Advertisement
Ubi Fries Bolognese #JagoMasakMinggu5
Indry Hapsari
4.0
(22 Rating)
Ubi diaduin sama saus bolognese itu enak pemirsa 😄
Bahan Utama
Bahan Ubi Fries :
2 buah ubi manis
100 gr tepung terigu serbaguna
1 sdm tepung beras
1/4 sdt garam
Secukupnya air es
Secukupnya minyak sayur
Secukupnya Keju cheddar, parut
Bahan Saus Bolognese :
150 gr daging sapi giling
1 buah tomat merah ujuran besar, potong dadu kecil
50 gr bawang bombay, potong dadu kecil
2 siung bawang putih, cincang halus
Garam secukupnya
Secukupnya saus tomat
Secukupnya italian seasoning
2 sdm margarine
Gula secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Alat & Perlengkapan
Piring
Piring Saji
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Panaskan margarine, tumis bawang putih sampai harum, masukan bawang bombay. Tumis sampai layu. Masukan daging giling, aduk rata. Masak sampai daging berubah warna
Langkah 2
Masukan tomat, aduk rata. Masukan semua bumbu bolognese. Aduk rata. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Angkat, sisihkan
Langkah 3
Kupas ubi, cuci bersih, potong-potong bentuk batang
Langkah 4
Campur rata tepung terigu, tepung beras, garam dan air es. Adonan balutan jangan terlalu kental dan encer. Celupkan ubi kedalam adonan. Ratakan sampai menutupi seluruh permukaan ubi
Langkah 5
Panaskan minyak sayur. Goreng ubi sampai coklat keemasan, angkat, tiriskan
Langkah 6
Tata ubi goreng diatas piring saji. Siram saus bolognese. Beri keju parut. Siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement