Iris bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan cabe merah keriting.

Langkah 1

Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris sampai harum.

Langkah 3

Tuang air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan tempe dan telur puyuh. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan kecap manis.

Langkah 4

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Menu makan anak balitaku. Recook resep Mba Tyasratno.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Kecap Manis

Telur

Tempe

Telur Puyuh Tempe Kecap

Siapkan bahan lain. Setelah daging direbus, potong kotak-kotak sesuai selera

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Kemudian masukkan irisan daging dan tambahkan cabai rawit. Aduk sampai rata

Masukkan air secukupnya dan wortel. Tambahkan kecap manis, lalu aduk sampai rata

Setelah daging dan wortel sudah empuk, bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, dan irisan tomat hijau. Masak hingga matang dan siap disajikan

Langkah 6

Asem-asem daging ini segar. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Yang Di Iris Tipis Tipis :

 Seasoning

Daging Sapi

Daun Salam

Garam

Jahe

Lada

Lengkuas

Serai

Tomat

Wortel

Asem-Asem Daging

Campur bahan bola-bola aduk rata sampai adonan bisa di pulung.

Ambil adonan lalu bulatkan lakukan sampai adonan habis.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan bola-bola daging, aduk rata.

Masukan bumbu-bumbu, masak sampai bumbu meresap lalu masukan tomat, cabai dan daun bawang, aduk rata.

Halal

Bawang Bombay

Meatball With Brown Sauce

Masak air dalam wajan, kemudian masukkan telur. Aduk aduk telur hingga telur terurai.

Tuang semua bumbu dalam kemasan, kecap manis dan saus sambal.

Aduk rata dan masak hingga mie matang. Matikan api.

Sajikan selagi hangat dengan telur ceplok dan bawang merah goreng..

Olahan mie instan goreng yang simpel dan enak!

Mie Instan

Mie Nyemek Ala Cak Su

Cuci bersih ati ayam lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis.

Goreng ati ayam sampai kecoklatan lalu sisihkan.

Giling halus cabe merah dan bawang merah.

Masukkan cabe halus dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Paras jeruk nipis aduk-aduk sebentar lalu matikan api.

Masukkan tahu dan ati ayam ke dalam cabe, aduk sampai tercampur rata lalu siap disajikan.

Langkah 7

Enak disajikan dengan nasi panas dan dimakan dengan nasi panas.

Ati Ampela

Jeruk Nipis

Tahu

Balado Ati Ayam Tahu

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus, kayu manis, cengkeh, gula merah, terasi dan air asam jawa sampai bumbu matang.

Kemudian tuang air dan masukkan telur rebus.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai bumbu meresap dan airnya surut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu halus

Kemiri

Pala

Telur Bumbu Habang

Iris timun, kubis, dan kacang panjangnya, kemudian petik kemanggi daunnya saja dan cuci bersih tauge, sisihkan.

Tambahkan semua sayur mayurnya, aduk hingga semua bumbu kelapa merata keseluruh sayur, sajikan.

lauk sedepan yang bikin khilaf ngabisin nasi 😋

Bumbu Ulek :

Kelapa

Kubis

Timun

Terancam

Potong dan cuci bersih daun kenikir, lalu rebus setengah matang. Setelah itu iris-iris daun kenikir (biar ga terlalu panjang).

Rajang bawang merah dan bawang putih, iris-iris cabe, dan geprek lengkuas.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun salam.

Tuang air secukupnya, lalu tambahkan lada bubuk.

Masukkan daun kenikir, teri, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sembari tes rasa hingga kuah tersisa sedikit. Oseng Kenikir matang, siap disajikan.

Perpaduan rasa khas kenikir dan gurihnya teri.. Enak banget.

Alat & Perlengkapan

Bayam

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Oseng Kenikir

Tempe di potong dadu atau kecil-kecil, lalu siapkan minyak pada wajan penggorengan, tempe digoreng hingga agak kecoklatan dan tiriskan.

Potong bakso menjadi beberapa bagian kecil, sisihkan. Untuk sawinya di potong-potong lalu di cuci bersih.

Haluskan bawang merah & bawang putih serta cabe merah. Dicincang kasar.

Siapkan api kecil minyak goreng sedikit, masukan bumbu yang sudah dicincang kasar, tumis hingga harum, masukan tempe dan bakso, aduk hingga rata.

Masukan air sedikit lalu sawi hijau ikut di masukan, bumbui dengan garam, gula serta penyedap rasa. Aduk rata tunggu hingga sawinya matang. Masukan kecap manis. Tes rasa, tambahkan bumbu jika masih belum mantap sempurna. Setelah matang. Angkat. Sajikan selagi panas dan hangat.

Tumis sawi dan tempe memiliki kelezatan yang unik karena perpaduan antara rasa gurih dari tempe, gurih dan renyahnya sawi, serta sentuhan pedas dan manis dari bumbu-bumbu tambahan seperti cabai dan kecap manis. 
Menu ini merupakan menu hemat yang bahan bakunya tidak terlalu mahal. Cocok untuk tanggal tua. 
Dipadukan dengan nasi panas sangat menggugah selera makan.

Bumbu

Bakso

Menu Hemat 10rb Tumis Sederhana

Siapkan gula pasir, seduh dengan air panas secukupnya aduk sampai gula larut.

Buah

Jeruk

Gula

Es Jeruk Segar

Lumuri kulit ikan dengan sedikit saja air jeruk nipis

Dalam mangkuk, campur semua bahan pelapis basah. Kemudian masukkan kulit tenggiri. Campur rata

Dalam mangkuk yang lain siapkan bahan pelapis kering. Lalu masukkan kulit tenggiri yang sudah dibalur pelapis basah. Balur perlahan dengan tepung kering. Jangan ditekan-tekan agar teksturnya renyah

Cemilan kulit ikan di sore hari, sambil menikmati hujan sore-sore

Ikan

Tepung

Terigu

Kaldu

Jamur

Merica

Beras

Minyak

Kulit Tenggiri Goreng #JagoMasakMinggu1

Masukkan ke dalam panci berisi air, didihkan.

Masukkan bahan-bahan keras seperti lengkuas, daun salam, kacang tanah, melinjo sampai setengah matang.

Masukkan jagung dan nangka, masak sampai setengah matang.

Masukkan pepaya potong dan kacang panjang. Masak sampai matang. Tambahkan garam, gula, penyedap.

Bila semua bahan sudah lembut, terakhir masukkan daun melinjo, masak sampai semua lembut. Koreksi rasa.

Sudah masuk bulan Februari, tapi cuaca sepertinya masih sering turun hujan. Enaknya makan yang berkuah ya moms. Tinggal bikin sambel dan goreng ikan asin aja udah enak banget nih. Kalau saya suka jenis sayur asem yang lekoh dan berwarna merah seperti ini.

Jagung

Sayur Asem Lekoh

<p><a title="Opor" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=opor" target="_blank" rel="noopener">Opor</a> tanpa santan bagai laut tanpa garam. Sedemikian kuat pengaruh sari kelapa itu bagi masakan Indonesia.</p>
<p>Namun, sayangnya, konsumsi santan yang berlebihan dinilai tidak baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, banyak orang yang mencari pengganti santan karena butuh alternatif yang lebih aman.</p>
<p>Kabar baiknya, ada beberapa bahan pangan yang bisa menggantikan peran santan dalam memberi rasa gurih dan <em>creamy</em>. Penasaran apa saja bahan pengganti santan untuk masakan? Simak informasi selengkapnya, yuk!</p><h2>1. Susu kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/f6b45db6a180a3310b244cea4409aa2d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu kedelai organik" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/organic-soy-milk-2" target="_blank">ilustrasi susu kedelai organik (yummy.co.id/jeehankitchen)</a></span></div><p>Pengganti santan pertama yang bisa kamu gunakan adalah susu kedelai. Karena terbuat dari kedelai yang dihancurkan, susu kedelai mengandung lemak yang lebih rendah dibanding santan. Kelebihan lain dari memakai susu kedelai adalah nutrisi proteinnya yang tinggi, sehingga bisa mencukupi kebutuhan gizi harian.</p>
<p>Misal saat dibandingkan, satu cangkir (sekitar 247 mililiter) susu kedelai dilengkapi 7 gram protein. Sementara secangkir santan hanya menyediakan 0,5 gram protein. Dalam hal ini, menukar santan dengan susu kedelai adalah pilihan yang menguntungkan.&nbsp;</p>
<p>Penggunaan susu kedelai dalam masakan biasa mengacu pada rasio 1:1 dengan takaran santan. Jadi, tidak terlalu merepotkan untuk diingat dan ditakar.</p>
<p>Pastikan kamu membeli susu kedelai tawar jika hendak dipakai memasak. Susu kedelai siap minum seringkali dijual dengan tambahan pemanis yang bisa merusak rasa hidangan.</p>
<p>Jika kesulitan menemukan produk tanpa pemanis, kamu bisa membuat sendiri dengan mengikuti <a title="resep susu kedelai" href="https://www.yummy.co.id/resep/susu-kedeali" target="_blank" rel="noopener">resep susu kedelai</a> yang mudah dan cepat.&nbsp;</p><h2>2. Tahu sutera</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/93a9a08b4b0ebcccf163567369737ab2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tahu sutra" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu sutra (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Seperti yang kita ketahui, tahu sutra dibuat dengan mencetak sari kedelai ke dalam balok hingga menjadi padat. Kandungan air yang lebih banyak membuat tahu sutera jadi lebih lembut ketimbang tahu biasa.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Karakteristik tersebut menjadikan tahu sutera cocok sebagai pengganti santan di berbagai masakan. Tahu sutra yang dihaluskan bisa menyamai konsistensi susu kedelai dalam menghasilkan campuran yang ideal. Kandungan proteinnya juga tak kalah melimpah, yakni menyimpan 5 gram protein di setiap 100 gramnya.</p>
<p>Namun, untuk mengantisipasi bau dan rasa asam pada tahu sutra, kamu perlu merebusnya sebentar sampai mendidih. Perebusan kilat ini sangat membantu dalam mengakhiri proses fermentasi pada tahu.&nbsp;</p>
<p>Setelah disiapkan, kamu bisa menyaring tahu yang dihaluskan agar mendapat tekstur lebih halus. Lalu masukkan tahu untuk melengkapi hidangan berkuah yang tengah diolah.</p><h2>3. Kemiri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/1b52bcb25308e9af99a18f81bd2be7de.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kemiri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kemiri (flickr.com/kathrynlinge)</a></span></div><p>Rempah yang hampir tidak pernah absen dalam masakan bersantan adalah kemiri. Penggunaan kemiri membantu memberikan rasa gurih dan tekstur kental karena kandungan lemak tak jenuhnya.&nbsp;</p>
<p>Nah, saat kamu ingin mengeliminasi sari kelapa dalam masakan, kamu bisa memakai kemiri sebagai penggantinya. Sebelum dihancurkan bersama bumbu, sebaiknya kemiri disangrai lebih dulu.&nbsp;</p>
<p>Selain mempertahankan rasa <em>creamy</em> dalam masakan, mengonsumsi makanan dengan kemiri sebagai pengganti santan juga bisa menjaga keseimbangan kadar kolesterol di dalam tubuh.</p>
<p>Pasalnya, kemiri dinilai bisa mendorong peningkatan kadar kolesterol baik, sekaligus memicu penurunan kadar kolesterol jahat.</p><h2>4. Susu almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230212/18065ff91d9ed4a72f12aa647bf1addb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi segelas susu almond (freepik.com)</a></span></div><p>Bahan pengganti santan yang juga potensial adalah susu dari kacang almond. Susu yang diperoleh dari mencampurkan almond dan air ini rendah kalori. Itu juga memiliki rasa netral yang tidak mengganggu jika dicampur ke masakan.</p>
<p>Alternatif susu almond dinilai cocok untuk <em>smoothie</em>, kue, jajanan tradisional, hingga sereal.&nbsp;Akan tetapi, kandungan lemak pada almond yang lebih sedikit membuat susu ini tidak bisa memberikan rasa <em>creamy</em> sebaik santan.&nbsp;</p>
<p>Nah, untuk menyiasatinya, kamu bisa menambah tepung kelapa ke dalam masakan. Penambahan tepung itu bisa memberikan kekentalan dan rasa gurih yang khas kelapa secara lebih baik.&nbsp;</p><h2>5. Susu kacang tanah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/9ed31df896acf330596013c9f8f50f2d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi susu kacang tanah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu kacang tanah (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Pilihan yang lebih ekonomis dibanding susu almond adalah susu kacang tanah. Dari segi rasa, kacang tanah juga menghasilkan rasa gurih yang mirip santan karena kaya lemak nabati.&nbsp;</p>
<p>Apalagi perihal mendapatkan tekstur kental, kamu bisa mengandalkan sari kacang tanah untuk membuat kuah makanan lebih pekat. Dengan kandungan protein yang lebih tinggi daripada almond, tidak ada salahnya mencoba kacang tanah sebagai pengganti santan.&nbsp;</p><h2>6. Susu gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/7aefe143a1423c24468d6fc3d3bb7485.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu gandum (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Bagi kamu yang alergi kacang, mungkin memerlukan pengganti santan dengan memakai bahan dari susu biji-bijian.&nbsp;</p>
<p>Susu gandum (<em>oat</em>) adalah produk yang kini banyak dinikmati sebagai campuran kopi atau <em>latte</em>. Buih kopi yang dihasilkan dari lemak santan, bisa kamu peroleh juga dari susu gandum.&nbsp;</p>
<p>Meskipun susu ini mengandung lemak dengan kadar sedang, secara alami susu gandum tinggi beta glukan, jenis serat yang bisa membantu kopi berbusa.&nbsp;</p>
<p>Karakter unik dari susu gandum adalah tidak mengental jika dimasak lama. Ini berguna untuk resep yang membutuhkan suhu tinggi.&nbsp;</p>
<p>Soal urusan lidah, susu gandum memiliki rasa manis alami yang didapat dari tingkat karbohidrat yang lebih tinggi daripada santan.&nbsp;</p><h2>7. Susu rempah-rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/264a9f1601c7c26b727e3d4b261001c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat susu sapi segar bagi kesehatan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu sapi segar (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Kalau kamu tidak masalah mengonsumsi produk hewani, maka susu rempah adalah alternatif terbaik untuk santan.</p>
<p>Susu ini dibuat dengan cara mendidihkan susu sapi yang dicampur bumbu seperti pala, kayu manis, lengkuas, atau cabai. Hasil yang diperoleh nanti akan mengental sesuai lama perebusan.&nbsp;</p>
<p>Selama merebus susu, pastikan untuk terus mengaduknya supaya bagian bawah tidak gosong. Cita rasa susu rempah ini lebih <em>creamy</em> dan sangat pas untuk menjadi bahan pendukung masakan asin atau pedas.&nbsp;</p>
<p>Kalau tertarik mencoba, kamu bisa menggunakan takaran 1:1 untuk menggantinya dengan santan.</p><h2>8. Susu evaporasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/d802413867f169ab62494b22fdb5476a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sekaleng susu evaporasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu evaporasi pengganti santan (flickr.com/Cross Duck)</a></span></div><p>Susu evaporasi adalah produk olahan susu sapi yang dibuang kadar airnya hingga 60 persen dengan cara dipanaskan. Hasil akhirnya adalah susu kental yang dikemas dalam kaleng agar awet.&nbsp;</p>
<p>Jika terbesit dalam pikiranmu apakah susu evaporasi sama dengan susu kental manis? Maka jawabannya tidak.&nbsp;</p>
<p>Meski diolah dengan cara yang serupa, susu evaporasi memiliki rasa gurih alami seperti susu segar. Jadi, di dalam susu evaporasi tidak terdapat perasa.&nbsp;</p>
<p>Nah, karena itu susu evaporasi bisa jadi pengganti santan dalam hidangan kuah yang membutuhkan rasa gurih dan <em>creamy</em>.&nbsp;</p><h2>9. Greek yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/f3cf1caeee142b12300f99678986692a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semangkuk yogurt (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Greek yogurt adalah jenis yogurt dengan kandungan air yang sangat rendah, sehingga teksturnya lebih kental dibanding yogurt biasa. Meskipun greek yogurt tidak terlintas menjadi pengganti santan, tapi konsistensinya yang pekat bisa dimanfaatkan.&nbsp;</p>
<p>Saat hendak dipakai, kamu bisa mencampurkan satu <em>cup</em> greek yogurt dengan satu sendok makan. Jika ingin lebih encer, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapat kekentalan yang dibutuhkan.&nbsp;</p>
<p>Karna rasanya yang asam, kamu mungkin perlu mengimbanginya dengan garam dan gula secukupnya. Greek yogurt bisa menjadi pengganti santan kecuali untuk masakan yang perlu direbus lama.</p>
<p>Proses perebusan akan menyebabkan greek yogurt pecah dan menjadi gumpalan. Untuk mengakalinya, kamu bisa menambahkan itu di akhir tahap masak. Jika perlu menghangatkan, gunakan api kecil sambil diaduk, ya.&nbsp;</p><h2>10. Susu beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/c6024f42fe5ae6c61e0d658084e89c1d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu beras (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Susu beras yang dibuat dengan mencampurkan air dan beras putih juga bisa menjadi pengganti santan. Meskipun konsistensinya jauh lebih encer, susu berat bisa menyatu dengan baik untuk beberapa hidangan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, susu beras adalah bahan yang paling aman dan tidak menyebabkan alergi. Jadi, itu pilihan ideal kalau kamu tidak bisa minum susu sapi, susu kedelai, atau minuman kacang.&nbsp;</p>
<p>Namun, karena kandungan airnya tinggi, ini tidak begitu cocok untuk masakan tinggi lemak.&nbsp;</p><p>Santan adalah bahan esensial dalam berbagai resep khas Indonesia. Kalau kamu berpantangan mengonsumsinya, kamu dapat memilih pengganti santan dari alternatif yang tersedia seperti beberapa bahan di atas.</p>
<p>Cara pakai bahan pengganti santan rata-rata bisa menggunakan takaran 1:1 dengan catatan perbedaan rasa yang mungkin dihasilkan. Untuk menutupi kekurangan itu, kamu bisa menambahkan perasa kelapa agar masakan semakin sedap!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-tanpa-minyak-dan-santan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Resep Makanan Tanpa Minyak dan Santan yang Nikmat dan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bahan pengganti santan tersedia dari susu nabati dan produk olahan susu yang bisa menghasilkan rasa gurih yang hampir mirip sari kelapa.

Sedang Diet? Ini 10 Bahan Pengganti Santan yang Lebih Sehat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis duo bawang hingga harum, masukkan cabe hijau dan tahu, aduk merata.

Masukkan bayam, aduk merata hingga agak layu.

Setelah mendidih masukkan garam dan kaldu jamur, aduk merata.

Oseng Bayam Cabe Hijau

Potong tofu lumuri dengan tepung maizena lalu goreng.

Goreng sampai ada texture kulitnya lalu angkat.

Tumis bawang putih sampai harum masukan ayam masak sampai ayam berubah warna.

Masukan wortel jagung putren dan kembang kol aduk rata tuang air.

Masak sampai sayuran layu masukan sapi dan tofu lalu masukan bumbu-bumbu koreksi rasa masukan larutan maizena masak sampai mendidih kuah agak kental angkat sajikan.

Salah satu menu favorite saat ke salah satu restoran.

Ayam

Sapo Tahu

Rebus dan kupas telur. Goreng tahu hingga berkulit.

Tumis bumbu sampai matang dan keluar minyaknya.

Masukkan daging, tumis sampai daging berubah warna.

Tuang kecap manis. Bumbui garam, kaldu dan gula pasir, aduk-aduk beberapa saat.

Masukkan tahu dan telur, tuang air, setelah mendidih kecilkan sedikit apinya dan masak sampai daging empuk.

Setelah daging empuk dan kuah menyusut tapi tidak kental, cek rasa. Matikan api.

Ala nasi madura. Diinapkan semalam jadi lebih meresap, mantep dan medog.

Bali Daging Telur Tahu

Ambil secukupnya adonan tahu, beri udang.

Tutup kembali dengan adonan tahu dan beri daun jeruk. Bungkus rapi, sematkan dengan tusuk gigi.

Kukus selama 30 menit hingga matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Bothok tanpa kelapa tapi tetap enak dengan bumbu simple. Resep ini bisa untuk 4 bungkus.

Daun Bawang

Bothok Tahu Udang Pedas

Siapkan bahan, iris kapri, jamur, dan wortel.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

Masukkan irisan wortel dan kapri. Tambahkan sedikit air, masak hingga wortel agak lunak.

Masukkan irisan jamur, tambahkan lada bubuk, garam, minyak wijen, dan saus tiram.

Tumisan sayur untuk inspirasi menu harian ya bun, boleh divariasi potongan ayam atau udang supaya makin kumplit. Praktis juga buat menu bekal 😉

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tumis Kapri Jamur

Potong tahu bentuk persegi panjang sepanjang 2 ruas jari, sisihkan

Didihkan air dan masukkan wortel, royco, gula, garam dan lada bubuk lalu masak hingga wortel lunak

Masukkan sawi putih dan daun bawang masak hingga mendidih

Masukkan tahu dan bakso dan didihkan kembali

Salah satu resep simpel dan mudah. Cukup disukai oleh anak-anak. Dalam resep menggunakan royco tapi akan lebih baik jika menggunakan kaldu dari rebusan tulang/ceker ayam karena lebih menyehatkan

Sawi

butir

Sup Bening Tahu

Kupas bawang merah dan bawang putih, buang tangkai cabai rawit dan cabai keriting.

Tambahkan garam, gula merah, dan saus tiram.

Masak hingga kacang panjang matang merata dan icipi rasanya apakah sudah pas atau belum.

Selain pedas juga ada rasa manisnya juga moms. Endul.

Gula Merah

Kacang Panjang

Tumis Kacang Pedas

Belah pisang menjadi dua bagian sama panjang

Siapkan 1 lembar kulit lumpia . Tambahkan 1 buah pisang yang sudah di belah. Lalu gulung

Masukan dcc dan uht, lelehkan dengan cara di stim. Terkahir tambahkan buter / margarin. Ganache pun siap di pakai. Siram di atas pisang selimut, taburi keju..siap di hidangkan

Resep Tuna Steak

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tuna Steak

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

10 Coffee Shop di Bogor yang Wajib Dikunjungi

10 Manfaat Ikan Tongkol Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait