Langkah 1

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Langkah 2

Angkat ayam dari panci, lalu masukkan tumisan bawang.

Langkah 3

Masukkan kentang dan wortel, menjelang matang masukkan kol, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 4

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Langkah 5

Suwir-suwir daging ayam, sajikan kuah sop dengan suwiran ayam dan bawang goreng.

Langkah 6

Sop ayam dengan rasa lada yang lebih dominan, sop ayam ini berasal dari Jamblang salah satu daerah di Kabupaten Cirebon.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kentang

Tomat

Wortel

Sop Ayam Lada Khas Jamblang

Campur semua bahan adonan kulit, aduk hingga tercampur rata

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak, dadar tipis adonan

Campur semua bahan isian, aduk hingga tercampur rata

Siapkan satu lembar kulit, isi dengan adonan ayam secukupnya, gulung secara perlahan sambil dirapikan

Bungkus dengan daun pisang, lalu kukus selama 20 menit

Setelah matang angkat dan dinginkan. Setelah dingin potong-potong dan simpan ke dalam freezer atau bisa langsung dimakan atau digoreng

Bahan Kulit

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Rolade Ayam Wortel

Kocok lepas gula pasir dan telur hingga gula larut.

Letakkan dark cooking chocolate dan margarin di wadah, masukkan microwave, proses hingga semua cair, dan aduk rata.

Tuang dark cooking chocolate dan margarin cair ke kocokan telur sambil diaduk rata.

Masukkan tepung terigu dan kakao bubuk dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tuang adonan ke cetakan, taburi keju parut, panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 10 menit dan 160° api bawah sekitar 10 menit.

Cocok dinikmati bareng secangkir kopi pahit atau teh 👍

Keju

Tepung

Brownies Keju

Tambahkan telur, gula pasir, garam, dan susu cair, aduk rata.

Tuang adonan ± 30 gram ke dalam cetakan bunga yang sudah dioles dengan minyak.

Panaskan kukusan, kukus adonan nugget pisang selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah dingin, keluarkan nugget pisang dari cetakan.

Langkah 7

Celupkan nugget pisang ke dalam bahan celupan (terigu dan air).

Langkah 8

Baluri seluruh permukaannya dengan tepung panir.

Langkah 9

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang kedua sisinya.

Langkah 10

Cemilan dari pisang dipadu dengan keju. Lembut di dalam, renyah di luar, favorit keluarga.

Celupan/Baluran

Minyak Sayur

Pisang

Nugget Pisang Keju Bunga

Masukkan potongan bawang merah dan kencur.

Rendam brokoli dengan air garam lalu cuci bersih.

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Brokoli

Labu Siam

Sayur Bening Labu Siam Brokoli

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan manyung.

Kemudian tambahkan cabai rawit utuh, masak sampai ikan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana ditanggal tua yang tetap enak dan bergizi.

Bumbu halus

Cabe

Ikan

Ikan Manyung Kuah Kuning Pedas

Mixer mentega, margarin dan gula selama 1 menit hingga pucat.

Tambahkan telur dan santan, mixer hingga rata.

Masukkan terigu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Masukkan adonan dalam piping bag. Semprotkan di atas loyang yang dioles tipis margarin.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang dan renyah. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Santan

Kukis Santan

Campur kelapa parut, tahu, tempe, teri, cabe-cabean dan bumbu halus. Aduk rata.

Letakkan campuran bahan botok ke atas selembar daun pisang.

Bungkus daun pisang, lalu sematkan dengan tusuk gigi.

Kukus selama kurang lebih 30 menit sampai matang. Sajikan.

Ini dia resep botok tahu teri tempe yang sehat dan cara bikinnya gampang karena cukup di rumah aja. Hasilnya sudah pasti enak!

Resep Botok Tahu Teri Tempe Lengkap, Mudah, dan Sederhana

Bakso Ikan

Kembang Tahu

Tempe

Botok Tahu Tempe Teri #JagoMasakMinggu6

Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit kemudian bilas.

Didihkan air, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit dan bumbu iris (kecuali tomat). Masak sampai bau langu dari bumbu hilang.

Tunggu mendidih kembali kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan tomat, aduk dan masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, biarkan hingga cabe layu.

Enak, segerrr 😋. 
Recook dari kreator yummy, chef Nurwanida.

Bumbu Iris :

Halal

Daun Jeruk

Pindang Ikan Layang

Goreng tahu putih hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan berubah warna.

Tuang secukupnya air, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk lalu aduk merata.

Masukkan tahu goreng lalu masak sampai air mendidih.

Tambahkan fiber creme lalu masak sampai matang. Koreksi rasa dan angkat.

Tuang terik tahu dalam piring saji. Hidangkan selagi hangat.

Sarapan favorit ibu dari jaman ibu masih SD. Dimakan pakai siraman sambel pecel lebih enak dan nikmat.

Bumbu Halus :

Kemiri

Kunyit

Tahu

Terik Tahu

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tambahkan tomat, irisan sosis dan fish roll.

Masukkan mie, daun pokcoy, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya. Sajikan hangat.

Musim hujan enaknya makan yang berkuah. Mie Godog ini rasanya enak dan gurih, karena saya menggunakan terasi bakar.

Bumbu Halus:

Bakso

Garam

Gula

Sosis

Mie Godog Praktis #KurCepMakananBerkuah

Potong dadu kecil ayam. Kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, jahe dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan kecap manis, kecap asin, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan daun bawang.

Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Cocok banget buat lauk makan balita yang belum bisa makan pedas.

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Ayam Kecap for Kiddos

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa lalu tumis.

Masukkan irisan daging dan daun bawang lalu tumis lagi.

Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, kecap inggris.

Tumis semuanya hingga tercampur merata, lalu angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Daging Sapi

Cuci bersih kembang belimbing wuluh, kapulaga dan cengkeh. Kemudian masukkan ke dalam panci dan tambahkan gula batu.

Tambahkan air, kemudian masak di atas kompor dengan api kecil.

Rebus hingga gula batu larut dan air berkurang setengahnya.

Kemudian tuang ke dalam gelas saji. Sajikan selagi hangat.

Lagi musim batuk pilek, yuk bikin obat herbal sendiri di rumah dengan memanfaatkan kembang belimbing wuluh, cengkeh dan kapulaga. Di sini kapulaga aku pakai yang dari arab, bisa juga pakai kapulaga biasa.

Belimbing

Cengkeh

Wedang Kembang Belimbing Wuluh

Potong dadu kecil wortel dan potong daun bawang.

Setelah tercampur, tambahkan wortel dan daun bawang dan aduk rata.

Siapkan wajan yang diolesi margarin,gunakan api kecil saja.

Masukan telur 2 sendok sayur kemudian ratakan.

Setelah rata gulung telur dan sisakan sedikit yang belum tergulung.

Tambahkan lagi telur pada bagian yang belum tergulung tunggu sampai setengah matang dan gulung lagi lanjutkan seperti itu sampai adonan telur habis.

Setelah habis kemudian ratakan telur berbentuk persegi.

Bentuk dan bolak balik sampai dirasa telur yang didalam gulungan kokoh dan matang.

Potong-potong telur sesuai selera dan siap dinikmati bersama saos.

Telur gulung ala-ala korea sehat dan lezat.

Alat & Perlengkapan

butir

Buah

Penyedap

Sayur

Telur Gulung Korea #AlaAnakKos

Masukkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, aduk-aduk.

Aduk-aduk tahu dengan cepat, matikan kompor.

Lada

Tahu Bawang Kecap Karamel

Potong-potong kembang bawang dan cuci bersih.

Iris tomat, cabe merah, bawang merah dan jahe.

Tumis bawang merah dan jahe hingga harum.

Masukkan hampas, kembang bawang, tambahkan sedikit air.

Masukkan cabe merah, tomat dan gula, masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang angkat dan tuang ke piring saji.

Masakan khas sunda ini enak sekali, karena hampas kecapnya sudah ada rasa asin dari bawaannya jadi masaknya ga pakai garam lagi ya mommy.

Hampas Kecap Kembang Bawang

Rebus kentang hingga empuk lalu haluskan dengan cara disaring.

Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula halus, aduk rata.

Tambahkan kuning telur, kentang dan air sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis dan tidak lengket.

Simpan adonan di dalam wadah yang sudah diolesi dengan minyak. Tutup dan diamkan selama 1 jam di suhu ruang.

Timbang adonan seberat 50 gram atau sesuai selera, bulatkan lalu pipihkan adonan. Lubangi dengan spuit yang sudah dibalur tepung terigu.

Lakukan hingga adonan habis lalu tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit.

Goreng donat di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi lalu angkat dan tiriskan.

Setelah tidak terlalu panas, oles donat dengan mentega, lalu masukkan ke dalam wadah berisi gula palem kemudian sajikan.

Donatnya lembut dan gak keras sama sekali, manisnya juga pas. Cocok untuk teman minum teh.

Topping

Ragi

Susu

Donat Kentang Gula Palem

Masak ayam di wajan dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai mengeluarkan minyak, tiriskan dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai dan tomat.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak juga dimakan dengan nasi hangat, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Tumis Kulit Ayam Kecap

Campur semua bahan kecuali sp. Mixer selama 2-3 menit dengan kecepatan sedang. Pastikan gula larut dengan sempurna dan tepung tidak ada yang bergerindil.

Jika adonan sudah halus dan tercampur rata, tambahkan emulsifier/sp. Mixer selama 8-10 menit dengan kecepatan tinggi.

Matikan mixer jika adonan sudah kental berjejak. Kental berjejak itu jika adonan sudah kental dan turunnya lambat, licin, dan tidak ada gelembung udara di dalamnya.

Bolu Mekar Kukus Pelangi (Rainbow Steamed) lembut banget pakai santan juga wangi dari susu bubuknya. Wajib coba resep ini!

Resep Tumis Toge Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Toge Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait