Resep Ubi Bayam Cookies

Langkah 1

Rebus 100 gr bayam segar hingga matang, lalu tiriskan

Langkah 2

Blender bayam rebus dengan 1 sdm susu bubuk hingga menjadi puree halus

Langkah 3

Kukus 100 gr ubi cina hingga matang dan lunak, haluskan. Campurkan sisa ubi dengan 50 gr bubuk beras dan puree bayam secukupnya hingga menjadi adonan kental yang tidak kering

Langkah 4

Basahi tangan, bentuk adonan menjadi wajah katak yang bulat dan pipih. Gunakan ubi putih yang disisihkan untuk membentuk mata. Panggang dalam oven panas selama 13 menit

Langkah 5

Setelah matang, tambahkan detail mata di atas wajah katak. Gunakan tusuk gigi dan saus wijen hitam untuk menggambar ekspresi wajah pada kue katak