Tumis Terong Ungu #1Resep1NasiBungkus

Step 1

Potong-potong terong lalu rendam di dalam air agar tidak hitam.

Step 2

Blender bumbu sampai halus.

Step 3

Panaskan minyak, tumis bumbu beserta daun salam dan lengkuas hingga bumbu tanak.

Step 4

Masukkan terong, aduk merata.

Step 5

Tuang air.

Step 6

Masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, dan kecap manis, masak sampai terong matang dan bumbu mengental, koreksi rasa lalu sajikan.