Aliyah rakhmawati

Spagety Carbonara tanpa Susu UHT

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Ice Cream Pangsit

Ice Cream

Ice Cream Oreo

Mochi Ice Cream

ICE CREAM YAKULT

Ice Cream Teler

McFlurry Ice Cream

Ice Cream Cookie

Ice Cream Homemade

Ice Cream Chocolate

Panaskan 15 ml minyak goreng, lalu masukan irisan 3 siung bawang merah dan irisan 10 buah cabai rawit merah.

Langkah 1

Lalu masukan 1 liter air putih, 200 gram ceker ayam yang sudah dibersihkan dan 1 lembar daun salam.

Langkah 2

Lalu tambahkan 1/2 sdm gram dapur, 1/2 sdt gula pasir dan 1/2 sdm kaldu jamur.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Lalu masukan irisan 1 helai daun bawang, irisan  1 buah tomat, aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Kembang Kol

Wortel

Sop Ceker Warna - Warni

tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan, sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.

setelah bumbu matang, tambahkan air dan air kaldu daging.

masukkan irisan daging yang sebelumnya sudah direbus/dipresto, koreksi rasa, tunggu hingga mendidih kemudian matikan kompor.

rawon siap dihidangkan dengan tambahan telur asin dan jeruk nipis.

Karena kami bingung mau diapakan daging kurban yang kami dapat, jadilah rawon dengan bumbu sederhana ini

Bumbu halus

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kencur

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Rawon Sederhana

Goreng ikan layang sampai matang. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, suwir kasar ikan.

Goreng tahu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang. Masukkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan tahu goreng dan ikan suwir. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Masak sampai bumbu meresap. Cek rasa, angkat dan sajikan. At

Bumbu Halus :

Kunyit

Ikan Layang Tahu Bumbu Kuning

Masukkan darah ayam ke dalam plastik. Rebus hingga matang. Kupas plastik dan potong dadu 3 cm.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kencur, jahe, kunyit dan lengkuas. Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu, gula, lada, terasi dan penyedap rasa, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Enak disajikan dengan nasi hangat. Mari dicoba!

Darah Ayam Bumbu Kuning

Cuci udang lalu kupas kulit tanpa menghilangkan ekor kemudian belah punggung udang untuk menghilangkan kotorannya, lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat.

Tumis bawang putih hingga harum hingga sedikit kecoklatan.

Kemudian masukkan udang yang telah dimarinasi tadi, aduk hingga matang masukkan garam, merica secukupnya atau sesuai selera hingga dirasa cukup.

Resep praktis dan sehat untuk keluarga anda.

Jeruk Nipis

Mentega

Udang

Udang Goreng Mentega Praktis

Quail Eggs Spring Roll #YummyXtraPointsMei

Quail Scotch Egg

Quesadilla

Quiche Kulit Pangsit

Quiche Roti Tawar

Quiche Telur Sayuran Roti Tawar #KURCEPCEMILANANAK

Quiche Toast #KURCEPCEMILANANAK

Quick Easy Banana Cake

Qurus

<p>Kalau kamu lagi ke Semarang, jangan lupa buat kuliner keliling kota mencari makanan-makanan yang enak! Semarang memang dikenal dengan makanan gurih yang pastinya disukai oleh banyak orang.&nbsp;</p>
<p>Supaya kamu nggak bingung mau pilih makanan apa saat kulineran, di sini Yummy App akan kasih kamu beberapa rekomendasi masakan khas Semarang yang nggak boleh dilewatkan! Apa saja? Yuk langsung aja intip daftar rekomendasi makanan khas Semarang di bawah ini!</p><h2>1. Garang Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/bd7b77c58ad694bd8ba881c0f6e63c7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar garang asem (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Makanan pertama yang masuk rekomendasi adalah garang asem! Garang asem adalah makanan dengan bahan dasar ayam yang diolah dengan daun pisang. Makanan ini memiliki cita rasa yang segar karena perpaduan dari rasa asam dan pedas. Itulah mengapa makanan yang satu ini disebut dengan garang asem.</p><h2>2. Tahu Gimbal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/51deab6f7d9592c12e855a41d12c018e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar tahu gimbal (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Rekomendasi kedua adalah tahu gimbal. Meskipun namanya seperti itu, bentuknya nggak seperti rambut gimbal kok!&nbsp;</p>
<p>Tahu gimbal ini merupakan makanan khas Semarang yang terdiri dari tahu goreng, tauge, lontong, dan rajangan kol merah. Nah, nama gimbal sendiri didapat karena tahu gimbal ini merupakan makanan yang digoreng dengan tepung yang menghasilkan tekstur yang garing, makanya disebut gimbal.&nbsp;</p><h2>3. Soto Bangkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/9726f6a9eed65af4f8f146e977248f24.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar soto bangkong (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Buat kamu para pecinta soto, tidak boleh melewatkan yang namanya soto bangkong. Meskipun namanya bangkong (arti: katak), bukan berarti soto ini menghidangkan daging katak di dalamnya.</p>
<p>Soto bangkong diolah dengan tambahan kaldu daging bening kecoklatan yang menggugah selera. Nggak cuma itu, soto khas kota Semarang ini juga dilengkapi dengan bihun dan tauge.&nbsp;&nbsp;</p><h2>4. Mie Kopyok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/343182b0f95ca0bc89a30c37b6d252fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar mie kopyok (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Mie kopyok atau mie lontong ini merupakan makanan khas dari kota Semarang. Sesuai dengan namanya, mie kopyok disajikan dengan mie dan kuah bercita rasa segar, gurih, dan juga pedas.</p>
<p>Selain itu penyajiannya juga dilengkapi dengan tauge, lontong, tahu, dan kerupuk gendar. Nah, hal unik dari mie ini adalah, para pedagangnya yang suka membunyikan piring hingga terdengar bunyi &lsquo;teng,teng, teng&rsquo;, karena itu nggak jarang juga mie ini disebut dengan mie teng-teng.&nbsp;</p><h2>5. Lumpia Semarang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/02dded1f91aa3f526329870d4332d576.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar lumpia semarang (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Tidak afdal rasanya jika ke Kota Semarang tanpa mencicipi lumpia khasnya. Lumpia semarang adalah salah satu camilan yang terkenal bahkan hingga di luar daerah Semarang.</p>
<p>Lumpia semarang biasanya terbuat dari kulit lumpia yang diberikan isian rebung, telur, daging ayam, dan udang yang digoreng. Biasanya sebagai pelengkap, lumpia semarang akan dilengkapi dengan saus coklat yang memiliki rasa sedikit manis.</p><h2>6. Tahu Petis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/64cacea7b1b22ada3828ce76bb3d20bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar tahu petis (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Nggak cuma lumpia yang jadi makanan primadona di Semarang, tahu petis juga menjadi salah satu makanan yang digemari banyak wisatawan saat berkunjung ke Kota Semarang!</p>
<p>Makanan ini berisikan tahu goreng yang dilumuri dengan saus hitam kental berbahan dasar udang yang disebut dengan saus petis. Untuk cara penyajiannya saus akan disisipkan ke dalam tahu yang sudah di belah. Kebayang kan lezatnya?</p><h2>7. Babat Gongso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/abcefffaeffc3d101f0f96319c3c28be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar babat gongso (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Makanan khas Semarang lainnya adalah Babat Gongso. Makanan yang satu ini memiliki cita rasa manis dan gurih karena pada proses memasaknya menggunakan kecap manis. Nama gongso sendiri memiliki arti sebagai makanan yang dimasak hingga kering.&nbsp;</p><h2>8. Roti Gambang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/e97183e5c52be8fe60d217e072641437.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar roti gambang (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Siapa yang langsung nostalgia ke masa kecil ketika melihat roti gambang? Ciri khas makanan Semarang yang satu ini adalah taburan biji wijen di atasnya. Roti yang merupakan peninggalan di zaman Belanda ini menggunakan rempah-rempah seperti kayu manis dan biji pala saat mengolahnya. Makanya wangi dan rasa dari roti gambang ini unik dan jarang kita temui di jenis roti-roti lainnya.</p><h2>9. Wingko Babat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/e820ff541955812c322b0af689894122.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar wingko babat (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Setelah rekomendasi makanan berat, kali ini Yummy App mau rekomendasiin kamu camilan yang wajib dicoba, yaitu wingko babat! Makanan ini diolah dengan campuran kelapa, gula, tepung ketan, dan dimasak dengan cara dipanggang. Kebayang dong enaknya?</p><h2>10. Tahu Pong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/9f9a456165ab01a8b42cb590f0207c97.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar tahu pong (freepik.com)</a></span></div><p>Tahu pong bisa juga dibilang sebagai tahu gorengnya kota Semarang. Tahu dengan bentuk mungil ini memiliki cita rasa yang gurih dan renyah ketika digigit. Nah, kalau kamu makan tahu pong ini, jangan lupa untuk pakai cocolan saus petis yah! Dijamin rasanya semakin enak!</p><h2>11. Nasi Pecel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/6d9729f6cdebf982f87df346bc80cd97.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar nasi pecel (tripadvisor.com)</a></span></div><p>Siapa yang nggak tahu dengan nasi pecel? Nasi jenis ini biasanya banyak ditemui di Pulau Jawa lengkap dengan ciri khas masing-masing daerah. Nah, kalau nasi pecel yang ada di Semarang ini memiliki ciri khas dibanjuri kuah kacang dan berisikan sayuran, tahu, dan tempe. Tentunya ada banyak lauk pelengkap lainnya yang bisa ditambahkan untuk menyantap nasi pecel semarang.</p><h2>12. Nasi Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/059b86798d06236ea672441bd1296715.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar nasi ayam semarang (idntimes.com)</a></span></div><p>Meski kedengarannya seperti nasi ayam pada umumnya, nasi ayam khas Semarang wajib kamu coba karena memiliki presentasinya tersendiri.</p>
<p>Satu porsi nasi ayam biasanya terdiri atas ayam suwir, tahu bacem, sayur labu pedas, krecek, telur pindang, dan siraman kuah areh (kuah santan). Nikmat!</p><h2>13. Lapis Legit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/82c2c67b5e955e83f308c08f832f9b41.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar lapis legit (thefooddictator.com)</a></span></div><p>Ini dia salah satu oleh-oleh wajib dari Kota Semarang, yaitu lapis legit! Kue basah yang satu ini ternyata merupakan salah satu makanan peninggalan dari zaman penjajahan Belanda dan dulunya dikenal dengan nama spekuk.</p>
<p>Dalam proses pembuatannya, lapis legit&nbsp;menggunakan banyak sekali rempah-rempah seperti kapulaga, kayu manis, bunga pala, cengkeh, dan adas manis. Sehingga ketika kamu coba, akan terasa dan tercium aroma khas dari kombinasi rempah-rempah tersebut.</p>
<p>Dan tampilannya yang berlapis-lapis ini juga menjadi salah satu alasan kenapa kenapa kue asal Semarang ini disebut dengan lapis legit.</p><h2>14. Bandeng Presto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/9d49522d12dfc0ca7dccb78a74c93c1c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar bandeng presto (paxelmarket.co)</a></span></div><p>Sobat Yummy tak mungkin tidak tahu makanan yang satu ini. Ya, bandeng presto! Lauk yang selalu menjadi favorit keluarga ini merupakan makanan khas dari Kota Semarang yang berbahan dasar ikan bandeng.</p>
<p>Ciri khasnya adalah duri di dalam ikan yang sudah melunak sehingga bisa langsung dimakan tanpa takut tersangkut di tenggorokan. Bandeng presto ini juga cocok dijadikan sebagai oleh-oleh lho.</p><h2>15. Pisang Plenet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/fc75d92da01457c3fcab8b8a5c68baa4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar pisang plenet (pesenmakan.id)</a></span></div><p>Sekilas tampilannya seperti pisang keju bukan? Memang mirip, tapi cara membuatnya berbeda. Pisang plenet ini dimasak dengan cara dipipihkan terlebih dahulu lalu dipanggang. Setelah itu barulah dibaluri dengan taburan keju, coklat, ataupun selai nikmat seperi selai nanas dan selai stroberi.</p><h2>16. Mochi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/7906216770ab64e8001818565d7a4d70.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mochi semarang (freepik.com/author/topntp26)</a></span></div><p>Tak hanya menjadi makanan khas negeri Cina, mochi juga menjadi salah satu makanan khas dari Kota Semarang.</p>
<p>Asal mula mochi di Semarang berawal dari etnis Tionghoa yang tinggal di Kota Semarang sejak dahulu kala. Diadaptasi dengan lidah orang lokal, lahirlah mochi khas semarang yang berisikan kacang tumbuh dan dicampur dengan lelehan karamel yang gurih. Mochi semarang ini juga cocok jadi oleh-oleh apabila kamu berkunjung.</p><h2>17. Wedang Kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/7318c8aff71d8c85f2c468797106afee.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar wedang kacang (vecteezy.com)</a></span></div><p>Wedang identik dengan minuman hangat yang memiliki isian yang beragam. Biasanya isiannya terdiri atas kolang-kaling, roti, bulatan kenyal yang terbuat dari tepung beras, dan sagu mutiara. Tapi untuk minuman wedang khas Semarang, yang biasanya ditemui adalah wedang kacang.</p>
<p>Sesuai namanya, wedang ini berisikan kacang tanah yang disiram air jahe yang nikmat dan menghangatkan tubuh.</p><h2>18. Gudangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/52f21b5aaa9a680e29628fb5dcf6eafc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar gudangan (arenatani.com)</a></span></div><p>Sempat mengira ini urap? Ternyata beda lho, Sobat Yummy! Makanan khas Semarang yang satu ini dikenal dengan nama Gudangan. Gudangan sendiri terbuat dari kelapa parut yang dibumbui dengan bahan-bahan yang memiliki cita rasa manis, pedas, dan gurih. Nah, dari segi penyajian sedikit mirip dengan urap karena diisi dengan beragam pilihan sayuran.</p><h2>19. Es Cao</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/c99531ea924289f13c5896154cafefcb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar es cao (Yummy.co.id)</a></span></div><p>Setelah disugukan pilihan makanan yang asin-asin dan berat, saatnya mencicipi minuman menyegarkan dari Kota Semarang!</p>
<p>Es cao yang merupakan salah satu minuman legendaris dari kota yang sering dijuluki&nbsp;<em>Venetie van Java&nbsp;</em>ini memiliki rasa segar, manis, dan kaya akan serat dari cincau di dalamnya. Wajib coba deh!</p><h2>20. Empal Kelem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230502/855addafb3459d1cb1b13b310bca2616.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">gambar empal kelem (freepik.com/author/ikarahma)</a></span></div><p>Rekomendasi makanan khas Semarang yang terakhir adalah olahan daging sapi yang terkenal di Semarang, yaitu empal kelem. Makanan yang sering dijumpai saat perayaan Idul Adha ini menjadi istimewa karena memiliki cita rasa yang gurih dan manis.&nbsp;</p><p>Itulah 20 rekomendasi makanan khas Semarang yang memiliki cita rasa khas yang sulit untuk dilupakan. Apabila kamu akan berkunjung ke Kota Semarang dalam waktu dekat ini, jangan lupa untuk mencoba beberapa rekomendasi di atas ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-jogja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Oleh-Oleh Khas Jogja yang Murah dan Kekinian  </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tak hanya terkenal dengan lumpianya, masih banyak makanan khas Semarang lainnya yang wajib kamu coba ketika berkunjung. Intip pilihannya yuk!

20 Makanan Khas Semarang yang Wajib Dicoba Ketika Berkunjung

​20 Makanan Khas Semarang yang Wajib Dicoba

Durian

Keju

Susu

Sop Duren Keju

Bersihkan ayam kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas. Sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, setelah mendidih dan ayam empuk, masukkan labu siam, aduk.

Menjelang matang, masukkan telur rebus, beri gula, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Menu kesukaan anak, enak dan simpel 😋.

Bumbu Cemplung :

Labu

Santan

Ketumbar

Kemiri

Lada

Jeruk

Opor Ayam Telur Labu Siam

Rebus sampai matang pasta spagety di air mendidih, lalu tiriskan.

Tumis perbawangan dengan mentega sampai harum.

Masukan beef, sosis  tumis sampai wangi, tambahkan tepung terigu aduk lalu tuang air aduk rata. Masukan keju yang telah diparut.

Bumbui dengan lada, garam, gula pasir, kaldu jamur koreksi rasa, terakhir masukan oregano bubuk. Matikan kompor lalu masukan pasta, aduk merata. Siap dihidangkan.

Anak minta camilan kesukaan spagety carbonara, siapin bumbu gak ada susu UHT. Buat saya bukan jadi penghalang eksekusi dengan ganti air putih saja. Insya Allah rasa gak kalah dan dijamin ludes. Rasa dari saosnya ngeju banget gurih dari bumbu bumbunya. Takaran pakai feeling ya Bun jadi disesuaikan dengan cita rasa masing-masing. Selamat mencoba

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Sosis

Spaghetti

<p>Apakah Sobat Yummy pernah menemukan bawang putih yang memiliki warna kuning keemasan dengan tekstur agak lembek dan cenderung lengket? Jika kalian pernah menemukannya, biasanya banyak yang mengira bahwa bawang tersebut sudah tidak layak dikonsumsi. <em>Eits</em>, tunggu dulu. Yuk simak faktanya berikut!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-menghilangkan-bau-bawang-putih-di-mulut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Menghilangkan Bau Bawang Putih di Mulut, Dijamin Ampuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Apa itu Golden Garlic?</h2><p>Bawang dengan ciri-ciri yang telah dijelaskan di atas merupakan golden garlic atau yang juga disebut sebagai <em>waxy breakdown garlic</em>. Menurut <em>Oregon Sate University Clinic</em>, kondisi tersebut biasanya dikarenakan adanya perubahan fisiologis yang terjadi setelah panen.</p>
<p>Terdapat 3 kecurigaan alasan mengapa kondisi tersebut terjadi:</p>
<ol>
<li>Lingkungan sebelum panen yang mendorong laju respirasi yang tinggi; dan suhu ringan (68-75 &deg;F) selama panen, pengawetan, dan pengeringan.</li>
<li>Sinar matahari yang berlebihan saat proses pengeringan, sebab akan mempengaruhi bawang yang ada pada sisi yang terekspos.</li>
<li>Ventilasi yang buruk dalam penyimpanan dan transportasi/distribusi.</li>
</ol>
<p>Gejala golden garlic tidak akan terlihat sampai kulit yang mengelilingi bawang dikupas. Namun, bawang yang terkena kondisi tersebut mungkin akan menunjukkan area kecil berwarna kuning muda yang agak cekung dan sedikit menyusut. Dalam satu rumpun bawang bisa saja terserang satu per satu dan bercampur dengan siung-siung bawang yang sehat.</p><h2>Apakah Golden Garlic Aman Dimakan?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/5116a013c0fb9f8f8a813f597dcceb6e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="golden garlic" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi golden garlic (blogs.cornell.edu/Margaret McGrath)</a></span></div><p>Beberapa sumber mengatakan bahwa golden garlic sebaiknya dibuang dan tidak dikonsumsi. Namun, beberapa sumber lainnya mengatakan bahwa fermentasi golden garlic terjadi secara alami tanpa mikroorganisme luar sehingga masih dapat dikonsumsi.</p>
<p>Oleh karena itu, kembali lagi ke kondisi golden garlic ketika Sobat Yummy menemukannya. Apabila baunya masih tidak terlalu menyengat dan teksturnya tidak terlalu berlendir maka golden garlic masih dapat dimakan.</p><h2>Cara Penyimpanan dan Penggunaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240627/d6931bf32c3e4e9df6c2ca5701b5f57c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="golden garlic" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi golden garlic (wsmag.net)</a></span></div><p>Lebih baik untuk langsung mengolah golden garlic setelah Sobat Yummy mendapatkannya karena golden garlic mudah untuk busuk jika kulitnya telah dikupas. Atau masukkan dalam freezer agar prosesnya tidak berlanjut.</p>
<p>Biasanya golden garlic memiliki rasa yang lebih kuat dibanding bawang putih biasa. Oleh karenanya, golden garlic kerap diolah seperti biasa yakni sebagai bahan masakan agar lebih sedap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bawang-merah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itulah penjelasan mengenai golden garlic yang harus Sobat Yummy ketahui. Untuk memudahkan Sobat Yummy untuk memilih kreasi makanan lainnya sekaligus mengetahui apa saja nutrisinya, yuk, segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>

Apakah kalian pernah menemukan bawang putih yang berwarna kuning keemasan? Masyarakat menyebutnya golden garlic. Lantas apakah aman dimakan? Yuk simak faktanya!

Apa Itu Golden Garlic? Penyebab Hingga Cara Penggunaan

​Apa Itu Golden Garlic?

Bandung

Colenak #JagoMasakMinggu9Periode2

Serabi Bandung #JagoMasakMinggu9Periode2

Soto Bandung #JagoMasakMinggu7Periode2

Roti Bakar Bandung

Kacang Bandung Kriting #JagoMasakMinggu11

Colenak #JagoMasakMinggu10

Soto Bandung #JagoMasakMinggu10

Soto Bandung #JagoMasakMinggu9

Soto Bandung

Bubur Ayam Bandung Aroma #JagoMasakMinggu3

Masak nanas dan daun pandan dengan api sedang hingga meletup-letup dan airnya menyusut.

Buang daun pandan dan tambahkan gula pasir, masak kembali sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan selai mengental. Angkat dan sajikan.

Selai nanas hanya dengan 3 bahan saja. Enak buat olesan roti tawar.

Daun Pandan

Nanas

Selai Nanas

Siapkan bahan-bahan, kupas bawang, iris cabe rawit dan cumi asin.

Panaskan minyak, tumis cumi hingga harum, masukan bawang dan cabe rawit, masak hingga bawang layu.

Sisihkam cumi, masukkan telur, masak telur orak-arik.

Masukkan bawang daun, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica, masak hingga bumbu tercampur. Siap disajikan.

Cukup dengan nasi panas, rasanya benar-benar enak. Perpaduan cumi, bawang, dan bumbu lainnya yang gurih membuat menu ini wajib di recook.

Cumi

Daun Bawang

Oseng Cumi Bawang

Masukkan santan, gula pasir, dan garam ke dalam panci.

Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.

Setelah agar-agar mulai hangat, lalu tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga mengeras/beku.

Keluarkan dari cetakan dan potong-potong, kemudian siap disajikan.

setor recook chef.. enak & simple.. makasii yaa

setor recook chef.. enak banget ini.. cocok untuk cemilan mpasi anak.. bisa booster BB juga.. makasii resepnya

Agar-Agar

Agar-agar Santan

<p>Kupang yang dijuluki Negeri Karang ini adalah kota dengan berbagai pantai indah yang harus kamu datangi ketika <em>traveling</em>. Nggak cuma itu, ibu kota NTT ini juga punya segudang makanan dan barang khas yang bisa kamu bawa pulang untuk oleh-oleh, lho!</p>
<p>Buat kamu yang mau <em>traveling </em>ke Kota Kupang, berikut sudah Yummy App rangkum beberapa oleh-oleh khas Kupang yang harus dibeli. Siapkan kertas dan bolpoin untuk mencatatnya, ya, Sobat Yummy!</p><h2>1. Keripik paru sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/2498a8cf1a2e2850929db6283997726b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik paru sapi oleh-oleh khas kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5KXr1y" target="_blank">Ilustrasi keripik paru sapi (flickr.com/tokobarine)</a></span></div><p>Kupang memang terkenal dengan hewan sapi. Nggak heran, banyak sekali oleh-oleh olahan sapi yang bisa kamu bawa pulang. Salah satu olahan sapi yang terkenal adalah keripik paru sapi.</p>
<p>Keripik ini seringkali dijadikan oleh-oleh karena memiliki waktu simpan yang cukup lama. Selain itu, rasa keripik paru ini juga sangat lezat karena ditambah dengan bumbu rempah yang sangat gurih.</p><h2>2. Jagung titi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/3d2f0e3fbfabf2ef5e5e65a9e42ef9c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas kupang jagung titi" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/NpaLNl76KVs" target="_blank">Ilustrasi jagung titi (youtube.com/kkn-ppm ugm adonara)</a></span></div><p>Jagung titi adalah camilan favorit warga Kupang yang berasal dari biji jagung yang digeprek hingga pipih. Biasanya di beberapa tempat oleh-oleh menyediakan jagung titi dengan rasa yang bervariasi, salah satunya adalah rasa pedas manis. Jagung titi yang renyah ini bisa kamu temukan dengan mudah di toko oleh-oleh Kota Kupang.</p><h2>3. Se'i sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/8d4f401e8e9fec94bb00fe9261d3f137.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh-oleh khas kupang se’i sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/noZopy" target="_blank">Ilustrasi se’i sapi (flickr.com/johanesrandyprakoso)</a></span></div><p>Olahan sapi lainnya yang bisa kamu beli untuk oleh-oleh adalah se&rsquo;i sapi. Daging se&rsquo;i adalah daging asap khas Kupang yang biasanya menggunakan daging sapi, babi, ataupun ayam. Saat kamu membeli se&rsquo;i sapi dalam kemasan, kamu akan mendapati daging yang sudah diiris tipis dengan lumuran bumbu yang sudah meresap ke serat daging.&nbsp;</p>
<p>Nah, menurut cerita, nama se&rsquo;i ini berasal dari bahasa Rote yang memiliki artian daging yang diiris tipis dan memanjang. Sebelum menggunakan daging sapi, masyarakat Kupang menggunakan daging rusa yang berasal dari hasil buruan. Namun, berjalannya waktu, daging rusa akhirnya diganti dengan daging hewan yang mudah ditemui lainnya.</p><h2>4. Kerupuk kulit ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/0043409c5385337895ca20a392ff0ec2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kerupuk kulit ikan oleh-oleh khas kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/Aq9rDIn9I30" target="_blank">Ilustrasi kerupuk kulit ikan (youtube.com/gunturiwayan)</a></span></div><p>Selain sapi, Kupang juga terkenal dengan makanan yang berasal dari hasil laut. Salah satu makanan ringan yang juga sering dijadikan oleh-oleh adalah kerupuk kulit ikan.</p>
<p>Camilan ini terbuat dari kulit ikan kakap yang dipadukan dengan garam dan bumbu rempah pilihan. Biasanya para penjual tidak menambahkan lagi MSG karena kulit ikan sudah menghasilkan rasa gurih.</p><h2>5. Dendeng sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/d36e8c9e8615d262d6305a80ca881473.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang dendeng sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7PdhFB" target="_blank">Ilustrasi dendeng sapi (flickr.com/andisetiadi)</a></span></div><p>Bukan cuma diolah dengan cara se&rsquo;i, daging sapi juga sering diolah menjadi dendeng. Dendeng sapi khas Kupang nggak kalah lezat dengan dendeng khas Padang.</p>
<p>Makanan ini terbuat dari daging sapi segar yang dibumbui dengan rempah pilihan dan diolah agar bisa disimpan lebih lama. Jadi, nggak usah khawatir membawa dendeng ini selama perjalanan pulang, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Kopi Bajawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/5886ed6190e85a04a9999c4c0fdb2439.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang kopi bajawa" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/LCnJmw" target="_blank">Ilustrasi kopi bajawa (flickr.com/ade4life)</a></span></div><p>Selain makanan, saat kamu ke Kota Kupang kamu juga wajib membawa kopi bajawa sebagai oleh-oleh.</p>
<p>Kopi khas Nusa Tenggara Timur ini punya cita rasa otentik yang sangat mendunia, lho. Kapan lagi bisa cobain kopi kelas dunia dari Kota Kupang di rumah?</p><h2>7. Sambal lu’at</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/1abbc086061d9bb58a36d274f90bb14a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang sambal lu’at" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/6BvcWgfMTy4" target="_blank">Ilustrasi sambal lu’at (youtube.com/mbok midut)</a></span></div><p>Buat pecinta sambal, wajib merapat! Kupang punya sambal khas yang wajib kamu bawa pulang yaitu sambal lu&rsquo;at.</p>
<p>Sambal khas Kupang ini memiliki rasa yang sangat unik karena menggunakan daun kemangi di dalamnya. Selain aromanya yang kuat, rasa pedas sambal lu&rsquo;at ini juga bisa bikin selera makan kamu bertambah.</p><h2>8. Abon sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/f1c68fe7accdbfe41de2efe7fa12fc4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="abon sapi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/owL5PS" target="_blank">Ilustrasi abon sapi (flickr.com/robin)</a></span></div><p>Siapa yang nggak kenal dengan hidangan abon? Makanan ini juga bisa kamu temukan di Kupang dan dibawa sebagai oleh-oleh, lho!</p>
<p>Abon sapi Kupang ini dibuat dengan menggunakan daging sapi segar dengan tambahan rempah yang membuat rasanya lebih lezat dan manis. Abon sapi ini bisa kamu temui dengan mudah di toko oleh-oleh khas Kupang dengan harga yang cukup terjangkau.</p><h2>9. Kue jawada</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/48da47ed2b08cc23abc17bdca1a82de7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang Jawada" /><span class="main-article-source"><a href="https://youtu.be/2CTZH7bB5S0" target="_blank">ilustrasi kue jawada (youtube.com/aslifoodproject)</a></span></div><p>Selain makanan asin, Kota Kupang juga punya makanan manis yang bisa kamu jadikan oleh-oleh. Kue jawada atau sering disebut dengan kue gulungan rambut adalah makanan yang terbuat dari tepung beras, gula aren, santan, air nira, dan lainnya.</p>
<p>Makanan ini awalnya disajikan saat acara-acara adat di Kupang. Namun, seiring berjalannya waktu, kue jawada akhirnya dijual sebagai oleh-oleh khas Kupang.&nbsp;</p><h2>10. Manisan asam jawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/87b1819d9783624e56b2dcdf3b76318f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manisan asam jawa khas kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/5L568f" target="_blank">Ilustrasi manisan asam jawa (flickr.com/tokobarine)</a></span></div><p>Kupang sendiri diketahui sebagai salah satu daerah penghasil asam jawa. Permintaan kirimnya bahkan sudah sampai luar negeri, lho.</p>
<p>Seperti namanya, manisan satu ini terbuat dari asam jawa atau tamarin yang dibumbui dengan gula lontar. Kudapan ini memiliki rasa unik yaitu rasa asam yang berpadu dengan rasa manis, sehingga kamu akan merasa segar saat memakannya.</p>
<p>Nah, makanan ini bisa dengan mudah kamu temui di toko oleh-oleh Kupang karena termasuk makanan favorit!</p><h2>11. Kacang sembunyi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/bdb095a5535c6a79ad06e9b99afd4f7e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oleh oleh khas kupang kacang sembunyi" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/bmp4UC" target="_blank">Ilustrasi kacang sembunyi (flickr.com/anitasulistyorini)</a></span></div><p>Pecinta camilan kacang wajib coba dan bawa kacang sembunyi sebagai oleh-oleh saat berwisata ke Kupang. Camilan ini terbuat dari kacang tanah yang dibalut dengan tepung yang dipilin memanjang dan digoreng hingga garing. Rasa garing dan gurih dari kacang sembunyi ini dijamin bikin kamu ketagihan.</p><h2>12. Madu pahit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/c276e7c5f31e0956dcd52d7a4559f181.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="madu pahit khas kupang" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/6CGvqq" target="_blank">Ilustrasi madu pahit (flickr.com/cakderes79)</a></span></div><p>Bukan hanya kue dan manisan, kamu juga bisa membawa pulang madu hutan asli Kupang yang punya banyak khasiat. Selain untuk memelihara kesehatan dan mengurangi gejala berbagai penyakit, madu hitam ini juga bisa mengobati luka luar, lho.</p>
<p>Kamu hanya perlu mengoleskan madu ke daerah luka hingga sembuh. Kaya manfaat banget, kan?</p><h2>13. Kain tenun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230410/5fc6785ed66bb679eee051ef9d2e114c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kain tenun NTT" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/kQayv" target="_blank">Ilustrasi kain tenun NTT (flickr.com/ecosocrights)</a></span></div><p>Oleh-oleh terakhir yang wajib kamu bawa pulang adalah kain tenun khas NTT. Kain tenun NTT ini memiliki berbagai model dan motif yang unik. Biasanya para penjual kain tenun juga sambil menawarkan berbagai barang jadi berbahan kain tenun, seperti tas tenun.</p>
<p>Nah, yang membuat oleh-oleh ini menarik adalah kamu bisa melihat langsung bagaimana kain tenun diproduksi, lho. Dengan proses pembuatannya yang memakan waktu lumayan lama, harga dari kain tenun ini juga cukup bervariatif sesuai dengan kesulitannya.</p><p>Setiap daerah di Indonesia memiliki keunikan tersendiri yang tercermin pada makanan hingga barang-barangnya. Seperti Kota Kupang yang tak hanya terkenal dengan kopi bajawa, melainkan camilan hingga kerajinan tangan sebagai bbuah tangan.</p>
<p>Nah, dari beberapa pilihan oleh-oleh khas Kupang tadi, kamu ingin bawa pulang yang mana, nih, kalau lagi <em>traveling </em>ke Kupang?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-solo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Oleh-oleh Khas Solo Terpopuler dan Tahan Lama</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Traveling ke Kota Kupang nggak lengkap kalau belum beli oleh-oleh khasnya! Lihat beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Kupang di sini, yuk!

13 Oleh-oleh Khas Kupang, Jangan Lupa Bawa Pulang!

13 Oleh-oleh Khas Kupang yang Populer dan Wajib Dibawa Pulang!

Bersihkan kaki kambing dari bulunya dengan dibakar,dikuliti dan direbus kemudian potong kecil. Rebus selama 1 jam hingga kikil mengeluarkan lemak kaki kambing. Buang airnya ganti dengan air kuah.

Siapkan bumbu. Iris bawang putihh, daun bawang, dan potong belimbing wuluh.

Rebus kikil kambing selama 25 menit kemudian masukkan irisan bawang putih dan belimbing wuluh.

Tambahkan merica bubuk dan masukkan cabai.

Aduk hingga tercampur rata, masukkan daun bawang, kaldu jamur, dan garam. Aduk hingga mendidih kemudian koreksi rasa, matikan api. Siap disajikan.

Tim Kikil Kambing ini biasanya ada di daerah Surabaya maupun sekitarnya hanya saja berbeda nama ada juga yang namanya sup kaki kambing dll. Kalo didaerah saya Pasuruan namanya tim kambing, rasa tim ini enak banget dan berkuah kental. Makanan satu ini juga dikenal sebagai penambah imun tubuh dan gak muda sakit.

Bumbu

Belimbing

Daging Kambing

Tim Kikil Kambing #JelajahBarat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Panaskan minyak, masukkan sayap ayam tepung.

Tuang saus tomat, saus sambal, lada bubuk, garam, dan gula pasir secukupnya.

Tuang air aduk sampai mengental. Masukkan sayap ayam goreng, tambahkan irisan cabe merah besar.

Tuang kecap manis aduk rata. Taburi biji wijen sajikan chicken wings spicy selagi hangat.

Resep Tumis Wortel dan Terong Ungu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Wortel dan Terong Ungu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN