Tumis Terong Udang Rebon

Step 1

Potong-potong terong dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Step 2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.

Step 3

Masukkan udang rebon dan aduk rata.

Step 4

Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Masak hingga udang rebon matang.

Step 5

Masukkan terong dan aduk-aduk sebentar, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.