Tuna Tinoransak

Resep Tuna Tinoransak

Mom Zie

Mom Zie

5.0

(1 Rating)

Yummy.

Bahan Utama

500 gram ikan tuna/ tongkol, siangi & potong-potong

5 lembar daun jeruk, iris-iris

1 lembar daun kunyit, iris-iris

1 batang daun bawang, iris-iris

1 genggam daun kemangi, siangi

2 batang serai, iris-iris

2 sayat jeruk nipis, ambil airnya

200 ml air

5 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Halus :

10 buah rawit merah

8 buah cabe hijau

10 siung bawang merah

2 cm jahe

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ikan tuna setelah disiangi & dicuci bersih. Jangan lupa beri air asam jawa & garam. Sisihkan.

Langkah 1

Goreng ikan tuna setelah disiangi & dicuci bersih. Jangan lupa beri air asam jawa & garam. Sisihkan.

Siapkan bahan lainnya.

Langkah 2

Siapkan bahan lainnya.

Untuk bumbu halus. Haluskan semuanya.

Langkah 3

Untuk bumbu halus. Haluskan semuanya.

Setelah itu, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum & tambahkan air. Tunggu mendidih. Masukkan air jeruk nipis & semua irisan dedaunan. Aduk.

Langkah 4

Setelah itu, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum & tambahkan air. Tunggu mendidih. Masukkan air jeruk nipis & semua irisan dedaunan. Aduk.

Terakhir, masukkan ikan tuna goreng. Aduk. Masak hingga meresap. Koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 5

Terakhir, masukkan ikan tuna goreng. Aduk. Masak hingga meresap. Koreksi rasa. Matikan api.

Sajikan.

Langkah 6

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement