<p>Siapa sih yang gak suka <em>comfort food</em> satu ini? Sobat Yummy pasti sering masak nasi goreng di rumah kan? Selain enak dan buatnya gampang, nasi goreng selalu tepat di segala situasi apalagi ketika udah bingung mau masak apa buat keluarga. Tapi, biar gak bosen sama nasi goreng yang itu-itu aja, kali ini ada rekomendasi 6 jenis nasi goreng dengan keunikan rasanya masing-masing yang pastinya bikin nagih!</p><h2>1. Nasi Goreng Kampung</h2><p>Nasi goreng kampung adalah salah satu varian nasi goreng yang paling sederhana tapi kaya rasa. Biasanya menggunakan nasi <em>leftover</em> yang digoreng bersama bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan teri goreng. Sobat Yummy bisa menambahkan telur mata sapi, ayam suwir, dan kerupuk membuat rasanya semakin nikmat dan berwarna. Cocok untuk sarapan ataupun makan malam.</p><h2>2. Nasi Goreng Seafood</h2><p>Nasi goreng ini cocok banget untuk Sobat Yummy yang menyukai makanan laut seperti udang, cumi, kerang, dan ikan. Bumbu yang digunakan pada variasi nasi goreng ini biasanya lebih gurih dengan tambahan saus tiram dan kecap manis. Biasanya disajikan dengan irisan timun, tomat, serta acar agar menambah kesegaran.&nbsp;</p><h2>3. Nasi Goreng Aceh</h2><p>Nasi goreng khas Aceh memiliki citarasa yang lebih pedas, kuat dan kaya akan rempah. Biasanya menggunakan bumbu kari khas Aceh, seperti serai, kunyit, jahe, dan lada. Agar lebih mantap rasanya, Sobat Yummy bisa menambahkan daging sapi atau ayam, serta telur dadar yang diiris tebal. Nasi goreng ini juga akan lebih lengkap dengan sambal aceh yang pedas dan nikmat.</p><h2>4. Nasi Goreng Kambing</h2><p>Varian nasi goreng yang satu ini menggunakan daging kambing sebagai bahan utama dan dimasak bersama bumbu rempah-rempah khas seperti kayu manis, kapulaga, dan pekak sehingga lebih wangi. Rasanya cenderung gurih, sedikit berempah, dan sangat cocok untuk penggemar daging kambing. Biasanya disajikan dengan acar dan kerupuk agar teksturnya semakin lengkap.</p><h2>5. Nasi Goreng Thailand</h2><p>Sobat Yummy penyuka makanan Thailand pasti sudah gak asing dengan varian nasi goreng yang satu ini. Nasi goreng dari Thailand ini memiliki cita rasa unik dari penggunaan kecap manis, saus ikan, dan bubuk kari yang khas. Biasanya dilengkapi dengan potongan ayam, udang, atau daging sapi, serta dihidangkan dengan irisan mentimun dan telur dadar tipis. Rasanya gurih, sedikit manis, dan aromanya khas rempah Thailand yang aromatik.&nbsp;</p><h2>6. Nasi Goreng Mawut</h2><p>Buat Sobat Yummy yang hobi makan mie bareng nasi, variasi nasi goreng ini adalah jawabannya! Nasi goreng mawut adalah kombinasi antara nasi dan mie goreng, sehingga disebut "Mawut" yang berasal dari kata "Mie dan Nasi Utuh". Biasanya ditambahkan berbagai bahan seperti ayam, bakso, sayuran, dan telur. Rasanya gurih dengan tekstur yang variatif dari mie dan nasi yang digoreng bersamaan. Sobat Yummy juga bisa menambahkan <em>topping</em> sesuai selera, ya!</p><p>Berikut 6 variasi nasi goreng yang cocok banget untuk ide makanan rumahan sehari-hari. Dijamin semua keluarga bakal suka, dan pas banget untuk bekal bocil juga nih, Sobat Yummy. Kira-kira Sobat Yummy paling suka nasi goreng yang mana? Jangan lupa untuk cek resep lengkapnya di Yummy App dan di-recook, ya Sobat Yummy!<br /><br />Selamat mencoba &lt;3</p>

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

<p>Siapa, nih, di antara Sobat Yummy yang suka makan makanan Jepang? Pasti sudah tidak asing lagi, dong, dengan bumbu tambahan satu ini dengan cinta rasa asin menggoyang lidah.</p>
<p>Faktanya, <em>shoyu </em>menjadi pendamping wajib untuk berbagai macam makanan khas Jepang, seperti <em>sushi</em> dan <em>sashimi</em>. Jadi, sebetulnya apa itu shoyu? Mari kita bahas lebih lanjut dan berikut <em>Yummy App</em> berikan rekomendasi <em>shoyu</em> yang halal!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/kecap-inggris target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kecap Inggris: Pengertian, Kegunaan, dan Rekomendasinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Pengertian Shoyu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240121/a2c23d7b191a428ab8855263306faf53.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="shoyu beserta makanan khas Jepang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi shoyu beserta makanan khas Jepang (pixabay.com/Olga1205)</a></span></div><p><em>Shoyu</em> merupakan bahan pendamping yang biasanya disajikan bersama makanan mentah, seperti <em>sashimi,</em> untuk membantu meningkatkan cita rasanya. Dibandingkan dengan kecap asin, <em>shoyu</em> mempunyai rasa yang lebih ringan dan konsistensinya sedikit lebih cair.&nbsp;</p>
<p>Meski populer akan kaitannya dengan negara Jepang, aslinya shoyu berasal dari China dan baru masuk ke Jepang pada abad 7 serta mulai diproduksi secara massal sejak abad 16.</p>
<p>Secara umum, <em>shoyu</em> dibuat menggunakan gandum, kedelai yang difermentasikan, beserta garam sebagai bahan utamanya. Karena proses fermentasi, banyak <em>shoyu</em> yang akhirnya mengandung alkohol atau ada juga yang memang sengaja ditambahkan agar dapat mencegah jamur.</p>
<p>Tapi tenang saja, ada banyak merek <em>shoyu</em> yang halal. Yuk, simak beberapa rekomendasi <em>shoyu</em> halal versi <em>Yummy App</em>.</p><h2>7 Rekomendasi Shoyu Halal</h2><h3>1. Kikkoman Soy Sauce</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240125/ec47c6d71e1c8ea7febb9938126ca393.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi shoyu halal Kikkoman Soy Sauce Shoyu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Kikkoman Soy Sauce Shoyu (blibli.com)</a></span></div><p>Untuk merek yang pertama ini, Kikkoman Soy Sauce Shoyu menggunakan resep warisan dari alam laut dengan cita rasa yang kaya. Lebih dari itu, ada kesegaran tersendiri yang dimiliki oleh <em>shoyu</em> ini.</p>
<p>Sifatnya yang kaya akan umami dan rasanya yang kompleks akan menyempurnakan hidangan apa pun, baik dalam masakan maupun sebagai bumbu.</p><h3>2. Marujyu</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240125/36013872ce099266126aacaf223b6770.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi shoyu halal Marujyu Soy Sauce" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Marujyu Soy Sauce (national-azabu.net)</a></span></div><p>Marujyu Halal Soy Sauce memiliki warna, rasa, dan aroma yang seimbang. Proses pembuatannya tradisional, memberikan kecap ini kekayaan rasa yang unik.</p>
<p>Kecap Marujyu diseduh secara alami dan berumur panjang untuk mendapatkan cita rasa penuh dari air. Dengan tambahan kedelai non-GM, gandum, dan garam, mengintensifkan rasa dan aroma alami. Rasanya lebih ringan, sangat pas untuk dimakan dengan <em>sashimi</em> atau daging ikan putih lembut.</p><h3>3. Ebara Niboshi Shoyu Ramen Soup Base</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240125/68f7139cd71291f542abe99cfa52e2e6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi shoyu halal Ebara Niboshi Shoyu Ramen Soup Base" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Ebara Niboshi Shoyu Ramen Soup Base (en.ebarafoods.com)</a></span></div><p><em>Shoyu </em>yang sering ditambahkan pada sup ramen ini berbahan dasar kecap asin khas Jepang. Ebara Niboshi Shoyu Ramen Soup Base dibuat dengan ikan sarden kecil kering (Niboshi), ikan bonito, serta rumput laut untuk menghasilkan rasa yang kaya dan lembut. Rasanya yang khas dari kecap kedelai Jepang, membuat sup jadi lebih gurih dan enak.</p><h3>4. Yamasha Shoyu Soy Sauce</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240121/b694760e68945640f9beaaad71a6c754.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi shoyu halal Yamasha Shoyu Soy Sauce" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi shoyu halal Yamasha Shoyu Soy Sauce (shopee.co.id)</a></span></div><p>Yamasa Shoyu Soy Sauce dari Jepang terkenal enak untuk makan <em>sushi</em>. Rasanya unik, campuran gurih dan asin, buat makanan Jepang makin nikmat. Cocok buat yang suka kuliner Jepang, nih!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-sushi-paling-populer target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Sushi Paling Populer yang Patut Dicoba</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>5. Fukumurasaki</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240121/9a52ca3516a7d024334c7cab82616ab0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi shoyu halal Fukumurasaki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi shoyu halal Fukumurasaki (shopee.co.id)</a></span></div><p>Shoyu halal lainnya adalah Fukumurasaki. Meskipun terbuat dari ikan, tapi <em>shoyu</em> ini justru tidak ada bau ikan. Rasanya ringan dan enak di lidah. Pastinya, tanpa alkohol dan telah memiliki sertifikat halal.</p><h3>6. Otafuku shoyu</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240121/8ce8773d19f2353272542cda6e908c50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi shoyu halal Otafuku shoyu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi shoyu halal Otafuku shoyu (tokopedia.com)</a></span></div><p><em>Shoyu</em> ini menggunakan kecap kedelai Jepang otentik, memberikan kekayaan rasa dan sentuhan manis yang pas untuk masyarakat Indonesia. Cocok untuk berbagai hidangan seperti <em>sushi</em>, <em>sashimi</em>, dan <em>nimono</em> (hidangan direbus).</p><h3>7. Fundokin</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240121/d05d6dd48b31d58361ea6c090d98df0e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi shoyu halal Fundokin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi shoyu halal Fundokin (online.citysuper.com.hk)</a></span></div><p>Rekomendasi <em>shoyu </em>halal terakhir yaitu Fundokin Shoyu. <em>Shoyu</em> ini sangat pas untuk menemani <em>sashimi</em> dan <em>sushi</em>. Bumbu ini akan menambahkan sentuhan segar dan manis pada hidangan lezat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/merk-kecap-ikan-terbaik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Merk Kecap Ikan Terbaik 2023 dan Nutrisinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><em>Shoyu </em>adalah kecap khas Jepang yang dapat memberi kenikmatan pada makanan. Meski umumnya mengandung alkohol karena proses fermentasinya, tapi kamu bisa mendapatkan <em>shoyu </em>halal seperti beberapa rekomendasi di atas.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa download <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><strong>Yummy App</strong></a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Shoyu adalah kecap khas Jepang yang biasa ditambahkan pada ramen dan sashimi. Umumnya mengandung alkohol, berikut merek shoyu halal yang aman.

​Apa Itu Shoyu? Pengertian dan Rekomendasi Shoyu Halal

<p><a title="Nasi kuning" href="https://www.yummy.co.id/tag/nasi-kuning" target="_blank" rel="noopener">Nasi kuning</a> adalah lambang dari momen penting di Indonesia, mulai dari perayaan ulang tahun, hari jadi pernikahan, hingga peringatan kemerdekaan. Keistimewaannya terletak pada lauk nasi kuning yang beragam dan cocok dinikmati sebagai pendamping yang saling melengkapi.&nbsp;</p>
<p>Dari sekian banyak lauk pauk yang disajikan bersama nasi kuning, Yummy App telah merangkum beberapa di antaranya yang jadi favorit banyak orang. Cek selengkapnya di sini, ya!&nbsp;</p><h2>1. Kering tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/f1ea7654299c5f4c5c56b042c0bbb408.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kering tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret kering tempe (flickr.com/Nugrahini Tj)</a></span></div><p>Lauk nasi kuning yang wajib ada di setiap hidangan adalah kering tempe. Sajian yang terkenal dengan rasa manis khas kecap ini biasa dikombinasikan dengan kacang tanah dan teri goreng yang memperkaya tekstur.&nbsp;</p>
<p>Pulen dan gurihnya nasi kuning sangat cocok dinikmati dengan kering tempe yang terkaramelisasi. Sebagian resep kering tempe juga dilengkapi tumisan cabai merah untuk menghadirkan sensasi pedas ringan.&nbsp;</p><h2>2. Mi goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/8ec0ba0d105aea502508ab3715241028.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mi goreng untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mi goreng untuk lauk nasi kuning (freepik.com/Freepik)</a></span></div><p>Meski kita dianjurkan tidak memadukan dua karbo dalam piring yang sama, tapi mi goreng nyatanya tak terpisahkan dari lauk nasi kuning, lho.&nbsp;</p>
<p>Pendamping yang wajib hadir dalam seporsi nasi kuning adalah mi goreng yang ditumis dengan bumbu dasar putih, ditambah sedikit kecap, dan dilengkapi wortel atau kol.&nbsp;</p>
<p>Porsi mi goreng yang diimbuhkan juga berkisar hanya 1&ndash;2 sendok makan, jadi tidak berlebihan untuk nasi kuning yang sarat karbohidrat.&nbsp;</p><h2>3. Kering kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/e3762b78d7182d13ba0466668f12bcf9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kering kentang untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kering kentang untuk lauk nasi kuning (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Lauk pendamping yang juga digemari banyak orang adalah kering kentang. Tidak hanya untuk nasi kuning, kering kentang biasanya cocok dimakan dengan berbagai hidangan.&nbsp;</p>
<p>Karena diiris menyerupai batang korek api, tekstur krispi masih mendominasi kering kentang yang dibalut bumbu balado. Potongan tipis itu membuat bumbu mudah merasuk, sehingga kamu pasti sulit menghentikan suapan karena ketagihan.</p><h2>4. Sambal goreng ati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/85fb1791914c71418d8c811abd10a161.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sambal goreng ati untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goreng ati untuk lauk nasi kuning (flickr.com/Andini Miriam)</a></span></div><p>Sajian legendaris yang tidak luput menjadi lauk nasi kuning berikutnya adalah sambal goreng ati. Makanan dengan tipe semi basah ini dibuat dari potongan kentang, hati hewan, dan tahu, yang digoreng setengah matang.&nbsp;</p>
<p>Bahan utama itu lalu ditumis bersama bumbu dasar merah dan ditambah santan kental untuk memunculkan rasa gurih serta minyak alami dari kelapa.</p>
<p>Hasilnya adalah masakan dengan bumbu yang medok dan wangi. Buat sambal goreng ati lebih spesial dengan mencemplungkan petai dan bawang goreng di akhir sesi memasak, ya!</p><h2>5. Sambal dan lalapan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/25cec3d5d4fb83a59672c4131cc05f42.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sambal dan lalapan untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal dan lalapan untuk lauk nasi kuning (flickr.com/Eko Juniarto)</a></span></div><p>Pelengkap sajian nasi kuning berikutnya adalah makanan khas dari Indonesia yang mustahil terlewatkan. Sambal adalah olahan sederhana yang bisa membuat nasi kuningmu terasa istimewa.&nbsp;</p>
<p>Campuran rempah-rempah yang terdiri dari cabai, bawang merah, dan terasi yang dihaluskan, ternyata adalah ramuan terbaik nenek moyang kita. Apalagi kalau dibuat dengan ulekan tangan, wah tiada duanya!&nbsp;</p>
<p>Kenikmatan sambal akan berlipat manakala kita menyantapnya bersama lalapan yang segar. Kamu bisa menemukan mentimun, kemangi, hingga selada, di piring-piring berisi nasi kuning dengan mudah.&nbsp;&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-uduk-magic-com target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Nasi Uduk Magic Com Anti Gagal, Menu Praktis Anak Kos</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Irisan telur dadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/094c516a4b4bbf2d42cc4d5ad78d69fb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/Belanga Indonesia)</a></span></div><p>Beralih ke sumber protein hewani untuk lauk nasi kuning, telur dadar yang diiris tipis cukup jadi idaman. Bukan sembarang telur dadar, sajian ini terbuat dari kocokan telur yang digoreng sebentar dengan sedikit minyak.&nbsp;</p>
<p>Kuncinya ada pada durasi memasak dan takaran minyak yang digunakan. Kamu tidak boleh membuatnya menjadi garing dan berwarna kecokelatan. Jadi, cukup goreng dengan 1 sendok teh minyak dan biarkan di atas wajan sekitar 4 menit.&nbsp;</p>
<p>Selepas dingin kamu bisa melipatnya jadi dua bagian dan memotongnya memanjang. Resep ini mempertahankan tekstur lembut dan warna cerah telur dadar yang jadi daya tarik&nbsp;nasi kuning.&nbsp;</p><h2>7. Ayam goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/c01a7d817a9d4d26a354f33f6d17fe38.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/Thank You (23 Millions+) views)</a></span></div><p>Pilihan lauk nasi kuning lainnya berasal dari olahan daging ayam yang dimasak di minyak panas. Pertama-tama, potongan ayam diungkep dengan bumbu kuning sampai dagingnya lunak. Kemudian daging digoreng sampai menghasilkan warna <em>golden brown</em>.&nbsp;</p>
<p>Bumbu yang meresap sempurna akan menjaga teksur <em>juicy</em> di dalam, sementara bagian luar akan kering. Rasa asin adalah padanan yang pas untuk nasi kuning. Apalagi jika dicocol sambal, wah rasanya tidak ada yang bisa mengalahkan kelezatan ayam goreng!</p><h2>8. Rendang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/e47ed9be4006c41aa0c6c333661cfb4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/Arista Palembang)</a></span></div><p>Sebagai makanan yang kelezatannya telah diakui secara global, rendang adalah hidangan kehormatan untuk lauk nasi kuning. Potongan daging yang dimasak lama dalam rempah-rempah dan santan, membuat rendang berlimpah bumbu yang bisa membuat lidah terkesan.&nbsp;</p>
<p>Nasi kuning yang cenderung kering, bisa berpadu selaras dengan bumbu rendang yang basah. Sehingga kombinasi rendang yang empuk akan menghasikan cita rasa yang seimbangkan dengan gurihnya nasi kuning.&nbsp;</p><h2>9. Telur balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/73062dc248d8edd52d0ffbdb85409f4c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/stevan kenzo)</a></span></div><p>Selain telur dadar, telur balado juga terkenal menjadi lauk pelengkap nasi kuning, lho. Telur utuh akan direbus sampai matang, lalu digoreng sebentar untuk menjaga bentuknya agar tidak hancur.&nbsp;</p>
<p>Nah, untuk bumbu baladonya terbuat dari campuran cabai, bawang, dan tomat yang dihancurkan. Bumbu pedas itu ditumis sampai wangi, dan telur dimasukkan berikutnya.</p>
<p>Kalau bumbu sudah surut dan agak mengering, tandanya telur balado siap dihidangkan bersama nasi kuning. Pedas dari telur balado akan jadi pelengkap sempurna untuk nasi kuning yang gurih.</p><h2>10. Perkedel kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/73f6ba77f496a935f81c9db12ac05ef7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/orukasan)</a></span></div><p>Ayam goreng bukan satu-satunya hidangan gorengan yang menjadi lauk nasi kuning. Kamu bisa dengan mudah menemukan perkedel kentang mendampingi nasi kuning.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu menyukai kentang, perkedel barangkali adalah olahan yang akan sangat kamu nikmati. Kentang rebus yang dihancurkan akan dicampur bumbu dan bawang goreng. Lalu adonan yang dibentuk bulat pipih itu dibalur telur dan digoreng sampai kecokelatan.&nbsp;</p>
<p>Saat dimakan bersama nasi kuning, perkedel akan memperkuat rasa gurih di mulut. Teksturnya yang lembut juga gampang diterima oleh berbagai kalangan usia.</p><h2>11. Sate lilit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/a229b06bc60f26e6d9704981aae5aa84.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sate lilit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate lilit (flickr.com/Pencar Seafood & Grill)</a></span></div><p>Sate lilit yang biasa hadir di nasi campur khas Bali, juga diadaptasi menjadi lauk nasi kuning. Daging giling yang dicampur rempah plus parutan kelapa adalah perpaduan yang rasanya tidak perlu diragukan.&nbsp;</p>
<p>Apalagi aroma rempah adonan yang dililitkan ke batang serai lalu dibakar, pasti berhasil menggugah selera. Cara pengolahan itu juga memunculkan harum khas <em>smoky</em> yang hanya ditemui pada sate.&nbsp;</p><h2>12. Abon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/14b8e2e72bbe8e2c825a7568ea228168.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi abon untuk lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi abon untuk lauk nasi kuning (flickr.com/Adhi Nugraha)</a></span></div><p>Abon adalah hasil olahan daging yang dimasak dengan membuang kadar air sehingga tertinggal serat-seratnya bersama bumbu. Abon jadi salah satu opsi lauk nasi kuning yang sangat masuk di lidah orang Indonesia.&nbsp;</p>
<p>Rasanya yang gurih-manis sudah cukup menjadi alasan jikalau abon jadi satu-satunya lauk nasi kuning. Dibanding lauk lain, abon bisa bertahan paling lama dan bisa diperoleh secara instan di toko-toko. Jadi, kalau kamu mendambakan nasi kuning enak dan simpel, pilihlah abon untuk menu sampingannya.</p><h2>13. Sambal cumi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/a3c1100762a8c41368bae4a73a991c1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning yang beragam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning yang beragam (flickr.com/Thanathip Moolvong)</a></span></div><p>Perpaduan antara nasi kuning dan sambal cumi mungkin tidak seumum pilihan lauk yang lain. Namun, jangan salah, menu sambal cumi telah banyak dijajakan di tempat makan dan dihidangkan bersama nasi kuning.&nbsp;</p>
<p>Daging cumi yang kenyal dan dibalut sambal pedas, nyatanya adalah variasi lauk nasi kuning yang dinikmati banyak orang. Rasa gurih dari nasi kuning adalah elemen yang menyeimbangkan keduanya. Penasaran bagaimana kombinasi dari itu? Silakan dicoba!</p><h2>14. Acar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/c62111483161f9f2aa54f8a55c6448ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning lengkap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning lengkap (flickr.com/Kenneth)</a></span></div><p>Beberapa orang yang tidak suka sensasi seret&nbsp;dari nasi kuning, mungkin akan menyukai acar mentimun yang menyegarkan. Irisan mentimun bersama potongan cabai dan bawang merah akan dimasak dalam cuka sampai sedikit layu.&nbsp;</p>
<p>Dengan tambahan sedikit gula, kamu akan mendapat rasa asam-manis yang membuat lidah bergoyang. Pun saat dimakan dengan nasi kuning, kenikmatan acar tidak akan berkurang.&nbsp;Malah, tekstur kriuk acar akan memperkaya rasa.&nbsp;</p><h2>15. Urap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/23bba078db1f04d019e4a6003cf22a37.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi lauk nasi kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lauk nasi kuning (flickr.com/ Herman Saksono)</a></span></div><p>Daftar lauk nasi kuning yang terakhir berasal dari olahan sayur mayur, nih. Urap adalah campuran aneka sayur seperti daun singkong, bayam, kecambah, dan kacang panjang, yang diaduk bersama parutan kelapa berbumbu.&nbsp;</p>
<p>Bumbu merah khas urap biasanya terbuat dari bawang, cabai, kencur, dan gula merah yang dihaluskan bersamaan. Lalu dimasak bersama parutan kelapa.&nbsp;</p>
<p>Dengan rasa gurih-manis urap, nasi kuning akan semakin nikmat. Apalagi varian sayur yang beragam bisa menambah tekstur dan nutrisinya terjaga karena direbus sebentar.&nbsp;</p><p>Lauk nasi kuning yang sangat bervariasi adalah bukti kekayaan kuliner khas Indonesia. Itu juga menunjukkan ada banyak cara menyantap nasi kuning, yang nyatanya cocok dipadukan dengan beragam lauk pauk.&nbsp; Nah, dari menu pendamping nasi kuning itu, mana yang paling kamu sukai, nih?</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/lauk-nasi-liwet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Lauk Pelengkap Nasi Liwet Komplit yang Mantap, Wajib Ada!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Lauk nasi kuning yang sangat bervariasi adalah bukti kekayaan kuliner khas Indonesia. Kamu bisa memilih dari kering tempe, ayam goreng, urap, hingga rendang.

15 Lauk Pendamping Nasi Kuning yang Lezat dan Jadi Favorit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga matang.

Langkah 1

Masukkan ayam dan air aduk rata, masak sampai air mendidih.

Langkah 2

Lalu beri kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa.

Langkah 3

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 4

Pindahkan kepiring, sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Serai

Ayam Kecap Bumbu Kuning

Masukan jelly bubuk, gula pasir dan air kedalam wajan aduk rata

Potong - potong buah anggur lalu susun dalam cetakan puding

Tutup dengan cetakan jelly ball beri karet di kedua ujungnya biar rapat. Biarkan set suhu ruang simpan dalam kulkas biar tetap dingin

Langkah 6

Halal

No Alcohol

Anggur

Bubuk Jelly

Gula

Jelly Ball Anggur

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Saat ini industri F&amp;B di Indonesia sedang mengalami pertumbuhan yang pesat. Berdasarkan data dari McKinsey &amp; Co, pengeluaran tahunan untuk makanan dan minuman di Indonesia meningkat sebesar 15,5% di tahun 2023. Selain itu, data dari Kementerian Perindustrian juga menunjukkan bahwa 1,68 juta unit usaha makanan dan minuman berkontribusi terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) Indonesia.&nbsp;</p>
<p>Namun, ditengah adanya peningkatan tersebut, industri F&amp;B juga menghadapi banyak tantangan, seperti adanya ketidakpastian dalam pasokan bahan baku, persaingan pasar dan inovasi produk, serta sulitnya akses pemasaran. Sebagai upaya untuk menjawab tantangan tersebut dan mendukung pertumbuhan industri F&amp;B di Indonesia, Yummy menghadirkan <strong><a href="https://www.bit.ly/YummyExpo24">Yummy Expo 2024</a>.</strong></p>
<p><strong>Yummy Expo </strong>adalah sebuah <em>growth platform</em> untuk industri F&amp;B di Indonesia yang menjembatani kesenjangan antara <em>suppliers</em> dan <em>buyers</em> di industri F&amp;B baik melalui platform digital maupun Expo. Dengan mempromosikan dan memfasilitasi pembelian, kolaborasi, inovasi, dan menghadirkan bisnis dari skala kecil hingga besar, Yummy Expo menciptakan ekosistem yang dinamis untuk pertumbuhan dan ekspansi industri F&amp;B. Yummy Expo memfasilitasi <em>networking</em> dan kemitraan yang mendorong industri F&amp;B ke depan, menumbuhkan kreativitas dan keberlanjutan bagi semua pemangku kepentingan.</p><h2>Mengusung Tiga Pilar: <i>Explore, Taste, and Connect</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/291b4388ac83db4248400c9e4ac8dc51.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Yummy.co.id</a></span></div><p>Membawa konsep &ldquo;<em>The Supermarket for All F&amp;B Stakeholders</em>&rdquo;, Yummy Expo 2024 ingin menunjukkan keberagaman, inovasi, serta aksesibilitas di dunia F&amp;B yang ada di Indonesia. Dengan konsep ini, Yummy Expo 2024 tidak hanya hadir bagi para <em>end customer</em>, namun juga menjadi <em>one-stop food expo</em> yang memudahkan pengusaha muda di bidang F&amp;B dalam mencari bahan baku terbaik untuk bisnis mereka.</p>
<p>Tahun ini, <em><strong>Explore</strong> </em>menjadi salah satu fondasi utama dari penyelenggaraan Yummy Expo 2024, dengan harapan dapat menjadi <em>platform</em> yang menyajikan inovasi terbaru, bahan baku, peralatan, layanan dan wawasan terbaik yang dibutuhkan untuk mengembangkan bisnis F&amp;B. Melalui kegiatan <em>workshop &amp; cooking demo</em> serta <em>educational seminars &amp; panel</em> dengan sejumlah narasumber yang berpengalaman di bidang kuliner , para peserta yang hadir dapat membangun pengetahuan yang lebih mendalam lagi mengenai industri F&amp;B.</p>
<p>Yummy Expo 2024 juga menyediakan pengalaman eksplorasi kuliner terbaik dengan kehadiran 500+ <em>exhibitors booth</em>. Para peserta berkesempatan untuk menjelajahi <em>booth</em> dari berbagai kategori, beberapa diantaranya <em>Bakery &amp; Pastry, Halal Food, Meat, Poultry &amp; Seafood ,</em> sampai <em>Frozen Food</em> dan menemukan produk, jasa, serta merasakan pengalaman sensorik yang memungkinkan mereka untuk mencicipi produk dan mengevaluasi kualitas makanan untuk membuat keputusan yang lebih baik, sejalan dengan pilar <em><strong>Taste</strong> </em>dari Yummy Expo 2024.</p>
<p>Tidak hanya memberikan pengalaman eksplorasi dan sensorik, dengan membawa pilar <em><strong>Connect</strong></em>, Yummy Expo 2024 turut menjadi platform yang memungkinkan para <em>buyer</em> untuk saling berdialog dan membangun hubungan yang berkelanjutan. Melalui kegiatan <em>networking sessions</em>, harapannya Yummy Expo dapat berkontribusi pada pengembangan dan kesuksesan industri F&amp;B di Indonesia secara keseluruhan.&nbsp;</p><h2>Hadirnya Yummy Awards 2024 dan Indonesia Memasak Competition</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240115/7e0ddebaf5885564bd10cdd8b47377a2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan pokok indonesia (flickr.com/wonderfulindonesia)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">makanan pokok indonesia (flickr.com/wonderfulindonesia)</a></span></div><p>Acara Yummy Expo 2024 menjadi semakin spesial dengan hadirnya <strong>Yummy Awards 2024.</strong> Yummy Awards merupakan ajang penghargaan yang diselenggarakan oleh Yummy, yang bertujuan untuk mengapresiasi dampak positif yang dihasilkan oleh para pecinta kuliner dan <em>brand-brand</em> di Indonesia. Melalui ajang ini, para <em>brand</em> dapat mengajukan produk terbaiknya untuk dinominasikan.</p>
<p>Selain itu, Yummy Expo 2024 akan membawa <strong>Indonesia Memasak Competition</strong> secara <em>offline</em> sebagai salah satu rangkaian acara tahun ini. Indonesia Memasak Competition sendiri merupakan acara yang didedikasikan untuk para koki profesional junior, untuk menampilkan keahlian dan kreativitas kuliner mereka selama tiga hari dengan kategori yang berbeda setiap harinya. Tidak hanya berkompetisi untuk memperebutkan penghargaan bergengsi, serta menunjukkan keahlian dan inovasi mereka dalam seni kuliner, kompetisi ini juga mendorong kolaborasi dan kemitraan dalam industri F&amp;B dengan melibatkan berbagai asosiasi terkait sebagai sponsor.</p><h2>Ekosistem yang baik bagi <i>buyers</i> dan <i>exhibitors</i></h2><p>Yummy Expo 2024 dihadirkan sebagai sebuah <em>full cycle ecosystem</em> baik bagi <em>buyers</em> maupun <em>exhibitors</em> . Dari sisi <em>buyers</em> , Yummy Expo 2024 dapat menjadi sarana untuk membuka jaringan yang lebih luas, mendapatkan edukasi dan wawasan tentang industri, hingga proses menilai kualitas produk dan kesesuaian dengan target pasar mereka. Sedangkan bagi <em>exhibitors</em> , Yummy Expo 2024 dapat menjadi ajang untuk memamerkan dan meluncurkan produk dan jasa mereka, dan pada akhirnya meningkatkan penjualan.</p>
<p><strong>Annisa Paramita, Head of Yummy,</strong> turut menyampaikan bagaimana kegiatan ini menjadi bentuk kontribusi Yummy untuk industri F&amp;B di Indonesia. "Sebagai <em>platform</em> eksplorasi kuliner ternama di Indonesia, Yummy berkomitmen untuk mendukung pertumbuhan industri F&amp;B. Melalui Yummy Expo 2024, kami ingin membantu para pengusaha F&amp;B dengan menyediakan platform yang lengkap untuk belajar, berjejaring, dan mengembangkan bisnis mereka. Kami harap Yummy Expo 2024 dapat menjadi katalisator bagi terciptanya kolaborasi dan inovasi baru di industri F&amp;B, dan pada akhirnya, membawa manfaat bagi semua pecinta kuliner di Indonesia," ujarnya.</p>
<p><strong>William Utomo, COO IDN Media,</strong> juga menyampaikan harapannya dari penyelenggaraan Yummy Expo 2024. William mengungkapkan, &ldquo;Industri F&amp;B di Indonesia sedang mengalami peningkatan saat ini, namun juga menghadapi banyak tantangan. Melalui Yummy Expo 2024, kami ingin membantu para pengusaha F&amp;B dengan menyediakan <em>platform</em> untuk menemukan bahan baku, peralatan, dan wawasan terbaik, serta membangun koneksi baru. Kami harap Yummy Expo 2024 bisa menjadi jembatan antara pemasok dan pembeli, dan mendorong pertumbuhan yang merata dan berkelanjutan bagi semua pihak di industri ini.&rdquo;</p>
<p><strong>Nantikan Yummy Expo 2024 yang akan diselenggarakan pada tanggal 17-19 Oktober 2024 di Hall B JIExpo Kemayoran.&nbsp;</strong></p>
<p>Info lebih lanjut mengenai Yummy Expo 2024 dapat dilihat melalui Instagram <a href="https://www.instagram.com/yummy.idn/">@yummy.idn</a>.</p>

Yummy Expo adalah sebuah growth platform untuk industri F&B di Indonesia yang menjembatani kesenjangan antara suppliers dan buyers di industri F&B.

Yummy Expo 2024: Pameran F&B Indonesia Inovasi Terkini

Dukung Pertumbuhan Industri F&B, Yummy Hadirkan Yummy Expo 2024

Siapkan semua bahan. rebus kentang, wortel, jagung (bisa bersamaan), dada ayam. Setelah itu potong kecil dadu semuanya, cincang bawang bombay dan bawang putih.

Tumis bawang bombay, bawang putih kemudian kentang yang sudah dipotong-potong, boleh menggunakan sedikit minyak.

Blender kentang dan bawang yang sudah ditumis, masukkan sedikit susu.

Rebus susu sisanya dengan api kecil, kemudian masukkan kentang yang sudah diblender, aduk hingga rata.

Masukkan keju, garam, gula, merica, kaldu ayam serta potongan wortel, jagung dan dada ayam. gunakan api kecil.

Sup bergizi, gurih, dan creamy. Enak dimakan saat hangat.

Sup Kentang Kental #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Kemudian masukkan ayam dan tumis ayam sampai kaku dan berubah warna.

Tuang air secukupnya dan masak dengan api sedang.

Bila sudah mendidih masukkan wortel dan kentang, masak semua hingga matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu. Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam yang enak dan simpel, yuk cobain sobat yummy.

Bawang Bombay

Garam

Lada

Sop Ayam Tumis

Campur tepung beras, tepung serbaguna, baking powder, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Balur tahu hingga 3x, setelah meresap balur lagi.

Baking Powder

Tepung

Tepung Beras

Tahu Krispy Tepung Serbaguna

Masukkan santan dan gula pasir dan panci. Aduk rata.

Tambahkan jelly bubuk. Aduk hingga benar-benar tercampur rata. Lalu masak hingga mendidih. Matikan api.

Kemudian tuang dalam cetakan. Biarkan dingin. Lalu potong dadu.

Tuangi air es dan sirup rasa cocopandan. Aduk rata.

Terakhir, tambahkan biji selasih. Aduk rata. Siap disajikan.

Bisa di tambahkan batu es jika mau lebih dingin.

Jelly

Kelapa

Santan

Selasih

Sayur

Sirup

Panci

Es Sirup Jelly De Coco dan Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Rendam ebi dengan air hangat sampai lunak lalu saring.

Lalu tuang air, bumbui kecap, saos tiram, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih lalu saring biar jernih kuahnya.

Setelah kuah disaring, masak kembali tes rasa. Kalau sudah pas sesuai selera, tuang larutan tepung sagu masak hingga mendidih dan mengental.

Langkah 7

Siram kuah dan beri irisan daun bawang dan tomat.

Langkah 8

Siapa yang kenal sama mie ongklok khas Wonosobo ini. Manis, gurih, sedikit kental nikmat pokoknya. Kalian wajib coba sih ini!

Bumbu halus

Toping :

Daun Bawang

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tomat

Mie Ongklok Khas Wonosobo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan serai yang sudah digeprek hingga hancur.

Masukkan teh, aduk rata hingga mendidih,matikan api. Diamkan 30 menit semakin lama didiamkan rasanya semakin enak.

Dalam gelas masukkan potongan lemon kemudian tuang teh ke dalam gelas.

Sajikan lemongrass saat hangat maupun ditambah es batu lebih segar. Selamat Mencoba.

Lemongrass ala rumah makan Thailand yang rasanya enak banget. Tau gak sih ternyata rasa serai ketika digeprek hancur dan dicampur dengan air gula dan teh ternyata ada rasa asam bak lemon.. Menakjubkan sekali,minuman ini adalah fav saya ketika singgah di rumah makan Thailand dan banyak sekali dijual di street food di Thailand juga.

Jeruk Nipis

Lemongrass Tea ala Thai #JagoMasakPeriode4Week7

Kemudian haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan tahu, tepung, dan semua bumbu.

Siapkan kulit pangist, bagi menjadi empat bagian, setelah itu ambil sedikit adonan dan bentuk pangist sedemikian rupa agar adonan menyatu dengan pangsitnya.

Panaskan minyak, goreng pangist hingga matang.

Cincang bawang putih dan bawang bombai, kemudian tumis hingga harum. Setelahnya masukan saus Bolognese, dan sisa bahan lainnya aduk rata.

Masak hingga saus mengental, setelah itu masukan Pangsit, aduk rata. Siap disajikan.

Sau Bolognese

Kulit Pangsit

Saus Bolognese

Pangsit Tahu Saus Bolognese

Setelah di marinasi masukan ikan dalam lemari pendingin -+20 menit.

Siapkan daun talas lalu susun ikan diatas daun talas.

Bungkus ikan dan sematkan dengan tusuk gigi agar daun tidak lepas.

Kukus ikan sampai ikan benar benar matang, sajikan selagi hangat.

Makanan khas Papua ikan yang dibungkus dengan daun talas.

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Anuve Habre (Ikan Bungkus) #JagoMasakMinggu10Periode3

Kocok/ mixer telur, gula pasir dan ovalet sampai putih pucat dan berjejak.

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk. Mixer sampai tercampur rata.

Tambahkan susu coklat. Mixer kembali sampai tercampur rata.

Siapkan loyang. Beri alas kertas roti. Kemudian masukkan adonan.

Kukus selama 20 menit/ sampaii matang. Angkat dan sajikan.

Cokelat Bubuk

Margarin

Susu

Bolu Coklat

Campur ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Diamkan selama 10-15 menit atau sampai berbuih. Kemudian tuang ke dalam campuran tepung terigu dan garam. Uleni sampai tercampur rata.

Tambahkan minyak goreng. Uleni sampai kalis (tidak lengket). Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat. Kemudian kempiskan adonan.

Ambil secukupnya adonan. Beri isian mesis.

Bentuk bulat adonan. Taruh diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Kemudian diamkan selama 15 menit atau sampai mengembang.

Setelah adonan mengembang. Oles dengan bahan olesan. Kemudian beri taburan keju parut.

Panggang selama 20-30 menit atau sampai matang. Sesuai dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Untuk event #harianak, kali ini saya membuat Roti Mesis Keju karena anak saya sangat suka roti. Tapi roti kali ini akan sedikit berbeda karena saya menggunakan adonan pizza. Jadi untuk rotinya sendiri tidak terlalu manis. Dan rasa manisnya didapat dari meses coklat. Asin dan gurihnya dari keju. Semoga bermanfaat🤗🤗

Isi + Toping :

Bahan Olesan :

Pelengkap :

Cokelat

Keju

Minyak Sayur

Ragi

Tepung Terigu

Roti Mesis Keju #UntukSiBuahHati

Bersihkan udang, gunting kaki dan sungutnya, belah punggung dan bersihkan kotoran di bagian punggung dan kepala.

Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk,  air perasan limo, kecap, gula dan garam.

Tumis bumbu hingga matang dan harum tidak langu bersama daun jeruk. Tambahkan kecap, garam, gula, koreksi rasa. beri perasan limo.

Bahan Bumbu :

Udang

Udang Bakar Jimbaran #JelajahTengah

Masukkan bumbu halus dan santan ke dalam kuali.

Tambahkan daun-daun dan masak sampai mendidih.

Pacahkan telur dalam piring, lalu masukkan ke dalam santan.

Tambahkan kaldu bubuk dan garam, masak sampai kuah mendidih dan tapak leman lunak.

Daun tapak leman ini bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
rasanya juga yummy banget!

Resep Two Tone Omurice #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Two Tone Omurice #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis