Resep Ubi Ungu Thailand
Dinar Syarif
5.0
(1 Rating)
Recook dari kreator yummy mba Resti nsh 🥰. Gak cuma singkong, ternyata ubi ungu pun enak banget di padukan sama saos Thailand 🥰.
Bahan Utama
200 gram ubi ungu, kupas lalu potong-potong
200 ml air
3 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
Bahan Saos :
300 ml air
65 ml santan instan
40 gr kental manis putih
1 sdt garam
1 lembar daun pandan, simpulkan
1 sdm munjung tepung maizena, larutkan dengan 5 sdm air
Toping :
Keju parut secukupnya
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus ubi ungu, gula pasir, dan vanili bubuk.
Langkah 2
Masak hingga ubi empuk dan air menyusut.
Langkah 3
Campur semua bahan saos, aduk rata.
Langkah 4
Setelah muncul buih, masukkan larutan maizena, aduk, dan masak hingga meletup dan mengental.
Langkah 5
Penyajian : taruh rebusan ubi ungu ke piring saji.
Langkah 6
Beri saos dan taburi keju parut siap untuk di nikmati.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
