Haluskan cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan udang dan aduk rata, lalu tuang air.

Langkah 3

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masak sampai matang dan mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Enak, pedas dan menambah selera makan, yuk cobain!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Udang

Sambal Goreng Tomat Udang

Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Ceplok telur ayam sampai matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum dan berubah warna.

Masukkan udang, aduk sampai berubah warna, tambahkan telur ceplok lalu aduk rata.

Bumbui garam, gula pasir dan penyedap, aduk rata. Tuang air, masak sampai bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Telur

Telur dan Udang Balado

Panaskan 1 sdm minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai wangi, tambahkan cabe hijau, bawang prei dan bakso, masak sebentar.

Tambahkan telur, aduk, masak hingga matang, kecilkan api.

Tambahkan kwetiau, aduk pelan agar tidak putus, masak sampai bumbu dan kwetiau tercampur merata.

Tambahkan sayuran, masak sawi hijau berubah warna. Sajikan hangat.

Resep ini saya recook dari resep editor yummy app dengan penyesuaian bahan. Untuk mendapatkan sayur yang crispy, tambahkan sayuran di bagian akhir

Seasoning

Sayuran

Bakso

Kubis

Sawi

Kwetiau Goreng

Di dalam sebuah mangkuk, siapkan ayam lalu lumuri ayam dengan garam dan kecap manis hingga seluruh bagian terbalut dengan rata.

Geprek semua bawang merah dan bawang putih. Lalu pada mangkuk lain, siapkan bahan olesan ayam dengan mencampurkan madu, chinese rice vinegar dan air panas lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak dengan pan yang cukup tinggi, lalu tumis bawang merah, bawang putih, irisan jahe, kayu manis, daun salam, bunga lawang sebentar lalu masukkan air, kecap manis, daun bawang dan gula batu. Aduk hingga semua tercampur dengan rata.

Celupkan dan rebus ayam di dalam kuah kecap selama 30 menit hingga matang dan warna coklat merata keseluruh bagian ayam.

Untuk menyajikan, potong-potong ayam sesuai selera lalu olesi dengan campuran madu. Kemudian sajikan di piring dengan sedikit kuah kecap, daun bawang dan daun ketumbar.

Bahan

Bahan Marinasi :

Bahan Oles :

Bahan  Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Ayam

Bunga Lawang/Pekak

Kayu Manis

Kecap Manis

Minyak Sayur

Hong Kong Style Soy Chicken

Rebus daun ubi sampai empuk lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan semua daun-daun aduk rata.

Tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk,masak sampai mendidih jangan sampai pecah santan.

Tambahkan ikan teri yang sudah dicuci bersih.

Masak sampai gulai mengeluarkan minyak, tes rasa siap di sajikan.

Langkah 6

Yummy enak di sajikan dengan nasi hangat, menu favorite daun singkong di gulai dengan Ikan teri.

Bumbu halus

Daun- Daun

Ikan Teri

Santan

Gulai Daun Singkong Ikan Teri

Iris bawang merah, daun bawang, tomat dan kol.

Rebus mie dalam air mendidih sampai lembek kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang hingga wangi kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan kol dan tomat, tumis sampai layu kemudian tambahkan air, aduk rata.

Tambahkan semua bahan 3, kemudian aduk rata.

Tunggu sampai air mendidih dan sedikit menyusut, kemudian masukkan mie, aduk rata.

Masak sampai kering, tambahkan seledri, aduk rata sampai seledrinya wangi, icip rasa dan angkat.

Langkah 7

Tiba-tiba aja dapat ide bikin mie goreng pakai kol, langsung tancap gas. Enak

Bumbu Halus (Bahan 2) 

Bahan 3

Mie Goreng Sayur Kol

Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau.

Tumis bumbu yang sudah diiris tipis sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, koreksi rasa, angkat.

Tempe Lombok ijo dengan kuah santan, dijamin nagih 😁.

Garam

Gula

Tempe

Sayur Tempe Lombok ijo

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting hingga harum.

Bayam

Tauge

Tumis Cambah Bayam

Cuci bersih ati ampela lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Potong potong Kentang cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan juga daun salam, sereh dan lengkuasnya aduk rata.

Masukan air, santan,garam,gula dan kaldu jamur  aduk rata masak sampai mendidih.

Masukan kentang, ati dan ampelanya aduk rata.

Masak  sampai bumbu menyerap jangan lupa tes rasa.

Langkah 8

Buah

Jeruk

Salam

Sereh

Lengkuas

Kaldu

Jamur

Minyak

butir

Kemiri

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus cabe merah sampai empuk, tiriskan kemudian haluskan bersama bahan bumbu halus lainnya.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh dan daun salam sampai matang dan wangi.

Tuang santan dan masukkan cabe rawit utuh, gula merah dan gula pasir. Masak sampai mendidih beberapa saat.

Setelah santan cukup matang, masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk.

Masukkan krecek, aduk dan masak sampai meresap. Cek rasa, matikan api.

Masakan khas jogja ini sering kita temui sebagai pendamping gudeg.

Sambal Goreng Krecek

Potong daging sapi melawan serat lalu marinasi dengan pepaya muda parut selama 30 menit. Cuci daging dengan air bersih lalu tiriskan.

Siapkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu proses blender sampai halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

Masukkan daging sapi, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan air, masak selama 20 menit sampai daging empuk.

Tambahkan santan kental, aduk sampai larut.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Tambahkan cabe rawit utuh, masak sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Nikmat banget. Cabe rawit sesuai selera yaa.

Bahan Tambahan:

Daging Sapi

Serai

Gulai Daging Sapi

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Perkedel Daging

Tom Yum Goong

Mie Goreng Saus XO

Tahu Kecap

Kue Cubit Red Velvet

Bread Pudding Rice Cooker

Cracker Cocopandan Sandwich

Sandwich Nori

Avocado Mango Juice

Es Susu Biru Jelly

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Tumis Kangkung

Chicken Katsu Saus Barbeque

Kopi Susu Jahe #RecookKreasiKopi

Tahu Bakso

Popcorn Karamel

Kolak Labu Kuning #JagoMasakMinggu2

Tips Menghilangkan Noda Kopi/Teh #TipsAndalan

Brownies Kukus Putih Telur

Lontong Mie khas Surabaya #JelajahBarat

Telur Dadar Korea

Seblak Kerupuk Lombok Rawit

Avocado Sago Creamy

Bola - Bola Ubi Ungu

Sayur Kacang Bumbu Kare

Klepon Gula Merah

Sup Jamur Tiram

Green Italian Soda

Mie Kocok Aceh

Keripik Singkong Pedas Manis

Cuko Pempek Palembang

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Potong tempe, lalu marinasi dengan garam, ketumbar, dan kaldu bubuk.

Masukkan ke dalam wadah semua bumbu tepung.

Enak disajikan dengan nasi panas. Selamat mencoba!

Resep Tumis Udang Labu Siam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Udang Labu Siam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan