Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ikan Kuah

Kotokan Iwak Pe dan tahu tempe #JagoMasak2022

Tempe dan Patin Kuah Santan

Bandeng Kuah Kuning

Garang Asem Ikan Bandeng

Pindang Bandeng

Ikan Putih Kuah Asam

Gulai Pangek Masin Ikan Nila Merah

Kotokan Ikan Tongkol #JagoMasakMaret

Mangut Kepala Manyung

Paliat Ikan Patin

Ikan Patin Masak Asam

Gulai Ikan Patin

Didihkan air bersam bunga telang hingga berubah warna. Lalu biarkan dingin suhu ruang

Langkah 1

Campur terigu dengan baking soda, baking powder, gula, vanila extract, air telang, telur. Kocok hingga rata, jangan sampai ada yang menggumpal. Kalau perlu saring

Langkah 2

Terakhir beri margarin cair dan garam. Diamkan 15 menit

Langkah 3

Siapka teflon tanpa dioles margarin atau minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu bergelembung, balik sebentar

Langkah 4

Langkah 5

Lipat dan teka bagian pinggirnya hingga merapat. Ini dilakukan saat panasnya,karena kalau sudah hangat/dingin tidak bisa lengket

Langkah 6

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Gula

Tepung Terigu

Martabak Lenggang Bunga Telang

Auto Cuan! Alat Ini Bisa Buat Usaha Frozen Food Kamu!

​IDN Hadirkan Microdrama Seru di Aplikasi IDN!  

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah kosong lalu masukkan tepung, susu bubuk, coklat bubuk, ragu instan, gula dan garam. Aduk rata dan buat lubang di bagian tengah.

Masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.

Aduk sampai adonan tercampur merata dan tidak ada yang bergerindil. Tutup kain serbet bersih dan diamkan selama 30 menit.

Haluskan pisang menggunakan garpu, sisihkan.

Nyalakan api kompor. Masukkan pisang dan margarin, aduk-aduk. Kemudian tambahkan tepung maizena lalu aduk kembali dan masak hingga matang, sisihkan.

Olesi teflon dengan sedikit margarin kemudian panaskan. Tuang 1 sendok sayur adonan, masak dengan api kecil sampai pinggiran nya mengering dan mengeluarkan pori-pori kecil. Angkat dan sisihkan, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 7

Setelah uap panasnya hilang, masukkan isian pisang secukupnya diatas martabak.

Langkah 8

Lipat bagian sisinya hingga benar-benar menempel, lakukan hingga isian habis. Tata di atas piring saji dan siap disajikan.

Langkah 9

Bahan isian

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Garam

Margarin

Pisang

Ragi

Susu

Tepung Maizena

Martabak Lenggang Isi Pisang

Campur jadi satu terigu, air dan garam, uleni hingga menyatu.

Tambahkan minyak goreng, uleni lagi hingga minyak terserap semua.

Bulatkan dan rendam adonan di dalam minyak goreng yang banyak selama ±4 jam.

Sementara itu rebus mie instan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kocok telur, daun bawang, kari bubuk jugabumbu yang ada dari mie instannya, kocok rata.

Tambahkan mie instannya, aduk rata.Sisihkan.

Ambil adonan kulit martabak, pipihkan selebar dan setipis mungkin ± diameter 30-40 cm.

Letakkan adonan kulit di frypan, masukkan campuran mie dan telur di tengah.

Masak sambil disiram-siram dengan minyak panas semua sisinya hingga matang kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Bikin cemilan martabak telur dari mie instan sambil menemani anak-anak nonton film.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Mie Instan

Martabak Telur Mie Instan#KURCEPCEMILANANAK

Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan 2 sdm terigu & garam. Aduk rata. koreksi rasa. Ambil sedikit adonan, kemudian pipihkan.

Bulatkan. lakukan hingga adonan kentang habis. Masukkan ke wadah tertutup, diamkan 1 jam dalam kulkas.

Ambil 1 bulatan, masukkan ke adonan telur.

Lakukan hingga semua potato ball habis. Lalu goreng dengan minyak panas, api sedang. Tunggu hingga warnanya kecoklatan.

Olahan simple dari kentang yang disukai anak-anak.

Keju

Tepung Roti

Potato Ball

<p><p>Seiring bertambahnya usia, pilihan makanan yang dapat dikonsumsi menjadi lebih penting. Salah satu yang harus diperhatikan adalah kadar kolesterol dalam tubuh. Kolesterol tinggi mampu menimbulkan berbagai masalah kesehatan, mulai dari penyakit jantung hingga stroke.</p>
<p>Nah, bagi Sobat Yummy yang memiliki kolesterol tinggi atau ingin menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, yuk, simak makanan pantangan kolesterol yang harus dihindari.</p></p><h2>1. Jeroan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/1324e6896ecd016a58d2423f1683a4f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeroan usus ayam makanan yang harus dihindari penderita asam urat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeroan usus ayam (flickr.com/yummyinthetummyblog)</a></span></div><p>Tidak sedikit orang yang menggemari jeroan, seperti hati, ginjal, dan usus. Namun, sayangnya, jeroan termasuk dalam kategori makanan dengan tingkat kolesterol tinggi. Bahkan, konsumsi jeroan secara berlebihan dapat memicu peningkatan kadar kolesterol dalam darah.</p><h2>2. Gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/e235a3cf0c66c7f50c40a4ec98aff42b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gorengan tahu isi dan tempe goreng dengan beberapa cabe rawit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe goreng (flickr.com/erickpersonanugraha)</a></span></div><p>Makanan yang digoreng menggunakan minyak yang telah dipanaskan berulang kali dapat menjadi sumber kolesterol jahat. Selain itu, gorengan seringkali menggunakan tepung terigu yang telah diketahui menjadi makanan pemicu kolesterol tinggi. Oleh karena itu, coba kurangi konsumsi gorengan dalam menu harianmu.</p><h2>3. Daging merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/b308f766695c4d5200b8962148abe8da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Daging merah untuk meningkatkan darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging merah (pixabay.com/tom wieden)</a></span></div><p>Daging merah, seperti sapi dan kambing, memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang cukup tinggi. Mengonsumsi daging merah secara berlebihan dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi. Sebaiknya, pilih daging tanpa lemak atau konsumsi protein lain seperti ikan dan ayam.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-penurun-kolesterol target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan Penurun Kolesterol yang Lezat dan Sehat, Jantung Terawat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Udang dan olahannya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/3812c757b7370920df826267e0d09285.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep udang crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang crispy (unsplash.com/jonathanborba)</a></span></div><p>Udang amat populer dan sering dijadikan pilihan dalam berbagai menu masakan. Namun, bagi Sobat Yummy yang memiliki kolestrol tinggi, sebaiknya hindari atau kurangi konsumsi udang. Hal ini karena udang memiliki kandungan kolesterol yang tinggi.</p><h2>5. Makanan cepat saji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240129/305b7a7bb60ead2718163b3fb0a3abd9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi makanan cepat saji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan cepat saji (freepik.com/stockking)</a></span></div><p>Makanan cepat saji seringkali menjadi pilihan saat tidak sempat memasak. Namun, jenis makanan ini biasanya tinggi akan lemak trans yang dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL dan menurunkan kolesterol HDL dalam tubuh.</p><h2>6. Kulit ayam dan sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/ff4c6296d37c5733825b7537ba2d8f20.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit ayam (pexels.com/timsamuel)</a></span></div><p>Bagi sebagian orang, kulit ayam atau sapi mungkin menjadi bagian yang enak untuk dinikmati. Namun, Sobat Yummy mungkin tidak menyadari bahwa kulit hewan tersebut mengandung kolesterol dan lemak saturasi yang tinggi. Jadi, sebaiknya buang kulit hewan sebelum mengonsumsinya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-telur-rebus-dan-manfaatnya-untuk-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Telur Rebus dan Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Telur ayam ras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/65e89bd217fe2e92447e723e416014f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/organic-brown-egg-wicker-basket-supermarket_5028432.htm#page=2&query=telur%20ayam%20kampung&position=17&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Telur ayam ras memiliki kadar kolesterol yang tinggi, terutama pada bagian kuningnya. Apabila Sobat Yummy memiliki kolesterol tinggi, batasi konsumsi telur ayam ras atau lebih baik hindari mengkonsumsi bagian kuningnya.</p><h2>8. Mentega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/c364a55c06239095450781cfa2800973.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rekomendasi merk mentega" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mentega (pexels.com/felicitytai)</a></span></div><p>Mentega yang sering digunakan baik untuk memasak maupun sebagai toping roti ternyata memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi, sehingga dapat berpotensi meningkatkan kadar kolestrol. Lebih baik gunakan margarin atau minyak zaitun yang lebih sehat sebagai alternatifnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-mengkontrol-kadar-gula-darah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan untuk Mengontrol Kadar Gula Darah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Memperhatikan pola makan adalah langkah penting untuk menjaga kesehatan dan mencegah peningkatan kolestrol dalam tubuh. Mengetahui makanan apa saja yang menjadi pantangan kolestrol dapat menjadi referensi dalam menyusun menu harian. Namun, tak hanya makanan, olahraga teratur dan pola hidup sehat juga membantu dalam menjaga kadar kolestrol tetap stabil.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Simak makanan pantangan kolesterol yang sebaiknya dihindari untuk menjaga kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan. Baca selengkapnya hanya di Yummy App!

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Wajib Dihindari

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan ikan dan potong-potong kacang panjang.

Tumis bumbu halus dan serai sampai bumbu matang.

Masukkan ikan dan aduk-aduk sebentar, lalu tuang air.

Setelah mendidih masukkan kacang panjang, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Tu'up adalah masakan khas Banjar dan ada dua macam versi bumbunya, yaitu dengan bumbu kuning yang dihaluskan dan juga ada yang menggunakan bumbu iris saja.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Kemiri

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tu'up Ikan Kapar Kacang Panjang

Cuci bersih tudai (kerang dara), tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tambahkan irisan cabe, serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukan tudai (kerang dara) dan tuang air. Aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata kembali dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukan potongan tomat. Aduk rata kembali dan masak sampai airnya cukup surut. Matikan api, siap disajikan.

Selamat Pagi Chef
Serot recook tumis kerang dara yg super simple dan enaaaak
Gak perlu khawatir lagi kalo masak apgi kesiangan 🤭 karena masak ini gak pakai ribet
Terima kasih chef

#JagoMasakMaret

Resep Tumis Tudai (Kerang Dara) Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tudai (Kerang Dara) Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Auto Cuan! Alat Ini Bisa Buat Usaha Frozen Food Kamu!

​IDN Hadirkan Microdrama Seru di Aplikasi IDN!

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Hadirkan Microdrama Seru di Aplikasi IDN!

Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah