Tumis Tongkol Cue

Step 1

Rendam tongkol cue sebentar dalam air hangat, kemudian tiriskan.

Step 2

Goreng ikan cue sampai setengah matang, kemudian suwir-suwir daging ikan cue.

Step 3

Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.

Step 4

Tambahkan irisan cabe dan daun salam.

Step 5

Masukkan suwiran ikan tongkol dan beri bumbu kaldu jamur, garam, gula, dan sedikit air. Tumis kembali, icip rasa jika sudah pas matikan api kompor. Siap disantap ketika matang.