Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sesaat, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Baluri ikan dengan bumbu halus, kecap manis, saus tomat, dan minyak goreng. Marinasi sekitar 30 menit.

Langkah 3

Bakar ikan sambil di olesi bumbu sisa marinasi hingga matang di atas bara api atau bisa juga menggunakan teflon.

Langkah 4

Tata ikan bakar di atas piring saji dan siap disajikan.

Langkah 5

Bumbu dan cara membakar ikan khas Kalimantan Selatan. Untuk ikan bisa diganti sesuai selera.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Sore mba @Heny Rosita, saya kirim recook ikan kembung bakarnya, baru nyoba ikan kembung dibakar, biasanya digoreng. Ternyata enak apalagi tambah sambal kecap plus sayur asem. Jadi nambahkan makan siangnya 😂. Makasih resepnya mba🙏🏻. #RecookYummy

Bawang Putih

Garam

Ikan

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Ikan Kembung Bakar Khas Banjar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus hingga wangi. lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, serta daun kunyit.

Lalu masukkan buncis dan cabe hijau, tumis hingga agak layu.

Kemudian masukkan santan, aduk rata. Biarkan mendidih.

Lalu masukkan tauco, aduk rata. Tambahkan garam jika kurang asin. Aduk-aduk.

Terakhir masukkan tahu goreng. Aduk rata. Jika sayuran sudah empuk. Matikan api.

Langkah 6

Isi sarang ketupat dengan beras sampai setengah bagian.

Langkah 7

Langkah 8

Tiriskan airnya dan biarkan dingin. Jika ketupat sudah dingin, sajikan dengan gulai tauco dengan pelengkap kerupuk merah, telur rebus, bawang goreng. selamat menikmati...

Langkah 9

Menu Hari Lebaran, yang tetap enak dinikmati di hari biasa 😁

Pelengkap:

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Buncis

Cabe

Daun Salam

Santan

Serai

Telur Asin

Katupek Gulai Tauco Khas Minang

Campur semua bahan kecuali margarin (dicampurkan terakhir setelah bahan tercampur rata)

Lanjutkan uleni adonan sampai kalis elastis, lalu bulatkan adonan

Tutup wadah dengan serbet lembab atau plastik wrap, istirahatkan  selama 45 menit

Setelah diistirahatkan, buka serbet, lalu tinju - tinju adonan agar udara keluar dari adonan. Uleni lagi sebentar saja lalu ambil 30 gr adonan dan cetak dengan melubangi adonan dengan jari (kalau mau pakai cetakan lebih bagus jadi lebih merata ukurannya)

Goreng adonan donat yang sudah dicetak dengan api kecil saja, biarkan hingga bagian bawah agak kecoklatan baru dibalik (cukup sekali balik saja)

Angkat donat dari penggorengan, lalu langsung taburi gula palem ya. Harus panas saat diberi gula palem agar menempel ke donat..lalu sajikan

Resep andalan karena ini empuk dan enak banget

Ragi

Gula

Tepung

Terigu

Vanili

butir

Margarin

Palem

Donat Gula Palem

Masukkan 5 gelas susu cair, 1 bungkus agar-agar, gula dan vanilli. Aduk hingga tercampur.

Jika sudah mendidih masukkan 2 sdm maizena yang sudah dilarutkan. Tunggu hingga mengental.

Matikan api tunggu hingga tidak terlalu panas.

Hancurkan oreo jangan terlalu halus kemudian susun dalam loyang.

Tuangkan agar yang sudah agak dingin ke dalam loyang. Tambahkan vla yang sudah jadi diatasnya. Sajikan untuk menu berbuka.

Puding

Susu

Pudding Oreo #JagoMasakMinggu8

Potong dadu tempe, kemudian goreng sampai matang.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai sampai harum.

Masukkan kacang panjang, tumis setengah matang.

Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan kaldu kemudian aduk-aduk sampai merata. Tumis-tumis agar bumbu agak meresap.

Tambahkan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kacang Panjang

Tomat

Tumis Kacang Panjang Tempe

Cincang halus daging ayam yang telah direbus sebelumnya.

Siapkan di wadah. Telur, irisan kubis, wortel, daun bawang dan juga ayam cincang tadi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk rata.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Api kecil saja. Taruh satu lembar kulit lumpia. Tuang diatasnya adonan telur tadi, ratakan.

Balik bila bagian bawah sudah matang agak kegosongan. Angkat bila kedua sisi sudah matang. Potong-potong lalu sajikan dengan saos sesuai selera.

Kulit Lumpia

Martabak Kulit Lumpia

Campurkan semua bahan utama dan blender sampai halus.

Bagi adonan menjadi 2 : 1 (2 untuk orange dan 1 untuk cokelat). Untuk yang orange tambahkan gula dan susu kental manis, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Setelah uap hilang, masukkan ke dalam cetakan.

Tunggu puding orange agak set. Untuk yang cokelat : tambahkan cokelat bubuk dan susu kental manis, lalu aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.

Tuang ke cetakan yang sudah di isi dengan puding orange setelah agak set.

Setelah dingin, masukkan ke dalam lemari es dan keluarkan dari cetakan. Kemudian sajikan.

Puding adalah kesukaan keluarga dan mudah buatnya.

Tambahan Puding Orange :

Tambahan Puding Coklat :

Agar-Agar

Cokelat

Labu

Puding Labu Kuning & Coklat #YummyXtraPoint

Petiki leunca dari batangnya lalu cuci bersih dan siapkan tauco

Masukan cabai, tomat, dan petai lalu aduk rata

Masukkan air, garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata dan masak sampai mendidih

Masukan leunca dan aduk rata. Masak sampai leunca layu saja

Petai

Kaldu

Jamur

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Sambal Tauco Leunca

Potong terong kotak kecil dan cuci bersih, lalu goreng setengah matang, tiriskan.

Suwir jamur, cuci bersih, kemudian tiriskan.

Tumis tomat dan bumbu halus sampai matang.

Masukkan terong, jamur, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan air aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan tes rasa.

Daun Bawang

Jamur Tiram

Terong

Tumis Pedas Terong Jamur

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukkan belimbing sayur, tomat dan cabe. Aduk sampai layu.

Tambahkan daun singkong dan tempe. Aduk rata.

Bumbui garam, gula pasir dan penyedap. aduk rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Singkong

Daun Singkong Masak Santan

Tambah 1 butir telur ayam, garam, dan kaldu jamur. Kocok sampai rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan omelet. Masak dengan api kecil.

Balikkan ke satu sisi. Goreng sampai kecoklatan. Kemudian tiriskan.

Omelet sayur merupakan salah satu makanan pendamping ASI untuk balita atau anak usia diatas 1 tahun.

Bayam

Kubis

Wortel

Omelet Sayur #MPASIEkstraPoin

Masukkan dalam wadah saji, tambahkan kental manis.

Lalu masukkan santan. Aduk rata. Siap dinikmati

Assalamualaikum, salam kenal ya.. Setor recook ya mb,kebetulan tadi dikulkas ada jeli juga jadi saya tambahkan deh ke es tapenya,enak dan segar 😊

#JagoMasakMaret

Es Tape Santan

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum, masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna.

Tuangkan air bumbui dengan kaldu ayam, garam, gula merah, lada hitam dan kecap manis masak hingga bumbu meresap.

Masukkan batang sawi caisim dan batang daun bawang masak hingga matang. Sisihkan.

Panaskan minyak bersama dengan kulit ayam hingga kulit kering. Matikan apinya, angkat kulit ayam.

Masukkan bawang putih geprek biarkan hingga bawang putih kecoklatan angkat dan sisihkan bawang putih.

Campur semua bahan kuah kedalam panci, kemudian masukkan bawang putih goreng dari minyak ayam masak hingga mendidih.

Penyajian: ambil 2 sdm minyak ayam, beri 1 sdt kecap asin dan sejumput lada bubuk aduk rata.

Rebus mie kering sampai matang kemudian masukkan dalam campuran bumbu, aduk rata.

Beri toping diatas mie rebusan sawi caisim, ayam kecap dan acar timun, tuangi kuah dan taburi bawang goreng. Mie ayam siap dihidangkan.

Mie ayam dengan toping sederhana ala abang-abang gerobak, jajanan kaki lima yg gampang banget ditemui. Dimana mana pasti ada yg jual mie ayam ini. Dengan harga yang terjangkau sudah bisa membuat perut kita kenyang. Dimasa pandemi ini kita buat sendiri aja yaa, jadi tidak perlu jajan diluaran. Jajannya besok kalau pandemi sudah berkahir.

Bumbu Halus Ayam Kecap

Bumbu Aromatik Ayam Kecap

Bahan kuah

Minyak Ayam

Toping Tambahan Dan Bumbu Mie Ayam

Ayam Cincang

Gula Merah

Sawi

Mie Ayam Gerobakan

Kupas jahe, kemudian geprek jahe dan sereh.

Masukkan semua bahan, kecuali gula pasir. Kemudian, masak hingga mendidih.

Tuang teh ke dalam gelas saji dengan cara disaring. Aduk rata. Kemudian, sajikan! 🥰

Resep Udang Bakar Nanas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Bakar Nanas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan