Langkah 1

Panaskan margarin lalu panggang hingga berubah warna, angkat, sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Beri pisang, olesi putih telur dicampur air. Gulung rapi.

Langkah 4

Panaskan sedikit margarin, lalu panggang pisang roti sampai kecokelatan.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Margarin

Pisang

Roti Tawar

Pisrol Roti Tawar

Masukkan nasi ke cetakan bola nasi. Kocok

Untuk sarapan si kecil hari ini serta dapat melatih monorik si kecil.

Ikan Teri

Nasi

Nori

Bola Nasi Nori Teri Crispy

Lalu masukkan daging sapi ke dalam mangkuk. Tambahkan tepung maizena, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.

Lalu masukkan air, merica bubuk dan garam. Masak hingga daging empuk.

Kemudian masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel setengah layu.

Langkah 8

Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Langkah 9

Enak banget. Cocok dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Bawang Putih

Brokoli

Daging Sapi

Garam

Lada

Wortel

Cah Daging Sapi Wortel Brokoli

Bersihkan ikan lalu rendam dengan perasaan jeruk nipis, kemudian bilas ikan. Bumbui ikan dengan bawang putih, kunyit dan garam selama 10 menit. lalu goreng hingga kering / sesuai selera.

Blender bahan untuk bumbu halus dengan ditambahkan sedikit minyak.

Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan gula merah, kaldu bubuk dan sedikit garam.

Aduk ikan dengan bumbu balado sampai merata kemudian angkat dan hidangkan.

Resep balado ikan cocok untuk pecinta pedas.

Alat & Perlengkapan

Bakso Ikan

Cabe

Balado Ikan Wader #JagoMasakMinggu11

Campur tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, kunyit bubuk, dan vanili, aduk hingga rata.

Siapkan daun pisang kemudian buat melonjong dan beri daun pandan.

Masukkan adonan tepung dan kelapa, beri gula merah ditengahnya dan beri lagi adonan.

Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan, siap disajikan.

Jajanan pasar dimana tiap daerah memiliki nama yang berbeda-beda.

Tepung

Iwel-Iwel #JagoMasakMinggu2

Lalu cuci sebanyak 3 kali dan peras airnya. Sisihkan.

Haluskan bumbu : bawang putih, kemiri, bawang merah, ketumbar, lada dan kunyit bubuk. Lalu tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan air dan masukkan daging nabati, tambahkan air dan masukkan daun salam, serai dan irisan daun bawang.

Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saos tiram, gula pasir, kaldu jamur dan sedikit garam. Aduk sampai merata.

Masak daging nabati hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Angkat dan sisihkan. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Siapkan wajan, beri air dan rebus mie kering atau mie untuk membuat mie ayam, hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Dalam mangkok siapkan bumbu, tambahkan 1 sdm minyak bawang dan 1 sdt kecap asin, aduk rata.

Masukkan mie yang sudah dimasak dan sawi hijau yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan topping daging nabati, beri taburan bawang goreng dan kerupuk pangsit. Sajikan.

Yang vegan cocok banget cobain deh resep ini, enak banget.

Pelengkap

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Sawi

Mie Ayam Daging Nabati

Masukkan semua bahan, kecuali korsvet ke dalam wadah.

Kemudian uleni hingga kalis. Tutup atau bungkus dengan plastik wrap selama 2 jam.

Timbang adonan menjadi 20 bulatan dengan berat 22 gram, serta korsvet bagi menjadi 20 bulatan dengan berat 5 gram.

Ambil satu bulatan adonan, kemudian pipihkan.

Letakkan potongan korsvet ditengah adonan, lalu bungkus rapatkan.

Pipihkan adonan, kemudian gilas membentuk memanjang, gulung mulai dari atas ke bawah.

Gilas kembali, lalu gulung lagi, lakukan hingga adonan selesai.

Simpan adonan satu persatu dalam plastik, kemudian letakkan dalam freezer, saat akan dipakai keluarkan suhu ruang.

Stok bikin kulit bolen homemade, praktis tinggal diolah.

Halal

Kulit Bolen Homemade Siap Pakai

Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan telur, bikin orak-arik. Kemudian angkat, sisihkan.

Dalam wajan bekas orak-arik, masukkan air dan kuah kaldu. Masukkan irisan bawang putih. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan oyong. Masak sampai oyong layu.

Masukkan garam, penyedap dan krimer fiber. Aduk dan tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor.

Telur

Oyong Kuah Kaldu Sapi Creamer

Tumbuk atau ulek sebagian jagung pipil. Lalu campur dengan jagung pipil utuh dalam mangkuk.

Masukkan semua bahan dalam mangkuk bersama jagung.

Beri air secukupnya sampai kental dirasa pas dan tidak encer.

Siap disajikan. Mudah bukan? Selamat mencoba!

Bismillah. Perkedel jagung atau juga disebut bakwan jagung adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, ada pula yang menggunakan telur ayam, dan digoreng. Makanan ini berasal dari Indonesia. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Bumbu Ulek

Bawang Merah

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jagung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Ala Manado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan secukupnya minyak, goreng tempe sampai setengah kering. Angkat. Sisihkan dahulu.

Gunakan sedikit minyak sisa menggoreng tempe, kemudian tumis bumbu halus dengan api kecil sampai bumbu matang.

Masukkan petai, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Terakhir masukkan tempe. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Matikan api. Siap disajikan.

Siapa bilang sambal goreng hanya menggunakan sayuran kentang. Tempe juga bisa loh di jadikan menu sambal goreng. Enak pula. Yuk ah cobain.

Bumbu Halus :

Petai

Tempe

Sambal Goreng Tempe

Campurkan ayam, tepung, bawang putih, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, telur, dan minyak wijen.

Tambahkan labu siam yang sudah diperas airnya.

Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri sesendok isian. Masukkan dalam cetakan cucing.

Tambahkan toping wortel serut, lalu kukus selama 30 menit.

Sajikan dengan saus sambal atau saus favorit.

Masyaallah enaknya. Tidak kalah sama yang dijual di luar sana yang mahal. Lebih puas makannya karena dapat banyak.

Ayam

Kulit Pangsit

Labu Siam

Minyak Wijen

Saus Tiram

Dimsum Ayam

Masuk kan telur, bawang putih, lada dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa.

Tambahkan daun kemangi yang sudah di buang batangnya.

Kemudian goreng sampai kering kecokelatan.

Bisa jadi lauk ataupun cemilan,super simple buatnya krenyes nya daun kemangi bikin nagih.Recook mbak Laila dawud

Daun Kemangi

Tahu

Ampal Tahu Daun Kemangi

Potong-potong selada, cuci bersih, kemudian iris bawang merah dan bawang putih

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Masukkan garam, gula, dan lada, lalu aduk rata

Masak hingga selada layu, koreksi rasa dan sajikan

Alhamdulilah dapet rejeki selada dari tetangga, bingung juga gmana biar cepet abis😄

Minyak Sayur

Cah Selada Kriting

Cuci bersih hati dan ampela ayam. Masukkan ke panci tambahkan bumbu ungkep, air dan sedikit garam. Kemudian ungkep hingga airnya kering. Setelah hati ampela dingin, potong-potong sesuai selera.

Cuci bersih bumbu ulek kemudian haluskan. Kupas kentang kemudian potong dadu dan cuci bersih.

Panaskan minyak goreng dan goreng kentang hingga empuk lalu tiriskan. Goreng petai sebentar saja kemudian goreng potongan hati ampela hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu balado hingga tanak dan tidak berbau langu. Beri garam dan kaldu bubuk lalu tes rasa.

Campur rata semua bahan dengan bumbu balado. Salin ke piring dan sajikan.

Buat saya dan keluarga menu balado itu harus ada setiap hari, karna kami orang minang jadi identik dengan menu balado apapun itu. Untuk rasa balado yang enak cabenya harus digiling tangan/di ulek jangan di blender.

Makasii yaaa mbaa resep nyaa enaakk.. 


Minus pete karna ga punya 😁

Kalo ada pete makin nikmat kayaknyaa yaa 😍

The best sudaah... 


#RecookYummy

Ati Ampela

Kentang

Ati Ampela Balado

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis kentang sampai ½ matang.

Tuang tumisan kentang ke dalam baskom. Beri telur, terigu, keju parut, lada bubuk dan garam.

Panaskan pan teflon dengan sedikit minyak. Tuang 1 sdm adonan, panggang sampai matang di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Cemilan cocok untuk anak-anak, gurih dan cukup mengenyangkan. Mudah dibuat dan enak rasanya.

Keju

Pancake Kentang Keju

Belah kacang tanah menjadi bagian yang kecil-kecil.

Kacang Tanah

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Tepung Maizena

Rempeyek

Tips agar jengkol tidak bau, rebus jengkol dengan daun salam dan serai. Masak sampai jengkol empuk.

Setelah direbus sampai empuk geprek jengkol menggunakan ulekan dan sisihkan.

Haluskan bumbu menggunakan blender, lalu tumis bumbu dengan ditambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang.

Masukan jengkol, tambahkan air dan cengkeh. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan dan bumbui dengan gula merah, kaldu blok, garam dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai kuah sedikit menyusut. Koreksi rasanya angkat dan siap disajikan.

Sajikan rendang jengkol dengan diberi taburan bawang goreng.

Menu olahan jengkol yang jadi favorite banget. Rasanya enak, gurih dan jengkolnya tidak berbau. Yummy banget.

Bumbu halus

Cengkeh

Daun Salam

Jinten

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Rendang Jengkol Khas Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih tahu lalu hancurkan menggunakan garpu.

Tambah bahan lainnya kecuali bahan pelapis, uleni hingga tercampur rata. Jika kurang kalis bisa ditambah air panas.

Bentuk bulat lalu rebus hingga cilok mengambang, tiriskan dan biarkan dingin.

Celup dalam kocokan telur lalu baluri tepung panir, lakukan hingga habis. Taruh 15 menit di kulkas agar set.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan, tiriskan.

Bahan Pelapis

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Cilok Tahu Crispy

Siapkan bayam dan daun bawang, lalu potong bawang kecil-kecil.

Masukan tepung bakwan dan air kedalam wadah, aduk rata sampai dapat adonan agak kental.

Masukan bayam dan potongan daun bawang kedalam adonan tepung.

Panaskan pan, beri minyak lalu masukan 1 sdm adonan.

Bayam

Sigeumchi Jeon

Campur 1 kuning telur, mentega, sedikit tepung.

Aduk hingga kalis tidak mudah retak seperti bikin kue kering, jika mudah retak dan keras tambahkan saja mentega karna itu berarti kebanyakan tepung.

Cetak adonan kulit di piring keramik yang tahan masuk oven. Pijit adonan merata ke seluruh piring menggunakan jempol, lalu hias pinggirnya menggunakan ujung garpu, jangan lupa tusuk2 adonan menggunakan garpu seperti di gambar.

Buat adonan flanya, aduk pelan 5 kuning telur dengan 1 kaleng skm, setelah itu masukkan air hangat setengah kaleng (di kaleng bekas skm) tambahkan 2 sdm maizena dan sedikit vanili aduk dalam kaleng lalu tuang ke adonan fla telur. (aduk pelan ya agar tidak bergelembung).

Tuang fla kedalam piring jangan lupa pakai saringan teh kemudian bakar menggunakan panci serbaguna (oven jg bisa) ± 1 jam, hingga pinggirnya berubah keemasan dan flanya tidak goyang. Panggang menggunakan api kecil agar hasil fla mulus tidak lubang-lubang seperti bulan. Biarkan dingin baru siap di potong dan nikmati.

Mentega

Terigu

Maizena

Panci

Lontar khas papua #AlaAnakKos

Sebelumnya sangrai tepung terigu terlebih dahulu. Setelah itu dinginkan.

Margarin dan gula halus campurkan, aduk rata. Kemudian campurkan kuning telur, aduk rata.

Kemudian masukan keju cheddar yang sudah diparut dan wisman, aduk rata.

Kue putri salju super simple yang renyah dan manis.

Resep Tumisan Bunga Genjer

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumisan Bunga Genjer

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait