Dalam sebuah wadah, masukan aci, terigu, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, vetcin dan parutan wortel.

Langkah 1

Lalu tuang air mendidih, aduh hingga tercampur rata.

Langkah 2

Ambil 1 lembar kubis / kol yang sudah dikukus hingga layu, isi dalamnya dengan 1 sendok teh adonan siomay (sesuai selera isinya).

Langkah 3

Lipat bagian atas dan bawah kol, hingga menutupi bahan isian.

Langkah 4

Langkah 5

Lakukan hingga seluruh kubis / kol terisi bahan siomay. Lalu kukus hingga matang.

Langkah 6

Siapkan piring saji. Tata Siomay kubis di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 7

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bahan Utama

Bahan Siomay ;

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Kubis

Lada

Tepung

Tepung Tapioka

Wortel

Siomay Kubis / Siomay Kol

Potong tongkol sesuai selera, cuci bersih dan berikan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10 menit.

Goreng tongkol hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Chopper kasar bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat. JIka tidak ada chopper, bisa diblender atau uleg biasa. Tekstur atau tingkat kehalusan sesuai selera.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, daun jeruk dan tambahkan sedikit air, aduk rata.

Masukkan ikan. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Enak! Jika suka pedas bisa ditambahkan cabenya.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Ikan

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Tomat

Tongkol Balado

Masukkan bawang putih, kunyit bubuk, kemiri bubuk, dan garam. Serta masukkan tepung beras, terigu, tapioka, dan daun bawang. Aduk rata

Goreng perkedel singkong hingga kecokelatan dengan api sedang

Olahan singkong enak dan mudah membuatnya

Singkong

Terigu

Tapioka

Beras

Kunyit

Kemiri

Perkedel Singkong

Siapkan wajan masukan minyak goreng masak tahu hingga kecoklatan

Siapakan wortel yang sudah diparut, tauge yang telah dibersihkan dan kol yang diiris

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum

Masukan sayuran masak hingga layu, masukan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, cek rasa

Terakhir masukan daun bawang dan seledri masak hingga matang

Langkah 8

Langkah 9

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga adonan kecoklatan, angkat dan siap disajikan

Langkah 10

Adonan Kulit Tahu

Tahu

Tauge

Tepung Terigu

Tahu Isi Sayur Pedas

Campurkan 50 gr tepung bebas gluten dengan 50 ml susu formula.

Aduk hingga adonan rata dan tidak menggumpal.

Kukus 50 gr ubi ungu hingga matang, lalu potong dadu kecil. Potong 50 gr apel menjadi dadu kecil. Kemudian campurkan dengan ubi ungu.

Masukkan campuran ubi dan apel ke dalam adonan tepung, aduk hingga merata.

Panaskan minyak goreng di wajan. Ambil 1 sendok adonan, tuangkan ke wajan, lalu ratakan sedikit. Masak dengan api kecil hingga kedua sisi pancake matang dan berwarna kecokelatan.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku.

Halal

No Alcohol

Apel

Susu

Tepung Beras

Purple Sweet Potato Apple Pancakes

Tambahkan bumbu cemplung. Tumis hingga harum dan matang.

Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warnanya.

Tuang air, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan gula merah. Masak hingga mendidih dan ayam empuk.

Tuang santan, aduk rata. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Pelengkap :

Ayam

Santan

Ayam Pindang Kuning Creamy

Kocok 3 butir kuning telur dan 1 gr jus lemon hingga berbusa, menggunakan kecepatan sedang hingga terbentuk pita

Campurkan 8 gr pasta kacang merah dengan 1sdm gula bubuk, kemudian aduk rata

Masukkan 22 gr susu bubuk ke dalam adonan dan campur hingga merata

Masukkan pasta kacang merah kedalam adonan kuning telur, aduk rata

Tuang adonan ke dalam kantong piping bag. Olesi loyang dengan minyak, kemudian cetak adonan di atas loyang sesuai ukuran yang diinginkan. Panggang pada suhu 100°C selama 60 menit hingga kering

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep yang diajarkan oleh nenek ku, resep ini turun temurun

Telur

Red Bean Egg Yolk Drop Cookies

Rebus kacang edamame dalam air mendidih selama 6 menit.

Tambahkan garam, aduk rata. Angkat dan sisihkan.

Tuang minyak zaitun dan butter, lalu tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.

Masukkan kacang edamame yang sudah direbus. Tambahkan lada hitam. Aduk merata.

siang chef .. setor recook edamame garlicnya ya.. maafkan saat merebus terlalu overcook... saya rebus 10 menit krn suami suka yg empuk 🤭 tapi masih tetep enak chef👍👍👍... mksh resepnya chef... ijin reshare jg ya 🤗🙏

Pagi Chef...
setor Recooknya, enak yah ternyata ada aroma bawang putihnya, jadi gak cuma manis edamame aja..
izin reshare 🤗
#RecookYummy

Buatnya mudah dan enak, aku tambahin chili flake supaya pedes aja dan enaak :v

Enaaak binggo 😍😍 ahh cucok bgt buat ngemil malem2 sambil nonton drakor nih 👍🏻 hihi.  Makasih yaa chef buat resepnya 🤎

1 serving 87gr = kalori 50 kkal.

#JagoMasakFebruari

Pas banget, ada edamame sudah di rebus. Langsung deh di coba masak gini tapi baputnya saya iris tipis aja nggak di cincang halus. Enak juga ternyata cara baru makan edamame yang biasanya cuma di kukus langsung makan. Oh iy di saya kayaknya karena kurang lama ngaduknya  rasa nya kurang meresap. Kira kira setelah edamame nya di campur berapa lama ya chef masak nya biar lebih meresap? Thanks chef resep nya! #JagoMasakFebruari

Kacang

Edamame

Minyak

Edamame Garlic

Rebus ati ampela selama 10 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum dan layu

Tuang sedikit air, lalu ungkep sampai air menyusut.

Setelah air menyusut, masukkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Kalau mau pedas tinggal tambahkan cabai rawit..

Serai

Salam

Jahe

Ketumbar

Merica

Kaldu

Ati Ampela Bumbu Kuning

Panaskan wajan dengan mentega secukupnya, masak 40 gr hati ayam yang telah dipotong kecil hingga matang

Rebus wortel, brokoli dan jagung hingga matang. Cincang wortel dan brokoli

Campur 150 gr nasi matang, 40 gr hati ayam yang telah dimasak, 20 gr wortel cincang, 20 gr jagung pipil, 10 gr brokoli cincang, dan 5 gr rumput laut kering dalam satu wadah. Aduk rata hingga tercampur

Ambil sedikit campuran nasi, bentuk menjadi bola-bola kecil sesuai ukuran yang diinginkan

Hi sobat yummy. aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, rasanya sangat enak

Brokoli

Jagung

Chicken Liver Veggie Rice Balls

Siapkan blender, masukkan es batu dan buah nanas frozen.

Tambahkan simple sirup, santan kelapa kental dan susu evaporasi.

Proses blender hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa.

Tuangkan ke dalam gelas, sajikan Pina Colada Smoothies dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Buah

Sirup

Kelapa

Nanas

Strawberry

Pina Colada Smoothies

Siapkan bahan sambal bawang yang telah dicuci.

Tumis cabe rawit, cabe merah, dan bawang putih hingga agak layu.

Masukan cabe rawit, cabe merah, bawang putih, gula pasir, dan kaldu bubuk dalam cobek.

Tata ayam chrispy, sambal bawang dan nasi di atas piring. Siap disajikan.

Makan ayam geprek emang gak pernah salah, menu makanan yang bikin nambah nasi terus.

Bahan Sambal Bawang

Hai chef Desy ijin recook ya ini enak banget menu maksi super sedap #JagoMasakMaret

Nasi

Ayam Geprek

Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan 200 ml susu cair, aduk hingga rata.

Masukkan campuran tersebut ke dalam panci, tambahkan 15 gr tepung maizena dan 30 gr gula pasir. Masak sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental.

Oleskan minyak pada wadah kaca, lalu tuang adonan ke dalamnya. Ratakan permukaan adonan.Masukkan ke dalam lemari pendingin selama 2 jam hingga mengeras.

Keluarkan adonan dari wadah, potong menjadi bentuk kecil sesuai selera.

Gulingkan potongan pada 20 gr kelapa parut kering.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibuku.

Tepung Maizena

Purple Sweet Potato Milk Cake

Potong-potong bentuk korek api wortel, buncis dan bawang bombay.

Masukkan 2 sdm tepung bakwan ke dalam sayuran dan aduk rata.

Membuat adonan, campur tepung bakwan dan tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Lalu masukkan sayuran ke dalam adonan dan aduk rata.

Goreng diminyak panas hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Bahan Adonan

Selamat sore mba..
Recook kakiage nya. Enak dan simple ya mba. Cocok buat temen drakoran nih😍

Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#RecookYummy

Assalammu'alaikum mbak Heny, setor recook ya. Ini tadi buat cemilan sore, langsung laris manis karena enak dimakan anget-anget kres sayurannya. 

Makasih ya mbak inspirasinya, smoga sehat selalu ya mbak dan keluarga 🥰

#RecookYummy

Buncis

Kakiage (Bakwan ala Jepang)

Tambahkan tepung, lalu tuang susu/air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Kalau kekentalan sudah pas, hentikan menuang susu/air.

Panaskan minyak goreng, ambil satu sendok adonan tape/sepotong, goreng dengan api sedang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Taruh beberapa potong tape goreng di tempat saji, tambahkan susu kental manis dan taburi keju parut, kemudian sajikan.

Keju

Tape Singkong

Tape Goreng Keju Susu

Rendam 50 gr bihun kering dalam air hangat hingga lunak, lalu potong-potong. Begitupun dengan jamur kuping dan daun bawang.

Siapkan bahan isian: campur 50 gr wortel parut, 20 gr jamur kuping cincang, bihun yang sudah dipotong, dan 30 gr daun bawang iris.Tumis telur yang sudah dikocok lepas hingga matang, lalu campurkan ke dalam bahan isian.

Aduk semua bahan isian hingga tercampur rata. Ambil 1 lembar kulit pangsit, letakkan 1-2 sdm isian di tengah kulit.

Lipat dan rapatkan tepinya (hingga berbentuk bulat). Letakkan pangsit di kukusan, beri sedikit jarak antar pangsit.

Kukus pangsit dalam kukusan berisi air mendidih selama 15 menit. Setelah matang segera keluarkan dari kukusan dan taruh di wadah yang dilapisi kain non kedap udara.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep cemilan ini diajarkan oleh bibi.

Bihun

Daun Bawang

Jamur

Crystal Dumpling Joy

Kupas labu kuning, bersihkan bijinya dan kukus hingga empuk

Rebus santan hingga bagian pinggirnya mendidih kemudian. Matikan api dan masukkan margarine. Masak hingga margarine meleleh

Dalam Chopper, masukkan labu kuning, gula putih, santan, margarin dan telur. Kocok hingga labu kuning halus

Pindahkan ke dalam wadah, kemudian tambahkan tepung terigu, aduk menggunakan whisk hingga rata. Diamkan 15-20 menit

Panaskan cetakan, oles dengan margarin. Setelah panas, tuang adonan kue lumpur ke dalam cetakan

Setelah adonan setengah matang dan bagian atasnya mulai set, beri kismis. Masak kembali hingga matang atau bagian bawahnya kecoklatan. Angkat dan sajikan

Untuk topping bisa diganti dengan keju, kelapa muda, coklat chip atau sesuaikan dengan selera

Labu

Kue Lumpur Labu Kuning

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. 
Masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai, masak sampai bumbu matang dan berminyak.

Masukkan daging, masak sampai berubah warna.

Tuang air, masak dengan api sedang kecil sampai daging empuk. 
Jika air menyusut banyak tapi daging belum empuk boleh tambahkan air secukupnya.

Setelah daging empuk masukkan kecap dan gula merah sisir. 
Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Masak terus sampai bumbu mengental, koreksi rasa, matikan api.
Angkat dan sajikan.

Sajian khas sulawesi selatan ini biasanya selalu ada saat hari raya dan acara adat. 
Seperti namanya toppa lada daging ini dimasak dengan bumbu pedas.

Resep Ubi Goreng Tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ubi Goreng Tepung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY