Dwita Nefitriani
5.0
(3 Rating)
Cemilan manis untuk teman ngopi.
Advertisement
Langkah 1
Siapkan bahan yang akan diolah.
Langkah 2
Kupas serta potong ubi berbentuk kotak kecil, lalu bersihkan. Kemudian rendam ubi dan tambahkan garam. Diamkan selama 15 menit. Cuci ubi kembali agar getahnya hilang, lalu angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng, masukan ubi goreng. Goreng hingga berwarna coklat keemasan, lalu diangkat dan tiriskan.
Langkah 4
Dengan api kecil, masukan margarin. Tunggu sampai cair lalu masukan gula. Biarkan gula larut dan mencair. Masak hingga gula berwarna kecoklatan.
Langkah 5
Saat gula sudah menjadi karamel berwarna coklat, tambahkan perisa vanila, lalu aduk sebentar.
Langkah 6
Kemudian masukan ubi dan aduk cepat hingga ubi tercampur merata. Ubi karamel siap di santap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement