Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan air dan kecap manis, biarkan hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan telur ceplok dan masak hingga bumbu meresap dan kuah berkurang.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masukkan irisan seledri dan icip rasanya, siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Telur

Semur Telur Ceplok

Sawi

Timun

Tomat

Kani Salad 🥗

<p>Es teler adalah minuman khas Indonesia yang menjadi pelepas dahaga favorit untuk banyak orang. Di Yummy App, kamu bisa temukan banyak resep es teler yang mudah untuk dibuat, lho! Dengan isian buah yang manis berpadu dengan gurihnya kuah, es teler menjadi primadona di musim kemarau. Kalau Sobat Yummy ingin mencoba membuat es teler sendiri, berikut adalah resep es teler yang bisa kalian sontek!</p><h2>1. Resep Es Teler Campur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/0da5b79f96b49c24e5825132c4438d6c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep es teler (youtube.com/tripujis)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Resep es teler (youtube.com/tripujis)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1000 ml santan kekentalan sedang</li>
<li>2 buah alpukat</li>
<li>1 buah jagung manis direbus, pipilkan</li>
<li>1 kelapa muda, keruk</li>
<li>10 biji nangka</li>
<li>2 <em>sachet</em> kental manis</li>
<li>Gula dan garam secukupnya</li>
<li>3 lembar daun pandan</li>
<li>3 potong tape singkong</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan campuran santan, daun pandan, gula, dan garam hingga mendidih dengan api kecil sambil diaduk agar santan tidak pecah. Setelah itu, cicipi untuk memeriksa rasanya, lalu matikan api. Setelah itu, sisihkan dan biarkan hingga dingin.</li>
<li>Potong tape singkong menjadi dadu, keruk kelapa serta buah alpukat dan nangka menggunakan sendok.</li>
<li>Campur semua potongan buah dalam sebuah wadah, tambahkan susu kental manis, lalu tuangkan santan yang telah dingin. Aduk hingga merata, dan simpan dalam lemari es.</li>
<li>Sajikan saat sudah dingin.</li>
</ol><h2>2. Resep Es Teler Buah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Alpukat</li>
<li>Melon</li>
<li>Strawberry</li>
<li>Mangga</li>
<li>Anggur</li>
<li>Kelapa muda</li>
<li>3 sdm<em> fiber cream</em></li>
<li>600 ml air dingin (atau sesuaikan kebutuhan)</li>
<li>150 ml susu kental manis</li>
<li>100 ml sirup cocopandan</li>
<li>200 ml air panas</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cairkan fiber cream dengan menggunakan air panas, kemudian campurkan dengan air dingin.</li>
<li>Potong buah-buahan menjadi potongan kecil, letakkan dalam gelas atau mangkuk, tambahkan es batu, kemudian tuangkan larutan fiber cream. Tambahkan susu kental manis dan sirup sesuai selera.</li>
<li>Hidangkan minuman segar tersebut.</li>
</ol><h2>3. Resep Es Teler Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/6d21e53b96b6a975319c1d4c9a9bbd80.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep es teler (youtube.com/lisachmady)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Resep es teler (youtube.com/lisachmady)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Kelapa muda</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>Es batu</li>
<li>Alpukat</li>
<li>Nangka</li>
<li>Santan cair</li>
<li>Susu kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan santan cair bersama daun pandan.</li>
<li>Potong buah, letakkan di mangkuk, tambahkan es batu, dan siram dengan susu kental manis.</li>
<li>Siram santan cair ke dalam campuran buah dan es batu.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/langkah-cara-mencuci-buah-dan-sayur-yang-benar-dan-bebas-pestisida target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Langkah Cara Mencuci Buah dan Sayur yang Benar dan Bebas Pestisida</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Es Teler Krimer</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gr krimer kental manis atau sesuai selera</li>
<li>200 ml air putih</li>
<li>1 buah alpukat mentega</li>
<li>1 bungkus <em>nata de coco</em></li>
<li>250 gr nangka</li>
<li>1 sdm selasih</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan air dan gula hingga gula larut, lalu biarkan dingin.</li>
<li>Potong nangka dan alpukat menjadi potongan kecil, lalu sisihkan.</li>
<li>Dalam wadah besar, campur semua bahan, aduk hingga merata, periksa rasanya, dan tambahkan es batu.</li>
<li>Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>5. Resep Es Teler Durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/2c2858c053d57f723844d31cb62c060b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep es teler (youtube.com/dapurmamarizky)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Resep es teler (youtube.com/dapurmamarizky)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram daging durian segar</li>
<li>100 gram kelapa muda parut</li>
<li>50 gram cincau</li>
<li>50 gram <em>nata de coco</em></li>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>Kental manis (sesuai selera)</li>
<li>Air kelapa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan daging durian dan pisahkan dari bijinya. Potong menjadi bagian-bagian kecil.</li>
<li>Siapkan mangkuk saji atau gelas besar untuk penyajian es teler.</li>
<li>Letakkan es serut di dalam mangkuk atau gelas.</li>
<li>Tambahkan daging durian yang telah dipotong-potong ke dalam mangkuk.</li>
<li>Taburkan kelapa muda parut di atas daging durian.</li>
<li>Potong-potong cincau dan tambahkan ke dalam mangkuk.</li>
<li>Campurkan nata de coco ke dalam mangkuk.</li>
<li>Tuangkan kental manis sesuai selera di atas bahan-bahan yang telah disiapkan.</li>
<li>Tambahkan air kelapa untuk memberikan rasa segar.</li>
<li>Aduk rata semua bahan dalam mangkuk dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Buah untuk Diet dan Menurunkan Berat Badan, Sehat dan Kaya Nutrisi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Resep Es Teler Original</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah kelapa muda (keruk dan ambil dagingnya)</li>
<li>50 ml santan kental</li>
<li>200 ml air putih</li>
<li>2 buah alpukat ukuran sedang (keruk dan ambil dagingnya)</li>
<li>1 <em>sachet</em> kental manis</li>
<li>1 sdt biji selasih</li>
<li>8 buah nangka (potong potong)</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan santan kental, air, dan gula dalam panci, panaskan hingga gula larut sambil terus diaduk untuk mencegah pecahnya santan. Setelah mendidih, angkat dan biarkan dingin.</li>
<li>Ambil mangkuk atau gelas, masukkan es batu. Tambahkan daging alpukat, kelapa muda, dan potongan nangka. Selanjutnya, tuangkan santan, biji selasih, dan susu kental manis.</li>
</ol><h2>7. Resep Es Teler Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/a6da67f9cc7e646fb23dd024b23e2562.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep es teler (youtube.com/ikamardatillah)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Resep es teler (youtube.com/ikamardatillah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>7 buah nangka</li>
<li>1/2 kotak keju</li>
<li>Sirup rasa melon secukupnya</li>
<li>500 gram <em>nata de coco</em></li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1 <em>sachet</em> kental manis</li>
<li>2 buah alpukat</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong nangka dan alpukat menjadi potongan kecil.</li>
<li>Larutkan gula dengan sedikit air panas.</li>
<li>Campur buah, gula, kental manis, sirup, dan nata de coco dalam mangkuk.</li>
<li>Tambahkan es batu dan aduk hingga merata.</li>
<li>Beri taburan keju parut.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-bagus-untuk-kulit-sehat-dan-indah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Buah yang Bagus untuk Kulit Sehat dan Indah Alami</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep Es Teler ini di rumah. Dan jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> agar bisa mengulik lebih luas lagi tentang kuliner!</p>

Berbagai resep es teler yang enak dan mudah dibuat. Segarkan harimu yang panas dengan es teler dari Yummy App!

7 Resep Es Teler Rumahan, Segar dan Mudah Dibuat

Bersihkan ikan, lalu bumbui dengan bumbu marinasi.

Giling halus bahan cabai, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan minyak goreng panas, aduk rata.

Rasanya enak dan mantap, bikin boros nasi.

Bumbu Marinsi Ikan

Sambal Belimbing Wuluh

Pelengkap

Belimbing

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Ikan

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Minyak Sayur

Ikan Nila Sambal Belimbing Wuluh

Masukkan semua bahan seperti jagung halus, tepung terigu, tepung beras, cabe rawit, telur dan bumbu halus tambahkan sedikit air adonan jangan terlalu kental atau encer jika sudah adonan dirasakan apakah sudah pas atau belum rasanya.

Panaskan teflon kemudian masukkan margarin jika sudah meleleh masukkan adonan.

Tunggu hingga adonan berwarna kuning keemasan kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Halal

Jagung

Tepung

Dadar Jagung

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit , beri garam, gula pasir merica bubuk.

Beri penyedap rasa dan juga saos tiram tunggu matang dan siap disajikan.

Langkah 7

Kembang Kol

Wortel

Oseng Kembang Kol Wortel Saos Tiram

Potong kentang tipis dan goreng asal empuk.

Saat kentang akan diangkat, masukkan bawang putih.

Masukkan kentang serta bawang putih yang telah digoreng ke dalam sebuah cobek.

Tambahkan bawang merah, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Ambil sedikit dan padatkan berbentuk bulat.

Kocok telur, masukkan kentang begedel ke dalam kocokan telur.

Goreng dalam sebuah wajan berisi minyak panas.

Langkah 8

Balik kalau bisa satu kali saja agar tidak menyerap banyak minyak dan tunggu hingga warnanya cokelat cantik.

Langkah 9

Resep irit bahan, tapi enak sekali cocok dijadikan lauk atau digado

Kentang

Lada

Begedel Kentang

Masukkan daging alpukat ke dalam gelas blender.

Tambahkan palm sugar, madu, dan cinnamon powder.

Tuang ke dalam gelas. Beri taburan sedikit cinnamon powder diatasnya. Sajikan.

Untuk resep avicado smoothies ini sengaja di mix dengan cinnamon powder untuk memberikan rasa yang berbeda dari smoothies avocado sejenisnya. Dan untuk rasa manisnya didapat dari campuran palm sugar dan madu, hmmm beneran paduan yang pas. Ngga eneg, pastinya mengenyangkan.

Alpukat

Avocado Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih.

Aduk-aduk menggunakan whisker agar pudingnya hancur dan membentuk lumut.

Tambahkan kental manis putih sesuai selera.

Aduk rata & cicipi rasanya, bila kurang manis tambahkan kembali kental manis putih.

Bisa langsung disajikan, atau disimpan dulu dalam kulkas.

Rasanya menyegarkan, apalagi dinikmati saat cuaca panas.

Bubuk Jelly

Pewarna Makanan

Susu

Es Lumut

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukan daun bawang dan bawang putih, giling aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata koreksi rasa.

Jika sudah dingin salin ke dalam wadah atau piring sisihkan.

Blender cabe, bawang merah dan bawang putih hingga halus lalu tumis hingga harum kemudian beri garam kaldu bubuk daun bawang dan seledri, aduk rata.

Tambahkan air masak hingga mendidih koreksi rasa matikan kompor.

Salin bihun putih kedalam piring lalu siram dengan kuah cabe, bisa juga di sajikan bersama kerupuk opak atau singkong. Selamat menikmati.

Cemilan enak dan simple, disajikan dengan kerupuk opak dan bihun di kasih kuah diatasnya rasanya nikmat sekali.
Recook resep welly herlina.

Bihun

Seledri

Bihun Kuah Cabe

Rebus air, gula merah lalu beri garam, aduk rata.

Siapkan santan dan telur, kocok hingga tercampur merata.

Masukkan santan dan telur tadi, aduk cepat dan masak hingga kuah mengental (tes rasa).

Siapkan piring saji, letakkan roti dan siram dengan kuah sarikaya durian. Siap disajikan.

Durian

Roti Tawar

Santan

Roti Kuah Sarikaya Durian

Cuci bersih cabai dan bawang lalu rebus selama 5 menit sambil sesekali diaduk

Setelah dingin, giling kasar dengan menambahkan garam. Jangan gunakan blender karena akan mengubah citarasa

Goreng cabai lalu tambahkan 3 sdm air rendamam asam jawa dan penyedap rasa

Pindahkan ke wadah saji. Cocok disantap bersama dendeng krispi. Ayam goreng bahkan telur dadar. Selamat mencoba!

Cocok disantap bersama dendeng, ayam goreng bahkan telur dadar & lalap

Sambalado merah #JagoMasakMinggu11

anggie dwie putri

Tumis Jamur Tiram Telur Puyuh

Rebus 30 menit kacang ijo dengan daun pandan.

Setelah merekah seperti ini buang airnya.

Lalu masak lagi sebentar dan beri santan.

Terakhir masukkan duriannya. Aduk rata dan siap disajikan.

Kesukaan paksu, bikin nambah nambah katanya🤭

Kacang Hijau

Kayu Manis

Bubur Kacang Ijo Durian

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Abon Ikan Pedas

Cuci bersih jamur kancing, potong menjadi 4 bagian. Rebus terlebih dahulu cukup sebentar sekitar 2 menit saja. Setelah itu tiriskan dan pindahkan ke dalam wadah.

Haluskan bumbu rempah yang terdiri dari 3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 5 buah cabai merah keriting, 1/2 sdm ketumbar, dan 3 butir kemiri.

Siapkan pan, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan 4 lembar daun jeruk dan 1 batang serai yang sudah di geprek. Tumis sampai harum.

Tuangkan 100 ml air rebusan jamur, tambahkan 1/2 sdt lada hitam, 1/4 merica bubuk, 1/2 sdt kaldu jamur, dan 1/4 sdt garam.

Tambahkan 3 sdm kecap dan 1 sdm saus tiram. Aduk sampai tercampur rata, lalu icip rasa.

Setelah itu, bumbu yang sudah di masak tuangkan ke dalam wadah yang berisikan jamur yang sudah di rebus. Aduk sampai jamur terbalut oleh bumbunya.

Tusuk jamur menggunakan tusukan sate. Untuk isiannya disesuaikan.

Siapkan grill pan/pembakaran. Bakar sate jamur dengan api kecil, pastikan dibulak-balik agar matang secara merata.

Sate jamur adalah hidangan menggugah selera yang terdiri dari potongan jamur lalu diolah dengan rempah-rempah kaya memberikan aroma dan rasa yang lezat.

Jamur

Serai

Sate Jamur Pedas Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng sampai layu.

Masukkan tomat merah, aduk dan masak dengan api kecil sampai layu.

Tambahkan air dan oregano lalu biarkan mendidih.

Masukkan ikan tongkol suwir, saus tomat, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Aduk, masak menggunakan api kecil sekitar 5 menit lalu tambahkan air jika perlu.

Koreksi rasa dan aduk merata, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Terinspirasi dari bolognaise, simpel dan enak.

Gula

Tongkol Suwir Saus Tomat Oregano

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong tomat dan belimbing wuluh.

Masukan dalam wajan ikan, air, tomat, cabai, belimbing wuluh, serai, bawang merah dan bawang putih.

Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, masak hingga ikan matang.

Asem-Asem Ikan Belanak

Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, dan kaldu bubuk. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis dan mudah dibentuk.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat lonjong, lalu langsung masukkan ke dalam air mendidih dan rebus hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam telur yang sudah di kocok lepas.

Goreng di minyak panas hingga keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Tusuk dengan tusukan sate, tata di piring dan sajikan dengan saus sambal selagi panas.

Cemilan tanggal tua dengan bahan seadanya tapi tetap enak.

Bahan tambahan

Tepung Terigu

Sempol KW (Tanpa Ayam)

Siapkan ikannya. Ini ikan sudah saya marinasi dan saya masukkan freezer semalaman.

Kemudian goreng ikan sampai matang. Jangan lupa di balik. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.

Siapkan bahan sambal. Iris-iris cabe rawit dan bawang merah.

Selanjutnya tuang secukupnya kecap manis. Aduk-aduk, sambil dipenyet-penyet cabe dan bawang merahnya agar lebih menyatu dengan kecapnya.

Penyajiannya, sajikan ikan gorengnya dengan sambal kecap. Bisa juga sambal dikucuri jeruk nipis.

Menu lauk hari ini. Pedas manis dari sambal kecapnya.

Jeruk Nipis

Ikan Goreng Sambal Kecap

Cuci bersih sereh dan jahe kemudian digeprek.

Didihkan air kemudian rebus kacang hijau yang sebelumnya sudah direndam selama 2 jam bersama sereh dan jahe.

Rebus kacang hijau hingga empuk dan air berkurang.

Kemudian panaskan kembali kacang hijau dan masukkan gula merah serta sejumput garam. Jika ingin lebih banyak air, dapat ditambahkan sesuai selera.

koreksi rasa, masak hingga mendidih. Sajikan hangat atau bisa juga disajikan dingin dengan es batu.

Wedang Kacang Ijo #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus dada ayam hingga matang, angkat kemudian suwir suwir.

Goreng suwiran dada ayam hingga setengah kering. Sisihkan.

Haluskan bawang dan lada untuk kuah kemudian masukkan dalam rebusan kuah kaldu. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, sisihkan.

Haluskan bawang dan cabe untuk sambal tauco, kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga matang. Tambahkan tauco aduk rata kemudian tambahkan air, garam dan gula pasir.

Salah satu menu berkuah yang turut meramaikan dunia soto nusantara. Sauto ayam khas Pekalongan ini jadi menu faforit saat singgah di jalur pantura.
Rasa yang cenderung gurih pedas dengan segarnya kuah kaldu ayam ditambah rasa khas dari tauco semakin membuat makanan ini digemari banyak orang.

Resep Tumis Tofu Jamur Kancing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tofu Jamur Kancing

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

10 Coffee Shop di Bogor yang Wajib Dikunjungi

10 Manfaat Ikan Tongkol Bagi Tubuh

7 Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan Tubuhmu

10 Resep Minuman Hangat untuk Penghangat di Saat Hujan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait