Tumis Timun Telur Khas Bangka

Resep Tumis Timun Telur Khas Bangka

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

4.0

(4 Rating)

" Enak 😋 di sajikan dengan nasi putih hangat udah enak banget 🤤 untuk tingkat kepedasannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bahan Utama

4 buah timun

1 buah telur ayam

5 buah cabai rawit merah, utuh

10 buah cabai rawit hijau,utuh

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabai merah keriting

3 buah cabai rawit merah

1/3 keping terasi udang

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih timun, lalu kupas selang seling, kemudian iris dan buang bagian tengahnya.

Langkah 1

Cuci bersih timun, lalu kupas selang seling, kemudian iris dan buang bagian tengahnya.

Haluskan bahan bumbu halus dengan blender.

Langkah 2

Haluskan bahan bumbu halus dengan blender.

Orak arik telur terlebih dahulu, lalu sisihkan.

Langkah 3

Orak arik telur terlebih dahulu, lalu sisihkan.

Tumis bahan bumbu halus hingga matang dan harum.

Langkah 4

Tumis bahan bumbu halus hingga matang dan harum.

Kemudian masukkan timun.

Langkah 5

Kemudian masukkan timun.

Tambahkan sedikit air, lalu beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan sedikit air, lalu beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk aduk rata.

Masukkan juga telur yang sudah di orak-arik tadi.

Langkah 7

Masukkan juga telur yang sudah di orak-arik tadi.

Lalu masukkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau utuh.

Langkah 8

Lalu masukkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau utuh.

Masak sebentar saja, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 9

Masak sebentar saja, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement