Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung beras, dan kapur sirih.

Langkah 1

Tambahkan air secukupnya hingga kekentalan yang diinginkan.

Langkah 2

Celupkan ubi jalar hingga terbalut tepung.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Garam

Tepung Beras

Tepung Terigu

Ubi Goreng Tepung Crispy

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci ayam hingga bersih dari lendir dan lemak kotor, baluri dengan jeruk nipis.

Siapkan air di dalam panci, masukkan daun salam, serai dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan potongan ayam, beri garam dan gula, aduk.

Masak hingga air menyusut dan ayam empuk serta bumbu meresap.

Goreng sebentar dengan minyak panas, angkat.

Langkah 6

Bumbu ungkep yang tadi bisa dioleskan di seluruh permukaan ayam goreng, sajikan dengan sambal kecap rawit iris atau sambal bawang.

Langkah 7

Cara membuatnya simpel sekali tapi rasanya enak dan gurih.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Salam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Serai

Ayam Bumbu Bawang Putih Goreng

Masukkan bawang dan cabe yang sudah dihaluskan, aduk kembali.

Panaskan teflon, tuang adonan. Panggang dengan api kecil.

Angkat dan siap sajikan dengan saus kacang sebagai cocolan.

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Lada

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Panggang

Kocok lepas telur kemudian goreng orak-arik, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Selanjutnya masukkan sosis, aduk hingga matang.

Selanjutnya masukkan daun bawang, cabai rawit dan telur, aduk rata.

Terakhir masukkan nasi dan bahan saus. Masak dengan api besar hingga matang.

Inspirasi resep dari hana arnien dengan stok bahan yang ada aja.

Bahan Saus:

Nasi Goreng Gila Minimalis

Bersihkan iga. Rebus dengan 1 liter air hingga berbuih. Buang buih yang muncul ke permukaan.

Tambahkan bawang putih yang dihaluskan, garam, rempah-rempah utuh, dan lengkuas geprek. Masak dengan presto 20 menit sejak presto mengeluarkan bunyi desis dari uap.

Iris bawang merah lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

Tumis daun bawang dan seledri yang dipotong hingga layu. Matikan api lalu sisihkan.

Setelah 20 menitmatikan api, buka presto tambahkan sisa air. Setelah mendidih tambahkan potongan wortel dan kentang.

Setelah mendidih masukkan tumisan daun bawang dan seledri. Tambahkan juga lada putih bubuk. Korekso rasa tambahkan garam jika dirasa kurang.

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan potongan tomat.

Sop Iga Padang paling nikmat favorit keluarga.

Mbak salam kenal,, aku kirim recook sop iga nya... Kini masak sop iga gak lagi berlama² ngrebus. Cukup pakai presto jadi sop iga empuk.. Gurih kuahnya anget² cocok banget sama cuaca sekarang yang lagi hujan. Terimakasih mbak resepnya.. Semoga kita sehat selalu

#JagoMasakFebruari

butir

Kapulaga

Cengkeh

Lengkuas

Seledri

Buah

Wortel

Tomat

Minyak

Sop Iga Sapi Presto

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan kecap manis, saus sambal, lada hitam bubuk, madu, garam, gula, air dan kaldu bubuk. Masak hingga meresap. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sisihkan.

Rebus mie hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan mangkok, tambahkan kecap ikan, kecap asin dan minyak wijen. Masukkan seporsi mie. Aduk rata. Tambahkan ayam lada hitam. Tambahkan sayuran. Taburi dengan daun bawang. Sajikan bersana dengan kerupuk pangsit.

Menu ini Mengingatkan saya ketika makan mie hotplate ala singapura dengan topping ayam lada hitam. 
lebih baik kita bikin sendiri dengan Recook resep di aplikasi Yummy, selain hemat, sehat tentunya juga lezat.

Pelengkap

Bakmi Lada Hitam

Siapkan wortel dan kentang yang sudah dipotong dadu, lalu direbus hingga matang.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lada dan biji pala yang sudah dihaluskan, masak hingga bumbu matang, tambahkan daging ayam suwir, daun bawang dan daun seledri, aduk rata.

Tambahkan wortel, kentang, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga bumbu meresap dan agak kering, lalu angkat dan diamkan hingga dingin.

Kulit pastel : masak minyak goreng dan margarin hingga panas, angkat lalu langsung campur dengan tepung terigu, tambahkan garam, aduk hingga berbulir.

Masukkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk, lalu tutup adonan, istirahatkan adonan selama 30 menit. Lalu timbang adonan, masing-masing seberat 20gr

Ambil 1 buah adonan, gilas, lalu isis dengan isian secukupnya, tata 1 potong telur, lipat lalu pilin pinggirannya. Lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu gorneg pastel dengan api sedang hingga matang.

Langkah 8

Langkah 9

Pastel dengan isian wortel, kentang telur dan sedikit daging ayam, djamin nagih.

Isian :

Pelengkap :

Pastel Isi Sayur

Iris bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Sisihkan.

Kupas bengkuang lalu iris bentuk korek api. Lalukan hal yang sama dengan wortel. Kupas lalu potong bentuk korek api, sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan bengkuang lalu masak hingga agak lunak. Bisa ditambahkan sedikit air jika sudah terlalu kering tapi wortel belum lunak.

Masukkan kecap ikan, kecap asin, kaldu jamur, garam, dan lada. Aduk rata. Kemudian tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Bila dirasa rasa masih kurang, bisa ditambahkan bumbu. Matikan kompor. Taruh diwadah lalu sisihkan terlebih dahulu.

Taruh isian di tengah kulit, lalu lipat seperti amplop.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga kulit berwarna cokelat keemasan. Lumpia siap dihidangkan bersama sambal atau cabai rawit.

Bengkuang

Kecap

Ikan

Kaldu

Jamur

Lumpia Wortel Bengkuang #INDONESIAKAYA

Cuci bersih semua bahan, lalu potong sayuran sawi dan wortel.

Rebus mie bihun dan sayuran terlebih dahulu hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan tomat dan cabai yang sudah dicincang. .

Tambahkan air, garam dan penyedap rasa secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu masukkan mie bihun dan sayuran yang sudah direbus setengah matang. Tunggu hingga mendidih lalu mie siap disajikan.

Bihun kuah menu yang sangat cocok di musim hujan.

Bihun

Jagung

Cabai

Rawit

Sawi

Merica

Penyedap

Bihun Kuah Bening #INDONESIAKAYA

Siapkan 1 kg iga sapi, cuci hingga bersih dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu hingga halus, lalu masukan bumbu halus kedalam panci berisi daging. Masukan daun salam, daun jeruk dan laos. Aduk rata.

Tambahkan air dan lada bubuk, aduk rata. Masak sampai mendidih dan daging empuk.

Setelah kuah sedikit menyusut dan daging mulai matang, bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula dan kecap manis. Aduk sampai bumbu merata.

Masak daging sampai kuah sedikit menyusut dan daging empuk. Lalu matikan api dan siap disajikan.

Cocok untuk menu hari raya nanti, rasanya manis dan gurih.

Bumbu halus

Salam

Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Pala

Bistik Sunda Iga Sapi

Iris semua bahan rajang. Masukkan ke dalam wadah. Jeruk diiris tipis beserta kulitnya

Campurkan cabai rawit, ulek bersama bahan lainnya

Beri garam, sedikit gula. Kemudian remas-remas dengan sarung tangan plastik. Taruh ke dalam mangkuk, siap disajikan

Bisa disimpan dalam botol sambal, taruh di kulkas

Aslinya pakai daun Siba, bisa diganti daun ketumbar atau kemangi

Sambal Lu'at Khas NTT #JagoMasakMinggu3

Haluskan bumbu ungkep ayam dengan cara di ulek.

Tata ayam yang sudah di potong dan di cuci bersih di dalam panci, tambahkan bumbu halus, daun salam dan air. Masak sampai airnya menyusut angkat dan tiriskan.

Kocok telur dalam mangkok lalu masukkan beberapa potong ayam ungkep.

Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang atau berubah warna kecoklatan.

Untuk sambal matah iris tipis semua bahan kecuali terasi dan minyak.

Panaskan minyak goreng dan terasi sambil di tekan-tekan supaya terasi hancur, tunggu agak hangat baru tuang ke dalam mangkok sambel beri bumbu garam dan gula, aduk rata menggunakan garpu.

Terakhir kucuri dengan air perasan lemon aduk lagi dan sajikan dengan ayam goreng telur.

Menu makan siang yang menggugah selera, gurihnya ayam goreng di makan sama sambel matah yang segar yummy 😋

Bumbu Ungkep Ayam

Sambel Matah

Kunyit

Terasi

Ayam Goreng Telur Sambel Matah

Didihkan air untuk merebus ayam, karena saya lebih suka ayam direbus sebentar sebelum dimasak.

Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, beri sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap & air berkurang.

Panggang diatas teflon pakai api sedang selama 5 menit setiap sisinya. Sajikan.

Menu favorit keluarga nih.. recook dr Yummy, tp masak ala aku.

Bumbu Halus :

Ayam Bakar Taliwang ala Yummy

Tambahkan jeruk nipis untuk menghilangkan lendir pada ikan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kunyit dan lengkuas potong kecil lalu geprek kasar

Siapkan ikan nila diatas daun pisang dan tambahkan bahan yang sudah dihapuskan dan tambahkan kemangi

Kukus ikan yang telah dibungkus dengan daun pisang selama 15 menit

Kemangi

Sereh

Pisang

Pepes Ikan Nila Bumbu Pedas #JagoMasakMinggu10

Siapkan bahan, potong-potong dan cuci bersih.

Didihkan air, rebus semua bahan sayur. Untuk tauge pendek biarkan mentah, sisihkan.

Haluskan bumbu urap, kemudian tambahkan kelapa parut, aduk rata. Kukus bumbu selama 20 menit kemudian angkat.

Masukkan air, 1 bungkus penyedap rasa, aduk rata lalu tambahkan tempe, rebus sampai air berkurang. Angkat dan biarkan dingin.

Resep Tuna Mayo Sushi Roll

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tuna Mayo Sushi Roll

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif