Blender semua bumbu dengan air secukupnya hingga halus

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata

Langkah 3

Rebus selama 20 menit hingga bumbu menyusut, kemudian matikan api. Diamkan selama 30 menit dalam keadaan panci tertutup rapat

Langkah 4

Panaskan minyak, lalu masukkan ayam dan tempe. Goreng hingga kering kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan

Langkah 5

19/11/23
Gurih dan bumbu meresap sampai ke dalam dagingnya.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Minyak Sayur

Serai

Tempe

Ayam Tempe Goreng Kemiri

Campur tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dan berbulir.

Bagi dua adonan sama banyak, tambahkan pewarna makanan satu bagian dan aduk rata.

Masukkan setengah adonan putih ke dalam cetakan.

Lalu masukkan adonan merah sampai cetakan penuh, cukup diratakan saja dan jangan ditekan.

Masukkan ke dalam kukusan dan kukus sekitar 25 menit atau sampai matang.

Langkah 6

Keluarkan dari cetakan dan tata di atas piring saji.

Langkah 7

Kue tradisional yang rasanya enak dan juga mudah sekali dibuat, yuk cobain!

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung

Sengkulun Tepung Ketan

Dalam mangkuk masukkan tepung bakwan dan tepung terigu.

Tambahkan garam, lada, chicken powder dan air. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, ambil adonan secukupnya. Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Halal

No Alcohol

Jagung

Kembang Kol

Bala-bala kubis wortel

Siapkan labu siam yang sudah diiris, kemudian beri 1/2 sdt garam. Diamkan sebentar kemudian remas-remas sampai labu siam layu. Kemudian cuci bersih. Siapkan juga bahan yang lain.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan labu siam, aduk sampai tercampur rata.

Kemudian masukkan air, biarkan mendidih. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masukkan tempe, aduk rata. Masak sampai labu siam matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Simpel tapi enak. Dimakan pake lauk ikan asin aja udah nikmat banget.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Labu Siam

Tumis Labu Siam Tempe

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang, sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu ceplok telur setengah matang.

Tuang sisa minyak panas bekas goreng telur ke dalam irisan bawang dan cabe tadi.

Tambahkan saus tiram, saus asin, kecap manis, garam dan merica, aduk rata.

Siramkan ke atas telur ceplok, siap dinikmati.

Nyoba resep chef kindy yang berseliweran di Instagram. Ternyata enak dan simple bikinnya. Jadi pengen lagi dan lagi, ini jadi resep darurat ketika mager masak.

Telur

Telur Siram Bawang

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kuning keemasan.

Cuci bersih dari lalu goreng sampai garing.

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan garam.

Masukkan cabe halus ke dalam minyak panas.

Tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang.

Campurkan teri dan tempe aduk hingga rata siap disajikan.

Garam

Ikan Teri

Balado Tempe Teri Hitam

Cincang halus bawang merah dan bawang putih.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga harum.

Masukkan daging. Masak hingga berubah warna.

Beri air masak hingga mendidih dan daging empuk.

Beri kecap, garam, merica, dan kaldu, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata.

Masak hingga air menyusut. Angkat, sajikan dengan taburan daun bawang.

Kesukaan suami.. ga pernah bosen kalo dimasukkin menu ini.. tapi emang enak pake banget, wajib cobain..

Daging Giling

Kentang

Kentang Daging Kecap

Masak dengan api kecil sambil diaduk supaya tidak lengket di panci.

Jika air santan sudah menyusut. Matikan kompor, tutup panci, dan diamkan selama 5-10 menit supaya santan lebih meresap.

Kukus nasi uduk selama 20-30 menit sampai matang. Sajikan tumpeng nasi uduk dengan lauk yang diinginkan.

Bikin nasi uduk sendiri untuk berbuka puasa. Bumbu dan cara buatnya simpel ya sobat yummy.

Beras

Santan

Tumpeng Nasi Uduk

Masukkan semangka dan nanas ke dalam blender.

Tuang jus ke dalam gelas yang sudah diberi es batu, siap disajikan.

Pas banget bikin di saat cuaca lagi panas-panasnya, segeerr gak ada lawan.

Minuman Probiotik

Nanas

Semangka

Jus Semangka Nanas Probiotik

Siapkan blender. Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tambahkan sedikit air. Blender sampai halus.

Potong-potong bakso dan sosis. Cuci, iris daun bawang dan cabe. Suir-suir daging ayam.

Panaskan minyak goreng, goreng ceplok telur, sisihkan.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan bakso, sosis, ayam suir, cabe dan daun bawang. Tumis kembali.

Masukkan nasi. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk merata.

Nasi goreng dengan aroma dan  rasa kunyit.

Kunyit

Nasi

Nasi Goreng Kunyit

Mixer putih telur, gula, SP dan garam selama 1 menit.

Tambahkan skm dan air secara bertahap sambil dimixer hingga mengental.

Tambahkan terigu dan maizena, mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan minyak, aduk balik dengan spatula. Ambil 5 sdm adonan, tambahkan pasta pandan.

Olesi cetakan dengan minyak, taburibsedikit wijen hitam. Tuang 2 sdm adonan putih, tumpuk dengan sedikit adonan hijau.

Keluarkan dari cetakan selagi panas, dinginkan.

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Mini Putih Telur

Masukan susu cair plain ke dalam panci, tambahkan bubuk jelly plain.

Tambahkan gula dan susu kental manis, aduk rata.

Masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk. Matikan api, biarkan uap panasnya hilang terlebih dahulu.

Tuang ke dalam cetakan. Biarkan dingin di suhu ruang selama 2 jam, masukan ke lemari es supaya dingin. Siap di sajikan.

Selamat ulang tahun untuk Yummy yang ke 8 tahun, semakin berjaya dan mengudara, Yummy the best best best.

Puding vanilla biskuit, perpaduan antara jelly, susu dan biskuit yang pasti nya memiliki citarasa yang enak. Di sajikan saat dingin makin enak pastinya.

Bubuk Jelly

Gula

Puding Vanilla Biskuit

Siapkan udang, sawi dan bawang putih cincang

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan udang, tumis sampai berubah warna

Masukkan sawi putih, lada, saus tiram, kecap asin dan kecap manis lalu tuang air

Setelah sawi empuk, masukkan tofu udang, aduk sebentar

Chinese Food identik dengan bumbu bawang putih dan aneka saus. Tofu Udang ini misalnya, dimasak ala Chinese food dan rasanya enak banget.

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tahu

Udang

Tofu Udang Saus Tiram #ImlekanDiYummy

Rebus air, setelah mendidih masukkan kecambah, angkat dan tiriskan.

Rebus kangkung, beri garam agar kangkung tetap berwarna hijau, rebus dengan api besar sebentar saja lalu angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng bahan sambal hingga matang, angkat.

Ulek bahan sambal, garam, gula pasir, kaldu bubuk, ulek sedikit kasar dan beri perasaan jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 8

Olahan kangkung khas Lombok ini sangat istimewa, renyah batangnya dan daunnya yang lembut, sambalnya segar dan pedas, apalagi ditambahkan tomat dan terasi udang khas Lombok semakin nikmat dengan kucuran air jeruk limau dan taburan kacang goreng.

Kangkung

Tomat

Plecing Kangkung

Sobek daun pandan, geprek jahe dan serai.

Masukkan air, kacang hijau, jahe, serai dan pandan ke dalam magic com. Nyalakan ke mode memasak.

Jika sudah mendidih, diamkan dalam mode memasak sampai 10 menit kemudian matikan magic com. Diamkan selama 30 menit.

Masukkan gula pasir dan garam, nyalakan kembali magic com mode memasak sampai gula larut dan mendidih. Bubur kacang hijau siap disajikan.

Bubur kacang hijau enak dan mudah dibuat dalam magic com.

Daun Pandan

Jahe

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Tumis bumbu halus serai,lengkuas dan daun jeruk hingga wangi.

Kemudian masukkan telur rebus dan tahu goreng lalu tuang air.

Tambahkan garam, gula dan merica aduk rata masak hingga mendidih.

Tambahkan santan instan masak lagi hingga mendidih lalu koreksi rasa sajikan dengan taburan bawang goreng.

Pengennya bikin opor ayam tapi adanya telur.. ya sudahlah ini juga enak dan ini saya bikin kuning ya biar agak nge-jreng😄

Alat & Perlengkapan

Lengkuas

Opor Kuning Telur Tahu

Potong-potong pisang menjadi beberapa bagian

Siapkan wajan lalu masukkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam

Kemudian masukkan santan kental dan pasta pandan. Lalu masak dengan api kecil sembari di aduk-aduk sampai menjadi adonan

Ambil daun pisang. Masukkan adonan lalu beri pisang diatasnya kemudian tutup dengan adonan

Lalu bungkus dan semat dengan lidi atau tusuk gigi

Setelah selesai dibungkus kemudian kukus hingga matang

Untuk membuat kuah gula merah tuang air ke dalam panci lalu masukkan gula merah yang sudah diiris-iris, gula pasir dan garam. Lalu masak hingga gula larut dan bercaramel

Untuk membuat kuah santan masukkan santan dan garam lalu masak sembari di aduk-aduk hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan tepung beras yang sudah dilarutkan, kemudian aduk-aduk hingga mengental

Tuangkan kuah santan dan kuah gula merah diatas bongko pisang. Bongko pisang siap dinikmati

Langkah 9

Bongko Pisang salah satu jajanan tradisional, teksturnya lembut dan manis. Cocok dinikmati dengan menambahkan kuah santan dan kuah gula merah yang membuat rasanya semakin nikmat.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Kuah Gula

Bahan Kuah Santan 

Pisang

Tepung Beras

Bongko Pisang

Langkah yang pertama buat adonannya masukkan tepung bakwan air secukupnya, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan brokoli putih yang sudah dibersihkan.

Lalu masukkan irisan wortel dan irisan bawang merah dan bawang putih cincang, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan telur, garam, penyedap rasa, merica bubuk, aduk sampai rata.

Lalu goreng hingga matang dan siap di sajikan.

Kudapan satu ini sangat menyehatkan apabila ada sayur brokoli yang sangat menyehatkan yuk sobat yummy cobain!

Brokoli

Wortel

Bakwan Brokoli Putih

Langkah yang pertama pecahkan telur, kemudian pisahkan antara kuning telur dan putih telur.

Kemudian masukkan tepung terigu, minyak goreng, baking powder, double akting, aduk hingga licin.

Kemudian mixer putih telur, gula pasir, dan jeruk lemon. Mixer hingga putih kental berjejak, lalu campurkan bahan A ke bahan B, kemudian aduk balik hingga rata.

Kemudian masukkan ke dalam cup dan panggang di suhu 170 derajat Celcius api atas bawah selama 30 menit.

Kemudian setelah matang beri toping dengan butter cream dan yupi di atasnya, jangan lupa di kasih lilin ulang tahun dan siap disajikan.

cupcake hokaido rasanya enak dan sangat lembut dan bisa juga untuk kue ulang tahun selamat mencoba semoga bermanfaat ya terimakasih

Bahan A

Bahan B :

Bahan Toping :

Selamat malam chef hemi, saya setor cupcake nya.

Terima kasih sudah menginspirasi.

#JagoMasakMaret

Mentega

Whipped Cream

cupcake hokaido

Potong potong oyong lalu cuci bersih tiriskan

Lalu masukkan oyong tambahkan saos tiram kecap asin, kecap manis, kaldu jamur dan secukupnya gula dan garam aduk rata,

Terakhir tambahkan secukupnya air masak sampai mendidih dan sayur layu lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan kompor

Resep Tumisan Pedas Manis

Bahan Utama

Bahan Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumisan Pedas Manis

Bahan Utama

Bahan Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024