Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng tahu sampai kering keemasan, tiriskan

Langkah 2

Siapkan piring saji, potong-potong ketupat sesuai selera

Langkah 3

Beri tahu, tauge, dan irisan timun di atas ketupat

Langkah 4

Beri sambal kacang yang sudah diseduh dengan air, beri bawang goreng, kecap manis, dan irisan seledri, siap disajikan dengan kerupuk

Langkah 5

Simpel tapi enak banget, cocok untuk makan siang sat set

Bahan Utama

Tahu Campur Kupat

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna

Tambahkan wortel, kecap asin, kecap manis, merica. Masak hingga semua matang

Dalam mangkuk nasi, campur tumisan yang sudah matang, tambahkan nori yang sudah dipotong/dihancurkan. Aduk rata

Ambil 1 sdm nasi kemudian kepal hingga padat.

Sangrai biji wijen secukupnya lalu taburkan di atas nasi kepal.

Langkah 6

Menu ala Korea yang enak. Cocok untuk bekal maupun menu simple dengan isian ayam dan nori yang enak gurih.

Bawang Putih

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Nori

Wortel

Jumeokbap #noriekstrapoin

Potong tahu, goreng hingga berkulit. Letakkan di piring saji dan sisihkan.

Tuang air. Aduk, masak hingga cabe matang.

Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk, koreksi rasa. Matikan kompor.

Siramkan bumbu plecing di atas tahu goreng. Beri kemangi disekeliling tahu. Siap dinikmati dengan nasi hangat.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Gula

Terasi

Tomat

Plecing Tahu

Dalam wadah, campurkan gula, bubuk jelly, dan minuman serbuk. Tambah air dan mental manis.

Masak bahan puding kuning hingga mendidih.

kemudian tuang ke dalam cetakan kue talam,tunggu hingga set, letakkan di mika puding.

Masak bahan puding putih hingga mendidih.

tunggu uap panas hilang, kemudian tuang di sekeliling puding kuning. Tunggu set dan siap di nikmati.

Selain bentuk yang cantik rasanya pun enak.

Bahan Puding Kuning:

Bahan Puding Putih:

Alat:

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Puding Telur Ceplok

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang air, masak sampai sawi layu. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan saus tiram.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bumbu Halus:

Bihun

Kemiri

Saus Tiram

Sawi

Bihun Goreng

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri.

Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi hingga harum.

Masukkan irisan cabe merah, tumis kembali hingga harum.

Masukkan air secukupnya. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Jangan lupa test rasa ya..Masak hingga air mendidih.

Masukkan ikan bawal goreng. Tambahkan cabe rawit besar (option)..Masak hingga air menyusut/bumbu-bumbu menyerap sempurna.

Serapah kuning ikan bawal siap di sajikan.

Perpaduan bumbu kuning dan ikan bawal goreng.

Daun Jeruk

Ikan

Serapah Kuning Ikan Bawal

Goreng terong hingga matang (tapi tekstur masih keras).

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air, santan, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kocokan telur, aduk rata Masak hingga mendidih kembali.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Poki poki = Terong.. ini merupakan salah satu masakan khas dari Gorontalo. Masakan ini memiliki cita rasa pedas, gurih, manis..

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Jahe

Santan

Terong

Poki Poki Santan Gorontalo #MENUTANGGALTUA

Rebus kangkung sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Goreng tahu sampai matang dan berkulit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Ulek bawang putih, cabe rawit, terasi dan garam sampai halus.

Tambahkan gula merah dan petis udang. Ulek lagi sampai rata sambil diberi secukupnya air matang.

Beri perasan air jeruk limau. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Ambil piring saji, tata tahu dan kangkung rebus. Beri sambal petis di atasnya. Sajikan.

Menu khas Semarang yang hampir mirip dengan rujak petis Surabaya. Beda di isian dan bumbunya, kalau Semarang tanpa kacang tanah goreng.

Kangkung

Petis Kangkung Ala Semarang

Campurkan marshmallow dan peanut butter dalam mangkuk lalu panaskan sebentar di microwave. Setelah panas dan meleleh angkat dan biarkan hangat.

Campurkan cereal dan rice crispy dalam satu wadah lalu aduk hingga rata.

Masukkan adonan atau cairan peanut butter dan madu ke dalam campuran cereal lalu aduk hingga rata.

Siapkan loyang kotak yang telah dialasi baking paper lalu tuangkan cereal ke dalamnya. Setelah itu ratakan dengan sendok atau spatula. Lalu tutup bagian atasnya dengan plastik wrap. Simpan dalam kulkas hingga padat.

Setelah padat keluarkan dari cetakan dan potong berbentuk persegi panjang dan siap dinikmati.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Kacang

Madu

Marshmallow

Sereal

Cereal Bar

Masukkan bumbu halus, daun dalam dan lengkuas dalam santan. Didihkan sambik diaduk agar tidak pecah.

Setelah mendidih masukkan irisan cabai ijo. Masak hingga 1/2 matang.

Tamabahkan gula, garam dan kaldu. Masak hingga matang semua bahan.

Jangan lombok selalu jadi favorit dikampung.

Daun Salam

Jangan Lombok Tahu Terong

Masukkan ice cube dan krimer kental manis.

Super gampang, enggak perlu lagi beli es capcin di luar.

Cincau

Kopi

Susu

Es Cappucino Cincau Simpel

Lapis ketan: bersihkan beras ketan. Masak ketan hingga matang dalam magicom beserta santan, garam dan daun pandan.

Jika sudah matang, uleni ketan dan tekan tekan dengan sendok centong nasi agar lebih padat menyatu.

Pindahkan ketan ke dalam loyang yang dioles tipis minyak, ratakan. Taburi permukaan ketan dengan tepung sagu secukupnya agar nanti adonan gula merah tidak merembes. Sisihkan.

Masak gula merah dengan santan encer dan daun pandan, hingga larut lalu saring dan sisihkan.

Campur bahan cair dengan telur kocok, tepung terigu dan sagu. Aduk rata hingga tidak bergerindil, kemudian  saring.

Masak sebentar hingga agak mengental dan adonan terlihat licin, matikan api (tips ini bertujuan agar permukaan nantinya bisa mulus setelah dikukus).

Panaskan kukusan hingga air mendidih. Masukkan loyang berisi ketan, kukus terlebih dahulu selama 5 menit.

Kemudian tuang cairan adonan gula merah diatasnya. Kukus kembali selama 30 menit. Biarkan dingin kemudian siap dipotong-potong.

Langkah 8

Kue ini adalah salah satu Snack yang berasal dari Banjarmasin teksturnya sangat lembut dan legit rasanya.

Lapis Srikaya Gula Merah :

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Kue Serimuka

Rendam kacang tanah dengan air hingga semalaman. Tiriskan.

Rebus kacang dengan metode 5 . 30 . 7 . 
yakni 5 menit rebus lalu matikan api tunggu 30 menit dengan kondisi panci tertutup lalu rebus kembali selama 7 menit.

Masukkan santan encer lalu tunggu mendidih.

Masukkan santan kental, pandan dan vanili tunggu sampai mendidih lagi.

Jika sdh mendidih tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Sajikan dengan roti tawar.

Resep takjil ngangenin dari Kota Semarang.

Unik tapi enak .. baru tau ada wedang kacang tanah, mencoba bikin tapi aku pakai gula merah, dan ini santan nya agak pecah 😁
Tapi lumayan jadi cemilan pas musim hujan..
Terimakasih resep nya

#RecookYummy

Hai chef ijin recook ya 👍🥰🥰 #recookyummy

Wedang Kacang Tanah

Rebus bihun 2-3 menit, tiriskan. Iris/parut kasar wortel, dan rajang kecil bawang merah putih.

Bersihkan ayam, ambil daging filetnya lalu potong-potong kecil. Masukkan ayam dalam blender, tambahkan telur, lalu blend hingga halus.

Dalam wadah, hancurkan tahu putih hingga halus.

Masukkan wortel, bawang, bihun, tepung, dan daging halus. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Uleni dengan tangan dilapisi plastik/ sarung tangan plastik hingga adonan merata.

Olesi cetakan tahan panas menggunakan minyak. Kemudian tata daun selada sebagai dasaran, lalu ratakan adonan ke dalam cetakan.

Panaskan dandang, lalu kukus adonan selama 15-20 menit. Dinginkan.

Keluarkan tahu dari cetakan dan potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng tahu fantasi hingga kuning keemasan. Sajikan.

Sebentuk makanan berprotein yang enak. Dicemil oke, buat lauk oke. Cocok banget buat teman aktifitas anak-anak, atau asupan nutrisi saat  sakit atau pemulihan setelah sakit. Disini menggunakan daun selada sebagai alas/ dasaran dalam cetakan karena tidak tersedia daun pisang.

Resep Tuna woku

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tuna woku

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B