Tumis Tudai (Kerang Dara) Pedas

Resep Tumis Tudai (Kerang Dara) Pedas

Nurwanida

Nurwanida

4.0

(4 Rating)

Bikin boros nasi 😋

Bahan Utama

300gr tudai (kerang dara) yang sudah dikupas

2 sdm minyak goreng

5 siung bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, geprek lalu cincang

4 buah cabe keriting merah, iris tebal bentuk serong

8 buah cabe rawit merah, iris serong

100ml air

3 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya

2 btg serai, geprek bagian putihnya

1 sdt saus tiram

1 sdm kecap manis

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya kaldu jamur

1 buah tomat merah, potong-potong

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih tudai (kerang dara), tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih tudai (kerang dara), tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tambahkan irisan cabe, serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

Langkah 3

Tambahkan irisan cabe, serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukan tudai (kerang dara) dan tuang air. Aduk rata.

Langkah 4

Masukan tudai (kerang dara) dan tuang air. Aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata kembali dan cek rasa sampai pas.

Langkah 5

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata kembali dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukan potongan tomat. Aduk rata kembali dan masak sampai airnya cukup surut. Matikan api, siap disajikan.

Langkah 6

Terakhir masukan potongan tomat. Aduk rata kembali dan masak sampai airnya cukup surut. Matikan api, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Lyliput Kitchen's

Lyliput Kitchen's

Tumis Tudai (Kerang Dara) Pedas

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat Pagi Chef Serot recook tumis kerang dara yg super simple...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tumis Tudai (Kerang Dara) Pedas

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement