Tuna Asap Oseng Kemangi

Step 1

Bersihkan tuna asap dari duri, kepala dan kulit yang keras.

Step 2

Haluskan bahan bumbu, sobek-sobek daun jeruk.

Step 3

Tumis bumbu halus sampai harum.

Step 4

Tuang sedikit air, masukkan tuna. Aduk.

Step 5

Masukkan daun kemangi, garam. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.