Siapkan sayuran, potong sesuai selera lalu cuci bersih.

Langkah 1

Siapkan bumbu halus, masukkan kedalam mangkuk yang berisi sayuran.

Langkah 2

Campurkan tepung, sayuran dan bumbu halus. Beri air sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.

Langkah 3

Goreng adonan bakwan sampai berwarna kecoklatan.

Langkah 4

Setelah matang dan minyaknya sudah tiris maka siap disajikan dengan teh hangat.

Langkah 5

Masakan rumahan yang renyah, enak, dan pastinya disukai orang rumah. Yummy...

Bahan Utama

setor recook cemilan bakwannyaa yaa mba.. teman nonton di malam hr.. makasii resepnyaa

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Kunyit

Mentega

Seledri

Tauge

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Toge

Cuci bersih ikan kakap lalu dikerat badannya taburi jeruk nipis.

Haluskan bawang lalu campir dengan bahan bumbu perendam lain.

Balur semua bagian ikan dengan bumbu oerendam dan diamkan selama 10 menit sampai meresap.

Panaskan panci pemanggang, masukkan ikan lalu balur lagi ikan dengan bumbu perendam lalu balik kalau sudah wangi.

Buat bumbu pengoles dengan menghaluskan bawang dan campur dengan bahan lain.

Balut ikan dengan bumbu oles sampai kuning kecokelatan.

Langkah 6

Enak wangi lembut, ikan kakapnya segar berasa manis sajikan dengan sambal kecap.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Kakap Putih Bakar

Lumurin salmon dengan jeruk nipis. Biarkan 5 menit. Bilas.

Tumis bumbu halus sampai matang, bersama daun jeruk dan serai.

Setelah tercampur rata dengan bumbu, tuang air. Juga masukkan tomat.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Tambahkan kemangi.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Setelah di fillet, sayang jika bagian  lainnya dibuang. Walau banyak tulang, sirip, tetap aja lumayan daging yang menempel. Dibuat masak kuning aja.

Bumbu halus

Halal

Daun Jeruk

Serai

Salmon Balungan Bumbu Kuning

Rebus daging ayam sampai matang, angkat tunggu dingin lalu potong kecil-kecil.

Masukan semua bahan bumbu kedalam blender tambahkan air secukupnya dan haluskan.

Tumis bumbu halus dengan ditambahkan serai, daun salam masak sampai bumbu harum dan matang.

Tambahkan air lalu masukan daging ayam yang sudah dipotong-potong. Masak sampai kuah mendidih.

Bumbui dengan kecap manis,kecap inggris ,gula, garam, penyedap dan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu larut dan meresap lalu angkat.

Didihkan air masak pasta sampai al dente, angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan diberi irisan cabe rawit dan bawang goreng.

Langkah 7

Mie ayam naik level, rasanya enak dan pastinya lebih sehat.

Pelengkap

Ayam

Bawang Merah

Spaghetti

Mie Ayam Spaghetti

Cuci paha ayam, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, lalu cuci kembali hingga bersih. Masukkan ayam ke dalam panci dan tambahkan bumbu halus, serai, daun jeruk, garam dan air kemudian aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut lalu angkat.

Kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Untuk membuat sambal kecap : masukkan cabai rawit dan bawang merah ke dalam mangkuk lalu tambahkan kecap manis dan aduk rata.

Tata ayam goreng di piring dan sajikan dengan sambal kecap.

Ayam goreng yang gurih berpadu dengan sambal yang pedas manis. Enak banget. Yuk cobain.

Bumbu Halus :

Sambal Kecap :

Jahe

Ayam Goreng Sambal Kecap

Potong puff pastry menjadi dua bagian. Letakkan dalam loyang, panggang selama 20 menit dengan suhu 180 derajat. Sisihkan.

Kocok dengan mixer gula dan telur hingga kaku, kemudian masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanilla dan pasta pandan. Kocok hingga mengembang. Matikan mixer.

Campurkan dengan margarin cair, kemudian aduk dengan spatula. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi mentega. 
Panggang selama 15 menit dengan suhu 200 derajat. Setelah matang pindahkan ke kertas roti yang lebih besar.

Olesi bolu dengan butter cream/whipped cream, lalu letakkan 1 puff pastry di tengah bolu, olesi dengan cream cheese, lalu tumpuk dengan puff pastry kembali.

Gulung bolu, lalu siram dengan coklat cair dan hias sesuai selera.

Telur

Napoleon Cake

Rebus usus yang sudah dicuci bersih bersama 2 lembar daun salam sampai mendidih lalu tiriskan.

Uleg semua bahan bumbu halus hingga halus.

Campur semua bahan dan bumbu halus lalu aduk rata (kecuali kecap, masukkan sebagian saja).

Rebus sampai air menyusut lalu tambahkan sisa kecap manis dan aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Sajikan bacem usus ayam.

Bumbu Halus:

Kemiri

Lengkuas

Bacem Usus Ayam

Belah jamur, kemudian rendam dalam air panas yang dicampur garam selama beberapa menit.

Saring jamur kemudian cuci bersih. 
Tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu, kemudian masukan cabai dan tomat. 
Lalu masukkan juga kecap, saus tiram dan bahan lainnya.

Selanjutnya masukkan jamur, aduk agar merata lalu tuangkan air.

Masak sampai air mendidih dan bumbu meresap.
Lalu tuang larutan tepung maizena, aduk cepat sampai meletup. 
Angkat dan siap disajikan.

Olahan jamur kancing yang satu ini enak banget.

Bumbu Iris :

Gula

Jamur

Lada

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tomat

Tumis Jamur Kancing

Rebus daging sampai matang, dinginkan suhu ruang lalu suwir suwir

Tumis cabai merah keriting, cabai merah kecil, dan terasi bakar yang sudah dihaluskan sampai harum

Masukkan suwiran daging, lalu tuang air kaldu. Bumbui dengan gula dan garam

Masak sampai air menyusut, tes rasa lalu beri perasan jeruk limau

Masak sebentar lalu angkat dan sajikan di piring saji

Masakan khas pulau dewata yakni Bali ✨ Pedas, gurih dan manis. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan bumbu halus

Daging Sapi

Terasi

Sisit Daging Sapi

Lumatkan pisang, campurkan dengan gula palm dan minyak canola.

Simpan di wadah muffin, beri parutan keju.

Panggang menggunakan air fryer atau oven pada suhu 140°C selama 15 menit. Sajikan.

Baking Powder

Keju

Oatmeal

Pisang

Muffin Oat Banana

Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

Bakar ikan di atas teflon dengan api kecil. Balik jika satu sisi sudah matang.

Siapkan cobek. Masukkan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, gula pasir dan garam.

Sajikan ikan dengan taburan bumbu tumbuk.

Ikan Bakar Manokwari #JagoMasakMinggu10Periode3

Kuliti dan cuci bersih singkong, lalu keringkan.

Lalu masukkan kelapa parut, garam dan tepung maizena. Aduk rata hingga bisa dibentuk.

Pipihkan adonan singkong, lalu masukkan gula merah sisir. Bisa dibentuk bulat ataupun oval sesuai selera.

Goreng jemblem di minyak panas. Lalu sajikan.

Jajanan tradisonal ini juga dikenal dengan istilah misro.

Gula Merah

Singkong

Jemblem Singkong Isi Gula Merah

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih kembali

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng ikan nila sampai setengah matang. Angkat, lalu tiriskan

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, dan tomat, lalu tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk, air, dan bumbui dengan garam, gula, kaldu, dan kecap manis. Aduk rata dan tes rasa

Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam pan bumbu. Lumuri ikan dengan bumbu hingga merata

Kemudian, bakar ikan sampai matang. Bolak-balik ikan sambil diolesi sisa bumbu. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap

Ikan bakar terfavorit anak-anak nih. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning

Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Timun

Nila Bakar Bumbu Rica

Mixer dengan speed tinggi gula pasir, telur dan sp sampai kental berjejak.

Masukan tepung terigu, mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata.

Masukan lelehan margarin aduk balik dengan spatula.

Tuang pada loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung, hentakan dan beri toping meses coklat dan almond slice.

Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 40 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Camilan sederhana tapi favorit anak-anak di rumah.

Toping:

Almond

Meses

Susu

Bolu Meses Coklat

Didihkan air. Masukkan santan, gula, dan susu kental manis. Aduk sampai gula larut.

Larutkan tepung maizena dan air. Tuang ke dalam panci. Aduk sampai kental dan meletup-letup. Matikan kompor dan sisihkan.

Siapkan wadah saji. Iris pinggiran roti tawar. Masukkan satu lembar roti ke dalam wadah saji.

Tuang 2 centong vla santan. Beri parutan keju.

Masukkan satu lembar roti tawar, vla santan dan parutan keju. Lakukan sekali lagi. Tunggu sampai suhu ruang dan simpan di kulkas.

Setup roti tawar rasa pandan dengan vla santan dan taburan keju parut. Yummy.

Bahan Vla Santan

Roti Tawar

Santan

Setup Roti Tawar Santan Keju

Masak jelly dengan air hingga mendidih, aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.

Lalu tuang ke cetakan sambil disaring, biarkan hingga set.

Siapkan kacang tanah tanpa kulit yang sudah disangrai.

Penyajian : siapkan wadah, lalu lepaskan jelly dari cetakan, beri kuah saus gula dan taburan kacang tanah bubuk, sajikan.

Resep Tumis Tauge Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tauge Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait