Campurkan tepung beras dan ragi instan, aduk rata.

Langkah 1

Masukkan santan dan garam, aduk hingga merata setelah itu tutup adonan pakai kain/sebetulnya tutup selama 1 jam.

Langkah 2

Masak menggunakan api kecil, masak hingga di atasnya bersarang dan agak kering.

Langkah 3

Campurkan semua bahan kuah, saring dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Sajikan serabi tepung beras dengan kuah gula merah.

Langkah 5

Kue serabi tepung beras bersarang anti gagal dan sangat lembut. Kue ini sangat cocok di jadikan makan penutup 🤗.

Bahan Utama

Bahan kuah

Halal

Ragi

Santan

Tepung

Kue Serabi Tepung Beras

Siapkan gelas saji lalu tuangkan gula aren ke dalam gelas saji.

Setelah itu masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas saji.

Tuangkan susu ke dalam gelas berisi gula aren dan es batu.

Tambahkan kopi espresso ke dalam gelas saji secara perlahan.

Kopi Susu Aren siap disajikan. Aduk dengan sedotan sebelum diminum.

Bahan

Alat & Perlengkapan

#RecookKreasiKopi
Rasanya matulll... Enak banget terimakasih resepnya...

Terimakasih yummy resep kopi susu aren nya, nikmat dan segar banget ini dinikmati siang hari pas panas terik..manis nya pas👍
#RecookKreasiKopi

#RecookKreasiKopi
Thankyou resepnya minchef

Pagi chef
Thank you ya resepnya
Ini mantulll sekali pas banget minum di cuaca yang panas ini

#RecookKreasiKopi

Susu

Es Batu

Gula Merah

Kopi

Kopi Susu Aren

Kupas kentang, cuci bersih lalu parut menggunakan parutan khusus sayur atau bisa diiris.

Kentang direndam sebentar menggunakan air yang diberi sejumput garam untuk menghilangkan getahnya.

Tumis kentang menggunakan margarin dan beri 1/2 sdt gula pasir. Tumis sekitar 3-5 menit saja.

Campur kentang dengan tepung beras, tepung maizena dan bumbu yang telah dihaluskan (Bawang putih, merica, garam). Sambil ditekan-tekan saat mencampur agar adonan tercampur rata.

Bentuk adonan lebar memanjang seperti ini lalu diamkan dahulu selama 20 menit.

Langkah 6

Langkah 7

Resep camilan hash browns kentang yang simpel tapi enak.

Kentang

Beras

Maizena

Gula

Garam

Margarin

Minyak

Hash Browns #JagoMasakMinggu1Periode3

Letakkan smoked beef dan keju diujung kulit spring roll

Goreng dalam minyak panas dan terendam, gunakan api sedang masak hingga kecoklatan

Daging Ham (Sapi)

Lumpia Ham Keju

Marinasi daging ayam bersama telur ayam, tepung terigu, tepung maizena, merica hitam bubuk, penyedap rasa, garam halus, bawang putih bubuk.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng daging ayam hingga matang, sisihkan.

Campur jadi satu cabe merah bubuk, bawang putih bubuk, merica hitam bubuk, saus cabe, gula palm, gula pasir, minyak wijen, kecap asin, penyedap rasa, air mineral, aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dan salted butter dengan api sedang dan tumis bawang putih hingga layu, masukkan daun bawang dan tumis kembali.

Tuangkan campuran saus, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga saus mengental.

Masukkan ayam goreng, cabe rawit merah besar, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor.

Taburi dengan cincangan bawang putih kating oven sesaat akan disajikan!

Ayam saus bawang putih enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Saus (Aduk Rata)

Pengental Saus (Aduk Rata)

Bahan pelengkap

Ayam

Bawang Putih

Ayam Saus Bawang Putih

Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk hingga merata. Masak sampai bahan mendidih sembari diaduk merata.

Tambahkan susu kental manis, aduk merata.

Masukkan sedikit garam, lalu aduk merata hingga adonan matang. Matikan kompor dan diamkan hingga hangat.

Siapkan wadah datar, basahi permukaan wadah dengan sedikit air. Tuangkan adonan yang sudah hangat kedalam wadah.

Diamkan adonan, tunggu hingga dingin dan mengeras. Kemudian potong dadu menjadi beberapa bagian seperti nata de coco. Dapat digunakan sebagai bahan campuran minuman maupun hidangan lainnya.

Yuk bikin nata de coco sendiri, caranya gampang banget!  Simak resep nata de coco berikut ini ya.

Kamu ingin membuat sendiri nata de coco di rumah? Cara membuat nata de coco ini mudah, jadi simak resep nata de coco dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Nata De Coco Rumahan Sederhana yang Mudah Dibuat

Indomilk Kental Manis

Kelapa

Nata de Coco

Masak air, beri 2 sendok makan minyak goreng dan garam. Setelah mendidih masukkan makaroni kerang. Aduk dan masak sampai al dente (ikuti petunjuk dalam kemasan) biasanya antara 8-10 menit. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Masukkan daging ayam cincang, masak sampai berubah warna.

Masukkan saos bolognaise, oregano kering, lada hitam. Aduk rata.

Beri sedikit air. Aduk rata kembali, lakukan test rasa.

Saos bolognaise siap disajikan dengan makaroni kerang yang sudah direbus.

Bisa disiram diatasnya seperti ini. Saos terpisah cocok jika akan dibawa sebagai bekal.

Atau jika ingin langsung dinikmati, dicampur langsung dengan saosnya seperti ini juga bisa. Keduanya sama-sama enak.

Langkah 8

Bawang Bombay

Pasta

Saus Bolognese

Makaroni Kerang Saos Bolognaise

Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang kemudian tiriskan.

Aduk rata semua bahan saus inggris, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan campuran bahan saus inggrisnya, aduk rata.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Taburi daun bawang dan siap disajikan.

Variasi menu ayam goreng yang sangat istimewa.

Buah

Saus

Kecap

Tiram

Tomat

Sambal

Merica

Kaldu

Ayam Goreng Saus Inggris #LebihSehat

Melon

Selasih

Es Sirup Melon Nata De Coco Selasih

Campur semua bahan klepon, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, lalu beri irisan gula merah.

Bentuk seperti bola kecil dan pastikan gula merah terbungkus rata.

Didihkan air, rebus klepon hingga mengapung, tanda klepon matang, angkat dan tiriskan.

Kuah Santan : dalam panci masukan air, santan, gula pasir, daun pandan dan garam. Aduk hingga rata, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih dan tambahkan larutan maizena, aduk cepat sampai santan mengental.

Creamy nya kuah santan di tambah kenyalnya bola-bola klepon 😋🤤

Bahan Isi :

Bahan Kuah Santan :

Beras Ketan

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Klepon Kuah Santan #IMYEkstraPoin

Campur susu kental manis bersama dengan susu cair, lalu aduk rata. .

Siapkan wadah, masukkan tepung gandum, tepung terigu dan ragi instan. lalu masukkan campuran susu, Bisa diuleni dengan tangan ataupun di mixer. uleni hingga setengah kalis.

Kemudian tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis. tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, lalu timbang sesuai selera. Saya membuat roti burger dan hot dog. Jadi ini saya timbang kira-kira 65 gram.

Proofing lagi selama 30 menit dan jangan lupa tutup dengan plastik wrap lagi. Panggang roti dengan suhu 160 derajat Celcius selama 25 menit (sesuaikan dengan  oven masing-masing). Roti siap dinikmati atau dipakai untuk burger.

Saya punya stok gandum di rumah. Akhirnya saya bikin roti dengan berbahan susu kental manis. Empuk loh. Gandumnya bisa dihaluskan atau utuh seperti ini. Silakan dicoba ya ampun dah!

Tepung Terigu

Roti SKM Gandum

Panggang di atas teflon yang sudah di beri margarin. Bolak-balik sampai matang. Kemudian sajikan.

Roti bakar teflon rasa keju mix strawberry.

Keju

Mentega

Roti Tawar

Strawberry

Roti Bakar Keju Strawberry

Masukan 2 sachet matcha instan (disini saya menggunakan chocolatos) ke dalam wadah.

Kemudian, tambahkan 5 sdm air panas ke dalam wadah. Lalu mixer semua bahan diatas sampai mengental dan tercampur rata.

Sambil menunggu bahan dalgona matcha jadi, kita masukan es batu kedalam gelas.

Setelah itu, tuang susu UHT ke dalam gelas berisi es batu. Jangan sampai full, cukup 3/4 gelas saja.

Terakhir, letakan adonan dalgona matcha ke atas susu UHT, beri parutan keju diatasnya. Dalgona matcha siap dinikmati :)

Dalgona Matcha

Aduk rata tepung, gula dan ragi instan kemudian tuangi susu sambil diuleni hingga kalis.

Lalu tambahkan garam dan margarin lanjut uleni/ mixer hingga kalis elastis.

Tutup dan proofing sampai mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang, kempiskan adonan gilas kemudian gulung dan rapatkan. Siapkan loyang 20x10 oles dengan margarin, masukkan adonan pasang penutupnya profing lagi sampai akan menyentuh penutup.

Kemudian panggang selama 20 menit, api sedang kecil(karna pakai otang).

Meskipun tanpa telur tapi tetap enak dan lembut.

Telur

Roti Tawar Ekonomis

Mixer gula halus dengan margarin hingga tercampur rata.

Masukkan telur, garam, dan air hangat kemudian mixer kembali hingga tercampur rata.

Masukkan terigu, maizena, baking powder, dan kayu manis bubuk, aduk rata.

Bentuk adonan bulat lalu lumuri dengan wijen putih.

Panaskan minyak goreng roti hingga mekar dan berwarna kecoklatan. Saat matang, angkat dan sajikan.

Jajanan yang saat ini sudah langka dan jarang ditemui.

Roti Ketawa #JagoMasakMinggu2

Banjar

Es Nangka Selasih

Sop Ikan Haruan

Soto Banjar Ceker

Wadai Gegauk Khas Banjar

Kari Ayam Banjar

Sambal Limau Khas Banjar

Soto Banjar

Urap Banjar

Lempeng Singkong

Gangan Asam Buncis Timun Iwak Patin #MENUTANGGALTUA

Bingka Banjar Kelapa Muda

Bingka Kentang

Daun singkong dipetiki dari tangkainya dan dicuci bersih. Tiriskan, kemudian sisihkan.

Kepala ikan dipotong dan dibersihkan. Cuci bersih, tiriskan, lalu sisihkan.

Siapkan bumbu yang di parut dan yang di geprek. Sisihkan.

Parut daun singkong dengan menggunakan parutan keju atau ditumbuk dengan lesung jika ingin.

Peras daun singkong hingga cairannya keluar. Buang cairan karena akan menimbulkan rasa pahit.

Taruh daun singkong tumbuk, bumbu parut, daun salam, dan bumbu-bumbu yang di geprek di dalam panci. Beri air secukupnya hanya setinggi daun singkong, hingga terendam. Masak dengan api sedang hingga daun layu dan lunak.

Jika sudah layu dan lembut, beri garam, gula, dan penyedap. Aduk rata.

Masukkan santan dan kepala ikan. Masak hingga kepala ikan matang dan lunak. Angkat dan sajikan.

Daun ubi atau daun singkong sangat lezat jika diolah dengan tepat. Salah satunya seperti hidangan berkuah yang satu ini, bisa diolah dengan daging ikan atau tak pakai pun tak apa. Umumnya dibuat dengan cara ditumbuk. Namun jika ingin praktis, boleh menggunakan parutan keju untuk menghaluskan daun singkongnya.

Bawang Merah

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Serai

Sayur Tumbuk Daun Ubi

Rebus tulang ayam dengan 2 liter air hingga menjadi kaldu.

Masukkan daun bawang dan jahe, rebus hingga wangi.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum kemudian masukkan ke dalam kuah kaldu, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kecap asin dan minyak wijen, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih kemudian koreksi rasanya, jika sudah sesuai selera kuah siap digunakan.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum kemudian masukkan bawang daun, aduk rata.

Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu kecil, aduk-aduk dan tumis hingga ayam berubah warna.

Masukkan kecap manis, saus tiram dan kecap asin, aduk rata.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Tumisan ayam siap disajikan bersama dengan kuahnya.

Langkah 9

Taruh 2 sdm tumisan ayam, beri taburan seledri dan bawang goreng kemudian siram dengan kuah kaldu. Bakmoy siap disajikan.

Langkah 10

Yang dulu masak bakmoy pake daging sapi yg kali ini diganti pake daging ayam .. guriiihh segeerrr

Resep Udang Bakso Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Bakso Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik