Langkah 1

Campur tepung, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bumbu halus, beri sedikit demi sedikit air. 
Aduk rata, jangan sampai ada yang menggumpal.

Langkah 2

Beri garam, soda kue, daun jeruk. 
Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan tempe yang sudah diiris tipis. 
Aduk rata.

Langkah 4

Panaskan minyak, masukkan tempe satu per satu. 
Goreng hingga kering.

Langkah 5

Langkah 6

Recook resep mbak laila fitria dengan modifikasi.

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bahan Tepung Pelapis 

Selamat sore mba..
Recook keripik tempenya. Enak banget nih. Buatnya juga simple. Dicampurin daun jeruk jadi makin sedep. 
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#RecookYummy

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Maizena

Keripik Tempe

Diwajan yang sama, tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Kemudian masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng, aduk rata.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Langkah 7

Dimakan ama nasi anget dan kerupuk duh enak banget.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Tahu

Ayam Tahu Bumbu Bali

Panaskan minyak, masukan bumbu, tumis hingga harum.

Setelah harum masukan kangkung aduk sebentar, tambahkan air, garam serta kaldu ayam.

Jika kangkung sudah matang, tambahkan potongan tomat, aduk lalu angkat dan sajikan.

Penggunaan balacan/terasi menambah rasa dan aroma yang sangat enak.

Halal

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Bumbu Balacan

Kocok mentega dan gula halus, boleh juga menggunakan whisk, jangan terlalu lama mengocok, kocok hingga gula dan mentega tercampur saja.

Masukan kuning telur satu persatu, lalu matikan mixer nya.

Setelah itu masukan tepung terigu yg sudah di ayak sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata.

Setelah tercampur kemudian masukan coklat bubuk, aduk kembali sampai coklat bubuk tercampur rata.

Siapkan loyang untuk mengoven adonan, jangan lupa sebelumnya memanaskan oven terlebih dahulu ya bund, kemudian cetak adonan menggunakan spuit berbentuk bunga, kemudian panggang kue semprit coklat dalam oven dengan suhu 140 derajat celsius selama 30 menit atau hingga matang dan renyah.

Mentega

Gula

Telur

Tepung

Terigu

Coklat

Kue Semprit Coklat

Tuang santan, garam, gula merah ke dalam panci.

Masak sampai gula larut. Matikan api. Diamkan sampai suhunya hangat.

Campur terigu, tepung beras, ragi ke dalam wadah. Aduk rata.

Masukkan larutan gula hangat ke dalam wadah berisi tepung, masukkan dengan disaring.

Aduk-aduk adonan sampai tidak ada tepung bergerindil. Tutup adonan. Diamkan 1 jam.

Sambil menunggu adonan mengembang, aduk kelapa parut dengan garam, kukus 20 menit.

Aduk adonan yang sudah mengembang. Tuang ke loyang yang diolesi margarin.

Langkah 8

Kukus adonan selama 45 menit dengan api sedang. Keluarkan dari loyang bila sudah dingin. Sajikan dengan kelapa parut.

Langkah 9

Tumben banget nih lagi kepikiran sama kue apem. Sekali-kali bikin saja sendiri kue ini. Bahan-bahannya mudah didapat dan bikinnya ga pake ribet.

Bahan Baluran

Gula Merah

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Kue Apem Gula Merah

Campur semua bahan lalu ulenin hingga kalis.

Ambil adonan secukup nya lalu cetak di cetakan pie.

Tusuk dasarnya agar pada saat memanggang tidak menggelembung.

Campur margarin, minyak dan dcc lalu tim aduk rata hingga di dcc atau coklat blok leleh.

Campur telur dan gula pasir kemudian aduk hingga gula larut pada proses ini pastikan gula benar-benar larut agar shinynya keluar.

Campur adonan telur ke DCC yang sudah dilelehkan konsisten adonan berat.

Selanjutnya masukkan terigu dan coklat bubuk ke adonan tadi sambil diayak secara bertahap aduk rata.

Masukkan adonan brownies ke dalam pie secukupnya lalu beri topping almond Slice secukupnya. Panggang hingga matang.

Mini pie brownies yang enaaak bangeet. #JagoMasakMinggu2Periode2

Ingin membuat sendiri mini pie brownies yang mudah dibuat? Simak resep mini pie brownies dari Yummy App berikut ini.

Resep Mini Pie Brownies yang Mudah Dibuat

Cokelat

Mini Pie Brownies

Tumis cincangan bawang putih hingga wangi

Campur udang dengan telur yang telah dikocok, lalu tuang ke dalam tumisan bawang putih

Masukkan potongan wortel, tumis bersama bahan lainnya

Masukkan buncis, tumis hingga matang. Lalu tuang air ke dalam panci

Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, dan cincangan parsley segar, aduk, koreksi rasa

Cara lain mengolah udang yang hanya sedikit, dimasak jadi sop bersama bahan sayur lainnya. Pas jadi menu keluarga.

 Seasoning

Buncis

Lada

Minyak Sayur

Udang

Wortel

Sop Udang Buncis Wortel

Goreng tempe hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan kangkung dan air lalu aduk hingga layu.

Tambahkan saos tiram, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Aduk merata lalu koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Menu masakan akhir bulan yang bikin nambah nasi.

Seasoning ;

Oseng Kangkung Tempe Pedas

Iris bakso, kubis, wortel, brokoli, bawang putih, dan cabe.

Panaskan secukup nya minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukan wortel dan beri air sedikit lalu aduk rata hingga agak layu.

Masukan irisan kubis dan brokoli, beri air lagi sedikit.

Bumbui dengan garam dan juga penyedap rasa, aduk aduk cek rasa.

No Alcohol

Bakso

Brokoli

Orak arik brokoli bakso

Rebus bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah hijau. Tiriskan.

Masukkan buncis dan wortel kemudian tumis dengan bumbu.

Tambahkan air, kaldu jamur, lada bubuk, garam, gula dan tepung tapioka yang sudah dilarutkan tunggu hingga mendidih. Jangan lupa Koreksi rasa.

Tumis Buncis Wortel Pedas

Tambahkan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Panaskan wajan anti lengket, ambil 1 centong sayur adonan, lalu tuang ke wajan dan angkat, kulit risoles siap dipakai.

Kulit Lumpia Super Lentur

Cuci bersih bumbunya kemudian blender sampai halus.

Kupas kentang dan wortel, kemudian potong dadu kecil. Lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halusnya sampai wangi kemudian masukkan wortel dan kentang serta air, aduk merata. Jika sudah masak sampai kentang dan wortelnya empuk dan tidak basah. Jika sudah masukkan garam dan penyedap rasa serta daun seledri dan daun bawang. Aduk hingga tercampur merat.

Lanjut, buat kulit pastelnya. Masukkan tepung, penyedap rasa, garam, dan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga merata. Jika sudah merata masukkan mentega dan uleni kembali.

Pipihkan adonan pastelnya menggunakan ampia, atas bisa dengan botol aja. Jika sudah letakkan di cetakan pastel yang mini.

Lalu masukkan isian wortel dan kentangnya, kemudiam cetak.

Jangan lupa taburi wadah dengan tepung agar tidak lengket.

Goreng pastel hingga kecoklatan, jika sudah angkat dan tiriskan.

Isian Pastel

Bumbu Tumis

No Diet

Kentang

Pastel Mini

Potong sosis sesuai selera goreng sebentar sisihkan.

Panasakan teflon, masukkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukan bumbu-bumbu, tuang air dan biarkan mendidih, aduk rata.

Masukan sosis, aduk rata dan koreksi rasa.

Salah satu Streetfood asal Jerman yang sangat populer kala itu. Berbahan dasar sosis yang dimasak dengan bumbu kari kebayang kan enaknya.

Bawang Bombay

Saus Sambal

Sosis

Currywurst #JagoMasakPeriode4Week7

Campur ayam cincang dengan daun bawang + bumbu

1 lembar kulit tahu potong jadi 2, lalu rendam dalam air

Ambil selembar kulit tahu beri isian, lalu lipat

Kukus ±30 menit, keca siap sajikan dengan aneka saos sambal ato sambal bikinan sendiri

Waktu nongki-nongki, si anak ada yang tertarik dengan keca, padahal harganya lumayan mehong menurutku, tapi ga apalah sekalian incip-incip rasanya kaya apa, dengan ikutan misi liburan di rumah aja bebikin keca bersama anak-anak tambah seru karena udah lama ga masak bareng

Daun Bawang

Jamur Champignon

Kembang Tahu

Minyak Wijen

Keca #LiburandiRumahAja

Tim dcc, minyak sayur dan susu kental manis, sisihkan dahulu.

Dalam wadah campur terigu, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan dahulu.

Mixer putih telur dan sp dengan kecepatan rendah.

Mixer sampai berbusa lalu masukkan gula pasir, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental.

Masukkan campuran tepung secara bertahap dengan kecepatan rendah.

Tuang lelehan dcc, aduk rata dengan spatula.

Tuang ke loyang 18x18 yang sudah dialasi kertas baking dan kukus selama 30 menit dengan api sedang sampai matang, cek tes tusuk.

Setelah matang keluarkan dari loyang dan tunggu hangat, lalu beri topping sesuai selera.

Browniesnya super lembut dan nyoklat banget.

Cokelat Chip

Brownies Kukus Putih Telur

Cuci paha ayam hingga bersih. Kemudian rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah. Tumis sebentar kemudian tuang coca-cola. Tambahkan garam dan merica bubuk.

Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis dan paha ayam. Rebus hingga coca-cola menyusut. Sisakan sedikit untuk olesan.

Olesi pan dengan margarin sedikit. Bakar paha ayam, bolak-balik agar matang merata. Oleskan sisa rebusan ayam. Setelah kedua sisi berwarna gosong. Angkat.

Air Soda

Ayam Bakar Coca - Cola

Ganjang

Ganjang Chicken Garlic Sauce

Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) #KoreanFood

Dubu Ganjangjorim #JagoMasakMinggu4Periode2

Ganjang Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

Ganjang Chicken Garlic Sauce #JagoMasakMInggu4Periode2

Ganjang Gejang #RabuEkstraPoin

Watermelon

Watermelon Lemon Ade

Watermelon Virgin Mojito

Watermelon Juice

Watermelon Lime Juice

Milk Watermelon Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Papaya Watermelon Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Watermelon Pear Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Avocado Watermelon Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Watermelon Lemonade Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Watermelon Slushie

Watermelon Mojito #JagoMasak2022

Watermelon Slushy #JagoMasak2022

Siapkan semua bahan.

Cuci bersih brokoli. Iris iris memanjang. Rendam dengan air yg diberi 1 sdm garam. Biarkan selama 5 menit. Bilas. Sisihkan.

Cuci bersih wortel. Iris serong. Sisihkan.

Cuci bersih duo bawang. Iris iris. Sisihkan.

Panaskan minyak di wajan. Masukkan duo bawang, tumis hingga harum.

Beri air secukupnya. Besarkan api kompor, lalu tutup wajannya. Biarkan hingga sayuran setengah matang.

Jika sudah setengah matang, kecilkan api lalu buka tutup, masukkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tutup lagi. Biarkan sebentar. Jangan lupa koreksi rasa.

Matikan kompor. Sajikan.

Bumbu Iris

Bumbu Tambahan

Tumis Brokoli Dan Wortel

Blender semua bumbu halus. Lalu tumis hingga matang dan wangi.

Pengen masak dan makan gulai otak sapi seperti di warung padang. 
Akhirnya masak sendiri. Yuk, cobain chef.

Resep Tumis Kangkung Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kangkung Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik