Panaskan minyak, goreng tahu sampai kecokelatan. Lalu angkat dan potong-potong.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Langkah 2

Masukkan tahu dan cabai gendot. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, tumis sebentar.

Langkah 3

Tuang air, lalu masak sampai airnya habis.

Langkah 4

Setelah asat, cicipi rasanya dan matikan api. Siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Oseng Tahu Cabe Gendot

Masukkan ati ampela ke dalam panci. Tambahkan air, bumbu ungkep, serai, daun jeruk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga matang, bumbu meresap, dan air habis. Lalu angkat.

Lalu tusuk berselang seling dengan tusukan sate.

Kocok rata telur, tepung maizena, merica bubuk, dan garam.

Langkah 6

Lalu gulingkan sate ati ampela ke dalam adonan telur.

Langkah 7

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Kalau menu ini kesukaan Pak Suami. Di sajikan hangat sangat enak dan gurih.

Ati Ampela

Telur

Sate Ati Ampela Goreng Telur

Panaskan sedikit minyak,goreng  telur dan buat orak-arik, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur, tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit merah, tumis hingga harum dan layu.

Masukkan irisan pare, yang telah direndam dengan air garam, dan masukkan kunyit bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk, aduk rata, masak hingga pare lembut.

Terakhir masukan orak-arik telur, aduk rata, koréksi rasa dan angkat.

Oseng pare telur orak-arik siap disajikan.

Orang Tua bilang Pare itu bagus buat perempuan. Saya sebelumnya memang gak doyan makan pare karena rasa pahitnya. Tapi belakangan ini saya mulai belajar makan pare, walaupun pahit saya telan juga😁

Garam

Pare

Oseng Pare Telur Orak-Arik

Potong kecil-kecil daging sapi. Rebus sampai empuk. Sisihkan kaldunya.

Cuci bersih dan iris-iris wortel, kol, daun bawang, dan seledri.

Tumis bawang merah sampai setengah matang. Masukkan bumbu halus, cengkeh, kapulaga, kayu manis. Tumis sampai layu.

Masukkan tumisan bumbu, wortel dan daging ke dalam rebusan air . Masak sampai mendidih.

Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai wortel lunak dan bumbu meresap.

Masukkan irisan kol. Masak sampai kol setengah layu.

Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sampai sayuran layu.

Langkah 10

Tahun lalu saat Idul Adha saya membuat sop iga. Tahun ini saya dapat daging qurban full daging semua. Sebagian daging sudah diolah. Sisanya ini saya olah menjadi sop.

Bumbu

Bumbu halus

Perlengkapan Dan Peralatan 

Cengkeh

Daging Sapi

Kayu Manis

Kembang Kol

Wortel

Sop Daging Sederhana

Buang insang ikan lalu cuci bersih. Garit ikan supaya bumbu meresap sempurna.

Tambahkan air aduk rata diamkan 20 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan dan goreng hingga ikan kering keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Campur semua bahan kecap sambal menjadi satu, aduk rata dan sajikan dengan ikan. Yummy..

Yummy dan enak dimakan dengan nasi hangat.

Bahan Sambal Kecap :

Halal

No Pork

No Diet

Cabe Merah Besar

Ikan

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Ikan Kembung Goreng Sambal Kecap

Bersihkan sotong jangan buang bagian kantong tintanya lalu beri perasan air jeruk nipis.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan tomat dan cabai rawit merah, masak sampai cabai layu.

Jangan lupa koreksi rasanya, masak sebentar cukup sampai matang saja kurang lebih selama 10 menit. Jika terlalu lama nanti alot, angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Cumi

Sotong Bumbu Hitam #JagoMasakMinggu1

Campur tepung bumbu serba guna dengan air, aduk rata.

Tahu putih dipotong dadu.
Baluri dengan adonan tepung bumbu.

Masukkan tahu goreng. Aduk hingga rata.
Pindahkan ke wadah saji, taburi wijen sangrai lalu sajikan.

Tahu goreng yang dibumbui saus khas Korea ini dijamin bikin ketagihan karena rasanya yang lezat.

Bahan Saus

Tepung

Wijen

Dubu Gangjeong

Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, tomat, dan kemiri.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Setelah harum tambahkan air kurang lebih 200 ml, lalu beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk merata hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan tongkol sambil diaduk rata hingga bumbu meresap.

Setelah meresap seperti ini, lalu sajikan.

ikan tongkol sering dijumpai di warung makanan sederhana atau warteg, ikan tongkol memiliki kaya manfaat untuk kesehatan tubuh kita karena memiliki kandungan omega 3 DHA didalam dagingnya, yang menyehatkan otak dan mata selain itu bisa menjaga kesehatan jantung kita.

 Bumbu Halus

Daun Salam

Kemiri

Tomat

Tongkol Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan tauge, aduk-aduk hingga agak layu.

Tambahkan tahu yang telah digoreng, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Tambahkan saus tiram dan kecap asin. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Yuk masak lauk dan sayuran dalam satu hidangan. Cocok untuk bekal atau makan siang. Selamat mencoba!

Tauge

Tumis Tauge Tahu Ebi Saus Tiram

Blender semua bahan bumbu halus dengan sedikit air.

tumis bumbu dengan minyak goreng hingga bumbu harum.

Tambahkan sereh, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga layu.

Tambahkan air, gula merah, garam, gula pasir, dan penyedap. Tutup wajan dan masak hingga matang.

Setelah air mulai menyusut dan ayam matang koreksi rasa dan siap disajikan

Selain menggunakan daging ayamnya saya juga mencamputkan pasangan ayam seperti ceker, kepala, dan sayap, tapi ini bebas.

No Alcohol

Ayam

Gula Merah

Rica-rica Ayam Cincang

Campur semua bahan utama hingga kalis dan bisa di pulung.

Panaskan air hingga mendidih, masukkan daun pandan. Kemudian masukkan batuan bedil. Masak hingga mengapung.

Tambahkan gula pasir dan aduk rata, kemudian masukkan tapioka yang sudah di cairkan dengan air. Aduk cepat bubur hingga mengental, lalu matikan api.

Campur semua bahan kuah santan dan aduk rata, masak hingga mendidih sambil diaduk, lalu matikan api. Sajikan dengan di siramkan di atas batun bedil pandan. Selamat mencoba.

Camilan khas Bali yang mirip dengan makanan daerah lainnya hanya berbeda di nama saja.

Bahan Bubur :

Bahan Kuah Santan :

Daun Pandan

Gula

Santan

Tepung Tapioka

Batun Bedil Pandan

campur dalam wadah telur, gula pasir, garam dan vanili aduk sampai rata

tambahkan margarin aduk kembali setelah rata masukan santan kental aduk hingga rata

masukan terigu sedikit demi sedikit sambil dicampur

setelah itu gunting serong, lakukan sampai selesai. goreng adonan sampai kuning keemasan. angkat dan tiriskan

setelah dingin masukan dalam wadah tertutup

bikin cemilan asyik buat temen nonton #masakdirumahaja

butir

Margarin

Vanili

Terigu

Minyak

Biji Ketapang

Masukan bakso aduk sebentar,tambahkan air,masukan wortel & kentang nya,masak hingga setengah matang.

Masukan daun kol dan semua bumbu aduk rata masak hingga semua sayuran matang.

Terakhir masukan daun bawang dan tomat nya,masak sebentar lalu angkat.

Bumbu Halus:

Bakso

Daun Bawang

Indomilk Kental Manis

Saus Tiram

Sosis

Capcay kuah

Ingin tahu event terbaru dari Yummy ataupun promosi yang sedang berlangsung? Temukan kumpulan infonya di sini.

Artikel Seputar Event & Promosi Terbaru dari Yummy App

Event & Promosi

Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas hingga harum

Masukkan pindang tongkol yang sudah digoreng sebelumnya, tambahkan sedikit air, garam dan gula pasir

Masukkan irisan nanas, aduk rata, koreksi rasa

Aduk rata, masak sebentar saja, supaya nanasnya tidak layu

Pedesnya dapet, segernya pun dapet bikin boros nasi ini, yummy

Nanas

Salam

Buah

Rawit

Pindang Tongkol Nanas Pedas #JagoMasakMinggu7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah masukkan telur gula sp dan baking powder.

Kocok sampai mengembang kemudian masukkan tepung terigu aduk perlahan sampai tercampur rata.

Masukkan mentega aduk sendok sampai tercampur rata.

Siapkan cetakan olesi dengan margarin lalu masukkan adonan tambahkan adonan coklat  lalu panggang dengan api kecil sampai matang angkat .

Resep Udang Asam Manis Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Asam Manis Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait