UBI MUSTOFA

Step 1

kupas ubi,lalu potong korek api,,lalu cuci sampai bersih tandanya airnya menjadi bening.

Step 2

Goreng kedalam minyak panas sampai kering...

Step 3

Tiriskan..simpan dalam toples kedap udara.

Step 4

Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak tambahkan gula merah,garam,gula pasir,kaldu bubuk.dan daun jeruk.tumis sampai benar2 tanak.lalu matikan api,biarkan sampai dingin.

Step 5

Campur bumbu ke dalam ubi yang di goreng tadi,sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.