Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Tambahkan sawi putih, lalu aduk-aduk hingga agak layu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan saus tiram. Aduk-aduk, lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Hidangan kali ini simpel dan cepat, karena sayur dan lauk dimasak jadi satu hidangan yang lezat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Tempe

Tumis Sawi Putih Sosis Tempe

Campur nutrijell coklat, tepung tapioka dan 100 gr brown sugar. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air hangat perlahan, aduk sampai kalis dan bisa dipulung bulat.

Rebus air hingga mendidih, masukkan bubble pearl, masak hingga mengapung.

Tambahkan brown sugar, masak hingga mendidih.

Halal

Tepung

Brown Sugar Boba

Langkah 6

Kalau mie setengah matang, tambahkan kangkung

Langkah 7

Masukkan kocokan telur. Tambahkan gula dan garam

Langkah 8

Langkah 9

Seblak mie instan beneran cocok saat hujan :)

Bumbu halus

Mie Instan

Seblak Mie Instan

Panaskan kukusan. Campur kelapa parut dan garam aduk rata, kukus 10 menit, angkat, aduk rata sebentar sisihkan biarkan dingin.

Campur parutan singkong, kelapa parut, gula, bubuk jelly, dan garam, aduk rata.

Bagi adonan singkong menjadi tiga sama banyak, masing-masing beri pewarna merah kuning dan hijau.

Panaskan kukusan terlebih dahulu, bungkus penutup dengan lap bersih agar air tidak menetes ke kue. Tuang adonan singkong warna hijau kedalam loyang yang sudah di alasi plastik, kukus selama 15 menit, tuang lagi warna kuning kukus lg 15 menit, terakhir merah kukus selama 20 menit api sedang.

Setelah hangat-hangat keluarkan dari loyang.

Potong-potong kue singkong pelangi menggunakan spatula atau scrap plastik agar lebih mudah dan gampang, jangan menggunakan pisau, kemudian taburi atau gulingkan di atas kelapa parut, sajikan.

Singkong, selain di kukus di goreng bisa juga dibikin berbagai macam olahan kue salah satunya singkong pelangi, rasanya enak, manis dan bertabur kelapa, cocok buat temen ngeteh.

Kelapa

Singkong

Singkong Pelangi

Belah 2 alpukat, ambil dagingnya lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Masukkan gula pasir, aduk dengan whisker hingga setengah halus.

Tuang susu kental manis cokelat ke dalam gelas.

Tuang seduhan bubuk cokelat, lalu beri topping susu kental manis cokelat dan bubuk cokelat. Aduk rata dan sajikan.

Minuman kesukaan yang manis, segar dan ada tekstur empuk dari alpukat. Manisnya bisa disesuaikan selera ya

Alpukat

Gula

Alpukat Kocok Cokelat

Didihkan air bersana dengan daun pandan, setelah itu masukkan singkong. Rebus hingga setengah empuk.

Lalu tambahkan jagung pipil, rebus selama 5 menit.

Setelah itu tambahkan pisang yang sudah dipotong-potong.

Setelah itu tambahkan gula diet, aduk rata.

Masukkan santan, masak kembali hingga mendidih.

Setelah itu tuang ke dalam piring saji, sajikan hangat maupun dingin.

Demi menghabiskan isi kulkas. Yuk kita bikin camilan manis yang cocok disantap sore hari sambil nonton TV. Saya pakai gula diet ya sobat yummy. Kalau sobat yummy mau menggantinya dengan gula pasir biasa juga boleh. Silahkan di recook.

Daun Pandan

Jagung

Santan

Kolak Jagung Pisang Singkong

Cuci daging ayam, kemudian campur dengan bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan ke dalam kulkas, marinasi semalaman.

Campur semua bahan pelapis kering lalu aduk sampai tercampur rata.

Kocok lepas telur, tambahkan air, aduk rata.

Ambil 2 atau 3 potong ayam, balur dengan pelapis kering, kemudian celupkan dalam pelapis cair.

Balur kembali dengan pelapis kering. Aduk-aduk dengan kedua tangan sampai tepung menempel.

Ulangi langkah di atas sekali lagi, kemudian tepuk-tepuk ayam untuk menghilangkan tepung yang tidak menempel.

Panaskan minyak agak banyak sampai ayam terendam. Goreng dengan api sedang sampai coklat keemasan. Angkat, tiriskan.

Kriwul banget, renyah dan gurih. Bikinnya juga gampang.

Ayam

Telur

Ayam Kentucky

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masak sampai bumbu matang.

Tambahkan air dalam cobek bekas menghaluskan bumbu. Lalu masukan kedalam tumisan bumbu.

Masukkan daging ayam, aduk rata. Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk. Masak sampai daging matang. Tambahkan kecap manis.

Koreksi rasa, masukkan irisan daun bawang.

Resep ayam ini bisa untuk topping mie ayam.

Daun Bawang

Kecap Manis

Ayam Kuah kecap

Rebus telur, lalu kupas dan goreng sampai berkulit.

Tambahkan air, masukkan gula dan garam. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih.

Masukkan telur. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengering.

Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabenya.

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Lengkuas

Tomat

Telur Balado #JagoMasakMinggu8Periode3

Haluskan cabe rawit dan bawang putih rebus.

Masukkan bahan kuah ke panci lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Kecuali cuka makan. Tes rasanya, setelah mendidih lalu beri cuka. Kemudian bisa disaring atau tidak sesuaikan.

Didihkan air, lalu rebus spageti, angkat , tiriskan.

Potong tahu, tempe dan bakwan sayur. Kemudian untuk penyajian tata, spageti, tahu, tempe, bakwan, kol, tauge, dan acar timun di mangkok saji.

Lalu taburi kacang tanah dan bawang goreng. Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya. Beri jeruk nipis jika kurang asam ya. Sajikan.

Tahu acar merupakan kuliner khas Solo. Biasanya menggunakan mie kuning, kali ini saya buat menggunakan spageti.

Bahan kuah

Bahan pelengkap

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Kembang Kol

Seledri

Spaghetti

Tahu

Tauge

Timun

Tahu Acar Solo Spageti #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dalam mangkuk, masukkan tepung ketan, tepung beras dan 1/4 sdt garam.

Bagi masing-masing adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.

Buat lubang di tengah adonan dan masukkan potongan gula merah secukupnya, lalu tutup dan bentuk bulat.

Masukkan bulatan klepon ke dalam air yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Tiriskan dan gulingkan ke dalam kelapa parut.

Langkah 10

Klepon pandan menggunakan endapan daun pandan tentu aromanya lebih menonjol dibandingkan dengan memakai pasta pandan,untuk membuat endapan daun pandan. Haluskan atau blender 20 lembar daun pandan dan daun suji dengan 200 ml air, saring dengan saringan teh lalu masukkan dalam botol bening, diamkan dalam kulkas selama 4-5 hari, buang air beningnya dan ambil endapan nya,nah endapannya bisa dipakai untuk klepon, bolu pandan dll. Sumber Resep : Niar Ariffudin

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Gula Merah

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Klepon Pandan #HijauEkstraPoin

Kupas kulit buah apel kemudian potong dadu.

Kupas buah mangga, kemudian potong dadu bagian daging buahnya.

Masukkan potongan apel dan mangga dalam blender, kemudian tuang jus jeruk ke dalamnya.

Tambahkan air dan gula, lalu blender hingga tercampur rata dan lembut.

Siapkan gelas saji, tuang jus apel mangga dalam gelas, tambahkan es batu secukupnya. Siap disajikan.

Konsumsi jus buah tiap hari, pastinya buat tubuh selalu terpenuhi asupan nutrisi vitamin dan serat harian yang dibutuhkan tubuh.

Apel

Es Batu

Mangga

Jus Apel Mangga

Siapkan food processor masukkan ayam, udang, bawang putih, daun bawang, dan wortel, giling hingga halus dan tercampur rata.

Pindahkan dalam wadah, tambahkan tepung tapioka, telur, gula, garam, merica, kaldu bubuk, saus tiram, dan minyak wijen, aduk dengan spatula hingga merata.

Siapkan kulit tahu, basahi dengan air hingga lunak.

Tambahkan bahan isian, dan bungkus dengan rapi.

Panaskan minyak dalam panci, goreng lumpia ayam kulit tahu dengan api sedang hingga matang atau dapat juga dikukus selama 15 menit.

Bahan

No Pork

Jamur Shiitake

Kembang Tahu

Minyak Wijen

Udang

Wortel

Lumpia Ayam Kulit Tahu

Giling cabe dan bawang merah menggunakan chopper/blender tapi jangan terlalu lembut.

Panaskan minyak, goreng bawang putih yang sudah digeprek bersama kulitnya, setelah harum keluar aromanya angkat bawang putih dan sisihkan (bawang putih hanya diambil aromanya saja).

Tuang cabe yang sudah digiling tadi ke dalam penggorengan, masak dengan api agak kecil.

Masukan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata dan masak beberapa saat hingga matang. Matikan kompor. Setelah dingin masukkan ke dalam wadah kedap udara. Ini bertahan cukup lama di suhu ruang, salah satu manfaat dari banyaknya minyak untuk pengawet.

Rasanya enak !!
Dimakan sama nasi hangat aja rasanya udah mantap...

Sambal Bawang

Rebus daging kambing hingga setengah empuk.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan dan harum. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging kambing. Aduk rata.

Tambahkan merica, pala, cengkeh, dan pekak, masak hingga mendidih.

Masukkan garam, gula, wortel, dan kentang, masak hingga daging dan sayuran matang serta empuk.

Tambahkan tomat, daun bawang, dan seledri, aduk rata, koreksi rasa, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri.

Sop daging kambing sarat rempah, sehingga harum dan enak. Tinggal tambah nasi hangat saja, sudah sudah jadi menu makan yang enak dan lengkap.

Daging Kambing

Kentang

Sop Daging Kambing

Masukkan air ke dalam gelas. Tambahkan gula. Lalu aduk hingga merata.

Menu andalan di saat anak-anak susah makan buah dan lebih milih minum susu.

Cokelat Bubuk

Keju

Susu

Alpukat Susu Cokelat

Rebus daun singkong sampai setengah matang lalu peras airnya, tiriskan dan iris kasar .

Iris cengkongkak, bawang putih, bawang merah, caber rawit dan cabe merah.

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum kemudian masukan cabe rawit, cabe merah, cengkongkak dan udang lembut. Masak sampai layu .

Kemudian masukan daun singkong, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Aduk rata lalu beri air masak sampai matang, tes rasa dan angkat .

Makanan siap disajikan bersama nasi hangat .

Daun Singkong Masak Cengkongkak

Dalam bowl mixer putih telur, gula pasir dan SP hingga mengembang.

Tambahkan pasta pandan homemade, jika kurang hijau bisa ditambahkan lagi.

Tambahkan tepung beras, tepung maizena dan susu bubuk yang sudah diayak, gunakan speed rendah.

Tambahkan margarin yang sudah dicairkan, aduk balik dengan spatula, ambil 1/4 adonan tambahkan coklat bubuk. Aduk hingga rata, tuang adonan pada loyang yang sudah dipoles margarin selang-seling dan beri motif diatasnya dengan menarik garis di adonan coklat, hetakan loyang perlahan.

Panaskan kukusan selama 10 menit, kukus selama 25-30 menit, jangan lupa kukusan di lapisi serbet double. Jangan lupa test tusuk, setelah matang angkat dan tunggu suhu ruang baru potong-potong sesuai selera.

Bolu kukus yang lembut dengan aroma pandan asli dan cocok bagi yang alergi tepung terigu.

Bolu Pandan Marbel Gluten Free #HijauEkstraPoin

Keringkan salmon dengan tisue makan lalu bumbui dengan garam dan lada hitam.

Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang, masak salmon selama 3 menit pada setiap sisi. Angkat.

Panaskan butter, tumis bawang putih hingga kecoklatan. Tambahkan terigu, aduk hingga tercampur rata.

Masukan susu, kaldu ayam, madu dan air perasan jeruk lemon. Masak hingga airnya berkurang. Masak hingga kental. Koreksi rasa.

Tumis buncis bersama butter, sedikit air, kaldu bubuk, garam dan gula, masak hingga matang, angkat. Sajikan dalam piring saji, salmon panggang bersama saus lemon dan tumisan buncis.

Salmon saus lemon ini gurih pas dengan saus lemonnya yang segar, enak banget....

Butter Lemon Sauce

Buncis

Lada

Lemon

Madu

Mentega

Minyak Zaitun

Salmon

Tepung Terigu

Salmon Saus Lemon

Kupas gambas, cuci bersih kemudian potong serong.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampai harum dan layu. Masukkan telur. Orak-arik.

Masukkan gambas, kulit ayam, gula, garam, lada bubuk dan air. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Orak-Arik Gambas Kulit Ayam #JagoMasakMinggu10

Lalu masukkan kangkung. Aduk hingga kangkung layu. Lalu tuang secukupnya air

Resep Tumis Kerang Hijau Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kerang Hijau Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait