Iris tipis bakso ikan, lalu goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bumbu menggunakan blender, lalu tumis bumbu hingga matang dan tanak.

Langkah 2

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk sampai rata.

Langkah 3

Langkah 4

Aduk sampai benar-benar merata, koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Seblak Basreng

Lingz

Mpasi Mie Ayam Gacoan

Bola-Bola Kentang Hati Ayam

Mpasi Bola-bola Daging

Kwetiau Ayam Goreng

Martabak Ayam Kecap

Spaghetti Cabonara chicken

Bubur Ayam Jagung

MPASI Soup Ayam Telur Tomat

Mie Pentol Tek Tek Pedas

Roasted Milk Tea Ice

Dadar Jagung Super Crispy

Sambel Beberuk Terong

Iris bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas dan jahe.

Tambahkan krimer bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam. Koreksi rasa.

Terik tahu telur puyuh siap disajikan bersama dengan nasi hangat.

Langkah 6

Menu simpel favorit para bocils di rumah. 🥰

Halal

Santan

Tahu

Telur Puyuh

Terik Tahu Telur Puyuh

Cincang bawang putih, iris tipis serong wortel.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel.

Tambahkan air, lada bubuk, saus tiram, gula pasir, dan garam.

Masukkan udang, saus tomat dan saus sambal.

Masak hingga udang matang kurang lebih 10-15 menit. Koreksi rasa.

Hari Minggu mau masak mager banget, jadi masak yang gampang gampang aja. 

Masih punya stok udang, yukkk kita buat Udang asam manis aja.

Gula

Saus Tiram

Udang

Wortel

Udang Asam Manis

Tumis bawang putih dengan 3 sdm minyak hingga golden brown, tiriskan.

Setelah bawang putih diangkat tumis kapri dengan bekas minyak goreng bawang tadi aduk rata.

Lalu tuang bahan saus aduk rata, masak hingga mendidih matikan api.

Pindahkan kepiring lalu taburi dengan bawang putih goreng, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Tumis Kapri ala Resto Chinese #JagoMasakMinggu8Periode2

Belah pepaya jadi 2 bagian, buah bijinya. kerok daging buahnya.

Campurkan bubuk jelly, susu UHT, skm, gula, dan air. Aduk hingga larut. Tambahkan daun pandan. Nyalakan api.

Tambahkan kerokan daun pepaya kedalam jelly.

Masukkan kedalam kulkas, biarkan dingi  dan set. Pepaya jelly susu siap dihidangkan.

Bubuk Jelly

Pepaya

Susu

Pepaya jelly susu

Giling halus bawang putih dan udang rebon.

Lalu tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Bulat-bulatkan adonan sampai adonan selesai.

Goreng sampai kuning keemasan, siap disajikan.

Mantap buat cemilan anak-anak, yang lagi liburan.

Tepung

Tahu Goreng Wortel Bumbu Rebon

Masukkan tulang ayam ke air yg sudah mendidih, bersihkan kotoran yg mengapung.

Sambil menunggu tulang, tumis bawang merah, bawang putih, pala yg sudah dihaluskan kemudian masukkan seledri.

Masukkan bumbu yg sudah ditumis. Tambahkan garam, gula, penyedap. Tunggu sampai semuanya matang.

Dulu nenek saya bilang, karena tidak ada uang, jadi membuat sop tanpa daging ayam, tapi dengan tulang2 ayam sedangkan daging ayamnya dibuat isian risol untuk dijual.

Bumbu

Jagung

Kacang Panjang

Sop Kaldu Ayam

rendam edamame dg air mendidih selama 4 jam tutup rapat panci untuk merendam. setelah 4 jam kupas kulit.

cuci bersih edamame dengan air mengalir pisahkan edamame dr kulit arinya.

keringkan edamame diatas kain bersih hingga tidak ada air sama sekali.

masukkan edamame dalam wadah tambahkan ragi, aduk rata.

masukkan kedalam plastik,kemudian tusuk bagian atas dg tusuk gigi biarkan selama 24 jam.

setelah 24 jam tempe edamame akan matang.

Langkah 7

Langkah 8

panaskan minta,goreng tempe edamame mendoan dg api sedang hingga matang kekuning dan renyah. tiriskan. Semoga Bermanfaat.

Langkah 9

Ini resep proses pembuatan edamame menjadi tempe hingga menjadi mendoan dan dijamin anti gagal asal punya ragi tempenya ya Chef. 😅

Bahan Mendoan

Kacang

Ragi

Tempe Edamame Homemade #RabuEkstraPoin

Persiapkan bahan nya dan kupuasi bawang-bawangnya.

Goreng bawang putih sampai layu, kemudian masukkan bawang merah, cabai, dan tempe goreng semua bahan sampai matang, lalu angkat.

Tambahkan garam, gula, kencur, kaldu bubuk, dan daun jeruk.

Uleg dan aduk sampai tercampur rata, untuk tekstur bisa disesuaikan selera, icip.

Gak kalah enak dari sambal tumpang yang pakai santan.

Daun Jeruk

Kencur

Tempe

Sambal Tumpang Goreng

masukkan margarin atau mentega kedalam bowl mixer.

Mixer selama +- 15 kecepatan tinggi hingga menggembang dan pucat.

Hasil mixer menjadi lebih ringan dan mengembang, Tujuan mixer mentega terlebih dahulu agar butter cream tidak ngendal.

Mixer kembali (- 15 menit hingga menggembang dan lembut).

Hasilnya butter cream yang lembut siap digunakan.

Walaupun ekonomis tapi rasa tetap enak,no ngendal dan lembut👍

Bahan Pelengkap:

Indomilk Kental Manis

Mentega

Butter Cream Ekonomis

Lalu tambahkan tomat dan cabe merah ijo aduk sampai layu.

Lalu tambahkan air, garam, gula pasir, gula aren, dan kaldu bubuk aduk sebentar.

Setelah itu masukkan hati dan ampela aduk sebentar.

Piihan menu makanan kalo bingung mau lauk apa, mari coba!

Ati Ampela

Tumis Ati Ampela Asam Manis

Campur jadi satu gula aren, gula pasir, garam halus, daun pandan wangi di wajan. Tuangkan air mineral dan nyalakan kompor, masak dengan api sedang hingga air mendidih dan gula larut. Masukkan kelapa parut, aduk rata.

Kecilkan api dan masak hingga semua cairan terserap jika ditekan dengan sendok penggorengan enten kelapanya tidak mengeluarkan cairan lagi. Matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang. Enten-enten kelapa siap digunakan sebagai isian untuk kue-kue tradisional Indonesia.

Tambahkan tepung terigu, gula pasir, garam halus, vanili bubuk.

Ambil selembar daun pisang, letakkan 1 sdm adonan lepat pisang, beri 1 sdt enten-enten kelapa ditengah adonan lepat pisang, letakkan enten-enten kelapanya secara memanjang.

Lalu beri 1 sdm adonan lepat pisang untuk menutup enten-enten kelapanya.

Didihkan air kukusan dengan api sedang dan kukus lepat pisang selama 30 menit.

Sajikan lepat pisang hangat isi enten kelapa untuk teman minum teh di sore hari!

Langkah 10

Lepat pisang isi enten kelapa gula aren enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 18 kue lepat pisang enten kelapa.

Noted: boleh gunakan pisang apapun.

Enten-Enten Kelapa

Bahan pelengkap

Kelapa

Pisang

Lepat Pisang Enten Kelapa

Kupas dan potong-potong buah pepaya masukkan dalam blender.

Potong-potong buah pear masukkan dalam blender.

Blender sampai halus, lalu tuang dalam gelas saji, bisa tambahkan es batu jika ingin dingin.

Menyiasati anak yang ga doyan buah pepaya dan pear ini salah satu solusinya.. Simple dan enak.

Smoothies Pepaya Pear

Aduk rata. Bisa ditambahkan lagi dengan kaldu bubuk. Sajikan.

Bikin seblak coet/seblak ala rafael yang beberapa waktu lalu viral. Disini saya tidak punya cabe rawit hijau, jadi menggunakan full rawit merah. Super pedas.

Seblak Coet

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe hijau keriting.

Panaskan minyak untuk menumis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus.

Tumis dahulu bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lanjut masukan bumbu halus tadi dan tumis hingga bumbu halus dan masukan juga daun salam, daun jeruk, batang sereh, kapulaga dan bunga lawang sampai setengah matang.

Aduk-aduk santan dengan api kecil... Tunggu sekitar 45 menit. Supaya bebeknya empuk dan matang.

Setelah hampir 45 menit, akan berminyak seperti di gambar, itu tandanya BEBEK KALIYO CABAI HIJAUNYA UDAH JADI

Selesai deh, matikan kompor. Sajikan dengan Hati yang bahagia 👌🏻

Resep olahan bebek santan dan cabai hijau, menu dari Ranah Minang.

Daun Salam

Serai

BEBEK KALIYO CABE HIJAU

Siapkan teflon, campurkan tepung beras, garam, dan air, lalu nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil.

Aduk terus sampai adonan kalis, matikan api.

Tambahkan tepung tapioka, aduk lagi sampai adonan kalis.

Balur tangan dengan minyak, lalu bulatkan adonan menjadi 4 bagian. Lalu bentuk adonan memanjang dengan tangan. Kemudian potong-potong.

Panaskan air lalu rebus tteokboki sampai mengapung, angkat lalu siram dengan sedikit air dingin. Lalu tiriskan.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, penyedap rasa, air, bubuk cabe dan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan sosis yang sudah matang, dan ttokboki, lalu aduk rata. Sajikan.

Daun Bawang

Sosis

Tepung Beras

Theokbokki Sosis

Kupas ubi, iris korek api, rendam dengan air agar tidak hitam.

Panaskan secukupnya minyak, goreng ubi hingga kering.

Cincang bawang putih, bawang merah, dan lengkuas, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan cabe iris, tumis sebentar, tambahkan gula merah sisir, biarkan mengkaramel.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, biarkan larut dan agak menuyusut.

Terakhir masukkan ubi goreng, aduk-aduk rata, angkat dan sajikan.

Enak nih, cocok buat lauk anak. Pakai bumbu iris jadi ga pedas.

Kering Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Tambahkan saos sambal, saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan merica.

Tambahkan seledri lalu masak sampai tercampur rata.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Bombay

Nasi

Seledri

Nasi Goreng Udang Saos Tiram

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Kentang dipotong dadu kemudian goreng kekuningan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.

Tambahkan air, masukkan santan, masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan ikan, tahu dan kentang goreng, masak sampai mendidih.

Masukkan potongan tomat, daun prei dan cabai hijau. Koreksi rasa.

Paling mantul perpaduan tuna, tahu kentang dan cabai hijau.

Ikan Tuna

Kotokan Pedas Ikan Tuna Asap

Rendam peda dengan air hangat dan cuci bersih. Balur dengan tepung maizena.

Goreng ikan peda hingga matang. Saring minyak bekas menggoreng terlebih dulu.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak jelantah yang telah disaring.

Masukkan cabe rawit dan cabe besar, tumis hingga harum.

Masukkan petai, tomat hijau dan tomat merah serta daun bawang.

Bumbui kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang. Siramkan tumisan ke dalam ikan peda.

Pedasnya sesuaikan selera. Pas untuk satu porsi.

Resep Tumis Tulang Jambal Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tulang Jambal Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut