Tumis Wortel Buncis dan Telur

Step 1

Siapkan semua bahan, kemudian iris tipis wortel, buncis, bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Step 2

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, tambahkan cabe merah, tumis sampai matang.

Step 3

Masukan wortel, tumis sampai layu, masukan buncis, tumis sampai layu.

Step 4

Sisihkan ke tepi wortel dan buncis. Masukan telur yang sudah dikocok lepas, tunggu sebentar kemudian orak arik.

Step 5

Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur, aduk rata. Bila terlalu kering bisa diberi sedikit air. Koreksi rasa, masak sebentar sampai bumbu meresap. Matikan kompor. Sajikan.