Tumis Terong Udang Terasi

Step 1

Tumis bawang hingga layu dan harum

Step 2

Lalu masukkan udang. Masak sampai udang berubah warnanya.

Step 3

Lalu tuang secukupnya air. Biarkan mendidih.

Step 4

Kemudian masukkan terong. Aduk. Masak sampai terong lunak.

Step 5

Beri garam, gula, terasi, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat. Siap disajikan.