Suir-suir jamur dan cuci bersih, kemudian peras agar tidak mengandung banyak air.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan wajan berisi minyak secukupnya, lalu setelah minyak panas, tumis bawang dan cabai sampai layu dan harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukan garam, kaldu bubuk dan saos tiram. Aduk sampai merata dan jamurnya sampai layu dan matang. Jangan lupa koreksi rasa. Kemudian sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Jamur

Tumis Jamur Tiram

Cuci bersih daging sapi, kemudian iris tipis.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah. Aduk rata sampai gula larut.

Masukkan air da daging sapi. Tutup dan masak sampai daging empuk.

Kemudian masukkan kelapa parut, aduk rata.

Saat kelapa masih basah pastikan rasanya sudah pas.

Langkah 6

Masak sambil terus diaduk sampai kelapa terasa ringan.

Langkah 7

Serundeng adalah salah satu makanan khas Nusantara. Bisa dibuat untuk stok lauk juga. Recook resep Mba Laila Fitria.

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Garam

Gula

Gula Merah

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Serundeng Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukan buncis, tambahkan penyedap dan gula. Test rasa.

Tumis buncis telur siap di sajikan. Taburi dengan irisan cabe rawit.

Menu sarapan praktis, lezat, dan bergizi...

Buncis

Telur

Tumis Buncis Telur

Iris-iris wortel, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih.

Masukkan kedalam mangkuk mie yang sudah direbus.

Tambahkan semua bahan yang sudah diiris, kecap dan saus tomat, lalu aduk.

Panaskan minyak, masukkan adonan mie cetak bulat gepeng, dan goreng hingga matang.

Pancake Mie Instan

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga setengah layu, lalu sisihkan.

Masukkan cabe rawit dan daun bawang. Tumis hingga layu.

Masukkan telur, tunggu hingga bagian bawah mengeras, lalu orak-arik.

Masukkan sawi, tumis hingga setengah layu.

Masukkan nasi. Masukkan bumbu: garam, lada putih bubuk, kecap asin, saos tiram, kecap manis, dan minyak wijen.

Nasi goreng memang comfort food terbaik bagi banyak orang Indonesia. Masak nasi goreng bisa bervariasi loh. Terutama bagi kamu yang sedang diet bisa juga loh makan nasi goreng dengan dibanyakin sayur, tapi tetap konsumsi protein juga. Yuk simak cara masaknya!!

Bumbu

Nasi

Nasi Goreng Sosis Sawi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Tambahkan potongan cabai merah dan cabai rawit

Masukkan potongan cumi, lalu masak sampai cumi berubah warna

Masukkan kaldu bubuk, garam, kecap manis, saus tiram, saus sambal, dan merica. Aduk rata, tes rasa, dan siap disajikan

Yummy! Mantap praktis, boleh dicoba nih, sobat Yummy!

Pelengkap

Cumi

Kacang Panjang

Saus Sambal

Saus Tiram

Nasi Goreng Cumi Kacang Panjang

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Sangrai bumbu menggunakan api kecil hingga matang.

Masukkan tahu, tempe dan taoge, aduk rata.

Masak sebentar hingga taoge layu dan bumbu tercampur rata, matikan api.

Dengan bahan seadanya dikulkas, jadilah urap ala-ala.

Bumbu halus

Tahu

Tauge

Tempe

Urap Tumis Tahu Tempe Taoge

Goreng sebentar tempe, iris terong dan kacang panjang.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.

Masukan tempe, kacang panjang dan terong.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Sayur berkuah santan memang paling menggugah selera. Kali ini masak lodeh terong saya mix dengan kacang panjang dan tempe semangit.

Santan

Terong

Lodeh Terong

Membuat selai nanas madu : Masukkan nanas, campurkan dengan gula pasir, cengkeh, dan kayu manis. Aduk sampai berbentuk seperti selai. Dinginkan dan bentuk selai bulat-bulat untuk isian nastar

Membuat adonan nastar : Campurkan mentega, butter, dan gula halus. Aduk sampai rata

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu putih bubuk, garam& 1 butir telur kuning. Aduk sampai rata hingga menjadi adonan

Bentuk adonan bulat-bulat dan masukkan isian nastar nanas madu. Setelah itu oles nastar dengan campuran kuning telur, madu &pewarna oranye (jika ada).

Panggang nastar di dalam teflon dengan alas yang sudah diberi mentega selama 25 menit dengan api kecil. Jika ingin menggunakan oven, panggang di suhu 150 derajat selama 15 menit

Nastar Nanas Madu siap disajikan! Selamat mencoba!😋

[Resep Mami Titan] Rasakan gurihnya manis& asamnya nastar nanas madu!😋

Alat & Perlengkapan

Selai

Nanas

Madu

Buah

Cengkeh

Mentega

Butter

Tepung

Terigu

Maizena

Susu

butir

Pewarna

Nastar Nanas Madu Teflon (No Bake) #JagoMasakMinggu10

siapkan panci yang sudah diisi air, tuang 1 sdm olive oil, rebus spaghetti hingga al dente. sambil menunggu iris bawang bombai dan bawang putih. Jika spaghetti sudah matang buang airnya, kemudian siram spaghetti dengan air dingin mengalir, tiriskan.

panaskan 1 sdm olive oil, kemudian tumis bawang hingga harum.

masukan daging cincang, tumis hingga berubah warna.

masukan saus bolognese, oregano, dan garam secukupnya.

masak hingga kuah meletup-letup dan  daging tercampur merata. setelah matang tuang di atas spaghetti, taburi dengan keju (optional).

Spaghetti

Saus

Daging

Bombai

Oregano

Panci

Spaghetti Bolognese

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ikan yang sudah digoreng dan aduk rata.

Masukkan air, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasanya dan sajikan.

Bumbu khas Padang yang bisa dikreasikan dengan berbagai jenis lauk.

Ikan

Balado Ikan Peda

Tumis bawang merah dan putih sampai bau harumnya menguar.

Masukkan telur dan daun bawang, orek sampai kering dan merata dengan bumbu.

Lauk sederhana tetapi nikmat sekali, terasinya dibakar dahulu ya moms agar tambah wangi dan enak.

Daun Bawang

Terasi

Oseng Telur Bawang

Tambahkan air, gula, garam, penyedap, kecap manis.

Bahan Iris

Oseng Kacang Panjang Tempe

Potong dadu kentang kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang selagi masih panas, haluskan kentang.

Campur semua bumbu yang akan dihaluskan kemudian uleg atau bisa dihaluskan dengan blender.

Campur kentang yang sudah dihaluskan, bumbu yang sudah diuleg, telur, bawang goreng dan parsley bubuk.

Aduk hingga rata gunakan spatula hingga kalis.

Ambil adonan 1 sdm atau sesuai selera, kemudian bulatkan dan pipihkan memadat. Lakukan berulang hingga adonan habis.

Balut bulatan perkedel pada kocokan telur.

Goreng dengan api kecil satu kali balik hingga keemasan.

Langkah 8

Makanan faforit pendamping soto, nasi kuning dan lain-lain. Rasanya yang gurih dan cukup membuat kenyang meski bukan menu utama. 
Perkedel biasanya terbuat dari kentang dan telur, tapi bisa juga ditambah kornet, daging ayam atau daging sapi juga sangat cocok. 
Tips agar perkedel tidak hancur saat digoreng adalah dengan menambahkan telur sebagai selimut atau pelapis bagian luar nya saja, tidak dicampur dalm adonan kentang.

Bahan Pelengkap

Perkedel Kentang

Bersihkan sisik ikan, buang insang, kemudian bersihkan dengan air mengalir, lalu garit ikan.

Kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinasi.

Tuang air, bolak balik ikan supaya bumbu meresap sempurna, diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak masukkan ikan, goreng hingga garing, tiriskan

Sajikan nasi hangat di atas piring bersamaan dengan ikan dan letakkan potongan mentimun tomat di sampingnya.

Enak garing sempurna, sajikan dengan sambal kesukaan.
Ini menu sarapan anak saya jadi bebas pedas hehehe.
Untuk lalapannya saya pakai tomat dan mentimun karena anak saya suka sekali dengan tomat dan mentimun.

Bumbu Marinasi :

Bahan Lalapan :

Minyak Sayur

Timun

Tomat

Nasi Ikan Nila Goreng Ketumbar

Masukkan air, gula merah, garam, masak hingga gula larut.

Masak hingga sedikit mengering, tunggu dingin.

Campur tepung terigu, gula, garam dan telur.

Masukkan minyak goreng dan pasta pandan, aduk rata.

Langkah 9

Lipat seperti bentuk amplop lalu sajikan.

Langkah 10

Ini salah satu jajanan pasar favorit saya. Enak, lembut, manis dan legit.

Bahan Kulit

Bahan Isian

Daun Pandan

Tepung Terigu

Dadar Gulung

Lumuri kerang dengan bumbu nasi goreng poll pedas.

Biarkan bumbu meresap, cincang bawang putih.

Tumis bawang putih, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan kerang, tambahkan air dan masak hingga matang.

Masukkan cabe rawit utuh dan koreksi rasa dengan tambahkan saos tiram dan garam.

Matikan api, masukkan daun kemangi dan aduk rata. Angkat dan siap sajikan.

Pastinya yang ditulis tuh yang favourite. Masak simple enak pasti 😋 Dicoba saja yuk mari🙏

Daun Kemangi

Kerang

Tumis Kerang Pedas Kemangi

Siapkan semua bahan. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian potong-potong cabai.

Resep Udang Bakar Jimbaran #JelajahTengah

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Bakar Jimbaran #JelajahTengah

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar