Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai terlebih dahulu, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

Langkah 1

Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air, lalu masukkan tahu, cabai, dan kacang panjang.

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, lalu aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa dan sajikan selagi panas.

Langkah 5

Menu simple bergizi untuk sarapan. Yummy!

Bahan Utama

Bumbu Pelengkap

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Kecap Manis

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tahu

Tumis Tahu Saus Tiram

Siapkan iwak manyung asap, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan tahu, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan iwak manyung asap dan cabe utuh, aduk rata, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 8

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Santan

Terasi

Mangut Tahu Iwak Manyung Asap

Masukkan air, jelly bubuk, dan gula pasir ke dalam panci, lalu rebus sampai mendidih

Setelah set, potong-potong jelly dan juga mangga, campur jadi satu

Beri mayones dan susu kental manis secukupnya, aduk rata

Pindahkan ke wadah bertutup, simpan dikulkas dahulu dan sajikan jika sudah dingin

Bubuk Jelly

Gula

Mangga

Salad Mangga Jelly

Campurkan tepung terigu, gula dan ragi lalu tambahkan kuning telur.

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis.

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis tepung terigu lalu tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 10 bagian dan bulatkan. Lilitkan adonan pada tusuk sate dan bentuk menyerupai paha ayam lalu diamkan selama 15 menit.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Setelah dingin olesi dengan butter cream dan baluri meses.

Lembut dan empuk dengan bentuk paha ayam.

Margarin

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Donat Paha Ayam

Campur terigu, tepung beras, gula, dan garam aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit aduk rata.

Tambahkan wijen, boleh pake boleh tidak (optional).

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan sukun ke adonan tepung lalu goreng hingga matang.

Punya sukun ke matengan akhirnya di goreng tepung, lumayan buat temen ngopi.

Tepung Beras

Sukun Goreng Tepung

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan daging ayam fillet, aduk hingga berubah warna, lalu masukkan saus tiram, garam, gula, kaldu jamur, pada bubuk, aduk rata.

Kemudian masukkan wortel dan irisan cabe, aduk rata, tambahkan air secukupnya, masak hingga wortel setengah matang, jangan lupa koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan bawang bombay, aduk rata, masak sebentar dan angkat, sajikan hangat.

Recook dari resepnya chef yummy, enak banget, kebetulan masakan ini buat penderita ISPA, nah kebetulan juga anakku ada yg sakit ISPA karna cuaca yang panas dan kering dan kecapekan karena kegiatan, qadarullah, jatuh sakit, nah pas deh ini buat menu makan hari ini, makasih chef 🥰
#RecookTheNextOA

Ayam

Brokoli

Wortel

Tumis Ayam Brokoli

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai layu.

Pindahkan ke cobek dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek sambal sampai tingkat kehalusan yang diinginkan.

Menu sederhana yang menggugah selera, yuk cobain!

Bawang Merah

Terong

Terong Bakar Sambal Hijau

Dalam gelas campurkan susu coklat bubuk dan kental manis.

Tuang air panas lalu aduk dengan milk frother.

Di gelas lain tuang saus karamel di pinggiran gelas.

Tuang susu coklat, lalu beri topping biskuit cokelat dan saus karamel.

Biskuit Oreo

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Saus Caramel

Coklat Caramel Biskuit

Potong memanjang daging ayam yang sudah dibersihkan.

Rendam brokoli yang sudah diberikan dengan air panas selama 5 menit lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai cincang hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan lada bubuk, minyak wijen, saos tiram, kecap manis, gula dan garam lalu koreksi rasa.

Masukkan brokoli dan irisan cabe merah aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih.

Masukkan potongan daun bawang, daun seledri dan tomat.

Masak-masak sayur sampai empuk, tes rasa siap disajikan.

Menu sayur simple enak dan sehat, jangan Lupa makan sayur tiap hari biar badan sehat, bisa juga buat menu sayur yang lagi diet.

Kubis

Sayur Bening Kubis Wortel

Haluskan bawang putih, kemiri, dan merica.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Tambahkan gula pasir, kecap, dan bumbu ekstrak sapi. Aduk hingga matang, angkat dan sajikan.

Olahan dari telur puyuh yang praktis dan lezat.

Kemiri

Lada

Telur Puyuh

Telur Puyuh Kecap

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Sebelum mulai memasak nasi goreng, iris bawang bombay.

Tumis bawang merah ,bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam dan telur. Aduk rata. Beri bumbu kecap asin, garam, merica, msg dan saos raja rasa.

Masukkan nasi dan sarden beserta bumbu kaleng dalam sarden. Tambahkan cabe. Aduk rata,

Nasi

Nasi Goreng Sarden

Oleh loyang dengan minyak lalu tuang adonan nugget.

Jangan lupa jika pakai kukusan bulat, tutup kukusan gunakan serbet agar tidak menetes air uapnya.

Baluri ke tepung basah dan tepung panir. Taruh dalam wadah untuk stok frozen. Goreng nugget dan siap disajikan!

Rabu 19 Juli 2023

Ini enak karena kenyal. Aku gapake sayur ya.
Kalo mau tambah boleh pakai wortel 1 buah di haluskan juga bersama daging.

Bahan Basah :

Bahan kering

Es Batu

Garam

Oatmeal

Tepung Maizena

Tepung Roti

Stok Frozen Nugget Ayam Simpel

Siapkan ayam dan cuci bersih. Disini ayamnya saya potong kecil-kecil.

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam, dan cabe rawit utuh. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan semua bumbu perasanya. Lalu masak ayamnya dan tutup pancinya.

Kalau bumbu sudah meresap ke ayam, tambahkan santan dan aduk rata.

Tambahkan potongan tomat dan kubis. Aduk rata, masak hingga kubis layu dan angkat.

Terakhir taburi bawang goreng dan siap dihidangkan hangat-hangat.

Tongseng ayam bumbunya lebih simple daripada tongseng kambing ataupun daging. Tapi rasanya tetep mantap banget😍.

Bumbu Perasa

Alat Dan Perlengkapan

Kunyit

Tomat

Tongseng Ayam

Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Campur ayam, bumbu instan ayam goreng dan air.

Kemudian ungkep ayam sampai matang dan airnya habis.

Goreng ayam sampai sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, garam dan penyedap.

Kemudian ulek kasar saja, beri perasan jeruk nipis.

Siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam.

Taruh ayam dan geprek (tokok) sampai sedikit hancur, siap disajikan.

Masakan khas Minang yang enak dan menggugah selera, cobain yuk!

Bahan sambal

Halal

Ayam Batokok Lado Mudo

Potong terong sesuai selera, cuci bersih lalu rendam

Goreng terong sampai layu, angkat tiriskan

Tumis bumbu halus dan sereh sampai layu dan harum

Lalu masukkan terong, beri 50 ml air, garam dan gula pasir, aduk rata

Masak sampai mendidih, terakhir bumbui kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa

Masak lagi sampai air menyusut, matikan api. Sajikan

Sereh

Kaldu

Buah

Rawit

Balado Terong Ungu #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih lele. Potong jadi dua. Kemudian goreng sampai matang.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan matang.

Tambahkan air dan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan lele aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Jeruk

Kencur

Cabai

Lele Kuah Santan Pedas #JagoMasakMinggu7

Campur terigu, maizena, gula pasir, baking powder, vanili dan margarin aduk jadi satu.

Kekentalan sedang, usahakan tak ada tepung bergumpal.

Masukkan telur, kocok rata. Hasil akhir adonan kekentalan sedang, janga encer.

Masukkan irisan pisang yang dibelah menjadi 2 kemudian diiris kecil. Aduk menjadi satu.

Gunakan sendok yang cukup lebar, seperti saya menggunakan centong nasi, supaya pisang agak pipih dan lebar bentuknya.

Tuang ke dalam minyak panas, buat agak melebar sedikit saja ya. Goreng sampai matang kecoklatan kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Baking Powder

Pisang

Cimplung Pisang

Haluskan roti tawar, sebagian air dan telur hingga halus.

Tuang semua bahan dalam panci lalu aduk merata.

Bagi ke beberapa mangkuk dan beri pewarna sesuai selera.

Masukkan selang-seling ke dalam cetakan, masukkan ke dalam kulkas agar set dan dingin lalu siap disajikan.

Panas-panas emang paling enak nyemil yang segar-segar.

Resep Tumis Tofu Sayur

Bahan Utama

Bumbu :

Bumbu Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tofu Sayur

Bahan Utama

Bumbu :

Bumbu Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar