucket list </em>versi martabak Jakarta, nih,.</p>
<p>Tak hanya memiliki varian martabak <em>roll&nbsp;</em>atau martabak gulung, Martabak Bangka Akim juga tak segan memberi <em>topping</em> tumpah ruah. Varian spesialnya sendiri jatuh pada martabak dengan <em>full </em>Wijsman <em>butter</em> yang terkenal akan kelezatannya.</p>
<p>Alamat: Jl. Tanjung Duren Raya No.45 2, RT.2/RW.3, Tj. Duren Utara, Jeruk, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta<br />Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB<br />Telepon: 081282598887<br />Harga: Rp35.000&ndash;Rp90.000</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-martabak-telur-dan-kalori-martabak-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Bagi kamu pecinta makanan manis, pastinya tidak melewatkan martabak Jakarta di atas yang sudah terkenal lezat, ya. Untuk rekomendasi tempat makan enak lainnya, yuk, unduh aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Yuk, temukan beberapa tempat martabak legendaris di Jakarta yang harus Sobat Yummy coba dalam artikel ini.

7 Martabak di Jakarta Paling Enak dan Harus Dicoba

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukan ayam fillet, masak hingga ayam matang.

Masukan wortel dan buncis, tambahkan bahan saus. Aduk. Masukan air secukupnya untuk mematangkan wortel dan buncis.

Tambahkan gula, kaldu jamur. Koreksi rasa, tambahkan kecap lagi bila perlu. Taburkan cabe merah, sajikan.

Olahan fillet ayam berbumbu lezat dikombinasi sayur kaya vitamin...sedappp 👍

Bahan Saus

Bumbu halus

Selamat siang mbaa theaa..setor recooknya yaa mba 😋 mantaap.. terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Kemiri

Saus Sambal

Saus Tiram

Wortel

Ayam Fillet Buncis Wortel Kecap

Rebus mie dalam air mendidih hingga mengembang. Lalu angkat dan tiriskan.

Tuang mie ke dalam piring. Lalu beri 2 sdm minyak goreng, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus dan garam hingga matang.

Sisihkan bumbu ke pinggir wajan. Lalu tuang telur dan buat orak-arik. Aduk rata.

Kemudian masukkan kubis dan sawi hijau. Tumis hingga setengah layu.

Lalu masukkan mie, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan mie tanak. Lalu angkat.

Langkah 7

Tuang mie goreng ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 8

Mudah dibuat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Garam

Lada

Mie Goreng Saus Tiram

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan buncis dan putren. Masak sampai ½ matang.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok untuk isian bekal anak.

Bawang Bombay

Jagung

Sosis

Tumis Buncis Putren Sosis

Potong-potong tahu putih, kemudian goreng hingga berkulit

Didihkan air, kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng

Bumbui dengan garam, kaldu, dan lada bubuk, lalu masak hingga mendidih

Koreksi rasa, kemudian masukkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Masak sebentar, lalu sajikan

Pengen yang seger-seger, tapi cuma ada tahu? jadikan aja makanan enak.
Ini cocok banget dimakan saat hujan dan yang penting nggak bikin kantong bolong.

Daun Bawang

Minyak Sayur

Seledri

Tahu

Sup Tahu Segar

Dalam wadah, masukkan gula pasir & telur. Kocok lepas hingga gula larut.

Lalu masukkan pisang yang sudah di haluskan. Mixer lagi hingga rata.

Masukkan terigu, soda kue, garam & susu bubuk. Mixer lagi hingga rata.

Tuang minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang dalam cetakan & kukus di api sedang selama 20 menit / hingga matang.

Tes tusuk untuk mengetahui kue matang. Keluarkan dari loyang. Siap dinikmati.

Halal

Pisang

Telur

Tepung

Bolu Pisang Kukus

Siapkan ikan tapah. Cuci, bersihkan, balurkan dengan perasan jeruk nipis. Kemudian diamkan beberapa saat dan cuci kembali

Siapkan bumbu halus, diblender atau diulek juga bisa

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak

Kemudian masukkan bahan cemplung yang sudah disiapkan

Jika bau langu pada bumbu sudah hilang, masukkan ikan tapahnya

Kemudian beri air sedikit saja dan di lanjutkan dengan memasukkan sayur buncis yang sudah di potong 2

Jika buncis di rasa sudah setengah masak, kemudian masukkan santan, aduk aduk terus. Jangan sampai santan pecah. Jangan lupa beri garam dan kaldu jamur

Jika semua sudah matang, angkat dan sajikan di piring saji

Masakan khas Sumatera dengan bahan utama ikan tapah sungai

Ikan

Lengkuas

Serai

Kunyit

Salam

Asam

Jeruk

Jahe

Buah

Cabai

Belimbing

Santan

Sayur

Gulai Ikan Tapah #JagoMasakMinggu8Periode3

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Tata ayam dalam wadah tahan panas yang sudah dialas daun pisang. Balurkan bumbu halus pada ayam.

Siram dengan santan, potongan tomat, daun salam, serai, daun jeruk, laos, gula merah, dan garam.

Kukus selama kurang lebih 40 menit hingga ayam matang dan semua bumbu meresap. Angkat.

Tambahkan cabai rawit, aduk rata dan sajikan hangat.

Ayam Kukus Bumbu Garang Asem #JagoMasakMinggu6

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Uleg bumbu halus. bisa juga dengan diblender.

Tumis bumbu halus dan sereh hingga wangi. masukkan potongan daging ayam, aduk dengan api kecil hingga mulai berubah matang.

Tambahkan sedikit air, aduk sesekali hingga ayam mulai mengeluarkan minyaknya.

Tambahkan air secukupnya untuk perkiraan air sesuai ukuran magic com tambah sedikit lagi utk mematangkan. Tambahkan garam, bubuk kari, lada halus, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, bubuk kayu manis, s3dukit gula pasir dan bubuk kaldu, aduk rata. Tambahkan santan instan/fiber creme. Tes rasa.

Ambil potongan ayam, lalu tuang kuahnya ke magic com sesuai ukuran takaran beras. tambahkan juga daun kari jika ada. Aduk-aduk beras agar kuah dan bumbu merata. Selanjutnya masak sesuai aturan magic com.

Ayamnya di tumis dengan sedikit minyak/margarin untuk menjadi toping penyajian.

Siap disajikan, bisa ditambah taburan bawang goreng sesuai selera lidah Indonesia.

Sajian yang mudah jika sedang terburu-buru, karena simple bikinnya, cepet habisnya. Ayuk cobain👌.

Bumbu Tambahan Lain :

Beras

Cengkeh

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Nasi Kebuli Ayam Magic Com

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ikan asin dengan air panas beberala saat,lalu buang airnya cuci dan tiriskan

Goreng ikan asin hingga matang,angkat dan tiriskan

Goreng kentang sampai matang ,angkat dan tiriskan

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Aduk rata,koreksi rasa bila sudah pas masukan kentang goreng aduk rata

Aduk rata beli perasa air jeruk limau,aduk rata dan sajikan

Langkah 9

Cabe

Tomat

Balado asin sepat

Masukan bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit yang sudah dihaluskan ke dalam air mendidih. Tambahkan garam, aduk rata.

Masukan ikan lele dan ungkep sampai kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan lalu simpan ke dalam kulkas jika ingin dimasak nanti.

Goreng ikan lele diminyak panas hingga kuning keemasan. Siap dinikmati.

Biasanya saya kalo sahur itu pengen yang ringkes dan cepat masaknya 😆 maklum mata kadang masih susah diajak kompromi. Nah ini salah satu alternatif saya untuk masak cepat saat dikejar imsak. Ungkep dulu baru goreng kemudian

Ikan Lele

Ikan Lele Goreng Ungkep #JagoMasak2022

Bersihkan ikan, buang kotoran, kepala dan durinya, cuci, tiriskan dan goreng.

Goreng pula tahunya setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu.

Tambahkan irisan cabe merahnya, tumis sampai harum.

Masukkan tahu dan ikan yang sudah digoreng. Tuang sedikit air.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram. Masak sampai kuah asat. Angkat. Sajikan.

Tumis Kecap Tahu Ikan

Iris tempe tipis-tipis dengan ketebalan sekitar 0,5 cm.

Haluskan bawang putih dan kemiri, kemudian campurkan dengan ketumbar bubuk.

Buat adonan dengan mencampur tepung, air, telur dan bumbu-bumbu, aduk hingga menjadi adonan.

Masukan tempe satu persatu ke adonan, kemudian balur tipis. Goreng tempe di atas minyak panas, hingga kuning keemasan.

Tiriskan tempe hingga betul-betul minyaknya turun, kemudian masukan ke dalam toples kedap udara setelah dingin.

Ini salah satu jenis oleh-oleh khas Bandung, selain keripik oncom.

Bumbu:

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Keripik Tempe Bandung

<p>Ketika berbelanja sayur, kamu mungkin membelinya dalam jumlah yang banyak sekaligus. Supaya awet sampai lama, tentu kamu menyimpannya di dalam kulkas. Namun, kalau cara penyimpanannya kurang tepat, sayur tetap bisa cepat membusuk, lho!</p>
<p>Lantas, bagaimana&nbsp;cara menyimpan <a title="Kumpulan Resep Sayuran Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/sayuran" target="_blank" rel="noopener">sayuran</a> di kulkas&nbsp;supaya tetap segar dan awet lebih lama? Nah, Yummy App sudah merangkum sejumlah tips-nya buat kamu. Kalau penasaran, lanjut&nbsp;<em>scrolling</em>, yuk!</p><h2>1. Cuci dan keringkan sayuran sebelum disimpan dalam kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/fabe47096551911809d1edac1210fdd0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu yang pertama adalah dengan mencuci dan mengeringkan sayuran sebelum kamu menyimpannya.</p>
<p>Setelah berbelanja, kamu mungkin biasanya langsung memasukkan sayuran ke dalam kulkas begitu saja. Nah, ada baiknya kalau bahan-bahan tersebut dicuci terlebih dengan air mengalir. Metode ini dikenal sebagai&nbsp;<em>food prep</em>.</p>
<p>Akan lebih baik lagi kalau kamu mencucinya dengan sabun antibakteri yang aman untuk sayur maupun buah-buahan supaya bakteri yang menempel hilang. Soalnya, pembusukan bisa terjadi karena keberadaan bakteri.</p>
<p>Kalau sudah dicuci, jangan lupa pula untuk mengeringkan sayurannya terlebih dahulu. Baru setelah itu, simpan dalam kulkas.</p><h2>2. Periksa sayuran yang hendak disimpan terlebih dahulu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/73224e785426b925d55802cd3e3c4617.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu yang kedua adalah memeriksa sayuran yang hendak kamu simpan.&nbsp;Semisal kamu menemukan ada bagian yang sudah menguning atau membusuk pada sayuran tersebut, maka harus dibuang supaya bagian lain tidak terkontaminasi.</p>
<p>Selain itu, pastikan untuk membuang akar sayur. Hal ini karena pada bagian tersebut, biasanya terdapat bakteri yang berpotensi merusak sayuran.</p><h2>3. Simpan dalam keadaan utuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/52d9fc0b939a5e2deacf55a8ead251ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu yang selanjutnya adalah menyimpannya dalam keadaan utuh. Menyimpan sayuran dalam keadaan sudah dipotong-potong ternyata membuatnya lebih mudah busuk, <em>lho</em>!&nbsp;Oleh karena itu, simpan sayuran yang kamu beli dalam keadaan utuh.</p>
<p>Kalaupun perlu memotong bagian tertentu, seperti yang dijelaskan sebelumnya, potonglah akar atau bagian yang sudah menguning atau membusuk saja.</p><h2>4. Susun sayuran sesuai dengan jenisnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/18ec584a1478a10708f9331871c63194.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selama ini, bagaimana kamu menata sayuran di kulkas? Apakah dicampur begitu saja? <em>Nah</em>, mulai dari sekarang, coba disimpan sesuai dengan jenisnya, ya! Caranya adalah sebagai berikut:</p>
<p>◇&nbsp;Rak bawah cenderung bersuhu stabil sehingga cocok untuk sayuran yang cepat membusuk. Dalam hal ini, kamu bisa menaruh sayur berdaun hijau, misalnya selada, kangkung, ataupun bayam di situ;</p>
<p>◇ Naik ke bagian berikutnya, rak tengah bisa kamu isi dengan jenis sayuran berkadar air rendah. Contohnya adalah buncis, kol, maupun kacang-kacangan;</p>
<p>◇<em>&nbsp;Nah</em>, untuk rak paling atas adalah kebalikannya: taruh sayur-mayur dengan kadar air tinggi, seperti paprika, cabai, terung, dan lainnya.</p>
<p>Dengan cara ini, kamu akan lebih mudah dalam mengecek kondisi sayuran karena ditata berdasarkan jenisnya.</p><h2>5. Jangan satukan sayuran dan buah-buahan!</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/e9b1776948216cda3c62b79577c75cbd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas berikutnya adalah jangan menyimpan sayur dan buah dalam tempat yang sama. Mengapa demikian? Pasalnya, buah-buahan mengandung sebuah zat yang disebut sebagai gas etilen.</p>
<p>Gas etilen sendiri merupakan hormon yang secara alami dihasilkan tumbuhan. Fungsinya adalah untuk mematangkan buah. Dalam hal ini, sayur yang disatukan dengan buah akan lebih cepat proses pembusukannya.</p>
<p>Oleh karena itu, pisahkan kedua bahan. Lebih bagus lagi, taruh sayur dan buah dalam plastik yang terpisah sebelum dimasukkan ke dalam kulkas untuk meminimalisasi kontak kedua bahan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-sayur-bening-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​5 Resep Aneka Sayur Bening Sehat, Enak, dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Menyimpan sayur dalam wadah di kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/8edcd934a977e12dd7dbee3e2bfe32f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu yang selanjutnya dari Yummy App adalah dengan menyimpannya dalam wadah terlebih dahulu.</p>
<p>Tidak masalah kalau kamu mau menempatkan sayuran dalam wadah sebelum disimpan di kulkas. Akan tetapi, cara ini berlaku untuk sayuran yang memiliki batang keras, seperti brokoli ataupun wortel.</p>
<p>Untuk melakukannya, terlebih dahulu cuci bersih sayuran. Kupas, lalu potong bagian yang nantinya akan kamu gunakan.</p>
<p>Susun rapi dalam kontainer dan tutup dengan rapat. Setelah itu, masukkan ke kulkas atau bagian&nbsp;<em>freezer</em>&nbsp;supaya sayur lebih tahan lama.</p><h2>7. Cek kondisi sayuran secara berkala</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/7ead62ffb636815120b399c6cb5b9ab0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Setelah disimpan dalam kulkas, bukan berarti kamu membiarkan sayuran begitu saja. Penting untuk sesekali memeriksa kondisinya. Hal ini karena sayuran pun tak terlalu bisa lama disimpan dalam kulkas. Setelah tiga hari, kualitasnya akan menurun.</p>
<p>Namun, kalau kamu tetap pengen menyimpannya lebih lama di kulkas, cobalah untuk mengecek apakah ada bagian yang menguning atau mulai membusuk. Kalau ada, segera dibuang supaya bagian yang lain tetap layak dikonsumsi.</p><h2>8. Jaga kelembapan sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/53333f26188f1625bda09a1763a97094.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas berikutnya mengharuskanmu untuk menjaga kelembapan sayur. Perlu kamu ketahui, sayuran terdiri atas 90 persen air. Kandungan air ini harus dijaga supaya sayur tak layu dan lantas membusuk.</p>
<p>Bagaimana cara menjaga kelembapannya? <em>Nah</em>, kamu bisa menempatkan sayur dalam plastik sebelum dimasukkan ke kulkas. Jangan lupa lubangi sisi plastik agar sirkulasi udaranya terjaga.</p><h2>9. Cek dan atur suhu kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/8bdafaa6ab5ad2ad0ac1d401e9198105.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Di samping bahan yang hendak disimpan, media penyimpanannya pun juga perlu kamu perhatikan. Yang pertama adalah mengecek suhu kulkas.</p>
<p>Idealnya, temperatur yang baik untuk menyimpan sayuran adalah dalam rentang 1&ndash;4 derajat Celsius. Kalau suhunya lebih tinggi, akan berpotensi mempermudah bakteri berkembang biak.</p><h2>10. Jaga kebersihan kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20220923/a57a1e07fcd4ed69027621afd1aa5953.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu yang terakhir dari Yummy App kali ini adalah dengan menjaga kebersihan kulkas.</p>
<p>Bukan hanya temperatur, kebersihan kulkas juga tak kalah penting untuk diperhatikan. Pasalnya, noda maupun kotoran ternyata mampu memengaruhi rasa dan aroma sayuran, <em>lho</em>!</p>
<p>Namun, tak perlu sampai setiap hari, cukup bersihkan kulkas minimal seminggu sekali, terutama di bagian tempat penyimpanan sayur dan buah-buahan. Untuk membersihkannya, kamu bisa memakai campuran sabun dan air panas ataupun sabun cair dan cuka.</p>
<p>Supaya tetap segar dan awet, simpan stok sayuran dengan lebih cermat. Dan kalau kamu rasa informasi di atas bermanfaat, bagikan tips dan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas">cara menyimpan sayuran di kulkas</a> ini ke teman-temanmu, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Fria Sumitro</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-brokoli-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut sepuluh cara menyimpan sayuran di kulkas agar awet dan tidak layu. Kamu wajib tahu.

10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu

Terlebih dulu buat cincau hitamnya. Siapkan semua bahan. Larutkan. Masak hingga mendidih.

Tuang dalam cetakan. Tunggu hingga set. Dinginkan.

Serut cincau yang telah padat. Siapkan bahan pelengkap juga.

Sajikan dengan cara, tuang kental manis, beri es batu secukupnya, masukkan cincau serut. Terakhir tuang susu gula merah. Nikmati.

Resep Tumis Terong Kuah Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Terong Kuah Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah