Tuna Bumbu Balacan #1Resep1NasiBungkus

Resep Tuna Bumbu Balacan #1Resep1NasiBungkus

amalia saras

amalia saras

5.0

(1 Rating)

Seperti masakan ikan tuna lainnya yang selalu enak. Kali ini dengan rasa sedikit pedas dengan aroma terasi yang wangi bangettt. Balacan = terasi.

Bahan Utama

1 kg ikan tuna segar

Minyak untuk menggoreng

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

2 sdt terasi matang

2 lbr daun jeruk

1 sdt lada bubuk

Bumbu Halus :

6 buah cabe merah

5 buah cabe rawit

2 buah tomat merah

4 siung bwg putih

8 btr bwg merah

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ikan hingga matang, sisihkan.

Langkah 1

Goreng ikan hingga matang, sisihkan.

Haluskan bumbu.

Langkah 2

Haluskan bumbu.

Kemudian tumis bumbu bersama dengan balacan dan daun jeruk hingga wangi.

Langkah 3

Kemudian tumis bumbu bersama dengan balacan dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan garam, gula, kaldu, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang.

Langkah 4

Masukkan garam, gula, kaldu, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang.

Masukkan ikan, aduk rata lalu tuang air.

Langkah 5

Masukkan ikan, aduk rata lalu tuang air.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement