Ubi Karamel Ala Yummy

Resep Ubi Karamel Ala Yummy

Brownbear Cooking

Brownbear Cooking

5.0

(1 Rating)

Ini rasanya mirip dengan carang mas, bedanya teksturnya masih sedikit lembek. Sangat simple tapi enak. Ini saya pakai ubi Samarinda ya moms, rasanya eLihat Selengkapnya

Bahan Utama

150 gr ubi Samarinda

200 ml minyak goreng

Gul Karamel

150 gr gula pasir

100 ml air

Vanili cair secukupnya

Bahan Marinasi

1 sdt garam

Secukupnya air

Advertisement

Cara Membuat

Potong korek api ubi. Cuci bersih hingga getahnya hilang dan warna airnya menjadi bening.

Langkah 1

Potong korek api ubi. Cuci bersih hingga getahnya hilang dan warna airnya menjadi bening.

Diamkan ubi selama 5 menit di air garam atau bahan marinasi. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Diamkan ubi selama 5 menit di air garam atau bahan marinasi. Angkat dan tiriskan.

Goreng ubi dalam minyak panas hingga matang.

Langkah 3

Goreng ubi dalam minyak panas hingga matang.

Tiriskan.

Langkah 4

Tiriskan.

Campur semua bahan gula karamel. Tunggu hingga airnya menguap dan mengental

Langkah 5

Campur semua bahan gula karamel. Tunggu hingga airnya menguap dan mengental

Masukkan ubi, aduk rata hingga bagian luar kering terselimuti seluruh permukaan ubi oleh gula. Siap dinikmati.

Langkah 6

Masukkan ubi, aduk rata hingga bagian luar kering terselimuti seluruh permukaan ubi oleh gula. Siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement