Bersihkan ikan, lalu marinasi selama 15 menit.

Langkah 1

Campur semua bumbu oles sampai tercampur rata.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah setengah matang oleskan bumbu sampai semua permukaan ikan terlumuri, panggang kembali sampai matang.

Langkah 4

Iris cabe, bawang serta tomat, masukan kecap juga garam lalu aduk.

Langkah 5

Gurame bakar disajikan bersama sambel kecap yang seger dan pedas.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bumbu Oles

Sambel Kecap

Halal

Ikan

Kunyit

Lemon

Gurame Bakar Sambal Kecap

Kupas singkong, potong-potong lalu cuci bersih, sisihkan.

Pindahkan singkong kedalam panci, tambahkan air, daun pandan, garam dan gula.

Tutup panci lalu masak hingga singkong empuk.

Setelah singkong empuk masukan irisan buah nangka.

Tambahkan santan, aduk rata lalu masak kembali hingga mendidih. Sajikan.

Aroma semerbak dari nangka so yummy ☺️🥰

Nangka

Santan

Singkong

Kolak Singkong & Nangka Buah

Goreng terlebih dahulu ikan teri dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum.

Lalu masukan air, wortel dan kembang kol yang sudah dicuci bersih. Aduk.

Lalu tambahkan bumbu perasa. Aduk rata, diamkan sampai empuk dan bumbu meresap.

Cicipi rasa, dan masukan ikan teri goreng. Aduk kembali, matang dan siap disajikan.

Favoritnya suami, apa lagi dengan tambahan ikan teri. 👍

Bumbu Perasa :

Ikan Teri

Kembang Kol

Wortel

Tumis Kembang Kol Teri

Olesi teflon dengan mentega, masak pisang sampai matang.

Langkah 6

Keju

Margarin

Meses

Pisang

Susu

Pisang Panggang Cokelat Keju

Didihkan air bersana dengan daun pandan, setelah itu masukkan singkong. Rebus hingga setengah empuk.

Lalu tambahkan jagung pipil, rebus selama 5 menit.

Setelah itu tambahkan pisang yang sudah dipotong-potong.

Setelah itu tambahkan gula diet, aduk rata.

Masukkan santan, masak kembali hingga mendidih.

Langkah 7

Setelah itu tuang ke dalam piring saji, sajikan hangat maupun dingin.

Langkah 8

Demi menghabiskan isi kulkas. Yuk kita bikin camilan manis yang cocok disantap sore hari sambil nonton TV. Saya pakai gula diet ya sobat yummy. Kalau sobat yummy mau menggantinya dengan gula pasir biasa juga boleh. Silahkan di recook.

Daun Pandan

Jagung

Kolak Jagung Pisang Singkong

Iris - iris wortel dan kol bentuk memanjang.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan daun bawang yang sudah diiris - iris lalu tumis.

Masukkan kol dan wortel, tumis hingga layu.

Jika sudah layu tuangkan air, beri garam, lada bubuk, gula, penyedap rasa lalu tumis hingga air menyusut .

Kubis

Telur

Tumis Kol Wortel Telur

Tambahkan sayuran, garam dan air secukupnya lalu masak hingga matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Tumis Telur Kembang Kol

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai wangi dan layu.

Masukan kembang kol dan wortel, tambahkan air masak sampai setengah matang.

Setelah setengah matang masukan sawi hijau.

Tambahkan lada, garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan saus tiram, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan jangan lupa cek rasa. Tumis, siap disajikan.

Tumis sat set menu andalan kalau pas lagi pingin masak yang simple.

Tumis Wortel Kembang Kol

Sambal Terasi

Buncis

Cabe

Terasi

Tomat

Buncis Kol Sambal Terasi

Cuci bunga kol lalu rendam dalam air garam, bilas, didihkan air lalu masukkan kuntum bunga kol selama 2 menit, angkat dan tiriskan.

Rendam irisan kol dalam air mendidih sebentar lalu tiriskan.

Haluskan bawang putih, kemiri dan lada bubuk, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum, tambahkan air supaya tidak kering.

Masukkan kuntum bunga kol, tambahkan saos tiram.

Masukkan irisan kol, tumis hingga mulai kesat.

Tuang larutan maizena, tambahkan kaldu bubuk, masak hingga kuah mulai mengental.

Resep tumisan sayur yang enak sehat dan mudah.

Brokoli

Saus Tiram

Tumis Bunga Kol Kuah Kental

Cuci dan iris bawang putih serta cabe rawit.

Potong dan cuci kembang kol, brokoli dan pakcoy. Blansir kembang kol dan brokoli, setelah itu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan minyak wijen hingga aromanya harum.

Masukkan telur dan orak-arik. Tambahkan kembang kol, brokoli, batang pakcoy, air setelah itu aduk.

Masukkan pakcoy, cabe iris, setelah itu aduk dan diamkan hingga pakcoy layu.

Tambahkan saos tiram, kecap asin, kaldu, merica bubuk, dan garam, setelah itu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Menu bekal ke kantor full sayur dan ada tambahan telur. Yuk dicoba!

Bahan Seasoning :

Ca Brokoli Kembang Kol Telur

Blender bayam dan daun pandan hingga halus.

Masukkan gula pasir ke dalam wajan, tambahkan jus pandan, aduk rata, masak hingga mendidih. matikan api, biarkan dingin.

Campurkan tepung terigu, telur, baking powder dan soda kue, aduk rata.

Masukkan air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan whisker (menggunakan mixer juga bisa).

Masukkan minyak goreng, aduk rata. Diamkan selama 20 menit agar keluar gelembung (tanpa diamkan juga gak masalah).

Kukus menggunakan api besar selama 15 menit (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan dulu).

Langkah 9

Biasanya memakai gula jawa untuk rasa dan warnanya. Tapi kali ini menggunakan gula pasir dan daun pandan, bayam sebagai pewarnanya.

Air Gula Hijau

Alat & Perlengkapan

Bayam

Gula

Tepung

Kue Moho Pandan #HijauEkstraPoin

Menggunakan mangguk campurkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air sebagai bumbu marinasi ayam. Lalu masukkan potongan ayam yang telah dicuci bersid dan balur dengan bumbu marinasi lalu sisihkan.

Didalam wajan, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah hingga layu. kemudian tambahkan lengkus, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar lalu masukkan daging ayam dan tumis hingga sedikit kecoklatan.

Tambahkan sedikit air  dan bumbu sisa marinasi ayam dan aduk hingga bumbu terlarut. Lalu tambahkan sisa air dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan garam dan gula pasir  lalu masak hingga ayam empuk. Kemudian tambahkan hingga cabe, tomat serta belimbing wuluh yang sudah dipotong-potong.

Masak hingga belimbing wuluh layu, beri lada bubuk dan aduk sebentar lalu matikan api dan sajikan bersama irisan daun bawang.

Mencoba mengikuti event #RecookYummy Special Hari Gizi Nasional dengen mencoba reecok dari resep yummy. Saya masak sesuai dengan resep aslinya kecuali ayamnya, saya pakai sayap ayam, resep aslinya pakai dada ayam. rasanya pas banget 😋 seger-seger untuk santap siangnya🥰

Bahan Marinasi :

Bahan Kuah :

Ayam

Belimbing

Ketumbar

Asem-Asem Ayam Belimbing Wuluh

Potong-potong kacang panjang, cuci sampai bersih.

Rebus kacang panjang, cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, masak hingga layu dan empuk.

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, beri garam.

Beri perasan jeruk nipis, kaldu jamur, koreksi rasa.

Aduk kacang panjang dan sambal yang di giling tadi, aduk rata, sambalado siap di hidangkan.

Kacang Panjang

Sambalado Kacang Panjang

Potong-potong tahu lalu goreng sebentar angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah bawang putih cabe besar kemiri lalu tumis hingga harum dan matang.

Setelah itu masukkan kacang panjang yang sudah dipotong dan di cuci hingga bersih, aduk hingga rata.

Lalu masukkan tahu yang sudah di goreng tadi dan tambahkan sedikit air.

Tambahkan garam lada penyedap rasa dan gula pasir masak hingga matang dan siap untuk di sajikan.

Tahu

Tumis Kacang Panjang Dengan Tahu

Masukkan irisan daun bawang, cabai, dan bawang merah.

Masukkan tepung maizena dan tepung bakwan instant.

Tuang minyak ke dalam wajan panas, masukkan adonan, goreng sampai warna kekuningan.

Bakwan Jagung

Campur tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, susu bubuk, ragi instan, gula pasir, garam.

Masukkan baking powder dan mentega cair lalu aduk merata.

Panaskan teflon dan olesi dengan mentega, masukkan adonan kemudian tutup hingga bersarang.

Beri meses, skm putih dan siap disajikan.

Buat cemilan si kecil martabaknya diberi tambahan bubuk cokelat.

Isian :

Baking Powder

Ragi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Martabak Manis Cokelat

Lalu masukkan daging sapi ke dalam mangkuk. Tambahkan tepung maizena, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.

Lalu masukkan air, merica bubuk dan garam. Masak hingga daging empuk.

Kemudian masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel setengah layu.

Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Enak banget. Cocok dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Daging Sapi

Garam

Cah Daging Sapi Wortel Brokoli

Potong tahu memanjang, goreng sampai kering, tiriskan, kemudian potong-potong juga terong, goreng sampai layu.

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Masukan terong, tahu, pete, air, garam, gula, lada, kecap manis dan saus sambal, aduk rata.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata.

Masak sampai matang, cek rasa, matikan api.

Bumbu Halus :

Petai

Terong

Tumis Terong Hijau Tahu Petai

Masak air dalam panci hingga mendidih. Lalu rebus wortel, buncis dan jagung manis hingga air mendidih kembali. Lalu tiriskan dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan wortel, buncis dan jagung manis. Aduk rata.

Lalu masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Tumis hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan kecap ikan dan minyak wijen. Aduk rata.

Masak hingga nadi goreng tanak. Lalu angkat.

Pindahkan nasi goreng ke piring dan sajikan.

Nasi

Nasi Goreng Hongkong

Masukkan mie beserta bumbunya dan saus sambal. Masak hingga mie empuk.

Masukkan sawi dan tauge, aduk rata, matikan api.

Disaat flu melanda, makanan kuah pedas jadi solusinya.

Bumbu halus

Mie Rebus Ayam Super Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah.

Tumis bumbu halus beserta irisan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan gula merah.

Masukkan bakso goreng dan masak hingga menyerap.

Resep Tumis Wortel Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Wortel Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar