Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Tumis Terong Udang

Tumis Terong Udang

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Menu olahan berbahan dasar terong ungu ini simpel dan enak banget. Source : IG Diahdidi

Bahan Utama

1/2 kg terong ungu, potong potong, goreng sebentar

6 butir bawang merah, iris halus

3 siung bawang putih, iris halus

1/2 bawang bombay, iris tipis

5 buah cabe merah keriting, potong serong

5 buah cabe rawit merah, potong serong

2 butir kemiri sangrai, haluskan

150 ml air

1 sdt kaldu ayam

Garam secukupnya

2-3 sdm kecap manis

Advertisement

Cara Memasak

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bawangan sampai harum, lalau masukkan irisan cabe . Tumis sampai cabe layu.

Step 1

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bawangan sampai harum, lalau masukkan irisan cabe . Tumis sampai cabe layu.

Tambahkan kemiri yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata.

Step 2

Tambahkan kemiri yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata.

Tuang air, bumbui dengan kaldu ayam, secukupnya garam dan kecap manis. Aduk rata, didihkan.

Step 3

Tuang air, bumbui dengan kaldu ayam, secukupnya garam dan kecap manis. Aduk rata, didihkan.

Masukkan terong yang sudah digoreng sebentar . Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa sampai pas.

Step 4

Masukkan terong yang sudah digoreng sebentar . Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa sampai pas.

Masukkan udang kecil yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Angkat. Siap disajikan.

Step 5

Masukkan udang kecil yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Angkat. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement