Haluskan daun pandan bersama separuh santan.

Langkah 1

Masak gula bersama separuh santan hingga mendidih dan gula larut. Kemudian tuang cairan pandan. Masak hingga mendidih, matikan api. Masukkan margarin, aduk- aduk hingga margarin meleleh. Diamkan hingga dingin atau suhu ruang.

Langkah 2

Dalam wadah, masukkan telur dan skm. Kocok hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan adonan kering secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tuang cairan pandan sambil disaring. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung. Tuang dengan cara disaring.

Langkah 6

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dengan api sedang selama 40 menit di rak bawah. Lubang atas dibuka. Lanjut panggang selama 30 menit (hingga bagian atasnya hampir kering) lubang atas ditutup. Setelah matang matikan api, kelurkan loyang. Tunggu hingga dingin kemudian lepaskan dari loyang.

Langkah 7

Bolu yang memiliki aroma khas pandan dan rasanya enak, kenyal, dan legit.

Bahan Utama

Bahan kering

Baking Powder

Daun Pandan

Gula

Indomilk Kental Manis

Mentega

Santan

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bolu Karamel Pandan

Masukkan keju parut, tepung maizena, garam, kaldu merica bubuk, aduk hingga tercampur

Masukkan adonn ke dalam plastik, giling ketebalan 1cm,

Goreng kentang, dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat sajikan dengan sambal vaforite

Cemilan kentang yang sangatlah digemari oleh anak2, bisa untuk Frozen Food juga loh

Kentang

Keju

Tepung

Maizena

Garam

Merica

Kaldu

Jamur

Tongkat Kentang

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk-aduk hingga rata, angkat dan sajikan.

Nasi goreng terasi kemangi! Cepat, sederhana dan penuh rasa. Pagi yang sempurna dimulai dengan hidangan istimewa ini.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Terasi Kemangi

Campur jadi satu: seledri, terigu, air, ulekan bawang, penyedap, lada bubuk, aduk sampai menggumpal dan menyatu.

Jika adonan sudah dingin/hangat beri telur, aduk rata.

Tambahkan tepung sagu, aduk rata kembali.

Oles tangan dengan tepung sagu/minyak makan lalu Bentuk  adonan memanjang, lakukan sampai selesai.

Didihkan air, beri 2 sdm minyak, rebus sampai mengapung.

Bawang Putih

Seledri

Sotong Gurih

Bengali Fish Curry

Aaloo Bhaji

Puri

Puding Ombre Anti Ribet

Dada Ayam Kecap Pedas

Chicken Finger Praktis

Talam Nangka

Ayam Saus Kemangi

Pindang Telur Simpel

Putri Salju Pandan

Kentang Goreng Tumis Santan

Trancam

Rebus paru sampai empuk hanya dengan air gunakan 1liter air, lalu iris sedikit tebal

Lalu ungkep paru (masukkan semua bahan utama, kecuali minyak) masak sampai air asat

Goreng paru sesuai tekstur yang kalian suka

Membuat sambal, goreng bawang merah, bawang putih sampai layu lalu masukkan cabai dan tomat masak sampai semua layu lalu masukkan terasi, angkat dan taruh di cobek, uleg dan bumbui, terakhir kucuri dengan perasan air jeruk limau, tes rasa

Sajikan paru bersama sambal, nasi dan aneka lalapan.

Paru nya empuk dan gurih serta sambal nya pedas manis gurih

Bahan sambal

Bahan pelengkap

Sego Paru

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan irisan kubis, masak sampai ½ matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Kocok telur, kaldu jamur dan merica bubuk sampai rata.

Panaskan teflon diameter 18 cm dengan sedikit minyak goreng, api kecil saja. Tuang adonan telur lalu putar teflon agar adonan merata.

Beri keju quick melt dan italian mix herbs.

Lipat telur, tekan-tekan bagian pinggir dengan spatula agar menempel rapat. Balik telur jika sisi bawah sudah kecoklatan. Masak sampai matang. Angkat dan tiriskan. Potong telur 4 bagian, beri toping saos tomat dan mayonnaise. Sajikan.

Enak banget, favorit anak ku juga. Lengkap protein dan sayuran dengan gurihnya keju yang lumer serta aroma rempah ala Italia.

Toping :

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Lada

Mayonaise

Telur Lipat Kubis Keju Lumer

Rebus mie hingga lunak, tiriskan. Siram dengan air dingin, tiriskan lagi. Beri 1 sdm minyak goreng supaya tidak lengket.

Haluskan bawang merah, bawang putih,, dan kemiri. Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum.

Masukkan daun bawang dan seledri hingga layu.

Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna.

Besarkan api, tuang air lalu masukkan sawi.

Masukkan kecap manis, garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Setelah air agak menyusut, tes rasa. Setelah rasanya pas, kecilkan api lalu masukkan mie.

Aduk rata dengan bantuan garpu. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 8

Mie Goreng dengan bumbu khas Jawa Timur, cocok untuk isi nasi berkat

Daging

Ayam

Sawi

Kecap

butir

Kemiri

Mie Goreng Jawa

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah & cabe ijo sampai harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula masak hingga buncis matang. Angkat.

Buncis

Cabe

Tempe

Tumis Buncis Tempe

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kecambah, tempe dan air, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang hemat waktu, sayur dan lauk jadi satu. Bisa juga jadi ide masakan sahur cepat dan mudah.

Seasoning

Halal

Tauge

Oseng Tempe Kecambah Telur

Goreng ayam sampai sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Ulek cabai merah, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Penyet ayam goreng di atas sambal dan siap sajikan.

Menu enak untuk makan siang, jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Bawang Merah

Tomat

Ayam Penyet Sambal Tomat Ceri

Cuci bersih kecambah. Kupas dan cuci wortel lalu iris kecil-kecil memanjang.

Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga matang (agak kering).

Geprek bawang merah putih, lalu rajang kecil-kecil. Lanjutkan mengiris tipis cabe besar dan memarkan lengkuas.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan wortel, lalu aduk-aduk sebentar.

Tambahkan ± ½ gelas air. Tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk, lalu aduk-aduklah agar bumbu merata.

Masukkan kecambah dan tahu yang telah digoreng. Aduk-aduklah hingga air menyusut (asat) sembari koreksi rasanya. Tumis matang, siap disajikan.

Kres-kres empuk teksturnya, gurih rasanya. Klop deh sama nasi anget.

Selamat sore,,,
Izin setor recook tumis Kecambah tahu wortel nya ya,,,
Enak, simple n bahan2 jg mudah di dapat👍👍
Terimakasih resep nya🙏🙏
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Tahu

Tumis Kecambah Tahu Wortel

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan irisan bawang merah dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang air hangat dan aduk rata, koreksi rasanya. Sajikan cacapan dengan ikan sepat.

Menu favorit orang Banjar dan bikin nambah nasi berkali-kali, yuk cobain yuk!

Ikan

Mangga

Cacapan Mangga Ikan Sepat

Campur tepung bakwan, tepung terigu, air. Aduk hingga kekentalan sedang. Beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, test rasanya, sesuaikan.

Masukkan wortel, kol dan daun pre. Aduk rata.

Masukan sebagian tempe, celupkan perlahan.

Lalu goreng di minyak panas hingga matang.

Masih ada sayur di kulkas jadi buatlah bakwan sayur tempe

Wortel

Bakwan Sayur Tempe

Panaskan wajan dengan api sangat kecil, masukkan gula, biarkan hingga gula leleh dan menjadi karamel.

Kemudian tuang air panas, aduk terus hingga tidak ada karamel yang menggumpal, matikan api dan biarkan dingin.

Tuang ke dalam larutan karamel, aduk rata.

Campur tepung terigu, tepung maizena, vanilli, baking soda dan soda kue, aduk rata.

Tuang larutan karamel sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga habis.

Pastikan tidak ada yang menggumpal, bila perlu saring.

Tuang ke dalam cetakan bolu sakura, kukus selama 20 menit, kukusan sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutup kukusan dialasi kain bersih.

Langkah 9

Tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan.

Langkah 10

Gampang-gampang susah bikin karamelnya, salah sedikit bisa gosong dan pahit, tapi akhirnya bisa juga.

Margarin

Minyak Sayur

Bolu Karamel Sakura

Siapkan tauge dan wortel lalu cuci bersih tauge dan wortel

Parut wortel dengan parutan keju, sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, kaldu jamur dan garam

Sangrai bumbu hingga harum, tambahkan tauge dan wortel lalu aduk rata

Tambahkan daun bawang, sedikit air, gula dan kecap. Aduk rata dan masak hingga air benar- benar surut dan tumis benar-benar matang. Angkat, tiriskan dan siap disajikan

Bagi pecinta pedas, bisa ditambahkan cabe rawit

Kecap Manis

Tumis Wortel Tauge

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk & daun salam.

Tuang air, bumbui garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih & koreksi rasanya.

Terakhir masukkan irisan cabe & daun bawang, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Pindang tongkol dimasak begini enak sekali, mantap dengan bumbu melimpah.

Bumbu Halus :

Lengkuas

Serai

Pindang Tongkol Bumbu Pesmol

Tumis dengan sedikit minyak sampai matang dan beri cabe rawit utuh.

Potong tempe lalu masukkan ke dalam wajan.

Beri santan, aduk merata dan koreksi rasa.

Bahan bumbu

Ikan Manyung Asap Tempe Kuah Santan

Kupas ubi kemudian cuci bersih, rebus gula bersama air hingga gula cair dan agak kental.

Kemudian setut ubi lalu cuci kembali sampai hilang patinya.

Panaskan minyak, goreng serutan ubi sampai agak kering.

Masukan 2 sendok sayur ke dalam gorengan ubi sambil diaduk-aduk rata, angkat.

Cetak ubi yang sudah diberi gula selagi masih panas.

Jajanan jadul yang masih eksis sampai sekarang, harusnya pakai ubi jalar karena tidak ada aku pakai ubi kayu jadi carang emasnya agak keras.

Gula Merah

Carang Emas

Cuci bersih daging ayam, wortel, seledri, dan daun salam. Lalu cincang ayam, wortel dan tahu secara terpisah. Iris kecil-kecil seledri dan bawang merah.

Masukan 1 sdt minyak kelapa dan lemak ayam lalu tumis bawang merah sampai harum. Masukan daging ayam cincang, tunggu hingga daging matang. Setelah daging matang, masukan tahu kedalam wajan. Tunggu hingga matang.

Masukkan 250 ml air matang kedalam wajan (jika menggunakan kaldu ayam buatan, masukan bersamaan dengan air). Jika air sudah mulai panas, masukan wortel yang sudah dicincang dan daun salam. Tunggu hingga air mendidih. Setelah air mendidih, masukan nasi. Tambahan gula dan garam sedikit.

Resep ini bisa digunakan untuk MPASI bayi mulai umur 6 bulan keatas.

Resep Tuna Asap Oseng Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tuna Asap Oseng Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait